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寒武紀

用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活。
於 04/05/2016 發表

這幾年來韓流席捲全世界,除了明星夯歌之外,韓國的飲食文化也漸漸進入了台灣人的生活中,當今,吃「韓國烤肉」可以說是一種顯學,四處都能聽到韓國餐廳在台北市插旗開店的新聞。這間主打著正宗韓國風味,開業一年半的「娘子韓食」,老闆們可是清一色都是正港台灣子弟喔!但是料理的口味和對烤肉的講究程度包子爸覺得...

於 03/05/2016 發表

三重的重陽路可以說是熱炒的一級戰區,短短數百公尺的路程上就開了數間人聲鼎沸的百元熱炒店,這間位於重陽路三段134號的「賴一下生猛海鮮」,憑借著料好實在、價格便宜加上口味相當讚!才開幕不到一個月,生意卻好到一個不行,這麼好吃夠水準的熱炒店,真希望在包子爸家附近也能開一間~~三重人真的很幸福啊! ...

於 02/05/2016 發表

何謂 Pentax K-1 極限超暴力追焦測試? 條件有四: 1. 微光環境 2. 使用鏡頭最大光圈 3. 高ISO 4. 對焦點全開,完全讓相機自行對焦追焦 在如此嚴苛的測試環境之下,相信一定能驗證榨取出 Pentax K-1 這台P家全幅旗艦的所有對焦功力! 在大太陽下拍追焦...

於 29/04/2016 發表

自從今年一月光臨過位於市民大道四段的「Topfire 頂焰精肉小酒館」後,便久久難以忘懷,那一夜,好酒連喝、好友連聊、好菜連發!一聚聚到了深夜,包子爸最終還是被「頂焰的招牌火焰調酒」給K.0了........不過自那天起,包子爸和頂焰的老闆一朗桑就結下了不解之緣,每每看到他在FB上放毒,一下P...

於 28/04/2016 發表

鼎膾 北海道毛蟹專賣店 信義旗艦店位於台北市大安區信義路四段197號,從捷運信義安和站二號出口出來過個馬路就到了,這陣子適逢母親節,鼎膾特別推出了CP值超高的「檜香海鮮雙人套餐」和中午FB打卡即能用388元享用原價980元的北海道蟹肉蓋飯套餐,久未吃生猛海鮮的包子爸今天真的是吃夠本了!推薦給喜...

於 26/04/2016 發表

Alexander's Steakhouse 是一間位於美國加州的高級牛排館,目前在美國擁有四間餐廳,曾經憑藉著極具特色又饒富創意的餐飲服務在美國連續三年摘下米其林一星的殊榮!Alexander's Steakhouse 於 2015年10月被引進台北,開設了該集團在亞洲的第一間餐廳,據說年底...

於 25/04/2016 發表

包子爸又來介紹小酌好去處了,這間「酒食憩」位於永吉路30巷102弄8號1樓,開業還不到一年,是間包子爸覺得相當特別的有趣餐廳。為什麼有趣呢?因為這是一間熱愛吃吃喝喝小夫妻所開的店,先生原本是上班族,因為熱愛料理與身邊朋友的鼓勵之下,於2015年6月開設了這間「酒食憩」,完全顛覆了「男主外、女主...

於 24/04/2016 發表

不知道常去宜蘭旅遊的朋友有沒有聽過「林北烤好串燒酒場」的大名?在宜蘭,「林北」可是間生意非常紅火的超人氣店家!而在台北的分店「延吉店」也於2015年正式進軍台北東區商圈了~~可喜可賀! 「用宜蘭人的熱情,選用宜蘭在地的好食材來台北和大家博感情!特色串燒、平價消費值得您來嚐試!」這短短的一句話...

於 20/04/2016 發表

2012年8月「台北大倉久和大飯店」台北的中山區內,以「微型奢華」為主題,無微不至的服務與充滿頂級氛圍的客房,為旅客提供榮獲全世界高度評價的大倉日本料理。早有聽聞位於大倉久和二樓的「歐風館 Buffet吃到飽」評價不錯,即便價格不斐也相當值得一吃。據說這陣子4/6~5/20週一至週五午餐、下午...

於 19/04/2016 發表

說到東京熱,客官們您會想到什麼?一種熟悉的節奏嗎?一場場熱烈廝殺的愛情動作片?NO、NO、NO,包子爸想到的絕對跟你們不一樣,因為,包子爸是個「吃貨」,當然想到的是這間位於市民大道上的「東京串門子-Tokyo hot炭火串燒」啦! 包子爸其實不是很想介紹這間店,想把它當成私房好店就好,為什麼...

於 18/04/2016 發表

包子爸最近發現了一個新玩意「LectroFan除噪助眠器」,據說是美國評價最高的助眠器,在亞馬遜商店上大約累積了4000多則好評推薦均評價為4.7顆星,滿意度約95%,是有史以來最獲好評的助眠器! 造型典雅大方,價格也不算貴,目前官網:http://goo.gl/9kLPJy 有在特價,19...

於 16/04/2016 發表

位於捷運市政府站的「Range Bistrokaya」,才開業約半年的時間,生意卻好的不得了,憑藉結合「義式」和「日式」的創意菜色在美食一級戰區的東區打出自己的一片天,讓包子爸頗為推薦! 「Range Bistrokaya」位於忠孝東路五段31巷18弄15號,從市政府捷運站出來步行約3...

於 15/04/2016 發表

包子爸喜歡吃異國菜,更喜歡發掘那些從沒吃過得口味與珍奇料理,這回包子爸在通化街夜市附近發現了一間超特別的摩洛哥料理,名為「塔吉摩洛哥料理 Tajin Moroccan Cuisine」,老闆是正宗道地的摩洛哥人,許多香料與廚具都是老闆從祖國帶來的,無論試裝潢擺設都相當有異國風情,如此特別的摩洛...

於 15/04/2016 發表

「宸市私廚料理」這名字大家初次聽聞應該都摸不著頭緒,事實上它是一間非常非常厲害包子爸不能不推的一間好餐廳!喔,不!應該是超越了餐廳等級,直逼招待所水準的一間料亭,呵呵!就說是「私廚」了,感覺是不是像隱身山野間的武林大俠,低調卻能打出渾厚的降龍十八掌,料理幾乎道道讓包子爸驚豔,對於食材與烹飪方式...

於 13/04/2016 發表

法國人天性浪漫,對於愛情和美食的追逐自然長久以來早已融合成血液中的一部分。若說到吃「法國菜」,包子爸口袋名單中的首選之一便是這間位於捷運小巨蛋站附近的「馬旦馬須 Madame monsieur法國館」。 很喜歡馬旦馬須官網所寫的一小段話,足以代表包子爸對於飲食的心得:「從來不覺得法國菜有什麼...

於 12/04/2016 發表

位於遠企巷內的月之意大利餐廳從2004年開業至今已經有十餘年的光景,行政主廚兼老闆Gerbino Daniele曾長期待在佛羅倫斯及米蘭著名餐廳,多年來月之意大利餐廳在台北美食圈的評價都相當不錯,雖然餐廳空間不算大,但用心溫暖的料理與細膩的服務還是獲得了許多舊雨新知的支持,經過十年的淬鍊,這顆...

於 10/04/2016 發表

這年頭做餐飲事業真不容易,料理好吃美味是絕對必要條件,再不然也得要燈光美氣氛佳,最猛最威還得超佛心平價!包子爸吃過不少間無菜單日本料理,價格從四千多到一千多不等,但,就在這晚,包子爸居然在台北市松山八德路附近的這間「漁聞樂」找到了只要「680元」的超平價日式套餐!這會不會太殺了啊!?就算加10...

於 08/04/2016 發表

包子爸身為美食部落客,真的吃過許多好料,但是說句實話,就算吃遍山珍海味,還是家裡老婆老媽煮的飯最香!什麼?包子爸吃錯藥了,居然發碎碎念廢文?沒有啦,年紀大了多說兩句自己對於「食」的觀點而已。 其實每餐大魚大肉也會有吃膩吃累的一天,有些時候包子爸還真的頗懷念一些地道的小吃,簡簡單單一道菜就能餵...

於 08/04/2016 發表

包子爸當年在國外留學的時候就相當喜歡吃希臘菜,也不知道為什麼,在國外的 Shopping mall 裡幾乎都能見到希臘菜的蹤影,可能是歐亞系的移民多,所以對於希臘菜的需求也大使然吧。希臘菜為什麼迷人?因為希臘地處歐亞大陸的交會,自古希臘被視為西方文明的搖籃,文化多元薈萃,料理風味融合歐風與中東...

於 07/04/2016 發表

包子爸好久沒分享攝影心得了,長期以來,50L在C家都是一個很特別的存在,理論上,50L跟85L是目前 CANON 市售定焦鏡裡面光圈最大的兩顆鏡頭,擁有F 1.2的大光圈,想必散景也一定相當迷人! 轉眼間,包子爸擁有50L也快要兩年了,這兩年來帶著50L自然拍了不少照片,有鑑於許多網友來包子...

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