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猛烈南瓜在飯桌 於 11/08/2018 發表

上星期某日,收到讀者的訊息,說介紹我去一個好地方。 深水埗基隆街的番茄師兄,聽個名都知道,與番茄有關,沒錯,以番茄來做底的麵店。 賣番茄底賣到出晒名,一間叫勝香園,有人嫌其味有點不太自然。 一間叫星座冰室,有人嫌撈蛋的外表不太討好,成劈嘢咁。 一間叫蕃滿門,多年前曾經到過太和店,及後開分店,聽聞水準不及從前。 我一向喜歡番...

林平誌 於 09/08/2018 發表

看了很多個系列的Mission Impossible,最新看的MI6,才發現了一個令我思考了良久的不可能任務。當世界需要這個男人時,這個男人會挺身而出拯救世界,當這個男人需要女人時,總會有女人走出來讓他親吻,但世上只有兩個女人讓他真心付出過,其中一個,是他的太太。 (會劇透,審慎考慮是否繼續閱讀。) 告魯斯不是被告的老師,他依然...

猛烈南瓜在飯桌 於 09/08/2018 發表

中午來到上海街,本來想再訪那一間走懷舊路線,名叫千家客的雲吞麵店,去到才得知,原來已經結業。 唉,這個年頭,拉麵店越來越多,雲吞麵店就執下一間又一間,老字號永華被飲食集團收購,是後話。以往只此一家,未來勢必成為連鎖店,一向自傲的大碌竹壓麵之傳統,真的可以保持下去?我真的抱著極大的疑問。 最近常吃清腩,想起附近有一間在小巴站旁邊,名...

香港人遊香港 於 06/08/2018 發表

街坊推介! 呢間小店主打牛腩,食法除咗配合清、咖哩外,同時亦推出蕃茄濃去刺激大家食慾!清崩砂爽腩河既底味道濃郁,牛腩肉軟腍彈牙牛味濃 ,而且腩中帶筋,口感一流!另外好多街坊都推介咖喱爽腩河,小店會將牛腩放入咖喱汁中烹煮至入味,再連腩帶汁同河粉拌勻,爽腩滲出濃濃咖喱香之餘,每一條爽滑河粉都均勻地掛滿咖喱汁。 ▲清崩砂爽腩河既...

CityGirl 於 03/08/2018 發表

生日飯局源源不絕,今天跟朋友到元朗夏捌月餐廳!我們二人點了兩個主菜,是日餐配上酥皮焗! 慢煮菲力牛扒配牛骨髓汁(每日限量) HKD 178 印尼沙嗲烤豬肋俳伴燒菠蘿 HKD 138 是日餐加酥皮$18 是日餐加酥皮$18 這個餐配上酥皮,感覺真的很懷舊!以往很多餐廳都會有酥皮,但後來愈來愈少餐廳會做這件事,難得遇上了,...

範戲攻心 於 29/07/2018 發表

【安迪影評】<職業特工隊:叛逆之謎> 靚佬再次用生命演戲,再創系列水準之高! 現今有多少個動作電影系列能有20多年歷史、同一個主角主演而且每集水平更不斷提升?相信只有職業特工隊系列才能做到。系列能拍到第六集仍能給予觀眾新鮮感絕非靠運氣,而是電影團隊力求完美的製作而成功。電影再一次由告魯斯飾演Ethan Hunt連同他的團隊再次拯救地球。...

寒武紀 於 27/07/2018 發表

花蓮台東一直是台灣最後的一塊淨土,因為交通不便路途遙遠的關係,在花蓮台東仍然保留了許多天然原始的形象,無論是走山線還是海線,都有許多無可取代的美景!幾乎每一年包子爸都會帶著全家人安排一次花東之旅,一路從花蓮玩到台東,五天的行程,中間兩晚的住宿包子爸終於又可以安排這間過去曾經入住過一次,印象非常深刻而且非常舒適的「山下的厝溫泉民宿」!若是...

猛烈南瓜在飯桌 於 23/07/2018 發表

前幾日,我在我個Facebook專頁,分享了一張曾經是我最愛,現今已淪為遊客店,九記牛腩的門面相,人龍的長度直逼樓梯隔離的傢品店。 結果惹來極大迴響,一面倒是對九記的負面評價。 以我所知,很多台灣人對九記奉若神明,當日眼見有不少中,台,韓的來客,或者他們只跟著旅遊書走,難以接觸到一些本地人的心水食店。 有讀者在這個帖子裡面問:(仲...

寒武紀 於 23/07/2018 發表

宜蘭民宿何其多,每一間都要做到有特色才有辦法生存,包子爸這篇介紹的「童話村」民宿就結合了諸多元素,例如:童趣溜滑梯、DIY、不老鍋、泡、小木屋......等等,可以說是民宿版的要你命3000,來此住宿,一票玩到底,除了房間不錯舒適之外,民宿內的節目也非常多,跟著包子爸的文章繼續看下去就會知道這間童話村究竟有多屌~ 「童話村」民...

Dull Life❤ 於 18/07/2018 發表

最近比較疲憊,自然而然就早吃晚餐 接近下午六點半左右,人潮還不算多,但到用餐時間就有人潮了 新餐廳新裝修,光潔明亮 菜單,主打台式一人一鍋 火鍋價位落在$98~$112之間~ 火鍋已包一碗白飯/粉絲/公仔麵 (+$12可升級滷肉飯) 飲品也有很多選擇,的確讓人聯想起喜茶 超級水果茶 很大一杯,裡面更有不少新鮮水果,非常...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 18/07/2018 發表

觀塘工廈樓上舖港式串燒專門店,全部都即叫即燒熱辣辣,一點完店員就係入面密密燒,最好幾個人飲埋野慢慢食。 入面個環境都幾大幾舒服,同埋隔左廚房都一段距離而且抽風做得好好,唔會成間店都一陣燒野既味道,可以叫完坐低慢慢傾。 附上左醬料點串燒,不過其實燒完加左調味都幾夠味,先黎一串《雞軟骨》(...

專屬我的.... 於 14/07/2018 發表

一個人在灣仔開完會已近七點,是日屋企無人煮飯就o係附近搵間拉麵店醫肚!朋友圈子有幾位拉麵達人,聽罷我的要求就介紹了來自大阪的「神虎麵商店」!店子主打濃而不鹹嘅豚骨底,幾o岩忽然想食清淡d o既姐! 揀好拉麵,細心的侍應介紹兩款追加小食,包括有炸雞及餃子,因為見到隔離炸雞份量都幾多(件件都有小朋友拳頭咁大),加上侍應說神虎餃子($42)是每...

食住花生等睇波 於 13/07/2018 發表

根據消息,自由球員後衛Isaiah Thomas已同意與丹佛金塊隊達成為期一年的合約。 Thomas將與Mike Malone團聚,後者曾與帝王隊執教。 消息指合約為一年底薪。 Thomas 新秀時期效力帝王隊,Mike Malone亦是當時的主教練,可以算是恩師,Malone 信任Thomas而增加上陣時間,Thoma...

香港人遊香港 於 12/07/2018 發表

元朗呢間小店主打台灣特色小吃,兩位老闆特別到宜蘭老字號羅東肉焿學習秘方,共以特許經營方式於香港開店。肉焿係台灣特色小吃,用新鮮豬肉製作,再蘸上薯粉魚漿以高煮成焿,口味夠地道,另外滷肉飯都好多朋友推介,半肥瘦豬肉帶住少少油香,配白飯一流! ▲半肥瘦三層肉帶脂肪油香,配上三星葱製成的油葱酥,非常香口 ▲肉焿質地濃稠,充滿油香 ...

香港人遊香港 於 12/07/2018 發表

呢間泰國菜台主打傳統地道泰式船,上年已經獲得米芝蓮推介,人氣一直不減,招牌和牛船麵 用上軟腍適中嘅澳洲和牛,底跟足傳統嘅方法製作,用上芫荽、玉桂、八角及香茅等大量泰國嘅香料,加上豬皮、豬骨同豬血熬咗成三個鐘,熬出來嘅味道特別深沉濃香,配埋質感彈牙嘅幼身河粉,值得排長龍試! ▲Samsen招牌菜式:Wagyu Beef Boat N...

麵語錄 by min 於 12/07/2018 發表

有咗部破壁機之後,輕易可以做出唔同嘅簡易料理,今次試下營養滿分嘅南瓜濃,大人小朋友都會鍾意! 材料:(2人份量) 南瓜 1/4個 甘荀 1條 洋蔥 半個 鹽 適量 黑椒粉 適量 水 1.5碗 步驟: 1. 材料切件,備用 2. 放入美的破壁機BL1188,調至【蔬菜】功能 3. 預設時間係25分鐘,其間會...

香港人遊香港 於 09/07/2018 發表

由泰國名廚主理 位於尖沙咀鬧市的Queen’s Kitchen皇后泰國廚房,由泰國華僑傅太主理,原是一家烹飪教室。最近搖身一變增設午、晚市時段,提供傳統古早味泰國菜,菜式少見又夠特別,好似菜蕉葉蒸咖喱、椰汁蝦肉菠蘿檬粉同埋香辣胡椒蔬菜蝦,所有都保存正宗的傳統泰式味道,絕對有驚喜! ▲翻開餐牌,除耳熟能詳的泰國菜式,仲有坊間唔常見...

林公子遊誌 於 06/07/2018 發表

2019年百選溫泉 1 草津 群馬 2 別府八 大分 3 指宿 鹿兒島 4 下呂 岐阜 5 有馬 兵庫 6 道後 愛媛 7 登別 北海道 8 由布院 大分 9 箱根 神奈川 10 城崎 兵庫 14 鬼怒川・川治 栃木 16 乳頭溫泉鄉 秋田 17 熱海 靜岡 32 花卷溫泉鄉 岩手 60 日光元 栃木 89 河口湖 山梨 草津溫泉...

林公子遊誌 於 06/07/2018 發表

初夏關東溫泉遊 東京 草津溫泉 貓咪旅館 越後澤 川越 大宮鐵道博物館 台場 上野 (關東WIDE PASS) 草津温泉 中村屋旅館 5月初夏遊關東 http://www.mrlamsan.com/2018/07/PR3.html http://lam0728.chiba78.com/articles-37713.html http:...

一元去哪兒 於 19/06/2018 發表

台南的牛肉果然名不虛傳的,薄薄的牛肉片加上滾燙的,端到客人面前還是紅嫩半熟,有點害羞的樣子。 只要你吃一口,那種嫩滑的鮮牛肉質感和薑絲搭配得天衣無縫,不但沒有肉腥味,反而有揮之不去的鮮甜在口腔裡盤旋。就算把整碗吃完,沒有裹腹之感,卻多了一種暖流在肚子裡流動,很是溫暖、滿足。這種牛肉的口感只有在台南才吃得到,可以說是台南必吃的地道美食喔!...

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