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Yu Yau

愛玩、愛吃、愛旅遊的女生。
於 26/03/2021 發表

首次到青森縣旅遊,除了到了青森市之外,因為交通便利還去了弘前。由青森市坐JR只要50分鐘,加上弘前市內景點多而且距離近,走路或坐巴士就可以快速移動到下一個景點。非常適合像我一樣的非自駕遊人士作一日遊或兩日一夜之旅。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界 弘前市內景點大都在...

於 18/03/2021 發表

老公說自從結婚後好像稍稍變胖了,要求晚上不吃飯,只吃餸菜。 好的!就多做鍋物吧!一鍋有菜有肉也有湯!飽肚之餘又健康。 咖喱湯牛肉粉絲煲不會辣,咖喱湯非常順喉,可以當湯喝光~ 咖喱湯牛肉粉絲煲 材料: 牛肉 140g 洋蔥 半個 杏鮑菇 一個 粉絲 40g 雞蛋 一隻 料理酒 1tbsp...

於 16/03/2021 發表

在疫情下結婚,蜜月旅行也變暫時由Staycation代替。我們第一家選擇入住的是香港尖沙咀凱悅酒店,預訂了「本地遊」住宿套餐,除了包一晚住宿及自助早餐外,還有HK$1000餐飲消費回贈。  有HK$1000餐飲消費回贈,當然要用來吃屢獲殊榮的希戈餐廳 Hugo's 啦! 想說Hugo's 的We...

於 12/03/2021 發表

炒椰菜杏鮑菇非常簡單,就算新手也可以十分鐘內做好。 材料: 煙肉      1/4 塊椰菜 1/4 個 杏鮑菇 1個 料理酒  1/2湯匙 蒜粉      少許 鹽          少許 小貼士: 杏鮑菇帶有一股輕輕的腥味,炒的時候記住加點料理酒可以辟味。 ...

於 05/03/2021 發表

手押し焼き鯖寿し,即是手壓鯖魚壽司的意思。 烤鯖魚壽司是福井的名物,無論是在當地餐廳或是作便當也是很受歡迎的~ 這個手壓鯖魚壽司的包裝盒上還印有“第四屆福井縣優良觀光土產最優秀  福井縣知事獎”(第4回福井県優良観光土産品最優秀 福井県知事賞 受賞),看到了立即買來試試。 打開包裝...

於 01/03/2021 發表

  自從成功登上富士山頂後,制霸日本47都道府縣便是我的下一個目標。暫時我總共到訪了40個都道府縣,只剩四國、山陰両県以及秋田。如果沒有疫情的話,我想去年應該已經制霸了吧! 網絡上的日本制霸計算器  https://zhung.com.tw/japanex/ 喜歡到日本旅遊的大家,走遍...

於 01/03/2021 發表

  韓式炒粉絲是經典的韓國菜式,無論熱食或冷食也很好味。看上去配料多,好像很花功夫似的,但其實只要一步一步做起來其實非常簡單,就算新手也不會失敗。 更多食譜: [食譜分享] 韓式炒粉絲 新手零失敗 食譜分享-韓式水冷麵 (簡易版)自製冷麵湯 【食譜分享】日式照燒雞 食譜分享- 辣醬燒豬頸...

於 11/02/2021 發表

  無論是炎熱的夏天還是下著雪的冬天,我每次到韓國都會去吃韓式冷麵。冷麵麵條通常用蕎麥做成,相對起日本的冷蕎麥麵,韓國的冷蕎麥麵帶有極強韌性,在韓國吃時通常會送來剪刀,怕你牙力不好要稍稍剪開方便進食。 水冷麵麵條有點像橡筋的質感,配上冷冷的牛骨湯,吃時按個人喜好加上白醋及芥末,簡單又特別,酸酸...

於 09/02/2021 發表

日式照燒雞做法簡單,是入門級料理,對新手來說無難度。只要約10分鐘就做好,無論作日常菜或放便當也非常合適。 做日式照燒雞,我通常用連皮的去骨雞髀,連皮的話肉質會較滑。想健康一些可以用去皮雞胸,也可以用雞鎚、雞翼。 材料: 雞扒 一塊  約180g 醬油 1 tbsp 味淋 1 tbsp 酒...

於 08/02/2021 發表

  搬了家後的兩口子生活,話說他怕我辛苦,說要請人上門清潔就好。請了家務助理(朋友介紹)第一次希望主力清潔廚房、浴室、冷氣機以及抹抹室內的窗花,不需要洗衣服鋪床除塵之類。 由於我午飯時間要外出,請姐姐報價及希望能在早上三小時內完成以上項目,她說沒問題~另外也發了我家的清潔用品及工具的照片,請她看...

於 31/01/2021 發表

說到一個我超想再吃的釜山美食,我首選豬肉湯。 坐地鐵2號線到大淵站3號出口,走三數分鐘就到,記住認住雙包胎豬豬招牌,不要走過頭! 到過店兩次,每次都很好運,立即有位置。 餐牌由左起:豬肉湯飯、內臟湯飯、豬肉湯飯套餐、單點煮內臟、單點煮豬肉。 豬肉湯飯套餐是豬肉湯飯+煮豬肉...

於 29/01/2021 發表

早兩天都不在家吃,家裡沒有太多新鮮食材,便當材料唯有在冰格找呢! 熟蝦、厚火腿、魚腐、木耳⋯好啦! 天冷來準備一個沾麵便當,讓他上班也可以喝點湯,暖暖身吧~ ⁣ 火腿切粒、魚腐對角切一半、木耳切絲,放入一碗半水的煲內煮三分鐘; 金菇切成一厘米長,放進煲內煮2分鐘; *由...

於 25/01/2021 發表

很久沒有吃過越南菜喇! 趁著星期天有時間,就在家弄個越式米紙卷及香茅牛肉凍檬~ 首次挑戰香茅牛肉凍檬,工序雖多,但並不繁複,新手一樣做得到 做法及份量都放在影片裏面~以下是心得及詳細分享。 準備項目如下,逐樣預備好,排好放在碗內就完成~ 檬粉醃蘿蔔香茅牛肉蔥油青瓜絲生菜絲花生...

於 08/01/2021 發表

擔擔麵是我每次吃上海菜的必點菜式,喜歡那種芝麻花生香味、帶少少辣的很惹味。 ⁣ 原本以為擔擔醬很難煮,但原來十分容易,一次煮一大鍋,將餘下的放在冰箱,可以保存兩星期。平時lunch煮個公仔麵或烏冬又好、Indomi都好,由冰箱取出一湯匙加進湯或麵上,擔擔風味即時呈現,簡單快捷。 ⁣ ...

於 12/12/2020 發表

超級市場特價買回來,放在雪櫃冰格的鰈魚柳,由於是真空包裝長條型吧,每次打開雪櫃門都很容易飛掉出來(肯定撞到腳趾的),一定要盡快處理才行。 用來做粟米魚塊吧! ⁣ 拿出來解凍後切成魚塊,印乾水後加少許黑椒鹽調味後,加¼隻雞蛋拌好,上粉炸到金黃色。(我用半煎炸方式,省油又有油炸效...

於 22/09/2020 發表

日本東北之旅,由仙台坐新幹線向北進發來到下一站,盛岡。 本身其實並沒有排上盛岡的行程,打算直接到青森,或多花時間留在仙台吃牛舌。選擇停一停在盛岡的原因很簡單,就是為了去體驗一下盛岡有名的碗子蕎麥麵。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界 要吃碗仔蕎麥麵,就要去於 ...

於 04/08/2020 發表

來到青森市,除了要去古川市場 青森魚菜市場中心吃吃非常有特色的元祖青森のっけ丼 (自選魚生飯) ,喜歡逛市場的朋友也可以順道去車站附近的「新鮮市場」逛逛,比古川市場大,而且貨品種類也較多呢! 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界 新鮮市場位於青森站徒步一分鐘距離的大...

於 30/07/2020 發表

一人的九洲之旅差不多每天也吃拉麵,還試過以拉麵作三餐呢(笑)!不過九洲的拉麵大都是較濃厚的豬骨湯底,多吃會覺得很膩。 那天晚餐時間,在長崎市中心觀光通路面電車站對面看到這家拉麵店 - 柊拉麵(らーめん柊)。看看餐牌,除了有豬骨拉麵外還有番茄拉麵喔! 晚餐就鎖定這家了! 讚一下Facebo...

於 26/07/2020 發表

離開了那珂湊おさかな市場(那珂湊魚市場),就出發去下一個目的地 - 大洗磯前神社。 由於那珂湊おさかな市場與大洗磯前神社之間並沒有巴士連接,3.8km的距離,坐的士的話只需約7分鐘車程,1450円左右; 不太需要趕行程(或吃太飽想消化一下)的話可以像我一樣走過去,約40分鐘。 讚一下Fa...

於 30/06/2020 發表

去年到曼谷兩個星期得到泰國友人的關照,過著半旅遊半生活的日子。這晚她一邊在駕車,一邊看著馬路兩旁的遊客,就說雖然China Town遊客很多,但都是到旅遊書上介紹的、或是看到人龍就跟著排。即時說要帶我去不遠處吃一家非常地道又好吃的,而且完全沒有遊客知道的店吃晚餐。 讚一下Facebook專頁...

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