尖沙咀 的搜尋結果

上海菜在不少食客眼中，總離不開「濃油赤醬」的厚重印象。不過，當這門傳統手藝落入新一代名廚手中，卻能展現出截然不同的當代優雅面貌。坐落於尖沙咀核心地段、連續17年榮獲米芝蓮星級肯定（歷年累計摘下19顆星級榮譽）的傳奇食府「夜上海」，今個7月便迎來一次兩地交流的重磅企劃。 優意集團這次特別邀請「夜上海（上海）」的廚師長蔣祝君師傅，親自帶領上...

坐落於維多利亞港畔的香港麗晶酒店，最近與香港電影導演會展開了一場跨界聯乘，在坐擁無敵維港景致的大堂酒廊，推出全新餐飲企劃《光影中的香港滋味——銀幕上的香港經典味道》。這不只是一張單純致敬本土電影的菜單，更是一場將銀幕上的情感、記憶與城市靈魂，轉化為細膩料理的味覺旅程。 這次的企劃由酒店行政主廚蔡俊輝與大堂酒廊主廚葉智凱共同掌舵，最叫人驚...

在節奏快得讓人喘不過氣的都市裡，你有多久沒有好好慢下來，享受過一場純粹的感官儀式？ 意大利傳奇家用咖啡機品牌 De'Longhi，這次將音符與咖啡香氣交織，由即日至 7 月 12 日在尖沙咀 K11 Art Mall 打造了一座期間限定的「De’Longhi 黑膠咖啡館」。品牌將「Your Cadence is Your Coffe...

窩夫是烏冬控，得知尖沙咀K11 Musea開了主打韓國烏冬的Uri Zip，當然要去試試。 烏冬每日自家製的。 窩夫點了冰鎮闊條烏冬配天婦羅拼盤($125)。 冰鎮闊條烏冬跟啟德WOWDON的出品差不多，口感煙靭爽滑，可以逐條蘸三款不同的醬汁，窩夫個人最喜歡自行加入wasabi和蘿蔔蓉的特製醬油。 天婦羅拼盤的水準比預期好，有...

在尖沙咀 iSQUARE 31 樓，派舍 Penthouse 以一個較低調的姿態，迎來它面向公眾的新篇章。這家曾經只屬於 Elite Access 會員的私房餐廳，現在正式打開大門，讓更多食客有機會走進這個結合中菜底蘊與當代美學的空間。對講究餐飲體驗的香港人來說，派舍不只是多了一個新選擇，更像是多了一處能夠安靜用餐、認真談事，也適合慢慢享受的...

窩夫與蝦子餅在尖沙咀逛完街，去The ONE 的ROYAL INN吃晚飯。 餐廳環境打卡一流。 點了大蒜蘑菇松露忌廉烤雞($288)，用料上乘，烤雞的雞肉十分嫩滑，配料很豐富，有薯仔、蘑菇和洋蔥等，蘑菇多汁菇味濃，洋蔥香甜。 大蒜蘑菇松露忌廉汁的味道非常好，用香脆的酸種多士蘸來吃，非常滋味。醬汁很多，想多加一客酸種多士呢。 R...

由親民價牛扒做到五星級酒店，向來是最容易吸引食客注意的組合。Flat Iron Steak 今次正式進駐尖沙咀香港朗廷酒店，將一貫「高質平食」的招牌概念帶到九龍核心地帶，開幕更推出 600 克 Rangers Station 安格斯斧頭扒優惠，港幣 $298 就食到，對鋸扒迷來說相當有吸引力。 Flat Iron Steak 這次選址尖...

尖沙咀 Dada Bar + Lounge 今次把占星、塔羅、八字、占星骰與易經一口氣搬進酒吧場景，推出全新「星圖解碼」雞尾酒系列及「天機解碼」命理體驗。 這場聯乘既有玩味，也有設計感，最適合那些喜歡夜生活同時又對「命運」與「性格」有一點好奇的人。 Dada Bar + Lounge 一向擅長把藝術感和酒吧文化混在一起，今次的新企劃，明...

【iSQUARE國際廣場 x Binggrae 奇「milk」 足球嘉年華】 挑戰「百發百中神射手」 用實力說話！中三球即贏商場現金券 奇「milk」 足球360度照相亭 拍下高光時刻 足球熱潮席捲全城，尖沙咀 iSQUARE 國際廣場瞬間化身足球狂熱的舞台！今年商場特別聯乘韓國人氣乳品品牌 Binggrae，2026 年 5月 ...

當壽喜燒遇上意大利料理背景，味道的走向自然不會只停留在傳統框架。尖沙咀「壽喜燒 伊勢熊」近日迎來新任日籍主廚星克哉，這位來自仙台的廚師，把多年意法料理訓練帶進席前壽喜燒之中，為餐廳原本講究和牛、割下醬汁與火候的路線，加入更細緻的西式層次。 「壽喜燒 伊勢熊」自 2023 年開業以來，一直主打正宗席前壽喜燒體驗，選用極上和牛與獨門割下醬汁...

在香港這個節奏極快的商業社會中，對於許多從事市場推廣、活動籌備或跨境顧問的項目團隊而言，「時間」往往比「空間」更昂貴。當一個為期三個月的項目啟動時，團隊最需要的不是一紙長達兩年的辦公室租約，而是一個能讓成員在 24 小時內落座、通電、連線網絡並開始工作的「戰鬥基地」。 然而，傳統寫字樓的租賃模式往往成為這些團隊的絆腳石。繁瑣的裝修期、...

位於尖沙咀HZentre的aqua，於2026年春季推出全新季節性嚐味菜單「海陸之源」，標誌新任意大利行政總廚RomeoMorelli的正式亮相，亦延續餐廳一貫把意日料理融合得恰到好處的風格。菜單以「有水的地方就有生命」為核心概念，從海鮮到肉類，從清雅前菜到濃郁主菜，都圍繞食材本味與細膩工藝展開。   aqua一向是香港高空餐飲的代表...

尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒，由林熙偉師傅坐陣，林師傅自幼受父親影響而愛上烹飪的粵菜師傅，曾任職多間得獎高級餐廳，並師承多位資深名廚，累積超過 25 年實戰經驗 。新菜單以「傳承為根、創新為翼」為主軸，將粵菜講究的色、香、味轉化成更具現代感的呈現，讓熟悉的味道帶出新的驚喜 。 前菜桂花薏米柚皮凍先聲奪人，將平日多見於燜煮熱食的柚皮，轉化為清爽...

韓國極簡街頭時尚品牌 MATIN KIM 再度擴展香港版圖，正式登陸尖沙咀 K11 購物藝術館，繼去年進駐觀塘 apm 後，進一步鞏固品牌在本地市場的存在感 。新店開幕之際，品牌同步推出 2026 夏季系列「KEYWOOD URBAN REFRESH」，以輕盈、百搭、適合城市節奏的設計，回應都市人對舒適與風格並重的穿搭需求 。 今季系列...

復活節長假期，窩夫與蝦子餅去了剛重開的香港歷史博物館。 參觀了「香港故事」展覽，免費入場。 基本法頒布十周年即2000年，相中各人都年青。 那些年的街道牌。 1932年屈臣氏送給客戶的月份牌海報。 永安百貨於1907年在香港開業，明年便要慶祝開業120周年了。 窩夫對與吃有關的特別感興趣，留意到一份1905年4月15日...

蝦子餅生日那天，窩夫提議去「殿 大喜屋」吃放題。 窩夫之前跟好友們吃過花雕醉鮑魚，個個大讚，當然要推介給蝦子餅，鮑魚口感彈牙，充滿酒香。 豐富的刺身拼盤當然要相機食先，特別喜歡大大隻的赤海蝦，鮮甜無比。 有蝦子餅愛吃的豆苗。 今期沒有龍蝦，改成膏蟹，油鹽焗簡單美味。 蒜蓉粉絲蒸蟶子不夠熱，要扣分。 鮑魚跟蟶子一樣用的是...

現年24歲的2023年港姐季軍王敏慈，憑藉「翻版范冰冰」的稱號及古箏十級才藝備受關注。她近日在小紅書上載一段於尖沙咀街頭拍攝的影片，片中她身穿白色低胸小背心，外搭牛仔外套，配以超短熱褲及運動鞋，一身清涼裝束驚喜現身鬧市，隨即成為網絡熱搜。 影片中，王敏慈大方對著鏡頭施展「跌膊」誘惑，並展現白滑長腿。其中一個「高炒」拍攝角度，更將其...

於尖沙咀 ICC 環球貿易廣場 101 樓的「閩粵軒」，最大賣點是高空海景及較有儀式感的用餐體驗，落地玻璃窗欣賞維港與同西九景色，餐廳環境走雅致路線，適合約會、慶祝聚餐。今次為大家帶來春日品味，聽著行政總廚黃永其介紹每一道新菜，就知道餐廳不走尋常路，在保留傳統功夫的同時，大膽加入了現代創意，加上春季限定優惠*，餐廳點心紙及主餐牌上菜式，可享最...

「遊園」藏在西九戲曲中心，室內三米高牡丹亭、英國藝術家 Szabotage 的普普牡丹壁畫、華戈題字，古色古香卻不老派。春季菜單融合傳統粵菜與世界食材，焦糖菠蘿黑毛豬叉燒脆嫩多汁、懷舊碗仔翅用日本素翅升級，從小食到主菜，每道都讓你回味童年街頭味，又有新驚喜。 走進「遊園」，開放式庭院直擊《遊園驚夢》靈感，木雕門窗、傳統木頂，戶外 40 ...

尖沙咀新星餐廳Hillside熱鬧登場，帶來「第三文化料理」概念，把環球靈感混搭香港在地風味，讓你邊賞維港夜景邊吃創意美食，從早餐到晚餐一站式滿足，絕對是下次聚會或約會的熱門地標。 位於香港尖沙咀金普頓酒店12樓的Hillside，全天開放從早到晚變身不同模式：早上自助早餐或單點午餐配壯麗維港景，晚上轉型活力創意廚房，重塑經典菜式驚喜...