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早利亞

我喜歡周圍食,喜歡分享,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房

希望可以同大家分享美食的感覺^^
於 01/02/2024 發表

星期日到佐敦搵食,小酒窩會係早利亞其中心水,假日也提供午餐,價錢比餐牌單點較經濟,店員友善,感覺非常舒適。 先來餐湯甘筍湯,配上印式薄餅,香脆可口帶胡椒香。 Lamb Kebab 羊肉烤餅 $92 幾乎係指定動作,份量十足,放滿羊肉及惹味醬汁,配合大量新鮮沙律菜,口感變得豐富。 跟著店員送...

於 28/01/2024 發表

掛住蛇羹,特地嚟上水蛇王兄,三人行研究咗套餐一陣,最後都係揀單點大蛇羹,大糯米飯及蛇汁浸雞飯一碟。等食期間望望蛇王兄耀眼黃色嘅poster 餐單,突然望到有多款新菜式立刻叫碟試試。蛇羹足料唔駛講,啖啖蛇絲,濃稠度剛好,糯米飯軟糯入味,店子標榜用本地製臘腸及潤腸,美味又唔過鹹,那碟雞飯樣子一般,但件件...

於 27/01/2024 發表

天寒地凍,火鍋放題係一個好選擇 牛站午市12-4pm無限任食 4級肉類選擇,其他配料、蔬菜、飲品、甜品、雪糕雪條不能盡錄,4粒鐘係同好友邊食邊傾偈的好地方~ 牛站麻辣火鍋放題 - 觀塘店  九龍觀塘道414號...

於 26/01/2024 發表

幾年前已食過這家肉夾饃專門店,上次經過又碰啱佢休息,今天到尖沙咀就專程行過嚟,見到佢有開舖好開心,立刻買件肉夾饃先,店子只做外賣,回家後入爐幾分鐘,外皮回覆脆身,裡面嘅肉醬非常惹味,仲加咗蒜蓉,蒜味突出,真係好好食,雖然細細件,但$20 都好值得,一般行貨肉夾饃無可比。 金饃坊 尖沙...

於 26/01/2024 發表

今期Yamm主題為日本及台灣風味盛宴,早利亞嚟到先取生蠔做頭盤,再嚟石鍋人參雞湯暖身。多款壽司刺身包括火炙穴子壽司「海膽醬帶子壽司及鱆紅魚薄切玄米茶冷麵漬等。 另外主菜有甜酸辣醬蝦、燒牛肉、京式片皮鴨、海南雞飯等,而台式食品包括麻辣鴨血、花雕雞卷、宜蘭麻油香葱大腸冷麵、台灣鹵肉拼、蚵仔煎、鹽酥雞、紅...

於 23/01/2024 發表

前排有傳土瓜灣平民扒房哥登堡結業,周末經常都有人龍,自從出咗通告話做到 3月尾,就無咁多人啦,其實早利亞覺得質素一般般。想靜靜地食餐不錯嘅西式午餐可行多2步轉彎到 Marina 餐廳,午市提供多款套餐,主菜+咖啡/茶,還可加錢轉其他飲品,亦可加配餐湯、沙律、芝士蛋糕等。今次就叫咗 3 個 set l...

於 21/01/2024 發表

經常到銅鑼灣搵食,多年前一直幫襯維多利亞公園對面,位於摩頓臺嘅煥林粉麵食店嘅雞蛋仔及沙茶醬魚蛋,喺下午茶好選擇,年前結業後總是感到有點失落。今次到土瓜灣午餐後搵小食,偶然發覺小店老闆好熟面口,原來就係煥林老闆正在做雞蛋仔,2006年開業,2022年搬到土瓜灣,相認後有講有笑,仲一齊合照,唔好意思當天...

於 16/01/2024 發表

路過馬鞍山新港城,原來元朗合興餅家係度開咗分店,售賣多款唐餅及口立濕,仲有多款新鮮即切花生糖及兒時回憶嘅雞仔餅、香蕉糕。 元朗合興餅家  馬鞍山新港城2401號舖 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts...

於 11/01/2024 發表

大埔粉果佬由年屆80歲的老闆參叔主理,主打手包魚肉燒賣$10/5粒 同家鄉粉果 $12/3件。 魚肉燒賣魚味濃,口感紮實,唔會咬落一舊粉咁,好食。粉果包入粉葛粒、豬肉、芹菜等,全人手製作,配埋辣椒油好惹味,性價比高。 粉果佬  大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖 facebo...

於 10/01/2024 發表

糧友パン工房 來自日本九州福岡縣,Ryoyupan Bakery 運用純日本發酵技術,自家培植天然酵母,使用日本直送食材,多款麵包選擇,今次早利亞就買咗芝麻紫薯包,香甜軟熟,想再試其他味道喔~ 糧友パン工房  大圍車公廟路18號圍方2樓219號舖 註: 鄰近大圍站,圍方提供時租停車位 faceb...

於 05/01/2024 發表

聖誕聚會,朋友介紹,這家隱世西餐廳,除餐單上中西菜式外,還可以同請大廚發辦,當晚就有一個驚喜的餐單。先來濃濃的周打魚湯,再嚟焗生蠔。沙律配上自家煙燻的三文魚,香濃恰到好處。主菜斧頭扒,取自肉眼旁的一根16吋牛肋骨,目測已知道熟度非常滿意,肉味濃郁,肉質軟嫩,口感鬆軟,連骨位置肉味更濃。主食來一個Pa...

於 03/01/2024 發表

相約朋友聚會,一於食葡國餐,見到呢個4人傳統套餐 $1380 好抵,道道都想食,6人就多叫 2道主菜吧。先嚟葡國特色4人拼盤,最想食馬介休魚餅,葡式香腸同炸蝦都好食喎。里斯本沙律顏色豐富,口感同味道都一樣豐富,有果仁、無花果、新鮮蔬菜、火腿芝士等。海鹽烤沙甸魚係經典菜式,加點檸檬汁更提鮮。 砵酒炆...

於 30/12/2023 發表

特別兜路過嚟星味坊買布甸蛋撻,可惜已售罄,另一名物拿破崙配上吉士醬及鮮果,未能立刻食就浪費,咁就轉買麵包,碰巧今天千層丹麥吐司特價 $41,早前天后AOZORA bakery 要排隊都買唔到,後來太受歡迎對店子做成負荷,為做好其他麵包而停售,今日見到目測唔錯就試試佢。的確可以一層層撕開嚟食,而且好有...

於 29/12/2023 發表

 今日三人行專程到深井食燒鵝,跟據以往經驗,早利亞最後都選擇裕記。半隻燒鵝$330 ,再點兩碟小菜,食住花生睇餐牌跟住等食,突然諗到鯪魚球,即刻叫多份。 燒鵝先到,第一時間叫碗瀨粉,食兩件鵝,食啖瀨粉飲啖湯,之後落埋碟下的鵝油撈瀨粉,油香豐富好滋味。燒鵝新鮮熱辣辣,鵝味比一般坊間的濃香,鵝皮酥脆帶...

於 27/12/2023 發表

天氣好,到元朗走走,今次坐室外食set lunch,先嚟單點前菜 Beef Tacos 墨西哥牛肉捲餅 $138,牛肉加埋醬汁好和味,好味開胃。Daily soup or Chef salad 餐湯加片法包或沙律,正正常常,Grilled NZ Sirloin 8oz 紐西蘭8安士西冷扒 $158 ...

於 24/12/2023 發表

蛋撻要酥皮定餅皮好?各有所好。 經過灣仔諗起檀島,買返件酥皮蛋撻 $10,撻皮一層層好靚,酥又唔油膩,有蛋香,另一名物係拿破崙餅,千層酥皮脆而不膩,蛋糕層仲有足料粒粒合桃,佢嘅雞批都唔錯㗎。 另一日係長沙灣食飯,友人帶來爆紅深水埗星味坊嘅黃金布丁蛋撻 $12,餅皮有牛油香,厚厚內餡濃郁蛋香又滑溜...

於 20/12/2023 發表

到旺角經常會到明華餅家買些懷舊餅食,雞蛋糕、光酥餅、老婆餅、合桃酥及紅豆燒餅等。還有傳統又價錢相宜的雞尾包、菠蘿包、餐包等。 早利亞還會轉彎到另一家小麥廊,最愛小店的雞批,用傳統金屬模焗製,批皮比坊間用即棄錫紙兜來得酥脆,好有誠意。 回程到油麻地站碧街入口前,有另一家人氣店加多娜天然酵母手作麵包...

於 14/12/2023 發表

二十秒的享受 鳴威私房菜 諾曼第花園 和尚頭芝士 半肥瘦燶叉燒 伴積溏心蛋 古法瑤柱甫 陳太招牌煎豬扒 腐皮壽司 禽肉二色 和菓子 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/video...

於 13/12/2023 發表

濰京坊屹立係北角好幾年,小店主力上海菜,當然要鍋貼$48及小籠包$48,鍋貼大大隻夠份量,亦煎得底部脆口,小籠包內滿滿湯汁,吃時小心燙嘴喔。 店子中午提供套餐,類似上海館子的客飯,小菜連菜飯及飲品,可選豆漿或例湯。今日叫咗客蔥爆牛肉$55,例湯係上海式津菜豆腐湯,蔥爆牛肉有鑊氣,味道亦惹味,佐飯一...

於 08/12/2023 發表

 一年一度的工展將會喺下星期六12月16日至明年1月8日於銅鑼灣維多利亞公園舉行,場內設逾900個攤位,分為10個展區,主要展區:香港名牌廣場區、食品飲料區、糧油麵食區、蔘茸海味湯料區、美容保健區、服飾精品區、生活家居區、潮飲。潮食區、社企區及推廣區。 今年會有特定時段免費入場,仲有多項低至 $1...

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