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寒武紀

用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活。
於 30/01/2016 發表

包子爸雖然是台北人,卻十分喜愛台南,每一年總會安排至少一趟的台南旅遊行程。2016年一月,恰巧包子爸的國外友人來台灣旅遊,為了善盡地陪的職責,安排了三天兩夜的府城之旅,前一晚逛了台南招牌的武聖夜市,第二天安排的是孔廟赤嵌樓古蹟文化之旅,還好包子爸之前的美食功課有做好作滿,搜尋到在赤嵌樓旁邊有一...

於 29/01/2016 發表

來到市民大道四段219號的這間「頂焰精肉小酒館」,每位饕客都能體驗到所謂的「頂焰 TOP FIRE 精神」!以燒烤為基底,搭配歐風外觀的裝潢,開業至今兩年半,累積了不少死忠的老顧客,在日本,燒烤屋也被稱為「精肉店」,老闆堅持頂級的食材一定要搭配適合的美酒,所以在LOGO的設計上也加入了酒杯的元...

於 25/01/2016 發表

位於中山區新生北路1段158號的「潼鐵板燒」,開業至今一年多,場地空間雖然不大,卻累積了一群老顧客,憑藉著高檔用心的食材,以及最公道平實的價格提供最高級的享受,除了台灣當地的老饕很愛之外,這一年多的時間裡也累積了許多來自香港內地的客人,因為座位不多,每晚幾乎只接待預約客,包子爸很幸運訂到了位子...

於 24/01/2016 發表

寒流來襲,不補充點熱量這日子還過的下去嗎?喜歡吃到飽麻辣鍋的饕客們應該都聽過「馬辣」的鼎鼎大名,包子爸當然也很熟悉,但卻少有人知道其實馬辣已經默默在台灣耕耘了十週年了!一個餐飲品牌在競爭激烈的台灣要走十年不能說是一件容易的事,這回,馬辣打著「十週年紀念‧地表最強菜單」的豪語,大手筆升級了店內許...

於 18/01/2016 發表

近年來,隨著飲食文化的進步,西餐廳已經不是當下最夯的經營模式,這兩三年,「餐酒館」成為了顯學,無論走義式或是法式,總得跟酒精搭上點邊才能說自己潮!選對酒,能讓料理的風味更上一層樓,據說米其林二星與三星最大的差異並不是差在料理本身,更多的是差在服務、餐廳氣氛和侍酒師能否完美將料理與餐酒搭配,唯有...

於 16/01/2016 發表

包子爸因為工作的關係一週會有一天來內湖科學園區這兒晃晃,自從2015年秋天,包子爸每次開車經過環山路一段時,這間掛滿了紅燈籠上面寫滿了日文的店家都讓我充滿好奇!內湖環山路的餐廳並不算多,更很少看到純日系的居酒屋,上網查詢後才知道原來這間「富士山龍」是日本知名的連鎖燒肉品牌,目前在台灣有兩間分店...

於 03/11/2015 發表

隱身在大直街的巷弄中,走沒兩步路便是熱鬧的實踐大學校區,因為是教育住宅區,這兒,很靜逸,漫步於此,你一定能聞到濃郁的咖啡香,因為這兒有一間包子爸很推薦的老字號咖啡廳「庫卡」座落於此。 庫卡,是澳洲的國鳥,名叫「笑翠鳥」,總是用如銀鈴般的笑聲的叫聲喚醒清晨的每一位睡眼惺忪的人。以「庫卡鳥...

於 02/11/2015 發表

包子爸非常喜歡吃西班牙海鮮燉飯,今天包子爸要跟大家推薦分享的好餐廳就是位於東湖瑞光路內科園區裡的「HowFun 好飯食堂」,其招牌料理就是大份量的鐵鍋西班牙海鮮燉飯喔!值得期待! 「HowFun 好飯食堂」位於瑞光路589號,還沒走近店面,遠遠就可以看到七彩絢麗的霓虹燈閃爍著!哈!招牌...

於 30/10/2015 發表

包子爸喜歡吃蒙古火鍋,那種濃厚的大漠香料味是最迷人的地方,好一陣子沒有吃了,最近天氣轉涼,加上朋友大力推薦,這間位於東區國父紀念館附近的「蒙古紅蒙古火鍋」599吃到飽就列為入秋以來第一間品嚐的蒙古火鍋啦! 蒙古紅位於光復南路280巷,其實頗好找,這附近也是屬於台北美食的一級戰區,交通方...

於 29/10/2015 發表

日本料理博大精深,在國內外包子爸吃過各式的日本料理,基本上日本料理分為兩大類,第一當然是所謂的「正統派」,另一種當然是「創意派」啦!事實上無論哪一種都是這時代的主流,今天包子爸跟大家推薦的餐廳就是位於台北京站側門出口華陰街上的這間「匠太郎創作日本料理」,在正式上門之前就在網路上看過朋友分享,這...

於 29/10/2015 發表

早有耳聞市政府附近的松菸文創園區有一間超大份量的早午餐專賣店「鄰居家 NEXT DOOR」,身邊一些同事好友都去吃過,這晚,包子爸打探了店址之後,訂了位,下班就立馬帶著老婆孩子殺過去體驗一番!果不期然,這兒的手打牛肉漢堡排口味真的是十分給力啊!讓包子爸不推不行,特此撰文一篇以資紀念。 ...

於 23/10/2015 發表

「遇月全」,一間開業不到一年卻創造了許多話題的牛肉麵名店,打著「留住一碗好味道的牛肉麵」為名號,招牌的「涮牛肉麵」一碗要價千元,最頂級的一碗要價2200元,雖曾聽聞過有一碗要價萬元的牛肉麵,但遇月全敢開價以千元為梗開業,相信一定會有一些獨門絕活,這一晚,讓包子爸實際體驗這間在市政府捷運站一號出...

於 22/10/2015 發表

自從九月初第一次來到「激安」之後(初訪之食記請點此) ,包子爸對其所堅持的「超便宜」路線大讚特讚,才一個多月的時間,包子爸已經是第三次來訪了!秋高氣爽,天氣漸漸轉涼了,又到了一年一度吃秋蟹的季節,這回來主要是嚐嚐店主人JB桑大推的「辣炒黃金蟹」,再者就是跟好友良桑久違的飲上兩杯。 第三...

於 22/10/2015 發表

機會難得,包子爸跟大家介紹一家「很神秘」的日本料理餐廳,相信大家一定聽說過體政商名流的私密招待所,但實際去體驗體過的人一定少之又少,這間位於基隆路一段159號B1(捷運市政府站1號出口附近)「宸創意日式料理」隱身在基隆路上某間大樓的地下室,門外沒有任何明顯的招牌和廣告,若是沒有人帶,相信一個人...

於 19/10/2015 發表

包子爸旅行時喜歡住民宿,除了可以更加貼近當地的風土民情之外,也能更多的體驗在地最純樸濃厚的人情味!雖然只待了一晚,不過這家位於南投魚池的「貴夫人渡假民宿」,其民宿主人的熱情與用心,讓包子爸有了「回家的感覺」! 「貴夫人渡假民宿」位於魚池鄉,雖然離日月潭還有一些距離,不過驅車前往也只要約...

於 16/10/2015 發表

時常看到攝友們分享去寶藏巖所拍攝的美照,但包子爸過去從未曾實際到訪過,甚至連寶藏巖在哪裡都不太清楚..........還以為在新北市的哪座高山上呢!哈!透過谷歌大神的協助,赫然發現原來寶藏巖就在超級熱鬧的公館商圈,過去曾多次經過那附近,但卻從沒發現過它的身影,由此可知寶藏巖的低調~初訪寶藏巖國...

於 16/10/2015 發表

包子爸愛雖然不愛用韓貨,卻頗愛吃韓國料理,今天與大家分享介紹這家座落於東區光復南路巷弄間的這家「劉震川日韓大食館」,其特色就是創新的「火鍋、烤肉」一鍋兩吃得吃法!夠獨特吧! 傳承自台灣知名正宗韓式料理「板門店」的「劉震川日韓大食館」,為了讓更多台灣人體驗到韓式料裡的新風味,加入了許多創...

於 16/10/2015 發表

在包子爸心中,這間「明宿」真的是間充滿特色跟快樂回憶的好民宿,一定要撰文一大篇跟大家用力推薦一下!九月初才剛從日月潭回來,如今十月初又再度安排了一次日月潭之旅,這回來主要是為了參加「伊達邵豐年祭」,所住的民宿是這間評價頗高的「日月潭‧明宿」,相連的幾棟日式木造建築,讓人回憶起日治時代的風塵墣墣...

於 11/10/2015 發表

「Fatty's義式創意餐廳」是一間由台中起家的義式餐廳,目前在台中有兩家店,在台北也有兩家店,巧的是,在台北的兩家店都在內湖科技園區的瑞光路上,可能是看上內科消費力強,而且中午用餐人潮相當驚人,所以才選擇在內科發展,不過雖然都叫「Fatty's義式創意餐廳」,其瑞光店跟包子爸今晚來訪的「西湖...

於 09/10/2015 發表

中秋節過後熱了幾天,緊接著十月初一道鋒面來襲,霎時間氣溫降了有7~8度,下著雨陰冷的天氣包子爸的體內本能的興起了想要吃麻辣鍋暖暖胃的念頭~~包子爸常說,到了這年紀,吃東西真的寧可吃巧也不適合吃太飽,以往年輕時總喜歡吃CP值高的吃到飽餐廳,到了如今,反倒喜歡發掘一些單點有口碑的好餐廳來嘗鮮~~ ...

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