甫踏進餐廳,眼球被色彩繽紛的竹編面具吸引著,面具大大小小的掛滿整幅牆,還有波浪片天花和攝影大師的越南街頭作品,盡顯設計心思。 餐牌上的選擇雖然不多,但菜式有特色,大廚Peter Cuong Franklin一直致力推動摩登越式飲食文化,把他在巴黎藍帶廚藝學院學到的廚藝與越式烹飪精髓融合...
二月來台南時已把這家店記在口袋,可是那次停留時間太短,最後錯過了這裡,還好今次一早安排,否則又錯過了這個好地方。 從門面來看,是間懷舊日本西式茶室的格局,外牆的墨綠色磚、紅色的招牌、啡色的玻璃、通花的窗簾和工整的字體,比起一眾老屋咖啡店,其風格與別不同,可說相當有特色。 我們...
富士山55來自日本名古屋,已經有近五十年歷史,可以說是元祖沾麵老店。銅鑼灣是他們在香港開設的第二家分店,店子小小只有不足二十個座位,但勝在不會太擠迫,坐得算舒服。 這裡主打特濃豚骨沾麵,同時也有供應拉麵,另外牆上和點餐紙也有介紹幾款期間限定的特色麵食,好像牛介沾麵與名古屋撈麵等。 柚子素...
相識十載的友人生日,打算請她吃生日飯,地點由她選。有時會覺得她是個活在幻想世界裡的女生,對可愛有趣的東西特別著迷,所以她說要來到Full House Cafe並不意外。 沿著白色樓梯到樓下,來到白色夢幻世界,曾聽朋友提起這裡是全港首家婚慶主題餐廳,電視也播著辦婚宴時拍的影片,進入...
是日難得早起,就去遠一點的地方找市井些的街坊美食,坐巴士來到西灣河,不是去太安樓,而是去近期有報章雜誌介紹過的隱世蛋包飯。地址雖然寫著筲箕灣道,但實際上是隱藏在橫街之中,店面只有四五個座位,其餘的都是坐在後巷之中。 正值午飯時間,排隊的人不算多,可是坐著的客人都在等蛋包飯,沒有人在吃東西,最後等...
老公常說薏仁健康,自己心裡也明白,但就是不怎麼喜歡薏米寡寡的味道,所以自己很少吃,也不愛喝薏米水。既不喜歡薏仁今天又為什麼來呢?其實也不知道,反正就是在Instagram找台南美食時看到這家,好像不錯所以就去吃,心想不合口味的話就直接丟給老公吃吧。 店子在市場裡,木製的桌椅配搭...
不少朋友都問過有什麼特色下午茶推介,除了英式三層架外,泰式下午茶也是心水,因為自己比較喜歡鹹食,吃過的泰式下午茶都以鹹食為主,加上串燒和泰式沙律等感覺較輕盈,不會吃得太飽連晚餐都吃不下。 是日跟友人在尖沙咀談事情,順道吃下午茶,以前也來過吃晚餐,原來現在推出了泰式三層架下午茶,兩位才$26...
嘉義其中一種有名的食物就是火雞飯,心中以為火雞是外國人才吃的,但嘉義市有多家店都有火雞飯。自己對火雞沒甚好感,可是酒店沒附早餐,而開車到台南又要一個多小時,還是先吃點東西再開車較好,所以就去昨晚經過的一家頗多人光顧的店來吃一下。 火雞飯NT$30。火雞切成肉絲,淋上一些醬汁,醬汁跟肉...
經過這家Jean-Paul Hévin不少次,一直以為這裡只賣朱古力,沒想到原來是家Boutique et Bar à Chocolat,是彷照巴黎的華麗旗艦朱古力店而打造,更設有獨一無二的熱朱古力吧,供應Jean-Paul Hévin熱朱古力給愛好者。 沿著樓梯到二樓,來到裝潢雅致俐落的用餐...
本來想去的那家此木犬食堂不知何故結業,只好急急尋找另一家餐廳,鬆弛不一會就找著這家小辣椒快炒店。 這裡是台菜跟川菜混搭的小炒店,看鄰桌的菜都小碟份量的,雖然只有兩個人,也可以點四個菜吃吃看。 麻婆豆腐。灑了些花椒粉在豆腐上,吃的時候有麻香,獻汁不太杰身,另外豆腐超熱的,吃的時候幾乎燙...
中環的Soho已嚴然成為美食的代名詞,各國美食雲集,但要數近年人氣最盛的,非西班牙美食莫屬。隨著Tapas和其他西班牙食物愈來愈多人認識,西班牙餐廳也愈來愈多,今天到了士丹頓街的Bacadito,原來店主用了七個月的時間去裝修,所以內裡的裝潢和氣氛都很不錯,令人眼前一亮。 由於從九龍趕來,到...
整個星期都下著雨,心情有點苦悶,難得今晚跟食友們來牛禪,可以順道一聚,上次來吃日式燒肉水準不錯,所以對新菜式也期待。 開始前來一小杯久保田清酒,它是季節限定的,佐以香脆的櫻花蝦小吃也不錯。 三文魚特色沙律。除了三文魚刺身外,還有沖繩苦瓜和近期熱爆的冰菜,雖然大家都說沖繩苦瓜不苦,但對我來...
印象中在台灣也吃過黑輪這東西,它就像日本的關東煮,但味道上是有點不同,今天便到這家吃吃看。 其實自己不特別喜歡吃黑輪,純粹是因這裡的裝潢而來。店內的桌椅都是小學生用的高度,所以比較矮。牆上有塊大黑板,正上方還掛著孫中山先生的照片。 印上店名的書包和帽子。不知道台灣的小學是否都會派發一模一...
下大雨的周一,無阻跟食友們的聚會,是晚由一位食友牽頭,帶我們到銅鑼灣高級食廈Cubus十樓的TOWN,品嚐由日裔夏威夷籍大廚主理的Fusion菜。 單邊落地玻璃令餐廳空間感更大,靠窗的位置可以欣賞窗外的景色,但另一邊靠牆則有梳化位。 開始頭盤前先來一客麵包籃,不喜歡橄欖油和黑醋,可...
兩個人分享兩個水煎包當然不滿足,就找找重口味的東西吃吃如麻辣等,但同市吃麻辣的餐廳就只剩下這家麻辣鍋,雖然午餐吃麻辣鍋好像有點過份,可是台灣人本來就會這樣,我們就叫入鄉隨俗。 店子裡有點暗,開車經過時還以為沒開門。這裡是一人一鍋的,價位由NT$110-NT$165,湯頭有七款...
每年五月,不少餐廳都會推出與法國有關的主題美食來迎接Le French May,是日就和幾位相熟的食友來到萬麗咖啡室,一同品嚐法式滋味自助晚餐。 第一Round先吃刺身和海鮮,有翡翠螺、青口、凍蝦和蟹腳,很可惜今次沒有了即開生蠔。刺身區有七款刺身,大廚特別為我們準備了一個擺盤用心的刺身...
連續三星期的周末不在港,儲起一大堆想吃的餐廳,終於可以趁著空閒的周末跟鬆弛老公四處覓食。是日第一站來到元朗吃福建麵食。 在家附近有間挺好的福建小吃店,加上價錢不太貴但味道不錯的莆田,令我對福建菜頗有好感,所以今天也有點期望。 麵店位於仁樂坊,午餐時間客人不少,不會太擠迫,店內冷氣足,吃著熱湯也...
在斗六市記下了兩家小店,一家吃餃子,一家吃蕃薯飯,可是兩家明明都應該在營業卻沒開門,只好繼續尋找下一家小店,就直接來到這家木柵水煎包。木柵的總店位於台北市木柵指南路,老闆與老闆娘回鄉在斗六開了一間,現在交由小兒子和媳婦經營。 網絡上寫是12:00開門,我們11:45來到,竟然看到已在營業,便...
中國的粵菜 是我們最熟悉的菜系,也是中國八大菜系之一,其他的菜系雖不及粵菜般為港人熟悉,但要在港尋覓也不會太難,只是味道做得如何而已 年前在港島吃過閩菜的莆田,不敢說味道正宗不正宗,但吃過後除了想找時間再吃,也感到店家有誠意去做好閩菜,現在店方在新界的荃灣落戶,就算遠一點也親身來吃一回。 新店...
出發南下前,偶然間看到介紹這家位於公路旁的咖啡店,對於我們來說是個喜訊,因為咖啡店就在經過的路上,就順道走一回。 沒想到在彰化這個比較寧靜的縣市,會有這麼的一家可愛的咖啡店。咖啡店是開放式,右邊有木製的桌椅,左邊的是吧檯,透過玻璃可以看著咖啡師在沖調咖啡。 雖然整座建...