近年，香港人特別注意食物營養和來源，對有機食品的需求也日漸增加 位於西環福壽里的新餐廳Locofama打正旗號，以推廣有機食品和飲料作招徠 主廚Justin 是位亞裔美國人，既是廚師，又是營養師，由他來炮製一頓又美味又健康的美食就最適合不過 他亦將一向廚師的烹調方式改頭換面，如以橄欖油代替牛油，以低...
記得上年Ramen Champion在佐敦開在香港首店，吸引不少拉麵迷去潮聖 今年七月,也在九龍灣MegaBox開幕，並帶來六間全新的拉麵店 分別是南青山，普賢象，無限大，豚神，角富士以及麵絆山岸一雄 Ramen Champion的環境裝修挺有心思的，充滿日本風味 更特設展館，展示...
時間飛逝，還記得上年與一大班食友吃過一頓豐富美味的大閘蟹宴，好像上星期發生的事 不經不覺，又快到中秋節 很快很快，中秋過後，便是一年一度的大閘蟹季節喇! 因應港人對大閘蟹的大量需求，不少主打滬菜的餐廳菜館已經開始籌備有關大閘蟹菜單 當然，九月頭這個時候還未是大閘蟹最肥美的時候，餐廳也特意邀請我們來，...
作為為食伴侶，看飲食雜誌是我們習慣之一 雖然經常在中環區穿插，但未必留意到有新店開業，特別是樓上鋪 上星期看雜誌才得知往日ICHIGO的舊鋪已變成了一家星馬菜 店子雖然開業不久，但人已差不多九成滿 由於架架妹的午飯時間非常有限，倆口子邊着店員點餐邊看餐牌 套餐也有多款選擇，除了是常吃的叻...
談起帝苑酒店，首必想起其大受歡迎的餅店Fine Foods 其實，酒店內的每間餐廳也真是卧虎藏龍享負盛名 日系的稻菊不用多介紹，中菜有東來順 還有意式名店Sabatini，樓上便是這高級越式餐廳Le Soleil 最近，得知Le Soleli推出全新的越式Afternoon...
是晚，留在家看衝上雲霄大結局 邊看邊吃着Paul Lafayet推出的中秋禮盒 七星伴月 包裝是彷照傳統「七星伴月」一樣，一大伴七細 不同的，是用上招牌的馬卡龍取代月餅 黃金明月 - 芒果熱情果 大粒的像黃金明月，實在相當應節 切開再細味，是用芒果與熱情...
八月最後一天，回想起讀書時代，這真是個令人極討厭的日子! 出來社會工作，這日子就如其餘三百多天一樣，也是過著營營役役的生活 不過，今年的八月三十一日則較為特別，因我倆要組織新家而搬離已住了廿多年的娘家 廿多年也沒有到訪過大埔林村那棵享負盛名的許願樹，說起來真有點慚愧 是日得到PopUp Ta...
記得早前拜訪過一壽司的新線－一壽司放題 食物質素是相當不俗，款式又多，成為友人共聚的一個新聚腳地 想不到，相隔幾個月，屬同一集團的另一新線又出現喇 就裡是牛一，主打日式放題鍋料理，供應涮涮鍋Shabu Shabu又或是壽喜燒Sukiyaki的放題 是晚與食友們來到只剛開業兩...
愛吃月餅,又愛吃榴槤 來到中秋時節,順理成章,每年也總會想起榴槤月餅 往年吃過的榴槤月餅,由最初的醉榴香,到上年的Bakerzin 榴槤月餅,全都是冰皮的,正宗款式的,還是第一次試 朋友穿針引線下,得到一盒來自馬來西亞富山出品的月餅 富山這品牌,擁四十多年造餅經驗 一盒四個,...
Jack's Terrazza曾於三里屯開業，其後遷址於得利樓，位置比以往方便得多 並繼續以其鞦韆座位及紅白格仔枱布為標記 怪不得舊公司的同事不時也會相約前來吃意式午餐呢 提起Jack's Terrazza，相信不少朋友也曾在此慶生 侍應會捧著寫上Happy Birthday字樣的Ti...
中環穴藏的精彩，帶到了銅鑼灣的「穴」 我倆之前先後兩次拜訪，水準不錯，所以也對是晚的飯局甚有信心 章雄魚薄切柚子油酢沙律 前菜先來章紅魚薄切柚子油酢沙侓薄切的章紅魚，入口新鮮，帶着鮮香 沙律是生菜和海帶，再配以柚子油酢 略覺得過酸了一點，又或是拌得不夠均勻 個人覺得，倒不如醬汁另上，隨食客的...
記得每年的Peak Season過後就是「美食博覽」，所以已成為我倆每年八月中例行的節目，當然今年也不例外！ 2013年8月15-19日的「美食博覽」已經開始了!今年更有來自廿六個國家和地區的參展商參加，非常熱鬧！首次有來自柬埔寨，關島和沙地阿拉伯的企，更設有十四個地區的展館，為市民帶來了當地...
我倆先後到訪過尖沙咀的AVA，這處於38樓的餐廳，除了擁有維港醉人美景，還有高水準的食物質素，實在令人讚不絕口 當中，最令架架妹印象深刻的，必是它招牌的玫瑰花雪糕，既特別又浪漫 有關上回的食評可參考： http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail....
是日，應友人之約，來到帝苑酒店Fine Foods 為的是什麼? 盛夏，是水蜜桃最甜最美之時節 餅店就選用日本和歌山的水蜜桃，帶來三款只在八月限定之甜品和蛋糕 日本水蜜桃啫喱杯 最合男生的，應是這杯「日本水蜜桃啫喱杯」 置頂是兩片粉紅得迷人的桃肉，鮮甜多汁，真是既睇得又食得! 啫喱杯共分三層...
趁暑假結束前，與家人朋友一起到「香港迪士尼樂園」參觀全球最驚嚇的學府－怪獸大學 一系列有關怪獸大學的精彩環節可供大小朋友參與： 大眼仔繪畫班 由動畫藝術教室開辦的美術坊，將這段期間推出大眼仔繪畫班，供大家作留念 再到旁邊的...
月前，收到公關邀請到丼丼屋 多口一問，是否有什麼新出品？ 公關大賣關子，說這將會是本年度丼丼屋的重頭戲，事前不會發佈資料 如此神秘，真的令人期待 重頭戲大日子終於來到，秘密也隨即揭曉 原來丼丼屋與北海道帶廣豚丼專門店「豚光本家」合作，帶來了「十勝帶廣名物豚丼」 社長「矢野整」...
倆口子在週末穿着「紅噹噹」的圍裙照一出，就收到不少粉絲查問詳情；這幾天以來我們也不斷解答大家並提供詳情 其實，是次「麥當勞廚房開放日」並不是我們獨享，大家也可以參與其中的 今明兩天(7-8/8)，麥當勞指定的分店會讓市民走進廚房，細看大家常吃的漢堡包、麥樂雞等之製作過程，的確是十分難得既經...
一直以來，架架妹也有經痛的問題，幾乎每月也有兩三日經痛得想哭 每次也是服止痛藥才能解決痛楚，但這明顯是治標不治本 直至近期，聽到身邊剛到過韓國的朋友說那兒很流行Yejimiin韓國漢方衛生巾 對我可能有幫助，原來Yejimiin是韓國首創漢方草本系列，是當地NO.1的漢方品牌 更獲得美國FD...
倆口子在中環打滚了多個年頭，對這裡簡直又愛又恨 雖愛這裡美食遍地，卻恨這裡是我們的工作地點和緊張的生活步伐 最初出來工作，揚言放假日子不會再於這區出沒 後來，一次偶然機會，週日回來OT前先吃過午飯 才意識到，假日的中環區是那麼的休閒舒適，好像到了外國一樣，簡直是另一個面貌 從此，即使是不用上班的日...
走進卡夫卡 在認識卡夫卡之前，也沒聽過澳門有怎麼出色的法式甜品 估不到此店能一嗚驚人，開業不久已變成城中熱話 說去說了多個月，終於下定了決心出發 蛋糕廚再法國學藝回來，與老公一起經營這蛋糕店 除了主打的法式糕點，還有Honey Toast 和意粉供應 卡夫卡是以奧地...