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視日本為鄉下既香港人, 近年除了食盡全港鮨店, 其實對清酒也特別情有獨鐘, 香港更是日本出口清酒量其中一個最多既地方, 而且香港人對清酒越來越講究, 會以寿司海鮮串燒等作配對, 最近, JFOODO 就與多家食肆合作, 推出 日本清酒 X 廣東海鮮晚宴, 實在令不少老饗期待 清酒與海鮮匹配, 其實不是什麼新鮮事, 不過搭配廣東海鮮菜式反...
天氣轉涼,窩夫與蝦子餅又有藉口去打邊爐,一於試試由旺角搬到尖沙咀的「鮮入為煮」。 醬料費每位15元。 濃厚原隻雞煲花膠湯(小$288)是招牌菜,建議事先預訂,以免久等。濃厚原隻雞煲花膠湯一上桌,香氣撲鼻,一滾起便急不及待立即品嚐,味道太好了,金黃色的濃濃雞湯膠質豐富,滋陰養顏。 二人吃小份有半隻雞,店員會幫忙剪開,一邊喝湯一邊吃雞...
旺角餐廳多的是,不論甚麼菜式應有盡有。這次我一嘗海鮮蒸氣鍋,真是非常期待。那天放工後,跟朋友到這間餐廳吃飯,位置很鄰近油麻地地鐵站、家樂坊等地方。 店內空間不算大,但有一定社交距離。職員全程都是戴好口罩,並向食客解釋清楚進食注意地方以及菜單上的介紹,即使海鮮餐,海鮮每天來貨質素都有不同,有時可能換上另一款更新鮮的海鮮,店員都會一一解釋清楚,...
~ 一府二鹿三艋舺: 台灣自由行。意大利旅遊講座邀請講師之旅 ~ Day 02 2月11日 (六) 天陰寒冷 離開了萬華區剝皮寮歷史街區, 我坐捷運回到酒店簡單梳洗一下, 便出發到淡水去, 亦是這次到台灣旅遊的主要原因, 也就是在作為邀請講師, 到淡水新北市立圖書館舉行義大利旅遊講座。 這次有近130人出席的意大利旅遊講座, ...
曾經在墨爾本生活超過二十年的友人K先生,日前whatsapp條link給我,內容是有關近年墨爾本樓價,跌幅高達40%。 K:(好平下啲樓。) 我:(你回家吧。) 疫情反反覆覆,再到當地旅行,仍是遙不可及的事,年前計劃去看墨爾本盃,不知何年何月得償所望。 回到兩年前的五月,南半球的秋天,在墨爾本第二天的早上,吃過「Auction Room...
一排冇食泰國菜,早幾日收到圓方Mango Tree的邀約,去試新春期間的節慶海鮮饗宴 ,原價每位$698而家會員專享買一送一優惠,聽落好似都ok又想食泰國野就去一去。 好天氣下坐在窗邊,曬下太陽食下野都幾寫意。 今日最高氣溫上到成25度,熱到夏天咁整杯解渴既青檸泰式沙冰最好不過,店家其實飲品另有promo做緊winter spec...
4人份量材料 200g 帶殼急凍鮑魚(約4-5隻) * 可改帶子,或蝦仁,或豬肉碎,或雞肉絲 1個[40g] 洋蔥切絲 400g 玉子豆腐 200g 中蝦, 去殼, 切粒 * 可改蟹柳 1 蛋, 發勻 50g 雜豆 1 tbsp 牛油 25g 麵粉 海鮮醃料 0.5 tsp 鹽 0.25 tsp 白胡椒粉 0.5 tsp 蒜粉 汁料: ...
又來到煮食時間,是真的,You are what you eat!人如其吃,你吃甚麼便會變甚麼。所以今次,特別同大家分享一道海鮮湯,重溫之下,連易廷都忍不住流口水,又是真的,復食首10日和復食後30日的食譜,真的不能一樣,所以復食中的朋友們,一定要來看看參考參考,可能會激發你更多的潛力,更多小宇宙,然後研發更多健康、優質又好味的復食餐單。 ...
https://www.mrlamsan.com/2020/11/78.html 旺角抵食石板燒 $78起仲包白飯 湯 沙律任食 牛,豬,海鮮都有選擇,牛肉$78起 #Fungsteak 美國PRIME肩胛肉眼 200G $78, 封門柳$98,安格斯牛小排$148 和牛A4 $248 -150克 (抵食!) @豐石板燒專門店 豬...
IKEA今期誠邀你踏上多國美食的滋味旅程,特意挑選各款環保海鮮,包括有海洋管理委員會(MSC)及水產養殖管理委員會(ASC)認證的環保海鮮,並以不同國家的風味烹調。不論是歐陸風的牛油蒜香焗龍蝦配芝士煙肉焗薯及帆立貝雜菜沙律、東南亞風味的冬陰公大蝦意粉、以至美食站有售的英倫風迷你炸魚薯條及伯爵茶新地筒,令你即使身在香港,也能吃盡不同國家的風味小...
6️⃣5️⃣折後 #性價比超高 「花膠 • 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐 LIS Café 晚市自助餐強勢回歸喇😍今次仲做超激抵食優惠,成個自助餐都好多嘢食,冷盤有長蟹腳、大蝦、藍青口及大蜆,當然唔少得刺身壽司,仲有炒龍蝦、龍蝦包、龍蝦燉滑蛋及番茄蓉燴龍蝦海鮮意粉等,及多款國際熱葷、即燒美食、沙律吧、鮮果 每位還奉送蒜蓉牛油燒龍蝦 (...
眼下美歐亞地區疫情反彈,以致多國目前仍處於邊境封鎖期,没能出國旅行,遇上周休或連假日不想去游客紥堆的景區,唯有選擇到過往不經常去的地區尋找當地美食。巴生港口是大馬第一大海港,地緣近海的關系,當地盛産海鮮。在友人的推薦下來到這家地點偏僻,2006 年開業的「咈蘭嗎海鮮飯店」 餐廳遠離繁華的鬧市,可以不受堵車的影響。抵達時只見餐廳的露天停車場已停...
在斯里蘭卡的最後一天,我想以海鮮餐作終結。於是,沙發主人Don帶我去尼甘布 (Negombo)的魚市場,近距離看劏魚曬魚過程,再帶我去買海鮮,完成我旅程最後的心願。 9點多,Don騎電單車載我到第一個魚市場。 那裡的魚要出海一個月才能捕獲,大多是深海魚,有人那麼高,只見漁民兩人合力提著魚走,就知道它的重量驚人。 用斧...
昨天晚上,本來我在留家廚房擺四圍飯局,無奈世事多變豈可盡如人意,一個回力鏢中到應一應,上星期飯店致電提醒我訂位已取消之同時,還問我有沒有興趣來飲茶。 我:(一定會支持,到時再打嚟訂位。) 相約文青朋友YH飲茶,我給她三個地方選擇,留家廚房是其一。 YH:(我都想去,但沙田呢間似乎要更加支持。) 對上一次去屋邨裡面的酒樓,已不記得...
在摩洛哥旅行了三星期,一粒米都沒進過肚子,快要吃麵包吃到吐時,Tangier旅館的朋友介紹我吃Paella。本來不知道是什麼,反正有飯吃就好了。後來才知道這是鼎鼎大名的西班牙海鮮飯。人在摩洛哥,卻嚐了人生第一頓Paella,那到西班牙怎麼可能不吃地道的Paella呢? 摩洛哥的西班牙海鮮飯 三月三日和旅館的澳洲朋友一起到Malaga中央市...
土瓜灣街坊J先生,經常在他的Facebook,分享自己的飲食生活,有一次,壯碩的瀨尿蝦,惹來圍內窮L朋友垂涎,不如搞局。 地點是長沙灣的禤師傅。 雖然我未曾光顧過,但對於這個地方絕不陌生,因為在四份一世紀之前,同一個舖位,就是我家人經營的洗衣店。 兼善里,廿幾年如一日,懂架步的就自然往裡鑽,否則不會貿然行過這條小巷。 晚市...
挪威的首都是奧斯陸(Oslo)通常去歐洲國家都會去首都,但這次挪威之旅反而放棄了首都,去了第二大城市卑爾根(Bergen),因為聽說卑爾根比首都更美!而其實卑爾根在20世紀奧斯陸正式成為首都之前一直都是挪威的首都,也是挪威最重要的港口城市,所以非常值得遊覽。 這裡的地標是世界文化遺產布呂根(Bryggen),挪威語「碼頭」的意思,一排在港...
https://www.mrlamsan.com/2020/04/hey-pot-openrice.html 高質素火鍋專門店 主打新鮮食材,足料火鍋湯底,仲有優質既服務 舒適既環境,而家醫護仲有7折,其他就8折 不分時段! 呢度既食材水準相當高 先講湯底,就算你單點一個沙爹湯底 都絕對不是HEA煮,一樣交足貨 沙爹湯濃而帶辣,...
西班牙海鮮飯一定要新鮮海鮮?我就用急凍海鮮作出一個超乎你想像的西班牙海鮮飯,將味道昇華絕技公開,包你一試難忘,食完就變鳳凰 詳細份量,食材牌子,步驟可到[Detail Recipe here]: https://ift.tt/2ydp5SR 歡迎到我網站參觀: Blog: https://ift.tt/1BKWieb Facebook:...