早兩天都不在家吃，家裡沒有太多新鮮食材，便當材料唯有在冰格找呢！ 熟蝦、厚火腿、魚腐、木耳⋯好啦！ 天冷來準備一個沾麵便當，讓他上班也可以喝點湯，暖暖身吧～ 火腿切粒、魚腐對角切一半、木耳切絲，放入一碗半水的煲內煮三分鐘； 金菇切成一厘米長，放進煲內煮2分鐘； *由...
很久沒有吃過越南菜喇！ 趁著星期天有時間，就在家弄個越式米紙卷及香茅牛肉凍檬～ 首次挑戰香茅牛肉凍檬，工序雖多，但並不繁複，新手一樣做得到 做法及份量都放在影片裏面～以下是心得及詳細分享。 準備項目如下，逐樣預備好，排好放在碗內就完成～ 檬粉醃蘿蔔香茅牛肉蔥油青瓜絲生菜絲花生...
擔擔麵是我每次吃上海菜的必點菜式，喜歡那種芝麻花生香味、帶少少辣的很惹味。 原本以為擔擔醬很難煮，但原來十分容易，一次煮一大鍋，將餘下的放在冰箱，可以保存兩星期。平時lunch煮個公仔麵或烏冬又好、Indomi都好，由冰箱取出一湯匙加進湯或麵上，擔擔風味即時呈現，簡單快捷。 ...
超級市場特價買回來，放在雪櫃冰格的鰈魚柳，由於是真空包裝長條型吧，每次打開雪櫃門都很容易飛掉出來（肯定撞到腳趾的），一定要盡快處理才行。 用來做粟米魚塊吧！ 拿出來解凍後切成魚塊，印乾水後加少許黑椒鹽調味後，加¼隻雞蛋拌好，上粉炸到金黃色。（我用半煎炸方式，省油又有油炸效...
日本東北之旅，由仙台坐新幹線向北進發來到下一站，盛岡。 本身其實並沒有排上盛岡的行程，打算直接到青森，或多花時間留在仙台吃牛舌。選擇停一停在盛岡的原因很簡單，就是為了去體驗一下盛岡有名的碗子蕎麥麵。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 要吃碗仔蕎麥麵，就要去於 ...
來到青森市，除了要去古川市場 青森魚菜市場中心吃吃非常有特色的元祖青森のっけ丼 (自選魚生飯) ，喜歡逛市場的朋友也可以順道去車站附近的「新鮮市場」逛逛，比古川市場大，而且貨品種類也較多呢！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 新鮮市場位於青森站徒步一分鐘距離的大...
一人的九洲之旅差不多每天也吃拉麵，還試過以拉麵作三餐呢（笑）！不過九洲的拉麵大都是較濃厚的豬骨湯底，多吃會覺得很膩。 那天晚餐時間，在長崎市中心觀光通路面電車站對面看到這家拉麵店 - 柊拉麵(らーめん柊)。看看餐牌，除了有豬骨拉麵外還有番茄拉麵喔！ 晚餐就鎖定這家了！ 讚一下Facebo...
離開了那珂湊おさかな市場（那珂湊魚市場），就出發去下一個目的地 - 大洗磯前神社。 由於那珂湊おさかな市場與大洗磯前神社之間並沒有巴士連接，3.8km的距離，坐的士的話只需約7分鐘車程，1450円左右； 不太需要趕行程（或吃太飽想消化一下）的話可以像我一樣走過去，約40分鐘。 讚一下Fa...
去年到曼谷兩個星期得到泰國友人的關照，過著半旅遊半生活的日子。這晚她一邊在駕車，一邊看著馬路兩旁的遊客，就說雖然China Town遊客很多，但都是到旅遊書上介紹的、或是看到人龍就跟著排。即時說要帶我去不遠處吃一家非常地道又好吃的，而且完全沒有遊客知道的店吃晚餐。 讚一下Facebook專頁...
每次到羽田機場都會順道在那裡吃個飯，而在國內線航廈裡面有家餐廳賣著我很喜歡的親子丼 - うちのたまご Uchino Tamago，位置就在羽田機場第一航廈Mono Rail站附近，非常易找。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐...
越不能去旅遊，越是想念之前旅行吃過的、看過的、玩過的東西。 近年來香港陸續有多家日本拉麵店進駐，像一幻、蔦、座銀、AFURI等，或多或少都可以暫時止止癮。在回味著日本吃過的拉麵時突然想到這篇要跟大家分享的饗 くろ㐂，到目前為止還是對那味道念念不忘的呢！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：...
帶媽媽去旅行，除了行程上不能太趕之外，選擇住宿方面要下一點功夫。雖然媽媽不太抗拒住Hostel，但不想她睡床位，就選了有獨立房間的Hostel吧！ 這次就跟媽媽入住位於天王寺的First Cabin Station 阿倍野莊。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 ...
由函館到札榥，沒有新幹線，坐特急北斗要四個小時，除了補眠、欣賞一下沿途風景外，要打發時間就肯定是吃便當了！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 上車前在函館車站買了北斗七星便當(1300円)，當然是為了那個新幹線造型盒子才買的。 是記念北海道新幹線開業的...
冬天就是吃蟹的季節，這次行程特意安排到福井一趟，除了去探望日本友人之外，就是要去吃冬季及福井限定的越前蟹。 一早由京都出發，坐上最早的雷鳥列車，到敦賀轉普通列車到武生站，然後就坐上當地巴士到位於海邊的道之駅越前。 要說說若不是自駕的話，要到道之駅越前的交通真的非常不方便，一天只有6班巴士，...
來到沖繩就要吃沖繩料理！這次就到了位於那霸國際通「平和通り商店街」裡的沖繩家庭料理店花笠食堂。 第一次知道花笠食堂的名稱，是我在沖繩便利店裡面，看到有賣著「花笠食堂」的冰茶，上面有店家的資料，就跟著去試試了。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 花笠食堂非常易認...
一人到沖繩的旅行，住宿選擇非常的多，這次分享離牧志站約5分鐘路程的Maxi ALPA 膠囊酒店。 當初選這家的原因是因為臨時改行程，多留那霸一個晚上，很多hostel 都滿房或是太貴超預算，只有Maxi ALPA 膠囊酒店價錢在港幣200之內，唯有訂下這家了。 讚一下Facebook專頁鼓...
我的九州之旅都是鐵道遊 (以及一貫的美食之旅)，九州的特色列車，由布院之森、SL人吉、伊三郎新平、海鷗、阿蘇Boy、隼人之風、音速、翡翠 山翡翠、九州橫斷特急、指宿之玉手箱及新幹線都體驗過，只剩下海幸山幸(到宮崎幾天碰巧都是定休日)、坐Ａ列車去吧(到熊本又碰著定休)及豪斯登堡(還未去佐細保那邊...
嘉例川站是位於鹿兒島縣霧島市隼人町的嘉例川的車站。 車站是該縣最古老的註冊有形文化財產，也是日本罕見的、有特急列車(隼人之風)所停靠之無人站。由1903年（明治36年）1月15日開始營業至今，與大隅横川駅同屬現今日本早古老的木造建築車站。 由於離鹿兒島機場很近，我就決定在回程時從鹿兒島中央站...
JR東日本和PASMO於2019年9月1日開始發售外國旅客限定的IC卡。JR東日本的叫做Welcome Suica，而PASMO那張叫做PASMO Passport。針對旅客推出的這兩張IC卡都不需要500yen的押金，但就只有28天的使用期限。 跟大家分享入手方法以及注意事項。 讚一下F...
由8月27日開始，所有抵達成田機場第三航廈的旅客都可以使用新增的電子申報裝置，自助掃瞄護照及QR code，以電子方式提交「攜帶特品，後送品申報書」。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 使用流程是: 1. 使用電子申報裝置(掃瞄護照及QR code) 2. 操作途...