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踏入秋冬，又是吃白松露的好時節，提起白松露這餐桌上既白鑽石，又會令我倆想起 Marco Polo Hotel 既 Cucina，最近，其意大利總廚 Andrea 就用來自意大利西北部既 Piedmont 頂級白松露入饌，我倆當然不會錯過 品嚐白松露最好既方法，當然就是用最簡單的食材最簡單的味道來顯出白松露獨有的幽香，頭盤 日本T...
實不相暪，我一直對旺角沒有太大好感 主要是以前人太多，食店質素一般，價格也不是很親民 所以即使早前經常到旺角上課，也沒有太大意欲去搜羅區內的食店 到了課程差不多完結的時候，才無意中發現旺角有一間丼飯小店做得十分出色 我覺得自己跟它有一種相逢恨晚的感覺T___T 它就是位於旺角新城的大勝丼 星期一至日惠顧午餐可享88折優惠 連假日...
印象中有好幾年沒到過山頂，怎料最近一去便去了兩次，第一次是參加T.dining 舉辦的奢華活動，可次一次嘗盡多位米芝蓮星廚的手藝，剛剛的一次便是朋友建議到一間新開幕的餐廳吃吃，主打老香港情懷的。 餐廳的門面已經挺特別的，裝潢也是很有情懷，連天花的燈箱也是，確是有不少打卡位。 點了好幾款經典美食～ 手指鮮蝦多士 在老香港茶餐廳能吃...
納入狠狠懲罰系列原因 - 網友提供店員良心言論 其實我好鍾意食茶餐廳早餐，自從屋企附近好多無得幫襯之後就少左食，見有網友報話呢間有良心言論，於是番工前專登行去咬番個早餐。 店舖都唔少位不過真係超多街坊食，好彩我一個人易有位，之後見到有一家大細黎食都要等位，仲要係平日朝早時間就知幾旺場。 《蕃茄濃...
#愛來魔相4D藝術館 https://pic.pimg.tw/alivemuseum/1560301990-1515912007_n.jpg[/img] 講到濟州島必去的人氣打卡景點， 絕對不能錯過的就是大名鼎鼎的愛來魔相4D藝術館啦！ 除了首爾， 濟州島也有分館喔， 在這裡可以不受天氣影響， 大力地拍攝各種美照~ ...
香港街頭美食選擇多, 而雞蛋仔係我喜愛之一, 今日就去了大圍的媽咪雞蛋仔. 這裡的款式選擇多, 令人眼花撩亂. 最後貪心的我, 為了試多d, 選了冬季限定紫薯蕃薯雞蛋仔配意大利扭紋雪糕 Sweet Potato Egg Puffs with Geleto Soft Double Chocolate and Vanilla Twist, 一...
納入狠狠懲罰系列原因 - 小連儂牆、有派水、寫香港人加油煲底見 香港餐廳有好多店都有五花百門既野食，但如果做得好既，好似外國咁專做一樣都好夠，油麻地就開左間專食椰子既小店，店舖只賣有椰子既產品夠專。 店面有箱水派俾遊行人士，仲寫左香港人加油，入面有張好靚既卡仔畫左椰子之外仲有幫香港人加油，牆上面都有幅小...
最喜愛曼谷日新月異的自我更新能力。Onnut一直是我等外勞聚居的地段，近年來也不斷翻新，RK Garden就是其中一個。從Tesco Lotus對面的出口下來往市中心方向走幾步便到了。其實這地方本來也有一些當地店家聚集，但其實裡面悄悄不斷拓展，從小夜市到大夜市，簡直是別有洞天。 這個美食廣場/夜市也叫The Corner 79，位置非常...
每逢朋友約食飯，提議去一個我不熟悉的食店。 我劈頭第一句，不是問有甚麼人腳，而是：（間嘢黃定藍？） 出外消費，立場先行，已經是當今社會氣氛下的常態。 慶幸，我喜歡的台灣牛肉麵店，屬於黃色的一邊，而且是黃到金；每逢打開麵店老闆的Facebook，十居其九都是有關這場逆權運動的消息；並非只是空頭說白話，更身體力行撐年青人，詳細就不多講...
不知道大家會不會像我一樣，覺得很多沖繩食物都很難稱為代表食品，因為沖繩地區問題，很多餐廳都混合了異國風情，這間早餐店也是，但它的egg benedict實在太出色，不得不認真介紹一下。 C&C breakfast cafe 位於旅客必經的國際通，對面還有知名的沖繩飯糰，走入一點還有35coffee，大家沒有不來的原因。不過餐廳沒有很多位...
～＊按連結可以進入該篇Blog文＊～ 前言感想各種文章 : (一) 自駕遊 - 機票確認(香港航空 - 永安旅遊) (二) 旅行回歸 - 櫻花滿開自駕遊順利完成 (三) 日本首次自駕遊 - 新手上路之感想篇 (四) 自駕遊經驗分享(一) - 經Jalan去Times租車(Toyota Sienta Upgrade Nissan Ser...
已經踏入十一月，終於感到一點涼意 又是時吃點總暖胃菜色，大公館既中菜一向是我倆心水之一，最近總廚陳偉庭師傅設計了一系列秋冬滋補珍味佳餚，馬上就約齊朋友來聚一聚，整個秋冬系列菜單，陣容真的不容小覷，若眼闊肚窄但又想品嚐多幾款美饌的朋友，最好組一個大團前來 頭盤先來精巧的，人蔘藥膳韓國湯鮑 上桌擺盤已先聲奪人，爽身的鮑魚極之入味，帶豐...
還有一個多月聖誕節就來到，想感受濃厚英倫節日風味？可別錯過Pret A Manger一系列聖誕限定經典美食與飲品，包括三文治、幸福甜品以及熱烤卷，感覺就像歐洲街頭過聖誕！ EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER PHOTO / Pret ...
香港機場擁有的特色美食絕對不少，為離境和入境的旅客提供一個十分方便和優質的選擇。而現在再有好消息傳出，米芝蓮星級大廚Gordon Ramsay主理的英式美食店「Gordon Ramsay Plane Food To Go」將會進駐機場，又再提供多一個好選擇予各位旅客。 HUSON CHAU CONTENT ASSISTANT ...
日本淺草有美麗的風景，也有令嚮往的古蹟，除此之外更有令人心動的美味甜品，有龜十的銅鑼燒、滿願堂的蕃薯金鍔、舟和的羊羹，更有淺草當地相當具有人氣的喫茶店「咖啡 天國」。 天國就是在天上的國度，以此為名的「咖啡 天國」，也為大家帶來如夢幻般的美味甜點，當中最出名的就是鬆餅。店內的鬆餅即叫即製，全部都是店口以特別的銅盤一塊一塊地用...
丸屋本店鰻魚未必有蓬萊軒般在遊客世界中有名, 但在名古屋人或日本人中, 丸屋本店鰻魚是很受歡迎的鰻魚飯三吃餐廳啊! 丸屋在名古屋有9間分店, 而在名古屋車站就有2間, 這次我就來到名古屋JR車站地下近太閣通南口食街的丸屋本店(まるや本店)。>>看看小飛浪更詳細分享<<
運動，是為了吃更多的肉。 海鮮燒肉x大閘蟹放題，$288兩小時，有元貝有蠔有大眼雞，肉亦醃得很不錯差，汽水任飲。 大閘蟹方面，大概每20分鐘派一隻，如果很努力很認真地摩打手拆蟹的話，大概吃到5-6隻。我就只是吃到4隻，已經很累了。噢，還有蟹粥和薑茶。 老闆深明相機食先的道理，派第一輪蟹前先讓大家拍個夠。 蝦川 海鮮燒肉...
最後一日在倫敦，與好友小寶在Holborn的咖啡館見面，環境比較嘈吵，難以傾談。 他提議不如出外逛逛。 我提議不如行去Covent Garden，去St John Bakery吃doughnut，順便買瓶酒回港；數年前我曾在Maltby Street Market試過其doughnut，念念不忘。 趁餅店臨關門前達陣，Butter...
Cucina 總廚 Andrea 一向愛邀請其同鄉來港合作炮製意式美食，最近，Andrea又再次出手，請到意大利名廚兼 IPSSAR Piobbico 酒店及餐廳服務專業學院資深烹飪老師 Roberto Dormicchi 來作客，為香港的老饗帶來全新的飲食體驗 Roberto 來頭不少，曾於米芝蓮三星名廚 Mauro Uliass...