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身為抹茶控，宇治抹茶為日本抹茶的極品，茶味清新芳香。 前陣子在數字屋，買了即沖抹茶牛奶，激發起要自己親自調校一杯熱辣辣的少甜版，這次還加入瑪卡粉，濃濃抹茶香加點瑪卡的香甜。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千年來的日常食品。 秘魯瑪卡在日本、歐洲、美加地區...
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自從去過京都宇治，品嚐過抹茶之神中村藤吉的美味，倆口子，每次到京都，也非要拜訪宇治一趟不可，如是者，也去了幾回... 還記得，小丸子有一次更打趣跟比利說:「若果中村藤吉會在香港開店你說多好喔!」 原來，當時的一句，如今卻成為事實，大家嚮往以久，常掛於我倆口中的中村藤吉終於落戶香港 此老牌子賣茶已超過160年(始於1854年)，能稱為...
京都是個很有古典味的城市，佈滿歷史悠久的神社，隨手拈來大多也是世界文化遺產，加上隨處可見的舊式和風平房，彷彿回到古代的日本。其中我非常喜歡宇治這個小鎮，京都的古蹟吸引很多遊客慕名而來，所以也少不免人頭湧湧，但宇治卻像個遺世獨立的仙境，環境寧靜，風景比很多出名的地方還要優美。除此之外，宇治最為人熟悉的就是它是個綠茶之鄉，喜歡綠茶食品與飲品的一定...
倆口子自從幾年前到過宇治，這抹茶之鄉後就愛上了抹茶 特別是當地的抹茶甜品，足以令人回味無窮 早前，得知東海堂與京都宇治丸久小山園破天荒合作推出四款抹茶甜品 加上，在香港甚少吃到有水準的抹茶甜品，真是令我倆引頸以待 上星期，收到了公關朋友的邀請出席了<東海堂X宇治小山園>發佈會 京都宇治丸久小山園是當地有名的茶...
從第一張照片可以清楚知道，到達宇治的時候櫻花也都謝了，不過沒關係，除了櫻花這天還有陶器市以及目標是一直都很想去的中村藤吉本店。提早在喫茶室尚未營業前來到中村藤吉本店排隊，可以先填好名字到一旁的賣店逛逛，還有遇到老闆娘展示她種的植物喔!賣店裡的人員很親切請等候的客人們坐下喝茶，等候的時間我拿出旅遊筆記努力補齊前一天的紀錄。啊~喫茶室開了，...
宇治這日本抹茶之鄉，不少人慕名而來 當中有一部份人是因中村藤吉之前來的，我倆亦是其中之一份子 中村藤吉是一家創自1854年的古店，而位於宇治市宇治壱番十番地是本店 他們亦於附近的平等院，京都站有分店 上年到過一次，也忍不住要再來多次呢！此店真是值得一來再一來～ 店子是由宇治JR站行到平等院的必經之路 一出車站，行過對面馬路，再行多兩...
近年，不少朋友也喜歡到大阪一帶旅遊 來大阪，也會順道前來京都，這充滿特色的地方 由大阪出發前往京都也只是半小時的車程就到了 與摩登的大阪相比，這裡明顯較有懷舊的風情 我倆到過一次後，便愛上了京都 來到京都，你定必發現了很多抹茶做的手信 大部份也是標明是產自京都宇治 即使未到過日本的朋友，相信也會聽過這抹茶之鄉－宇治 其實，由京都市中心出發搭...
台北尋找抹茶甜品之旅的最後一站來到了明森 從網上得知原來明森的店子分佈台北台中，而最近我倆的一家是在台北誠品敦南店 今晚就從穗科走過來，路程不遠只是十多分鐘便到 而且這家誠品是位於街頭，一點也不難找 明森是位於商場地下的Food Court內，座位不多 那時已差不多九時左右，加上是平日，人流不見得多 據店子的海報所得知，明森的抹茶粉...
不知道何時吹來的一股抹茶風, 身邊有不少朋友對抹茶著了魔 特別愛他的甘澀抹茶味. 台北最近也開了不少抹茶店 有讓我失望的和茗甘味處, 但這家我要介紹的, 絕對是我的推薦, 這裡有比較好吃的抹茶雪糕 明森在台灣有四家 - 台南一家, 台中兩家, 台北一家 這次去的是在台北的明森, 位置就在台北的敦南誠品. 超方便, 很容易找~ ...