一連四篇(第二篇)，分享用健康飲食取代情緒性飲食的食物選擇。 【記住不要用食物餵飽情緒的肚子，而是問問情緒的肚子需要什麽。】 愛自己吧。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blog...
一連八篇(第一篇)，分享用健康飲食取代情緒性飲食的食物選擇。 【記住不要用食物餵飽情緒的肚子，而是問問情緒的肚子需要什麽。】 愛自己吧。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot....
小雪(化名)不停餵雞雞食藥，又為他開刀做手術，這個「醫生救病人」的活動持續了20分鐘。小雪仍然自言自語地說：「未好返啊。要食多Ｄ藥。」 小雪的遊戲主題是拯救病人。 其實，小雪正在接受治療，要吃不同的藥，見不同的醫生。 在遊戲中，他是做醫生的角色，拯救病人，而非做充滿無力感的病人。 可見小雪仍是...
我觀察到小慧（化名）今天和平日有點不一樣。 「小慧，你今天好像不太快樂呢。」 小慧無法控制強忍著的淚水，哭了出來。 「小慧，我看見你的淚流下來。」 小慧抹抹臉上淚珠，再強行擠出十分牽強的笑容，不斷重覆著： 「我無喊。我無事啊。我好開心。」 望著他，我心也痛了。 心想：「他是怎樣學會要收起真實的...
星晴媽媽看很多育兒書，教人育兒的專家們都說當孩子不肯“叫”人時，只要讓她慢慢適應，無需逼孩子叫人。她努力告訴自己要接受孩子，不要逼孩子。但是星晴不叫長輩或大人，別人便會說孩子：「沒有禮貌」、「不panlai」、「不本領！我不喜歡你。」、「孩子無家教。」、「媽媽不會教孩子。」、「孩子給寵壞了。」...
有些孩子較易和大人開口說話，有些則較易與同齡小孩說話， 有些較易和同性說話，有些則與更易和異性說話。 說話與否的關鍵在於孩子對對方有什麽感覺， 那個人給予孩子越大的安全感和接納度，孩子便越大機會向那個人說話。 星晴媽媽和老師分享有關選擇性緘默症的資料，希望老師不要逼著孩子開口說話或給予孩子...
你遇過一些人，他常常用憤怒指責來推開別人嗎？ 你遇過一些人，他常常用冷漠理智築起圍場，拒絕別人嗎？ 你遇過一些人，他常常用傷心低落來要人放棄自己嗎？ 你遇過一些人，你越走近他，他越要逃離走開嗎？ 近來，我常常都遇到這些人。 我會感到被責怪、被拒絕、被推開、被討厭， 我會有傷心、憤怒、失望，什至有...
普通市售的沙律醬都是高糖高脂高卡的，一湯匙沙律醬已有大半碗飯的卡路里，幾茶匙糖份，大量脂肪油份和各種各樣的化學品。不如動手做個超簡單又健康美味沙律醬吧！ 以下的沙律醬都用上新鮮健康材料做成， 又含低脂蛋白質，可補充蔬果沙律缺少了的蛋白質， 讓蔬果沙律有更均衡的營養啊！ 款式一：香蕉打成香...
有大嘴巴或說話時嘴巴會動的公仔會為部分有選擇性緘默症的孩子帶來特別的感受和意義，如：恐懼、投射自我於公仔上、情意結。星晴媽媽選了家裡嘴巴最大的鴨鴨公仔和孩子玩遊戲，看看孩子會和它產生什麼化學作用。 星晴媽媽參考了我寫的星宇故事(https://goo.gl/B0pHpm、https://g...
今天特別想吃多點蛋白質增肌XD 所以加了含低脂蛋白質的豆奶，豆腐和藜麥做小船！ 做法： 1. 藜麥先在滾水中煮15分鐘 2. 藜麥隔水，秋葵和豆腐切粒備用 3. 把火龍果切粒，留起火龍果皮做小船 4. 加入檸檬汁和楓糖漿於火龍果粒，藜麥，秋葵和豆腐中伴混後放回小船 食材： 1. 藜麥 6湯...
星晴媽媽參考了我早前分享的方法，用恐懼罐子幫助孩子說出心中難以表達的情緒（參考：https://goo.gl/zCW5c6）。 在一個寧靜又舒服的環境下，媽媽溫柔地邀請孩子畫畫：「星晴，今天我們畫怕怕的東西，好嗎？」孩子拿起蠟筆便畫個不停。畫了傍晚、電燈柱、垃圾桶和汽球。 媽媽感到很意外。...
【加多點健康營養的小貼士】 1. 昆布鰹魚有天然鮮味，不用再加鹽，減低鈉度 2. 用蔬菜菇類取代免治肥豬肉，成低脂菜式 【材料】 1. 1隻蛋白，1隻全蛋 2. 秋葵/蘿蔔/雞脾菇 3. 昆布1小片 4. 鰹魚(木魚花)適量 【做法】 1. 把昆布和鰹魚放入滾水中煲5分鐘 2. 隔起昆布和...
繼上一篇談到星晴媽媽用 “拇指Good"讓孩子在家外發出了微弱的聲音。星晴這次又有什麽新突破呢？ 媽媽過去十五個月也有帶星晴到公園玩，因為希望加強孩子的感官統合，讓孩子有更健康的體魄，鍛鍊孩子的大小肌。有些有選擇性緘默症的小朋友同時會有感官統合失調的情況。感官反應過大或過小有機會令孩子有焦慮、...
一來這是我好享受既時間~ 二來健康係我top priority～ 目標，有行動配合，就能達到。 有了健康，我才能實現自己其他的目標呢！ 【每日有時間預備早餐的小貼士】 1. 一次預備多幾份食材份量，每樣食材分開放入密實盒保鮮， 便每天有不同配搭的彩虹食物 2. 避免要看火和多油煙的烹調方法，...
謝謝來自馬來西亞的讀者一篇篇地閱讀我的文章， 仔細分析，加以調整成適合自己女兒(化名：星晴)處境的方法。 她更不吝嗇，把自己的經驗和大家分享。 相信她的分享和創意點子能帶給大家啟發啊。 接下來每星期都會整理一篇星晴故事。 媽媽與4歲多的星晴孩子用拇指當對談人物，和孩子練習和預演對話。 這樣做可...
這間餐廳的食物除了色香味俱全外， 還很健康清新，無添加的食物不會好油膩同重口味。 吃進肚裏好舒服，不會對身體和腸胃造成太多負擔。 無論素食定肉食朋友都會找到自己喜歡的食物。 而且環境舒服寬敞，幾適合三五知已靜靜地傾下偈。 特別鐘意口味清新，口感煙韌既日式芝麻醬素雞花翅涼伴巑岐烏冬。 喜...
高營養低卡小貼士 1. 把燕麥打碎代替低營養高澱粉質麪粉 2. 用提子天然甜味代替精製白砂糖 3. 純正乳酪+豆奶代替甜忌廉 4. 雞蛋打至起泡代替含鋁泡打粉 【材料】 1. 燕麥粉1/2杯 2. 雞蛋一隻 3. 提子5粒 4. 玉桂粉/可可粉 5. 豆奶30ml 【裝飾】 1. 水...
#小食 #雞蛋 在沖繩買回來的雞蛋模超可愛 ! 雞蛋營養價值豐富又低卡～可以取代平日不健康的零食啊！ 雞蛋是超多變化的食材，有煮、蒸、炸、炒、焗等。 但原來以雞蛋營養的吸收和消化率來講， 煮、蒸蛋為100%， 嫰炸為98%， 炒蛋為97%， 荷包蛋為92.5%， 老炸為81.1%， 生吃為3...
#抹茶可可味豆腐布丁 - #純素 #高鈣 #低糖 #低脂 #低卡 魚膠粉由動物的骨與皮熬煮製成，這次想試純素健康版甜點， 便在食材上作出了調整～ ＊A版本用奇亞籽：鼠尾草的種子，遇水膨脹成布丁狀，高纖高蛋白質低卡 ＊B版本用粟粉：由玉米製成，能讓液體凝固 ＊牛奶可以豆奶/米奶/杏仁奶/椰奶替代...
近來收到一份小禮物。 看似簡單的小手工，卻藏著大大的心意。 家長們也可做這個小手工送給孩子， 向小朋友表達你的愛啊。 你們聽過五種愛的語言嗎？ 愛 除了可用［說話］表達外，也可以用［服務的行動］表達呢， 又可以用［小禮物］表達心意，又或是透過［身體接觸］傳達關心， 給予對方一段［精心專注的...