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窩夫與蝦子餅去完灣仔軍器廠街Arsenal Street打卡，到「黑龍」吃晚餐。 「黑龍」屹立灣仔多年，質素有保證。 五月尾已經很熱了，夏季限定的中華冷麵很吸引，有兩款口味選擇。 黑龍叉燒飯(大$98)的叉燒煮得入味，肉質軟腍肉味濃，叉燒下面白飯份量足，軟硬適中。 醬油中華冷麵(大$108)的份量也很足，麵條彈性，配料有叉燒、...
韓國名廚白種元（Baek Jong Won）所屬公司 TheBorn Korea 於 6 月 5 日宣布，他將透過其 YouTube 頻道「白種元」重新展開活動，並以烹飪相關內容作為核心。 去年白種元曾接連陷入爭議，包括旗下品牌「Bbaek Ham」的品質遭受批評、產地標示不實指控，以及食物安全問題等，最終他宣布暫停所有公開工作。不過...
人人都想更輕鬆掌握廚房節奏，一支能夠看門口的萬用醬油，完全是掌廚人必備的寶物！以百年工藝為基礎，不斷注入創新思維的李錦記特別呈獻「蒜香醬油」，以顆顆飽滿香蒜切成大量蒜粒，混進特製醬油之中，同時融合洋蔥之香甜、薑之香料韻味及醋的微酸平衡，營造出層次豐富的複合風味，無論醃製食材、蘸點、拌麵、炒飯或烤焗等，只需簡單一拌，就能讓日常菜式瞬間提升至餐廳...
坐落旺角的粵菜食府明閣，一向以細膩功夫和創意演繹見稱，今個春夏更把「酒」升級為主角，推出全新「醴饌珍頌」限定菜單，將中西佳釀真正「入饌」，不是簡單配酒，而是把梅酒、客家黃酒、陳年玫瑰露、廿年汾酒，以至砵酒及柑曼怡干邑等酒香融入每一口菜式之中。 以酒入饌八道匠心佳餚 這次由明閣及中廚部行政總廚李悅發，聯同高級助理餐廳經理兼侍酒師李振鋒...
MIRROR成員Ian陳卓賢於1月23日推出了2026年首支派台歌曲《傷口上灑辣椒醬》。這首由Ian親自作曲，並與陳考威共同監製的新歌，描寫了比「傷口上灑鹽」更痛的愛情感受。Ian表示，這首歌道盡了愛情中的甜酸苦辣，有時明明不能承受，卻硬要承受那種錐心之痛。 為了更深刻地呈現歌曲的情感，MV中Ian經歷了與女主角感情走到盡頭的痛苦，獨...
以高風險高回報的外匯保證金交易（FX）為主題的漫畫《FX戰士久留美》（FX戦士くるみちゃん）正式宣佈電視動畫化，預定於 2026 年內播出。官方同時公開了動畫的先行視覺圖、預告影片，並宣佈主角福賀久留美將由聲優鈴木愛奈配音。 原作漫畫由でむにゃん負責原作、炭酸だいすき負責作畫，目前正在 KADOKAWA 旗下的《月刊 Comic Fl...
全球五間胡同餐廳—香港、倫敦、杜拜、紐約及邁阿密，由即日起至2026年1月18日同步為大家帶來由胡同杜拜主廚任定旭主理「千椒百味 – 辛辣之萃」菜單，將北方菜的醇厚魂韻與川菜辛辣傳統推向世界五城！ 來自成都的任師傅嚐遍全國辣椒，從湖南皺皮乾椒、貴州燈籠椒，到四川二荊條、新疆羊角椒及魔鬼椒，凌晨趕市場、空運雲南青線椒，經千錘百煉調校油溫與...
現代居酒屋「YŪJŌ 酒肉朋友」最近進駐灣仔合和商場，餐廳以日文「友情」為名，大走工業風與日式細膩，開放式廚房裡爐端燒讓客人可以邊享受美食邊欣賞，絕對是忙碌了一整天後與朋友輕鬆一下的好去處。 行政總廚Wai帶來近20年經驗，從銅鑼灣「和居和居」轉戰而來，他不只精擅刺身與海鮮，還親自在爐端燒台前斟酒聊天，讓每頓飯都像老友聚會。他強調菜單追...
窩夫的另一個慶生飯局，一行四人去尖沙咀的「殿 大喜屋」開餐，星期五晚上七時入座，用餐時間兩小時，顧著吃只拍了部分食物。 第一輪的刺身拼盤，赤蝦和帶子都很鮮甜，只是略嫌魚生切得太薄。 放題竟然有鱘魚籽醬，值得一試。 還有波士頓龍蝦任食呢。 花雕醉鮑魚酒香剛剛好，口感彈牙，要安歌呢。 泰式金不換炒花甲的花甲飽滿無沙，金不換味香...
知名漫畫作品《不能好好吸血的吸血鬼醬》將於2025年10月12日於TOKYO MX、關西電視台、BS朝日及AT-X正式開播，並同步在U-NEXT、動畫放題及d動畫商店等平台提供地面波同時最速線上播出，其餘平台則於10月17日起陸續上架。在節目開播前，官方同時發佈了充滿活力的關鍵視覺，展現主角石川月菜及其他角色的青春校園氛圍。 作品主要...
麥當勞18件麥樂雞回歸，同時帶來4款期間限定麥樂雞醬，分別有經典蜜糖芥末、蒜辣蛋黃、香草檸檬口味，以及全球首創「WOW！醬」新登場，當時官方一直在賣關子從未公布「WOW！醬」的真面目，直到不少人一嘗後發現是意見兩極的「芫荽醬」後，紛紛以自己的方式表示不滿！ 由於以新醬是以「WOW！醬」名字登場，因此不少人為見盧山真面目，專門去麥當勞一嘗，結...
監製及導演陳可辛之新作《醬園弄．懸案》(上集)以1945年上海日軍敗退前夕所發生之一宗妻子詹周氏謀殺且分屍丈夫之案件為主，表面當然係為女權發聲，但實際上編導用心良苦且處處有寓意：強權暴力不得人心且必遭反抗！在大時代日治末期之下，並以女子監獄、上海法院為背景，故事固然是有歷史舊聞可作依據，不過編導新瓶包裝並賦予新的時代意義！ 小編一直欣賞...
大混「醬」滋味！ “香港仔”南記粉麵全新推出「港式混醬套餐」 最緊要有得揀！2餸、3餸自由選餐+10 款全新配料任你揀 撃退選擇困難症！混醬大雜錦套餐 9款配料all-in-one ～ 同場加推「大、中、小」3款混醬小食 芒果冷泡鐵觀音強勢回歸 限量發售！破天荒推迷你粉麵套餐玩具盲袋 袖珍呈現4款南記粉麵招牌美食 做人最緊要有得...
蝦子餅提議去的「幕多」，某星期六約下午5時半到達，等位等了約30分鐘。 入座前先點餐，一人一張卡。 小店只有20個座位，並只收現金。 主食獨沽一味醬油蝦濃湯麵($118)，上桌後才在客人面前加入蝦油。每碗麵配了三隻醬油蝦，已經去殼，方便進食。櫻花蝦令蝦湯的味道和口感更豐富。 麵底可選拉麵或刀削麵，蝦子餅選的拉麵是曲麵，口感偏硬...
最後一日先去首爾站check-in同寄行李。 今次坐大韓航空，可以係市區既首爾站櫃位預辦登機兼寄埋行李。 之後既半日就可以兩手空空咁周圍遊走。 午餐途中跟貓貓打招呼。 今日午餐去春醬家춘장집簡簡單單食碗麵。 時間尚早可自由選擇座位。 可以自助點餐。 小食要了炸酥肉。 香濃炸醬麵係必點。 韓式...
一早去首爾站拎車，直接開車南下始興市。 食個11點就開始既燒鰻魚午餐。 燒鰻魚노천민물장어 시흥장곡점除左鰻魚外，重可以燒海蝦牛肉或豬腩肉，不過呢度主打鰻魚，主力燒鰻魚就好。 可能新開張關係，店主親自落場，教我地點燒鰻魚先好食。 鰻魚睇真非常厚肉，真係愈睇愈肚餓。 燒好既鰻魚又油香十足，入口焦脆又有魚油...
香港不但吸引人才，仲吸引正妹來香港遊玩；早前台正妹網紅「莉莉醬」遊香港，好多網民問哪裡來仙女？原來係嚟自寶島！ 睇真D，佢出遊香港，仲係出街夜遊，兼用地道香港話同大家講：「想做咩就做咩咯！」嘩？好有香港Feel呀！非常入鄉隨俗？ 呢一位台正妹網紅「莉莉醬」似乎好鍾意遊香港，連已故演員許冠英都知道。 台正妹網紅「莉莉醬」似乎有多次遊...
最近位於上環的Posso全新推出《無窮無盡意粉菜單》，$570即可無限次續添4款精心創作的手工意粉，以及品嚐2款前菜和1道甜品。供應期為星期一至四的晚市，以及星期六午市時段， 如果你都是意大利美食的愛好者，就不能錯過是次的新菜單。 前菜選擇有「鮮蝦可樂餅」（Prawn Croquette），配上清新的檸檬蒜香蛋黃醬，綴以紅辣椒粉；「...
最後一日行程簡單，朝早pancake早餐，中午前來個early lunch，食飽番市中心行街買手信後準備出發到機場，有時間的話會上機前食多餐。 Check out簡單快靚正，再來都會考慮住番呢間APA。 拎埋行李去博多站，鎖入locker先去食早餐。 今早已訂好位，去試試聽聞已久既白金茶房。 座位分佈在不同樓層...