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Yu Yau

愛玩、愛吃、愛旅遊的女生。
於 24/11/2021 發表

來到福井,一定要試試當地人推介的美食。 原來有一家發源地位於福井的日本連鎖串燒餐廳,於昭和34年創立,至今已經有60多年歷史。單在福井縣就有27家分店,所售賣的串燒被譽為是「福井市民的Soul Food」。 剛好在福井站、恐龍廣場對面就有分店,離我入住的酒店只有2分鐘路程,晚餐就決定要吃這...

於 18/11/2021 發表

除了英國,加拿大都是移民熱點。 加拿大救生艇計劃(Open Work Permit)為香港人提供永久居留的途徑,計劃主要分為Stream A 和 Stream B;Stream A 是讀書移民,在加拿大畢業的香港留學生就可以直接申請移民;Stream B 是工作移民,在加拿大境內擁一年工作經驗就...

於 14/11/2021 發表

福井不算是旅遊熱點,缺乏國際酒店品牌,但住宿選擇也不少。大家熟悉的日本酒店品牌如東横INN、Dormy Inn 等在市內都找得到。 這次福井之旅前後入住了兩處地方,第一處是本文分享的Hotel Route Inn 福井站前 (露櫻酒店福井站前店),位於福井JR站旁邊,是家三星商務酒店,也是日...

於 11/11/2021 發表

每次到日本都必定會買伴手禮/手信吧! 那麼,到福井的話一定要買福井銘菓-羽二重餅回家! 百年老店,於明治43年開業的村中甘泉堂就是福井主力賣羽二重餅的店家,於福井JR站旁邊的Prism Fukui 商場都有分店。不過我建議大家到離福井JR站約7分鐘路程的本店,選擇比較多的呢! 開...

於 08/11/2021 發表

來到福井的第一餐,我要去吃越前蘿蔔泥蕎麥麵。 越前蘿蔔泥蕎麥麵由400年前的江戶時代流傳至今,是福井縣的傳統美食,也是福井名物。據說昭和天皇1947年到了福井縣,吃了兩碗福井蘿蔔泥蕎麥麵,回到皇宮之後還念念不忘地說:「越前的蘿蔔泥蕎麥麵真是很美味。」。於2018年,越前蘿蔔泥蕎麥麵是福井縣民...

於 08/11/2021 發表

福井縣曾出土很多恐龍化石,並發現了幾種新品種的恐龍化石,還有世界級的福井縣立恐龍博物館,是日本的「恐龍王國」。 到福井看恐龍,除了到福井縣立恐龍博物館,JR福井站也不要錯過。 JR福井站內放著各種恐龍擺設,月台的恐龍排隊腳印、恐龍博士長椅等等......當中還有一隻恐龍蛋,其實是時間...

於 02/11/2021 發表

  紅磡近年有多家海南雞飯店相繼開業,這次就去可以堂食的勇記海南雞。 餐湯是椰子雞湯,湯好清甜,椰香味重,而且無味精。 招牌去骨泰式海南雞飯 $52  油飯用雞油加香茅大蒜南薑蒸熟,淺黃色飯粒分明,不油膩,口感乾爽軟糯。 雞皮爽滑零油脂雞肉嫩滑,細味下滲出...

於 01/11/2021 發表

日本福井縣位處日本北陸地方,算是比較冷門的日本旅遊目的地。由於交通問題,遊客排行程的時候通常都是福井併著關西或金澤一起遊玩,很少只玩福井呢! 福井是日本少數新幹線沒開通的縣,對於非自駕遊的朋友來說,要到福井的話通常有以下方法: 1. 關西機場出發,到大阪坐 JR特急雷鳥號,約2小時到達福井...

於 12/10/2021 發表

  日本火之祭典「青森睡魔祭」在1980年被登錄成為重要無形民俗文化財,於每年8月2日至8月7日間舉行,每年也吸引到超過200萬名日本國內外遊客到來。 錯過了「青森睡魔祭」也不用失望,因為於青森市、弘前市及五所川原市這三個地方各設有睡魔館,可以欣賞得到不少大型睡魔燈籠及相關的展品外,即可了解...

於 20/08/2021 發表

【英國免費sim card】 英國免費sim card!免費寄到香港地址,未到埗先拎定英國電話號碼!! 介紹一張英國免費sim card,去官網Giffgaff 申請會免運費寄到香港。可以趁人在香港的時候,先註冊,付費activate sim card後就可以預早獲取你英國手機號碼,有了英...

於 11/07/2021 發表

  LOTR到了7月19日之後已經不再延期,持BNO香港人想帶同家人移民英國,以5+1年時間在英國工作、讀書、居留,然後申請英國永居及公民的話,就要申請BNO簽證(BNO Visa) (除非在7月19日前出發)。 而申請BNO Visa 第一步就是肺結核測試TB Test(Tuberculo...

於 20/06/2021 發表

  參觀完弘前教會,吃過櫻花銅鑼燒後,下一個弘前景點就是津輕路手烤煎餅專賣店-小山煎餅 小山せんべい。小山煎餅位於弘前其中一個人氣景點-津軽藩ねぷた村(津輕藩睡魔村)旁邊,非常容易找。 最初的津輕路手烤煎餅由小山正雄於 1945 年在弘前創立。 開店初期只售賣兩種類型的煎餅,就是花...

於 01/06/2021 發表

之前在日本的時候已經很想試,最後因為行程及價錢的原因沒有到店(同樣價錢我選了吃拉麵 ) 落戶香港已經有一段時間,終於入手一個生食パン/生吐司試試。 我選了"極生",用上牛奶及蜂蜜,以中種+湯種製法做成。 生食パン(生吐司)不是因為用上特別技巧令麵包可以「生吃」,而是指麵包可以直...

於 31/05/2021 發表

  店家90年代是在友愛邨做走鬼檔,現在就在元朗廣場附近開了店,經過被Pepe吸引去試試(Aello原來位置),點了韭菜豬雜及碗仔翅。 韭菜豬雜塞到滿滿的,賣$36一碗。最上面是灼韭菜,中間是豬腸豬皮豬肚,再下一點是豆卜豬紅,底層是超入味白蘿蔔。材料全用上清湯灼煮,湯底清甜,而豬雜...

於 28/05/2021 發表

很久沒有去香港迪士尼了,趁假期跟老公入園來個迪士尼蜜月之旅。 現在樂園有做4人同行優惠,除了門票有7折之外(官網售$ 1,788),還有每人免費 -迪士尼頭箍一個(超過HK$129以上款式可加錢補差價)或米奇耳朵一頂(原價港幣$99) - 免費32安士爆谷或雪條一支 *由於現在迪士尼樂園控制...

於 16/05/2021 發表

到了逸東酒店吃Lunch buffet,想不到lunch都有生蠔同麵包蟹 Buffet line分散於餐廳不同區域,取食物時不會聚集過多客人。 海鮮有生蠔、龍蝦鉗、海蝦、靑口、小龍蝦、麵包蟹。需排隊領取,每次取的數量有限,如生蠔就每次只有兩隻,當然可以排完再排,很多食客也是一排三次,儲夠半...

於 16/05/2021 發表

  突然來了個hoscation(放心,小事小事) 原來現在公立醫院不能探病,連病房門也不可走出,只可以請職員代為交收個人物品。 老公說想煮些東西帶給我吃,我怕他辛苦頻撲就叫他不要煮,説吃醫院餐就可以.…(然後我十分之後悔 ) 第一餐,蕃茄肉碎粥配提子包,那時沒什麼胃口吃幾口算了 ...

於 07/05/2021 發表

[日本旅行趣事] 麵豉/味噌日文叫做Misoみそ相信很多人都知道,但Miso不一定代表味噌的,更不代表是味噌湯呢! 在日本用餐時遇過,隣座一行多人遊客,在討論桌上面其中一樣東西,然後用簡單日語問店員是什麼。店員回答是xx Miso 後(留意Miso前面有兩個音的),就跟同伴說 「味噌...

於 23/04/2021 發表

  疫情下多了在家煮食,試試挑戰煮日式拉麵。麵和湯底近年巳經很容易就買得到,一個日本生拉麵約$4 一個,湯底有支裝有包裝,更有豬骨味、黑蒜味、地獄湯底等等的選擇。自己要做的就是準備配料而已。 拉麵配料簡單的一個味玉、芽菜、鳴門卷,配上日本叉燒已經非常美味。自家煮日本拉麵的話最難應該就是做日式...

於 26/03/2021 發表

首次到青森縣旅遊,除了到了青森市之外,因為交通便利還去了弘前。由青森市坐JR只要50分鐘,加上弘前市內景點多而且距離近,走路或坐巴士就可以快速移動到下一個景點。非常適合像我一樣的非自駕遊人士作一日遊或兩日一夜之旅。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界 弘前市內景點大都在...

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