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Alibi 試左呢個悠長醉人早午餐。呢個早午餐係四道菜精緻特色歐陸美饌， 仲有90分鐘無限暢飲氣泡酒、本地手工啤酒、餐酒及汽水，與摯愛盡情沉醉悠長美食時光。 鷹嘴豆紅椒湯，好濃豆香，質感厚實，全都是豆感覺。 大西洋三文魚他他 日式芥末蛋黃醬, 柚子醬, 芝麻 好滑好香，三文魚好食 特式華都夫沙律 新鮮水培沙律...
Fake news！ 上面那句是美國第 45 屆總統、著名商人、共和黨籍政治家唐納德特朗普時常掛在嘴邊的話，他之所以經常指責媒體發佈「假新聞」，一部分原因歸咎於，他有一張「合不上的嘴」：想到什麼説什麼。 有人會説他直性子，有人説他口無遮攔。 2021 年 1 月 6 日，特朗普的 Twitter 賬號被封，同時 Facebook 也無限...
特朗普的社交平台Truth Social終於在2月20號上線，不過Truth Social 在向公眾推出後不久就遇到了技術難題。 美東時間週日晚上 11 點 24 分，Truth Social發佈公告稱，正在調查一個問題。 而到了週一上午7 點 15 分，網站上的狀態頁面顯示，Truth Social已經經歷了 7 小時 40 分鐘的“...
以前我所有社交媒體上的資料都是公開的。 從我的想法到生活照片，全部都是有興趣的人就能看見，而一律傳friend request的人我也會接受，拜此所賜，我真的認識了不少新朋友，有好些還聯絡至今，甚至每年會見面。 那段時候真的很快樂，大家就是在單純交朋友：因為你寫的東西有趣，因為理念相同，因為對你有興趣，於是從窺探，進而互相分享，我和K...
波特蘭拓荒者球星，甜瓜Carmelo Anthony在日前獲選為Kareem Abdul-Jabbar Social Justice Champion Award得獎者，也為他在輝煌的NBA生涯上增添一筆色彩，恭喜Anthony。 這份獎項是在今年2021年所新增的獎項，目的是在獎勵為社會正義（Social Justice）有所做出貢獻...
由 Daniel Lee 主導的 Bottega Veneta 在近年成為最熱門的奢侈品牌之外，以簡約配色混合時尚設計帶領著時尚界的設計風向，但似乎品牌也愈來愈神秘，早前品牌發表2021春季系列時只供有邀請的名人先睹為快，直到幾週前才對外公開整個2021年春季系列，而近日品牌又再有新的舉動，就是選擇在這個 Social Media 主導的年...
與其說這是一篇《The Social Dilemma》（智能社會：願者上網）的影評，不如說是這幾年，筆者關於社會觀察的一次階段性課題總結。在進入正題之前，筆者必須要說，無論這部紀錄片，或是筆者這篇影評，都是都只是這個社會病癥的一部分。 所以，今天聚焦這一部分是——關於互聯網科技和資本主義結合後，所創造出來的這個所謂“社交網絡“，對人類個體以...
Rosewood酒店旗下的Bayfare Social，走casual路線的西餐，開業不久便大受歡迎，然而坊間的評價毀譽參半，有些人批評用餐要限時間，亦有人說其出品不過爾爾。 美女朋友L上個月生日，要延至新年假期才有空相聚，酒店餐廳全年無休，我提議不如試試這間新貴。 她第一時間反應：（我想試好耐！） 難道我們有心靈感應？ 一切純...
為迎接活力充沛的夏天，香港康得思酒店由即日起至 9 月 30 日期間，會與韓國有機發酵護膚品牌su:m37˚ 合作，於歐陸餐廳及酒吧 Alibi – Wine Dine Be Social 推出期間限定「仲夏海灘野餐」下午茶。 韓國自然發酵護膚始祖 su:m37˚ 堅持以 365 天時間在 37˚C的溫度下發酵無瑕疵的天然...
最近很常遇到的一個問題是‘為什麼您可以有那麼多時間？’ 然而，好像大家一天都有24小時喔，我是一個對時間管理挺嚴格的人，計劃了做的事就是要盡最大努力去完成，笑著的去完成，不敢說自己做得有多好，覺得有到自己的要求便是了 哈～ 而這天就是下午拖著化妝箱，跟主辦討論過司儀角色/活動流程後，便到了Alibi吃晚餐～ 前菜的話是有點忘了名字，可是其精...
突然間，想寫字的意慾很強，腦袋有很多想法的浮現，但要把主題完整的組織及寫出來確實需要時間和平靜的思緒，一點也不能急，再加上樹懶上身，即使有靈感也未必有那份衝動去寫，這次把惰性收拾，開始寫作的，源自上星期跟朋友的一個對話。 我跟朋友聊天，說著：「我覺得啊，Social Media呢啲野，真係唔好玩咁多。」 沒想到朋友的想法跟我一致。 ...
關於社群，你從零去建立，拉進來第一批核心（種子）用戶，留存這批用戶，給用戶提供內容/產品，來進來更多新用戶，持續的運營社群，一步接一步的並不容易。本文章裡我會提到幾件事情： 1 - 怎樣從0到1搭建社群？ 2 - 怎樣運營社群？ 3 - 社群去中心化的探討 4 - 知識共享的社群 5 - 二维码有什么用途？ 1. 怎樣從0到1搭建...
Jason Atherton，近年英國飲食界其中之一個重要名字，最初對他的認識，當然是他在香港的三間餐廳：22 ships、Ham & Sherry，與及Aberdeen Street Social。 先後到訪過以上三間，各有不同格調的地方，創新tapas是22 ships的看家本領，偏向傳統的Ham & Sherry，與及開業初期...
Bel Bel 素來都不喜歡中式飲茶，因為茶樓往往十分嘈雜，茶客講嘢大大聲的，加上食物又油膩，對於我這位向來注重健康的高貴大小姐，對於飲茶可免則免。 不過早前我和朋友相約來到荃新天地的唐宮小聚，發現這裡的中菜設計精緻新穎，而且色香味俱全，一改過往我對中菜老土的觀感。 近餐廳門口處有一張大乒乓球桌，牆上有貌似毛主席和英女皇兩位在打乒乓球，他...
【不再老尷】如何打破職場dead air 刊登日期: 2017-08-28 出嚟做嘢，最怕就係要同啲三唔識七既人social。大家啱嘴型、有兩句就話啫！如果冇乜嘢好講、面阻阻就真係好老尷！夾硬搵啲嘢嚟傾好似好勉強、好虛偽咁；但唔講嘢、dead air就仲核突，應該點算至好？ 1. 多發問 問問題，特別係針對對方專業的範疇嚟發問，絕對...
印象來Alibi好像是沒多久的事情，可是這次再來感覺是煥然一新，最大原因該是換了一個新的總廚吧，從用料至擺盤，皆是很有心思的～ 在餐前喝一杯, 可以按客人的喜好而調出一杯心情cocktail呢～我那杯是夢幻的紫色，甜甜的，好看又好喝。 夏日番茄沙律 以布拉塔芝士、橄欖脆片、羅勒葉，最有趣的是加入了Bloody Mary 冰沙的沙冰製作...
各位網友，大家仲有冇去《開心水族箱》睇吓同餵吓自己d魚呢?當日惜心栽種左唔少農作物既《開心農場》又荒廢左幾多年呢?曾經有段時間Facebook既小遊戲都受到眾多用户既歡迎，但隨著時間既推移同手遊既發展，呢堆曾經陪伴我地成長既遊戲漸漸被遺忘甚至無聲無色地消失，而家就等我地一齊回顧吓大家當年都玩過既經典Facebook遊戲: 《開心農場》 ...
在香港四處都可見到Anti Social Social Club’s 的服裝出現，它已經成為了港人受歡迎的潮流品牌之一，尤其大受年輕人愛戴。 在2017 Fall Winter 系列內仍然可見它代表的標誌，用色依舊有大膽的色彩，保持了粉紅色，橙色和藍色。這些色調用於很多方面的單品，如帽子，連帽衫，T-Shirt，外套等。雖然是秋冬的系列，但沙...
我不敢肯定自己是否英國名廚 - Jason Atherton的擁躉，但是他在香港的三間餐廳：Aberdeen Street Social，22 Ships，與Ham and Sherry，我全部去過。 兩年前亦到訪過倫敦的Little Social，為何還不去旗艦店Pollen Street Social？ 本來有一年與好友小寶在倫...
從事了服務性行業超過二十年的我，一向對大時大節沒有感覺，上年復活節期間，我身處哥本哈根，只是有咁啱得咁蹺。 很多朋友在這四天假期外遊，而我就選擇在復活節假期後才起行，而在復活節期間，沒有刻意安排節目。 除了上星期日，相約年青朋友來個Sunday Brunch，地點在近期大多人說物有所值，位於Cordis酒店的Alibi - Wine...