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這樣說大概有點不可思議,但在英國看電視,真的是要「領牌」的。 某日早晨,家裡的門鈴忽然響了。對講機的另一端是一把殺氣騰騰的男人聲:「我要見你。」 我問:「請問有什麼事呢?」 他沒有回答我的問題,卻用一把非常強硬的聲音說:「我必須見你,面對面的。」 幸好那是大白天,我家又落在大街上,這樣打開門還算安全。我帶著無數問號,下樓開門。門前一隻...
「Black Lives Matter」因美國一宗警暴案而起,弄得全球也沸沸揚揚。在英國,各地民眾無懼仍然肆虐的covid-19 (也無視「封城令」),仍要上街加入BLM 的示威活動。 你以為只有黑人才著緊?才不是呢。老公的同事,一個滿口美式英語的美日混血女生,就拖著她的英籍老公和小朋友上街支持BLM。 那不僅是黑人的問題,也關乎良知和普...
幾時都話大排檔係香港人約食飯首選之一,上次整完咕嚕咕嚕肉大成功,酸mei1 mei1嘅餸你地又諗到幾多樣?今次要神還原嘅係西檸雞,雞皮炸到脆一脆,襯埋Fresh爆嘅醬汁!送飯一流🥴做法同上次差唔多,都係快手快腳搞掂食得! 材料 雞扒 檸檬 雞扒醃料 砂糖 2湯匙 鹽 1茶匙 蛋液 半隻 胡椒粉 1茶匙 西檸汁...
岩岩就過左國際漢堡日,唔知你地係咪平時食開外國連鎖式漢堡包店呢?其實港式都有高質漢堡店架!今日就介紹5間平價港式芝士牛肉漢堡俾大家~ 嘉寶漢堡 - 芝士牛堡 $36 嘉寶漢堡一向都好多人排隊,所以一直都無機會試。今日終於有喇!去之前可以用GULU拎定飛先,咁就可以唔洗等咁耐位喇! 首先講下佢地既芝士牛堡,漢堡包皮有煎過亦有牛油香, 每個漢...
~ 跳跳紮紮遊香港, 由正宗香港人帶路的香港自由行遊記 ~ 對於香港旅遊記我好少會做「穿梭真相與虛構」這一主題, 但在近日被香港一個N字品牌新的咖啡廣告吸引著, 他們請來前吉卜力工作室成員新井陽次郎擔當導演及角色設計, 聯同日本動畫公司CoMix Wave Films共同製作動畫廣告, 場景是香港的大街小巷, 據說製作團隊曾來香港實...
話說倫敦地鐵是全世界第一條地下鐵路,在157年前(1863年)就開始營運了。這麼歷史悠久的一條鐵路,自然伴隨著無數的鬼故事。而Holborn 的鬼故事,在倫敦更是家傳戶曉。 Holborn 即係邊?即係大家去大英博物館必經的那個車站! 現在大家要去大英博物館,都會在Holborn 下車,然而,不說不知,原來大英博物館的地底本來就有一個地鐵...
個名改成咁,以為又係喊苦喊忽社會慘況大雜燴文藝片。唔係!有清晰吸引的故事線,黑警、黑社會、街童、政府人員、宗教代表之間有強烈明確的火爆衝突。頭40分鐘介紹人物於龍蛇混雜的巴黎近郊地區生存法則,不沉悶兼夠血肉皆因導演確實在此長大,他把這些由細到大感受到的不平等、地下秩序組織成最簡單易明的故事讓世界看見。 後一小時真正黎料,奇情小獅...
其實,媽媽一直覺得對你有所虧欠。 你是在暴風雨之中出生的孩子。在你出生那天,香港遇上百年一遇的超強颱風「山竹」,全港交通癱瘓,結果爸爸都沒法趕上看你誕生的英姿。 然後,因為爸爸媽媽要追尋夢想,才三週大的你便跟我們一起踏上飛機走到英國。當別的孩子還在嬰兒床上懞懂地睡覺,你已跟著我們在校園裡東奔西跑。香港的孩子在滿月的時候開派對,而你得到的只...
有些展覽是要看的。在生活裡頭,一些香港的人和事,總有些特別有共鳴的事物值得好好記錄和展示。香港人權藝術獎2020展覽所展出的,是人權狀況。 YAFFA LAM ASSISTANT DIGITAL CONTENT MANAGER LEAD-IN IMAGE / BOK Photography 香港人權...
疫症當前,為了減少出門採購的需要,我就索性把我和小B的衛生用品統統換成可重用版本!尿布、可重用的哺乳墊、環保衛生巾,一樣接一樣的嘗試。。。原來環保真的會上癮。 環保衛生巾在香港很小眾,而且賣得很貴,質素也十分參差。但人在英國,隨便在Amazon 檢索一下,環保衛生巾的牌子和款式五花百門,而且低至20p (港幣2元!)就可以買到一塊了!當然,...
由細到大,我認知中的通心粉(macaroni)都是捲成半月形的,直至來到英國,我才發現這邊的通心粉都是筆直一條,像迷你版的長通粉。 原來我們在香港慣吃的是「曲線型通心粉」(Curved macaroni),流行於北美;但若說到正宗,歐洲地區的長條型才是通心粉的基本造型。事實上這裡的通心粉,和我們常吃的「曲線型通心粉」也不盡相同。沒錯兩者都是...
不經不覺,英國已封城六星期(!)。封城令不僅重創經濟,同時也改變了消費者的行為模式。《鏡報》的調查報告顯示,英國大型超市馬莎(M&S)、Tesco、Sainsbury’s 均在是次疫情中流失近半顧客,情況以馬莎最為嚴重。 事實上,當各大超市均受惠於疫情爆發初期的恐慌性消費而大收旺場時,馬莎的股價不升反跌。讓人不禁問,這老牌英國百貨怎麼了? ...
小B在這裡上託兒所。照顧小B的姨姨很疼小B,她說,來自香港的小B總讓她想起小時候看過的卡通
英國禁足令剛開始的時候,我很幸運地在超市Iceland 搶到了一個delivery slot。雖然最後訂單裡八成的貨品都缺貨,但其中一件重量級的貨品還是送來了:House Lancaster Broken Biscuit Assortment! 這完全是英國版的「嘉頓雜餅」好不好?! 光看包裝,這東西比嘉頓雜餅還遜。外盒是廉價的紙箱,一打...
小B是正宗的鬼仔口味,他對食物的要求好簡單:濃味、醬汁,加芝士更好。這就造就了這一道20分鐘搞定的超級懶人料理。而且做法非常簡單,即使一手抱B、一手煮飯都能輕鬆駕馭啊。 材料: 1. 長通粉 250克 2. 車打芝士 約170克 3. 西蘭花一個 4. 牛油、鹽、黑椒適量 做法: 1. 煲水,水滾後加入長通粉煮約10分鐘。同時切好西蘭花,...
數日前,HKTVmall在Facebook專頁宣佈會在YouTube免費開放《選戰》、《導火新聞線》及《來生不做香港人》三套劇集予港人重溫! 近日大家頻頻在HKTVmall搶購口罩時,可能早已忘記香港電視原本不是做網購平台,7年前的一個晚上,無論當時你是身處政總還是安坐家中,都曾見證香港電視如何被「一籃子因素」扼殺而未能獲得電視...
4月6日,晚上八點,我們一家三口齊齊整整,準時坐在電腦前等待英女皇的演說。 在這網絡世代,還有什麼影片要較準時間,煞有介事一家人一起收看?是,明知女皇的演說在事後會有千萬個版本在網絡世界無限loop,還是要看直播。因為,那人是英國的女皇,是香港人心目中永遠的「事頭婆」。 一身湖水藍的她,莊嚴、神聖又慈祥。 「這次我們與世界各國並肩,運用...