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全球 首間 Hello Kitty中菜軒 中式 餐廳 有樣有味道 翡翠蝦球蛋白飯 生炒糯米飯 蘋果雞絲飯 蝴蝶結咸水魚 叉燒酥 蓮蓉包 馬拉糕 水墨畫 詳文 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/04/hello-kitty.html http://www.seewide.com/spa...
不知那裡來的快將到期的優惠劵,把我們帶到來深水埗的龍庭酒家, 我已經很久沒來西九龍中心,我的記憶大概只有那間壽司名店, 今天一行,發現也有不少的餐廳,最上層也有food court.... 因為快將到期,好彩有提早打電話去book位, 其實都幾多人預約訂台,訂晚宴,多預約到一個點,是整個星期都滿了..... 最後,揀左日,但去到比預期中少人...
$99 民以食為天，食以味為先。 就讓你一次過品嘗 3 種地道風味，走上舌尖上的難忘旅程。 超過 75 款食品飲品可選 品嘗招牌小籠包、湖南豆酥魚片、天府水煮牛肉、四川擔擔麵、砂鍋雲吞雞等 餐廳由 3 位經驗豐富，精通湘、川、滬三系菜式的大廚坐鎮 名人食家李純恩亦曾為座上客 更多：http://www.coolb...
矜貴菜式，鮑魚花膠，唔少人聽到都食指大動！滬浙特色佳餚，亦係好多人嘅心頭好！想一次過食勻滬浙粵風味，一定要留意今次介紹比大家嘅殿堂級滬浙餐館 — 豐和日麗滬粵海鮮館！酒店式品味，街坊價價錢，唔食絕對係您嘅損失！ 豐和日麗滬粵海鮮館係國家級榮譽食府，擁有多個國家級榮譽。餐館秉承傳統滬浙菜的飲食文化風味，再融合新派精緻的烹飪精髓與內涵，...
早前好開心出席了『U Blog有食神, Club One廚神中菜夜』活動. 這是我首次去位於淺水灣的Club One. 這裡的怖置和設計也好有心思, 是舉行婚禮的好地方~ 連洗手間設計也與別不同. 另外, BAR也很別緻. 參觀完, 就開始晚餐. 首先是松露鵝肝包, 賣相精緻. 包軟硬適中, 內...
農曆新年前後大家都忙着去吃團年飯/開年飯吧~ Aminn於新年前到會展來個簡單的下午茶 地點是金紫荊粵菜廳 餐廳樓底高環境又優雅 整個落地玻璃對着維港 是日常商務會客也很適合的中菜廳 與其他會展中心的餐廳相比位置稍有不足 不過這就是現在難得清幽的條件之一 堂剪鴻運乳豬 中式飯局第一味通常都是卜卜脆乳豬 突然侍應推了原隻乳豬進來 我還以...
位於中環安蘭街18號5樓的高級中菜餐廳禮賓傅剛開業，由前禮賓府行政總廚鍾建良師傅主理，師傅以傳統中式佳餚款待客人，讓客人有像在禮賓府用餐有賓至如歸一樣的體驗。鍾師傅選用最上乘的食材如日本和牛及帶子，西班牙黑毛豬等，每天更會不親自到市場買新鮮的食材，亦用了不少本土特產如大澳蝦乾等。在餐單中，還有不少鍾師傅在禮賓府擔任行政總廚時的不少的招牌創作菜...
香港大學校友會是一間只接待會員的中菜館，附設有酒吧，會員都是港大校友。 記得數年前在港大教Networking Skills時，便是用這場地的酒吧做實習。 這裡的中菜館午飯時間非常滿，所以要預約。這裡馳名鳳尾蝦多士，鮮蝦彈牙脆口，香脆美味！ 這裡的杏汁白肺湯非常出色，其他名菜包括古法鹽焗雞、子薑咕嚕肉等。試過其蒸豬肉餅，以果皮蒸，...
平常行經銅鑼灣，都會留意到一座很新很摩登的建築物，但就從來沒有走到謝斐道那邊看個究竟，要不是今天和一眾食友來到酒店裡的西班牙餐廳，也不知道原來那就是開業約半年，美麗華集團旗下的首間故事精品設計酒店Mira Moon。 穿過帶點中式味道的型格大堂，來到位於酒店三樓的餐廳，這裡是主打Tapas和Cocktail，主廚把西班牙食材糅合中國...
前陣了跟好友約了收工到這邊試試看 店子就在尖沙咀The One商場的三樓 店面很搶眼！ 我很喜歡這風格.座位也很舒適 燈具的搭配也挺好的 menu~~ 這裡有提供特色飲品，有自家製薏米水，荔枝紅茶，柚子蜜等等 還有幾款中國茶，我點了茉莉花茶(無限添飲) 晾衫白肉$78 首先是一道冷盤，賣相已經非常吸睛了 ...
這次美心中菜所推出的福建及台灣菜是我最熟悉的菜系範疇, 很多人都知道我爸是台灣人, 但其實我家是因當時內戰, 整家是從福建到台灣定居的 我媽呢是福建廈門人, 我從小就接觸很多不同種類的閩菜. 福建地處東南沿海, 盛產多種海鮮, 所以我們對海鮮的煮法很熟悉, 比較著重清鮮烹調. 方法上以蒸, 炒, 煨, 燉比較多 而台灣菜也是深受福...
是晚，來到八月芳，參加「食尚褔建 品味台灣」博客活動 是這樣的，最近美心中菜將中國八大名菜之一「閩菜」帶到香港，嚐味前先由美女主持介紹閩菜的特色和向我們「教授」一些台語，十分有趣 之後更有機會與各大廚見面，彼此交流一下心得 其實，閩菜可依地域再細分，美心將會供應的，是褔建和台灣一帶的菜系 相信大家對台灣一定不會陌生，去台灣多過去...
高級中菜館Mott 32，卅二公館，剛在中環渣打銀行大廈地庫開業，佔地7500呎之多。餐廳名字來自美國紐約唐人街Mott Street 32號於 1851年開設的當地首家中式雜貨店，Mott 32來到香港，背後概念其實是對本地獨有的飲食文化致敬。與Blue Butcher、Brickhouse、Fish & Meat屬同集團，並請來著名室內設...
繼上次跟公關朋友在Felix吃過為慈善的粉紅愛心early dinner後，這次就來了嘉麟樓試試半島酒店中菜的出品，感謝公關朋友的邀請和安排。記得多年前曾經到訪過嘉麟樓享用午餐，當中就是以點心為主，其水準已是不用置疑的，又來看看晚餐做得怎樣吧，實在是令人期待。 菊花茶：嘉麟樓的茶水是一人一杯的，而且每人也有一個泡茶的專用杯子，就是可以挑自...
自上到香港黃金海岸酒店吃過味的自助餐，bubeee就很喜歡這家酒店的環境和美食。 早前bubeee來到香港黃金海岸酒店中菜廳「粵」試試它家的全新秋冬推介和「2013美食之最大賞」海鮮組金獎菜式，完全是以想不到的美味！（bubeee決定相朋友們再來這裡吃這些菜式。） 第一菜是脆糖黑豚肉拼煙三文魚卷（HKD$188/例牌），這道菜是必點的菜式...
明記潮濠軒以正宗潮州菜而聞名，我通常是下午茶時份來這裡，未嘗其潮菜。有一天晚上10時後來這裡，終於可一試其潮菜。晚間食客不算多，可以坐其卡位。 這裡推介各式潮州美食，鹵水款式多之又多，點了鹵水墨魚腩肉。墨魚是淡橙色，不像一般的較鮮的橙色，切得薄薄的，味道可以。腩肉乃五花腩，肥瘦間斷適中，也切得很薄，吃下很有質感，不算太膩。不過，我還是較喜歡...
晚飯宵夜很喜歡吃打冷，觀塘牛頭角道有一間潮豐打冷，深夜也有很多人光顧，枱椅排到出街外。 打冷是到潮州大排檔吃飯或吃宵夜，菜式主要是冷盤式如鹵水類等。因潮州人稱「自己人」為「ga ki nang (家己儂)」，所以廣府人都稱潮州人為「冷佬」。在20世紀中葉，香港時局混亂，幫會經常爭鬥，經常有食霸王餐的客人。當時皇后街有很多潮州菜館，遇到有霸王...
在這邊就先謝謝公關和朋友的邀請及龍苑方面的安排 讓我有幸嚐嚐7月份的菜式，確實大飽口福 龍苑就在金域假日酒店內的B1層..。座地鐵過來非常方便 這天是要試試手總廚很拿手的杭州菜..讓人非常期待 （杭州佳餚~暫訂供應期至31/7） 糯米酥藕 這原來是杭州菜之一..入口很清涼 帶點桂花糖香，酥藕內裡釀入糯米..非常特別 ...
在鯉景灣的京城囍膳，是京川滬菜館。間中也有來這裡飲茶及吃飯，不是因為特別美味，而是因為近我的家。所以，有時近也有着數。 京城囍膳提供厨師精選套餐，有ABCD餐，有每位計，也有四位用。點了A餐，優惠價每位$118，推廣優惠價每位$108，只限星期一至五，另收加一服務費。 上湯焗原隻大蝦，配伊麵底。相比先前在金御所吃的龍蝦好很多，最低限度大...