麵包，作為世界各地最受歡迎的食品之一，是我們日常生活中的主要食品之一。製作出美味的麵包，需要一些基本的食材，它們扮演著關鍵的角色，決定了麵包的質地、風味和口感。 麵粉： 麵包的靈魂，麵粉是其主要成分之一。麵粉中的蛋白質和筋度的不同會影響到麵團的膨脹和結構，讓麵包有不同的口感及蓬鬆度。 麵粉可以用蛋...