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寒武紀

用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活。
於 12/04/2018 發表

包子爸喜歡吃燒臘便當!事實上,燒臘便當三寶飯應該算是台灣人的國民美食吧~~包子爸推薦一家位於南港捷運後山埤站附近,剛開幕不久的一家美味燒臘店給大家!由熱情大叔坐鎮,親手燒烤,料好肉大塊,不推對不起自己啊~~ 品興燒腊店位於南港區玉成街156號,從捷運後山埤站走過來大概不用10分鐘,附近...

於 11/04/2018 發表

早有耳聞四分衛鼓手緯緯、MP魔幻力量吉他手雷堡及前鼓手阿翔,三人合夥在通化街開設了一間名為「樂氣」的日式串燒居酒屋!因老闆3人是皆愛打棒球、玩樂團,也喜歡吃吃喝喝,更愛去居酒屋喝兩杯,所以合體的這一間樂氣自然融合了野球魂和棒球魂啦! 「樂氣 串燒居酒屋」從捷運信義安和站步行過來不用10...

於 11/04/2018 發表

包子爸一直聽說中山區龍江路巷弄中,隱藏著一間極私密的法式私廚,許多知名藝人和政商名流都到訪過。沒有門面、沒有招牌、也沒有廣告宣傳,而且走得是100%純預約制。就這樣靜靜的在中山區的巷弄中開業了6年,它的名字就叫「桂香私宅 Flower No'5 RSVP」。 只能說桂香私宅的門面真的太...

於 03/04/2018 發表

<div class="article-content-inner" id="article-content-inner"> <p><a href="http://flickr.com/photos/96370582@N05/38918424100"><img src="http://farm5.s...

於 30/03/2018 發表

地球可以說是一顆充滿水元素的藍色行星,我們人類身體內有70%左右都是水,健康的成人一天要飲用大約2000cc的水,沒有食物,人類可能還可以撐好一陣子,不過沒有水喝,不用幾天,人就掛了!由此可知,「飲水」可以說是我們生活中最重要的一件大事!拜現代科技進步,家家戶戶都有自來水,打開水龍頭隨時都能有...

於 26/03/2018 發表

享受細膩美味的甜點下午茶一直是每一個女孩兒的夢想,即便是大男人一枚的包子爸也不例外,人類天生對甜食迷戀!法國的甜點舉世聞名,除了作工細、用料實在之外,最重要的就是那獨一無二的用心!現今網路發達,想要吃道地的法式甜點也不再是什麼遙不可及的夢想,包子爸跟大家分享一個「祕密」!介紹大家一間很厲害又可...

於 09/03/2018 發表

孜孜念念了這麼多年!終於在2018年的三月(哈哈!真巧,也是包子爸的40歲大燾前)完成了達成部落格人氣一千萬的目標! 1000萬耶!這數字可真不少,若是現金存款有這麼多就好了~~~ 想一想,我寫部落格真的非常多年了,小包子都快滿七歲了,在小包子出生之前我也寫了好幾年,算一算應該超過10年了...

於 22/02/2018 發表

吃海鮮就是要吃最「尚青」!台灣四面環海,自然海產盛行於饕客們的餐桌之上,可是海鮮除了生吃之外,用什麼方式烹調能最大程度的鎖住海鮮的原汁鮮味呢?答案就是「清蒸」!於是,這幾年台灣流行吃「蒸籠宴」,就是將海鮮一層層堆疊,最下方煮湯,透過蒸氣將最新鮮生猛的海鮮給蒸熟的作法!跟大家推薦這間位於中和的「...

於 11/02/2018 發表

噴汁炸雞是一個新興的鹽酥雞品牌,憑藉著一口咬下會瞬間爆漿的多汁厚實雞排在三重起家打下名號!一年後第二間分店選在新莊夜市口開設。果然真正的美食是不會寂寞的,這美味的雞排才開賣沒有幾天,口碑就做出來了!包子爸上門的那一晚,大概接近宵夜時段了,而且天氣冷還下著小雨,但上門指名購買雞排的人客卻仍是絡繹...

於 08/02/2018 發表

「清真恩德元餃子館」是一間台中非常老字號的館子!最厲害的招牌菜色就是它們的「牛肉火鍋」!滿滿一大鍋燒著炭的銅鍋裝著大塊的牛肉和手工牛肉丸,平價料好肉又大塊!內用外帶人氣都超高,據說在台中知名度非常高,身為台北俗的包子爸若不是在地老饕友人引路,哪有機會吃到這麼美味實在的牛肉火鍋啊! 店內...

於 06/02/2018 發表

包子爸是老東湖人了,跟大家分享一家開在東湖,相當厲害在網路上頗有名氣的麵包烘焙屋「麵包劇場」!創辦人的家族自從西元1892年就開始就從事製餡業,現今全力投注在烘焙業,這些年來開發出來許多膾炙人口在網路上紅到發紫的人氣蛋糕、麵包!而且在新一代的烘焙品牌中,麵包劇場的行銷做的也相當不錯,時常在網路...

於 03/02/2018 發表

鹽酥雞是台灣超人氣的經典小吃!包子爸自然也很愛吃鹽酥雞~~跟大家推薦一家位在南投魚池鄉的超人氣「麗鳳(品麗)鹽酥雞」!內行的人都知道,這家生意超級霹靂無敵好,電話預定才是王道!每一回包子爸來日月潭玩都會去朝聖,買一大堆鹽酥雞回民宿享受,順道再買兩罐啤酒,一口炸物一口啤酒的感覺,真是人間大確幸!...

於 03/02/2018 發表

許多人都知道南投水里的肉圓很有名,許多人到水里應該都會直奔知名的「董記三兄弟肉圓」吧?包子爸本來也這樣想,直到包子爸這一天來到水里抓了一個當地人問路才知道這兒的在地人都不吃三兄弟肉圓,他們吃的是另一家名為「田家」的傳奇肉圓!包子爸聽聞美食豈有不第一時間一親芳澤的道理!跟在地人問了路,便立馬驅車...

於 03/02/2018 發表

鹽酥雞是台灣超人氣的經典小吃!包子爸自然也很愛吃鹽酥雞~~跟大家推薦一家位在南投魚池鄉的超人氣「麗鳳(品麗)鹽酥雞」!內行的人都知道,這家生意超級霹靂無敵好,電話預定才是王道!每一回包子爸來日月潭玩都會去朝聖,買一大堆鹽酥雞回民宿享受,順道再買兩罐啤酒,一口炸物一口啤酒的感覺,真是人間大確幸!...

於 03/02/2018 發表

許多人都知道南投水里的肉圓很有名,許多人到水里應該都會直奔知名的「董記三兄弟肉圓」吧?包子爸本來也這樣想,直到包子爸這一天來到水里抓了一個當地人問路才知道這兒的在地人都不吃三兄弟肉圓,他們吃的是另一家名為「田家」的傳奇肉圓!包子爸聽聞美食豈有不第一時間一親芳澤的道理!跟在地人問了路,便立馬驅車...

於 31/01/2018 發表

包子爸這一回帶國外友人來日月潭遊玩,規劃著三天兩夜的行程,從台北開車下來,當晚在台中市找友人用餐,接著第一晚住宿安排在埔里的「微笑58民宿」,這是一間極有特色,擁有希臘風情和童趣自然的優質民宿!從這兒驅車前往日月潭只要短短20分鐘,加上埔里本身也有許多知名觀光景點,所以建議來日月潭遊玩的朋友們...

於 31/01/2018 發表

現代人注重養身,吃料理注重少油少鹽,也因此近年來興起來一股「蒸氣料理」的熱潮!何謂蒸氣料理?簡單講就是將食物純粹用蒸的方式煮熟,其間不加任何的油或過多的調料,非煎、非烤、非炸,反璞歸真!低熱量吃起來讓身體更無負擔也養生,重要的是保證食材的「原汁原味」!過往要享用蒸氣鍋都需要去外面的餐廳,包子爸...

於 29/01/2018 發表

包子爸這一回國外友人來台灣玩,特別安排了三天兩夜的日月潭之旅,第二晚安排了這間就在水社碼頭旁邊的「Timing House 苔米屋」民宿,購物、飲食、騎單車、交通都十分方便距離水社碼頭、車站、商店街步行約2分鐘,超級方便!之前包子爸來日月潭玩有住過埔里、魚池、伊達邵,住水社倒是第一次!沒想到水...

於 25/01/2018 發表

日式燒肉在台灣的餐飲界,永遠不乏新話題新品牌,這間位於古亭站附近的「膔柴 小鮮燒肉」是百八集團旗下的第三個餐飲品牌,均消設定在一人1000元左右,提供極高品質的燒肉套餐,包子爸很幸運在試營運的第一天就上門體驗,發現套餐的內容非常豐富,肉類精彩份量足、海鮮霸氣精彩,飽足感相當夠,可以說是CP值相...

於 15/01/2018 發表

天氣好冷不想出門,又想要在家追劇啃零食,想要來點不一樣的?包子爸超級大力推薦這間來自彰化員林的老店「黑竹園雞腳凍」,這個時代,想吃什麼就手機打開上網點點點,沒多久就有專人送到家裡來給你爽爽吃啦!包子爸身為一個專業吃貨,對於滷味絕對是非常要求,其實包子爸是不愛啃骨頭吃雞腳鴨翅的人,但沒想到這家黑...

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