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農曆新年期間，窩夫與蝦子餅又去了天水圍公園賞花。 今次的目標是梅花。 梅花比上次來的時多。 陽光下花特別美。 梅花沒有花梗，直接貼在枝條上開花。 很喜歡的一張。 粉紅色的背景。 梅花不只吸引人，還吸引了不少蜜蜂和蝴蝶。 很多報喜斑粉蝶在花間飛舞。 這次應該是拍到最多蝴蝶的一次。 兩隻蝴蝶同框，可遇不可求...
窩夫有時加班晚了吃晚餐，不想吃太多，會去吃豆腐花加小食。 「人和荳品廠」是從小光顧的，生意還是很好，豆腐花又香又滑，百吃不厭。 蝦子餅點了凍的薑汁豆腐花，明顯不及熱的滑。 魚肉煎豆腐也是必吃的，豆腐煎至金黃色，釀了薄薄的魚肉，口感有層次。 逛維園花市前跟蝦子餅一起去吃，點了炒麵，配料有菜和豆卜，炒得夠乾身，不會太油膩。 滷...
在石門賞完櫻，沿城門河步行往沙田。 經過「沙田畫舫」。 在瀝源橋上遠看到一排紫花風鈴木。 下橋後見到三種顏色的紫羅蘭。 紫羅蘭是今年花展的主題花。 紫羅蘭很香呢。 沙田公園的十數棵紫花風鈴木正盛開，照片拍不出那震撼感，要親身去現場感受。 紫花風鈴木開花時花多葉少，密集的花朵把整個樹冠染成粉紅色，太漂亮了。 花剛...
轉眼已經2月中，窩夫與蝦子餅繼續在香港賞櫻。 繼天水圍公園後，這次去了石門。 首先見到染井吉野櫻。 染井吉野櫻有五枚花瓣。 染井吉野櫻剛綻放時是淡紅色，完全綻放時會逐漸轉白。 當日見到的染井吉野櫻多已變白。 藍天下的白色櫻花。 拍完染井吉野櫻，見到黃色的銀葉金合歡。 金金黃黃的銀葉金合歡，非常適合過年的氛圍。 ...
繼續分享2026年1月的日本東京靜岡縣八日七夜之旅的行程。 第四天：靜岡縣富士山世界遺產中心 。 第四天：富士山本宮淺間大社。 第四天晚餐：靜岡站吃牛舌。 第五天：熱海梅園。 第五天午餐：熱海站吃意粉。 第五天：熱海來宮神社。 第五天：臨時加插賞櫻行程。 第五晚晚餐及住宿：熱海珍珠之星酒店。 第六天：MOA...
2026年1月的日本東京靜岡縣之旅，去了八日七夜。 第一天：原定約15:35飛抵成田機場，但有延誤，幸好過關很快，趕及17:19 的Narita Express。 第一天晚餐：東京站「米沢牛黄木」。 第一天住宿：連接東京站的丸之內酒店非常方便，唯一缺點就是貴。 第二天：由東京站出發乘新幹線往靜岡縣，途中見到富士山。 第二天...
米芝蓮一星的九龍香格里拉中菜廳「香宮」，最近為點心及單點菜單來了一次全面更新，由香格里拉集團企業中菜總廚（香港）梁燊龍師傅親自主理。從藍天使蝦、法國藍龍蝦，到野生俄羅斯帝王蟹、日本和牛及澳洲帶子，全部以傳統粵菜工藝烹調，保留粵菜靈魂之餘，又帶來耳目一新的味覺體驗。 「寰球採珍·粵烹本味」：星級主廚的菜單理念 梁燊龍師傅以「寰球採珍·...
已記不起窩夫與蝦子餅有多少年沒有光顧過「添好運」了，經過元朗新店便試試吧。 酥皮雙味孖寶即酥皮黑松露雞包1個和酥皮焗叉燒包1個($29)，「添好運」當年以酥皮焗叉燒包起家，水準還是有保證的，酥皮黑松露雞包也有水準，黑松露味香濃，必吃之選。 蜜汁叉燒腸($35)太細條了吧。 陳皮牛肉球($32)做得不錯。 晶瑩鮮蝦餃 ($44)...
窩夫與蝦子餅一月初去了一趟長洲，週日的人流比預期少。 窩夫想試陳通記的招牌沙嗲牛肉米通很久了，終於達成心願了。 落單後才細看餐牌，「榨橙」和「橙檸」都不常見，還有熱的，十分有趣，有機會再去試試。 點了一杯熱奶茶($18)，水準不錯。 沙嗲牛肉米通($44)沒有叫窩夫失望，香濃的沙嗲湯底，非一般的沙嗲牛肉，米通滑滑的，十分吸湯。...
1月在日本靜岡縣熱海市賞過櫻賞過梅，2月在香港又去賞櫻賞梅。 賞花地點是天水圍公園，綻放的河津櫻吸引不少人去打卡。 今年花期好像早了。 河津櫻是單瓣花。 每朵花瓣五枚。 淡淡粉紅色的花瓣。 花開得比預期多。 喜歡那透光的感覺，可惜當天陽光欠奉。 「河津櫻」的名字源於首次大量發現此品種的地點為日本靜岡縣的河津町。...
預祝好友的生日，一行四人去吃火鍋，天氣也配合冷起來了。 好友提議去「九五至尊火鍋狗毛」，名字很有趣。 追蹤餐廳的IG並分享它的IG貼文，便可免費享用四選一的火鍋湯底。 選了原價148元的蕃茄薯仔濃湯鍋，味道不錯，鍋邊的抽氣系統也值得一讚。 飲品方面，點了一壺凍龍眼蜜($68)，清甜冰凍，配火鍋一流。 麻辣鴨血是免費任食的，...
又到了窩夫與蝦子餅一年一度到訪香港濕地公園的日子。 單次入場的標準票每張30元。 園內的指示牌換了。 每年冬天都要去體驗紅葉之美。 感恩遇上好天氣。 萬里無雲的大藍天，怎樣拍都很美。 據說日前演替之路上出現排隊打卡的人龍。 窩夫與蝦子餅以往多在聖誕或新年期間去的，今年比較遲。 落羽杉已經過了最紅最密的狀態，但看...
聖誕假期去愉景灣酒店住了一晚，之後去了久違的大澳。 下巴士後走向碼頭那邊，原本打算回程時走過去，但結果時間不夠，留待下次發掘吧。 放假就要看這樣的風景。 大澳有很多美食，先來一碗滷水大墨魚($70)，份量很足，味道也不錯。 在新基大橋上拍一張經典的大澳打卡照。 換個角度，以山當背景。 棚屋是大澳的一大特色。 光顧一...
鳥貴族是來自日本的連鎖燒鳥專門店，窩夫沒有在日本吃過，香港分店也只是第一次光顧。 鳥貴族於1985年創業，有超過40年歷史。 所有串燒類、特色菜、飯麵及甜品一律29.9元。 「日本美食祭」的食品很吸引，點了其中三款。 掃碼落單，每次最多點五款。 吃串燒得配啤酒，點了一罐無酒精啤酒($29.9)。 先來貴族雞釜飯($29...
2025年年尾，窩夫跟好友一行四人去The Lasagna Factory好好慰勞努力工作的大家。 星期二晚食客不少。 星期二1.2 公斤的T骨牛扒有半價優惠。 先來T骨牛扒附送的時令綠葉沙律，沙律菜、番茄仔和青瓜都很新鮮，沙律汁帶酸，十分開胃。 自家製意式蒜蓉包($78)沒有預期中的香脆，蒜蓉味不算很濃，不過很喜歡它煙靭的口...
剛過去的聖誕假期，窩夫與蝦子餅留港消費。 入住一直很想去的愉景灣酒店。 酒店大堂的紅色聖誕樹吸引很多人打卡。 訂的是海景客房，房間比預期新淨和乾淨，感覺非常好。 所有海景客房的浴室都設有標誌性的下沉式浴缸，配有步入式淋浴間和落地玻璃窗，洗澡時可以看看大海，早上可以曬曬太陽。 稍作休息後去愉景灣北商場找地方吃晚飯，晚餐地點是...
因為「璀璨霓虹」展覽，窩夫與蝦子餅第一次去位於深水埗通州街的DX設計館。 「璀璨霓虹」展覽設於DX設計館一樓展覽廳，免費入場。 展期由即日起至2026年1月31日。 感謝非牟利機構「霓虹交匯」致力保留香港日漸黯淡的霓虹光芒。 「秋田館」專門售賣日本電子產品，它的霓虹燈印證了在九十年代席捲香港的日本文化潮流，是鴨寮街最後一塊霓虹...
大蝦細俾屎餵，基本上呢場比賽唔算係羅帥嘅功勞，只係球員實力有差距。 羅斯尼亞 (Liam Rosenior) 帶隊第一場就交出一張 5-1 嘅成績表，驟眼睇確實係幾養眼。不過，作為資深車迷，大家都心知肚明，對手查爾頓今季喺英冠都只係下游份子，兼且傷兵滿營。喺咁巨大嘅身價同球員質素鴻溝面前，贏波係應份，大勝先叫合格。 所以，今篇文我哋唔會過...
利寶會館的點心是窩夫近月吃過最滿意的，一定會再訪。 當日點了周末假日點心午市套餐(特價每位$188)。 一口和牛酥酥皮鬆化，和牛惹味，黑椒味濃。 利寶海參包的包皮似小籠包的皮，不會太厚，配搭有新鮮感。 脆皮叉燒餐包水準不俗。 梨型鹹水角的外層香脆，餡料鮮明美味。 野菌黃耳餃是窩夫印象最深刻的一款點心，看起來很飽滿，吃起...