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白咖喱香茅豬扒 香茅豬扒：https://youtu.be/WhH0LlH9oM8 白咖喱汁：椰奶 300ml，雞湯 100ml，紅蔥頭(切片) 2粒，香茅2支， 南薑3片，1 tbsp 印度瑪莎拉粉，八角1粒，魚露1湯匙，黃糖.2 tsp，粟粉水1－2 tbsp，炸洋蔥(裝飾)，炸香葱(裝飾)，蔥粒(裝飾) 葡國正宗葡撻 現成酥皮撻模...
材料： 450g 雞腿肉 300g 罐頭鷹嘴豆 醃料： 1 tbsp 印度瑪莎拉粉 1.5 tsp 鹽 1 tsp 蒜粉 1 tsp 黃薑粉 50ml 原味乳酪 1 tsp 粟粉 1 tsp 菜油 汁料A： 1 條 芫茜[切幼粒] 2 瓣 蒜頭[切幼粒] 1 個 洋蔥[切絲] 2 t...
納入狠狠懲罰系列原因 - 重慶手足connect 重慶大廈對香港人黎講真係深不可測，除左唱錢都好少會入去，自從手足connect之後，多左好多香港人去爆買爆食，好似呢一間好出名既店入面店員全部識廣東話，要黎居住會識得融入當地，會學當地語言文化而唔係強行要人地跟你先係正確態度。 一行到門口已經好多人sell你，最緊要揀定邊...
總決賽第三場, 速龍在絕大部份時間領先下, 作客擊敗勇士, 總場數領先2-1: 圓球也在此稍為整理一下賽後感: Klay Thompson缺陣, 「咖喱」獨力難支 相信在季後賽開打前, 勇士也沒有想到, 球隊的最大敵人竟然是從未間斷的傷患潮。由第一圈的Demarcus Cousins, 第二圈的Kevin Durant, 到西決的An...
Ginger Grill 爐炭燒 海洋公園最新餐廳 提供多款特色泰式美食 有傳統既冬陰功湯 招牌小吃拚盤 泰式春卷,蝦餅,魚餅,班蘭葉包雞 炸魚青芒沙律 炭火燒烤美國有骨肉眼扒 大頭蝦 泰式沙爹肉串,牛肉,雞肉 主菜類 泰式燒葵花雞 馬沙文咖哩燴羊膝 泰式船麵 甜品 蜜糖薑汁燉蛋 四款特飲 熱帶激情 暖戀夕陽 (建議...
香港搵到一間特色和風餐廳又平又好吃是不容易，鋪頭內的裝修也充滿日式街頭小店的味道。店鋪不大，大約只有十個座位，而且店只有一位店長，他招呼客人到下廚都是自己負責，所以客人需要自己寫紙下單。 餐牌上有很多款日式定食，例如：大阪黑咖喱系列、鐵鍋壽喜燒稻庭鳥冬系列、鐵鍋滑蛋系列等，亦提供多款小食給客人選擇。定食或小食價錢都相當大眾化，定食價錢大約...
無汁㗎，但一樣香口好食，一煲過唔洗飯，只要個飯加啲香料，個雞醃得好，想難食？真係好難，難度係 -100，哈哈哈哈哈哈哈 INGREDIENTS 400 克無骨雞柳，切絲 1 杯急凍雜豆，用熱水煮過 3 湯匙青蔥粒 1 茶匙無辣咖喱粉（唔怕辣可以用辣咖喱粉） 1 茶匙雞粉（或因鹽） 1 湯匙炸紅蔥頭片（無就算） 2 杯...
勇士控衛Stephen Curry是神射手人所皆知，其父親當年打NBA的時候亦是著名射手，沒想到原來其母親Sonya也有一手！在周五全明星周末的一場活動中，Sonya在中場投進一記3分，而且她竟是以下手拋投的方式射入，令在場觀眾和Curry一家無人興奮。
又來到扮好老婆的時候了！今次要介紹的是由江船長及永樂粉麵廠Crossover的咖喱鮑魚撈麵。雖然是速食，但包裝一點都不馬夫，有點像禮盒。 一盒咖喱鮑魚撈麵有一包咖喱湯包及２包蝦子麵。 煮食方法十分簡易。 最適合忙碌的我，因為忙著湊女，有時中午想煮個飯都有難度。 水滾後落蝦子麵，待麵餅散開。 懶得要...
我自己鍾意食日本嘢, 早前友人話我知有一間食店由日本籍夫婦一同開設, 所以我就決定去試下這間店位於鰂魚涌的Asiri. 我點了日式晚餐, 當中包括沙律, 主菜和飲品. 我選了牛舌咖喱飯, 加$15配滑蛋. 小食點了北海道粟米南瓜薯餅. 店員先奉上薯仔沙律. 薯仔帶有少許粒狀, 多一份口感. 飲品係熱蘋果綠茶. 北...
2019年東亞足球錦標賽第二圈外圍賽會於明日展開，港隊首場將先面對東道主中華台北，13日出戰最強對手北韓，最後16日對蒙古，亦是加利韋特執掌港隊以來首次國際大賽。他的真正實力到底如何，今次東亞盃外圍賽是他的考牌之作。 以下為港隊決選名單，基奧雲尼因傷退隊，由鍾偉強替補 由於賽例規定，港隊只能從初選30人名單中決選20人出征台灣，20名...
上環一向都係寧靜Cafe之選，之前都去左幾間唔同既地方飲下咖啡嘆下，今次又發堀多間樓梯小店，好天仲可以坐店外嘆下陽光。 行到門口已經見到好柔和既藍白配既設計，好似藍天一樣咁舒服，外面放左啲位如果鍾意享受陽光都可以坐外面，入面都係店仔細細，但有張大台就算一班人黎都可以一齊坐。 入面即使店...
蕭若元的千金Y，相約小弟到恆河咖喱屋晚飯，結果由年頭約到年中，才能成事。 我：（大角咀店？） 蕭千金：（果度有啲野搞緊，西灣河啦。） 定好日子，她補充：（果日係西灣河店最後一日營業。） 估不到，本來的一場飯局，變成了西灣河店歡送會。 兩個人吃單調一點，如是者，便拉埋一班政治／傳媒界的朋友赴會，包括年青有為，現今在某泛民政黨做實...
NBA 休賽期已經去到一半，部分球星們都選擇結束渡假，回歸正常的訓練當中。而近日勇士隊頭號球星 Stephen Curry 都曬出自己訓練的影片。 影片當中，「咖喱仔」接過訓練師的傳球，在空中展示一個背後灌籃的動作，動作一氣呵成，絕無「N-CALL」，看來他已經在灌籃這方面已經玩上癮。 雖然在正常比賽中，灌籃並不是他主要進攻手段，但...
這家開張不久的印度餐廳位於尖沙咀的商業大廈中，主打印度素食，印度因各宗教有各自有禁吃的肉類，所以素食是印度人的日常餐點。我們用餐的時間是週日的中午，剛開門只有數檯客人，直到用餐的中後段，客人慢慢開始多，而且全部都是印度藉人士，似乎我們是唯一一檯華人面孔呢。餐廳的裝修跟以往去過的印度餐廳很不同，是充滿色彩和現代感的設計。色彩斑斕一直...
日本最大魚市場——築地市場的搬遷日期一改再改，最終決定在今年10月搬至豐洲。多年來，築地不論對遊客還是當地人來說都具重要象徵意義，皆因全國最好的食材幾乎都集中在此，從3星米芝蓮大廚「壽司之神」小野二郎到任何一個普通遊客，都可以在這裡找到最新鮮美味的海鮮。築地市場也是塊飲食文化瑰寶，藏著不少歷史悠久的餐廳和壽司店。不說不知，連日本第一間吉野家也...
金州勇士隊球星 Stephen Curry 的牙套早已經多次被拍賣，之前16/17賽季比賽中，一位前排球迷在離場時在勇士的替補席邊撿到印有 Curry「30號」的牙套，這位球迷隨後將牙套在網上進行拍賣，最終成交價格為 3190 美金。 近日ESPN有報道指出，Stephen Curry 今年總決賽 Game4 中戴過的牙套，將會被一家...
根據美國美國《clutchpoints》消息，金州勇士頭號巨星 Stephen Curry 的老婆 Ayesha Curry 最近好似遇到少少麻煩事。 Ayesha 原本將她的連鎖餐廳開到侯斯頓，但當地的市民似乎就不買賬，甚至還非常齊心地去抵制。餐廳還沒有正式開業，已經在Yelp收到不少「負皮」。 Ayesha 的餐廳菜市主要以燒...
在香港，吃火鍋這檔子事他們稱作「打邊爐」。在台灣要吃到正宗的港式火鍋真心不容易，而這間開業多年，位於長安東路二段的「香港私宅打邊爐」就是其中的佼佼者，在台北市，只要想到茶餐廳和港式火鍋，就一定能連結到葉宗澄「葉波記」Bokey的大名！身為半個香港人的老闆，每天親自進廚房炒製的川味麻辣鍋和港味咖喱鍋，在台北的饕客圈打出了一片名堂！許多知名...