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Tunnock's tea cakes 是來自蘇格蘭的甜點，底層一塊牛油酥餅(shortbread)，中間是棉花糖，外面包上薄薄一層朱古力脆皮。圓拱型的模樣，再配上古典的銀底紅字錫紙包裝，在超市貨架上總是非常搶眼。 我老公說，Tunnock's tea cakes 的味道很像韓國的樂天朱古力棉花糖夾心蛋糕；但我說，tea cakes 的味道...
香港人工作壓力大已經唔係秘密！ 平時返到屋企都放鬆唔到，所以識得DE-STRESS好重要， 用香薰精油按摩就係一個好好既DE-STRESS方法。 英國著名香薰品牌TISSERAND擁有超過46年歷史， 所有精油產品不含合成香料、化學起泡劑SLS/SLES、Parabens、 甲醛、鋁、礦物油、石蠟及礦脂等有害成分， 用得放心！...
「小B快三歲了，上幼稚園了嗎？」香港的朋友問。 「疫情關係，我就不讓他上幼稚園了，大不了直接上小學吧。」我說。 在香港，三歲上幼稚園，六歲上小學，12歲上中學，都是理所當然，父母們還得費煞思量，花盡心思讓子女擠進名校。在英國，小朋友倒是輕鬆不少，法定的教育年齡是五歲，此前的學前教育都不是必需的。那麼，五歲之後呢？原來在英國，在家教育(ho...
話說Tui航空公司發生了罕見的技術出錯，新系統誤把所有稱呼為「小姐」(Miss) 的乘客全部當成小童，結果一班由曼徹斯特飛往西班牙Majorca的航班在計算負重時出現了嚴重出錯，險些釀成空難。 Miss 這個稱呼，在英語世界裡，也實在是可圈可點。Miss (小姐) 和Mrs (太太)都是傳統英文對女性的稱呼，前者未婚，後者已婚，本是二元相對...
Jo Malone London 深得大眾所愛，無論是香水，還是香薰都有各自的愛好者，有人更以收藏 Jo Malone London 產品為喜好。近日，Jo Malone London 宣佈將會在今個夏天，推出全新的限量 Brit 英國香系列 The Marmalade Collection，包裝設計上與以往品牌的產品不同，極具收藏價值。 ...
菲臘親王逝世的消息震驚全球，而隨着他的逝世亦代表一個時代的終結，畢竟他是經歷了一個世紀的人。菲臘親王其實與香港甚有淵源，亦曾多次訪港。這位勁過黎明的「金句王」，是幽默和機智的化身。有傳媒特地摘錄他多年來的「金句」，當中很多都語出驚人、又很「搞笑」，例如在1953年女王加冕時，他就曾對女王開玩笑說：「你在哪裏得到這個帽子？」其實所指的就是王...
在香港學英文，早餐是breakfast、午餐是lunch、晚餐是dinner，直截了當、毫無爭議。不過，來到英國之後，你就會發現dinner 不一定指晚餐。 話說在舊時，晚上的照明還是非常奢侈的一件事，所以英國的勞動階層都習慣在中午吃相對豐盛的熱餐，稱之為dinner，然後四五點放工後就吃以麵包、芝士、餅乾為主的tea。這個以裹腹為目的的t...
最近不少人都有考慮會不會移民，當中不少人選擇的地方就是英國。如果真的去英國，你又有沒有想過原來只需要8萬英鎊就可於當地做島主？ EWEN CHEUK 英國最近就有一間名為Future Property Auctions的拍賣行，進行一個非常有趣的拍賣，就是出售一個位於蘇格蘭的小島「鹿島」(Deer Island)，而起標價是8萬英鎊（...
長髮女生都喜歡把實用又具時尚感的 Scrunchies 髮圈綁在手上當作飾物，就連把招牌黑長髮剪掉、換上一頭清爽短髮的 BLACKPINK Lisa 也配戴了 Hermès 髮圈當作配飾，結果掀起了一波追捧，可見這樣小小的配角也有出頭天！而配合了今年偏向體積大兼耀眼的 Accessories trend，於 2021 年秋季在 Fashi...
近日天氣不穩，除了起風又凍之外，仲有落雨，大家開出時要做好準備帶備雨傘、雨衣，更要用這次介紹由德國製造、英國品牌的 Crep Protect Spray 納米科技抗污，每次噴一噴在鞋面，仲維持防水十幾日。 這次防水噴霧容量為 200ml，一支大約可噴 6 至 8 對鞋，由於採用納米科技抗污，所以噴在鞋面上除了添加一層隱形的保護膜之外，...
不知道大家對死亡有何看法？特別是面對自己寵物、家人的離開，很多人都會以各種方式來回憶，之前可能都有聽過將逝去親人或竉物的骨灰製作成為鑽石，如今英國又興起了以骨灰製成唱片！ EWEN CHEUK LEAD-IN IMAGE / And Vinyly 根據外國媒體報道，最近在英國原來興起將逝者骨灰製成唱片，一間名為And Vinyly...
英國的鞋子尺碼混亂，也不是什麼新鮮事了。 香港人買鞋，大都習慣使用歐洲尺碼，歐洲鞋碼的計算方式則是(足長+1.5cm) / 0.667。舉例說，若足部長度是23.5 cm (相當於日本尺碼235號)，直接切換成歐洲碼的話，(23.5+1.5)/0.667=37.48，就是37.5號，但現在的歐洲鞋很少生產半號，大多數鞋商會選擇把37號造得大...
在美國時間的3月7日晚上，Prince Harry 與妻子 Meghan Markle 專訪終播出，訪談由美國名嘴 Oprah Winfrey 主持，有外媒更稱它是自1995年 Diana 王妃轟動全球的訪問以來、最令觀眾震驚，有關英國王室的訪問。訪問長達兩小時，其中二人更說出他們與英國王室不為人知的7大秘密。 1. 在全球廣播的婚...
若嫌傳統銀行開戶過程繁複，在英國，使用電子銀行是一個很好的選擇。英國的電子銀行發展得十分成熟，Monzo、Starling 是正式以銀行方式註冊的電子銀行，早已非常安全可靠。不過我這次卻選用了以「電子貨幣(e-money)」形式運作的Revolut——貪的是它比其他銀行優勝的的外幣匯率和免手續費海外扣帳功能。 然後，這小小的銀行app就完全...
英國會考課程GCSE（General Certificate of Secondary Education）是一個專為英國學生的考試，課程為期兩年。一般來說，學生會修讀8至10課，由五科必修課，包括英語、數學、設計與技術、語言、自然科學、資訊與通訊技術及體育等，及三至四科選修課組合而成，例如藝術與設計、商務、戲劇、經濟學、工程學、衛生與社...