新加坡 的搜尋結果

最後一天行程了！朝早又隨意走到酒店附近的food court食早餐。 行李放在酒店keep bag，由於距離上機只有數小時所以我們就直接出發了。 第一站是為了去Jamal Kazura Aromatics 阿拉伯香水店買香水，大家都講到天花龍鳳….理性的人看地圖說應該行20分鐘就到，結果我們行了差不多40分鐘….超遠！！！！！...

2015新加坡，終於要離開新加坡，真是十分不捨。從Mandarin Oriental Singapore，新加坡文華東方酒店來到Changi Airport，新加坡樟宜國際機場，上飛機前，於Bengawan Solo買了斑蘭蛋糕吃。 Bengawan Solo分別在機場的第一、第二及第三航廈都設有分店，所以離開新加坡前在這裡買一些斑蘭蛋...

2015新加坡，晚上來到位於新加坡東部的小印度，Little India，這裡是印度族群的聚集地，如一個印度的縮影，所以被稱為小印度。這裡充滿異國風味，有印度廟可參觀，亦有不少印度美食，下午時分最好來逛街買印度飾物及精品，如喜歡煮食的話，更可買印度香料及咖哩粉回去，下廚煮印度大餐。 來到CMK 2001 Restaurant吃印度特色小...

2015新加坡，在Jumbo Seafood，珍寶海鮮樓吃過晚飯後，就到了Bedok 85 Market吃地道的夜宵，後來還來到Geylang Lorong 9 Beef Kway Teow，芽龍9巷牛河。 當地朋友說我要試這裡的牛肉河粉，Beef Horfun，SGD6，這個濕炒牛河，有不少濃稠的醬汁，但河粉很滑，牛肉又嫩腍，十分惹味...

2015新加坡，辣椒螃蟹又是到新加坡最想吃的菜式之一，最先的辣椒螃蟹是由新加坡華人發明，她要煮菜給挑嘴及愛吃的丈夫及孩子吃，所以用了小朋友愛吃的茄汁，再加入少許辣椒煮蟹，所以最先有很吃辣椒蟹的是在她的餐廳東皇大酒樓。現在於新加坡到處都可吃到辣椒蟹，Jumbo Seafood，珍寶海鮮樓，也是其中一間吃辣椒蟹有名的餐廳。 這晚來到吃了豐富...

2015新加坡，這次來新加坡，跟不少朋友見面及聚舊，人在外地竟然可以跟一位很久沒見面的大學同學相聚，感謝是多麼開心。跟她見面後，還有點時間才去吃晚飯，來到朋友推介的Cafe，The Lokal。 咖啡店環境，因接近晚餐時段，準備供應晚餐餐單，只有甜品可選，所以就點了客Sticky Date Pudding with Cara...

2015新加坡，入住Nostalgia Hotel，所以一早起來除了可到Tiong Bahru Market吃早餐外，這小區亦多了不少咖啡店及充滿藝術風格的小店。其中一間人氣旺盛的Tiong Bahru Bakery，是由法國餅廚Gontran Cherrier帶領下主理的餅店。 餅店用由法國進口的牛油和麵粉來製作法式麵包，又創...

2015新加坡，在Maxwell Food Centre，麥士威路熟食中心吃過Tian Tian Hainanese Chicken Rice，天天海南雞飯，離開之時見到日興香記，就買了三個即炸的香蕃薯角。 金黃色的小球，外脆，口感煙韌，有點像香港吃的鹹水角。除了有原味沒有餡料的，也有鹹味及甜味的餡料可選，買了花生、紅豆及班蘭椰子每口味...

2015新加坡，在離開新加坡之前，當地的公關朋友介紹了我到入住酒店附近的餐廳吃海南雞飯。在Mandarin Oriental Singapore，新加坡文華東方酒店旁的Marina Square，Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant，威南記海南雞飯餐室，在上飛機前吃了最後一頓海南雞飯。 ...

2015新加坡，來到China Town，牛水水的Chinatown Complex Market牛車水大廈，一邊看熟食中心的攤檔，遠處已見到有長長的人龍排在Heng Ji Chicken Rice，亨記雞飯。 點了半隻雞，SGD10，(匯率，SGD1兌HK5.6)，另外加了雞腎及雞肝，還有飯，SGD0.3。雞肉淋上不少豉油，但味道不會...

2015新加坡，到新加坡又不可不吃海南雞飯，這道菜起源於中國海南島的文昌市，是海南人祭祖的食品。上年到三亞旅行也吃過當地的海南雞。海南人會用當地的文昌雞白斬，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯一起吃，還跟上醬汁。後來海南雞飯傳到東南亞等地，在馬來西亞海南雞飯通常簡稱為雞飯，但不同地方用的雞不同，所以味道跟雞的肉質亦不一樣，但海南雞飯做法大致相冋。說新...

2015新加坡，喜歡地道的新加坡美食，炒粿條是其中之一。留在新加坡很多天，都吃了幾間炒粿條，但最喜歡的是Hill Street Fried Kway Teow，禧街炒粿條。 鱔蛤炒粿條，SGD3，(匯率，SGD1兌HK5.6)，粿條即扁平狀的幼河粉，加入醬油、辣椒、蝦粒、鮮蛤、芽菜、韭菜和蛋等配料一起去炒，還被更加入豬油渣，吃起來又不覺...

2015新加坡，來到Beach Road Golden Mile Food Centre，吃過Fishball Story，魚緣美味的手造魚丸，又吃了Golden Mile Fried Kuay Teow Mee，黃金炒粿條麵。 炒粿條是潮洲人的食物，原是勞工、農民、漁民等平民食物，後來成為東南亞如馬來西亞、新加坡、印尼和汶萊一帶的地道...

2015新加坡，來到到了芳林巴剎熟食中心，吃過Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵，又到了另一間Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee，亞王咖喱雞米粉麵。 一碗亞王咖喱雞麵，SGD5，(匯率，SGD1兌HK5.6)，相比下，湯稍為沒那麼濃香，辣度也少一點，但仍有濃郁...

2015新加坡，除了喜歡吃叻沙，又喜歡吃咖喱雞麵。今次去新加坡到了芳林巴剎熟食中心，分別吃了Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵及Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee，亞王咖喱雞米粉麵，兩者一比，興記咖喱雞米粉麵的湯底轉濃郁，但亞王咖喱雞米粉麵的雞肉較嫩腍，我就喜歡吃興...

2015新加坡，這次來新加坡，朋友推介下來了這間位於Beach Road Golden Mile Food Centre的Fishball Story 魚緣，http://julianaloh.com/site/2015/03/singapore-chowtzer-awards-asia-2015/ 魚緣由一位二十多歲的年輕人開設，他自小就...

2015新加坡，除了328 Katong Laksa，另一間新加坡著名的叻沙店就是已開業五十多年的 Sungei Road Laksa，結霜橋叻沙。檔主早年跟在船上當過廚師的先生學習烹煮叻沙，之後騎著三輪車到附近的結霜橋賣叻沙，於是檔名就叫結霜橋，而這裡最大的特色就是到現在也保留以炭爐來烹調湯汁。 一碗叻沙都只是SGD2，(匯率，SGD...

2015新加坡，Laksa，叻沙又叫喇沙，是新加坡地道麵食，源於馬來西亞，而叻沙亦分很多種類，一般馬來西亞和新加坡華人所做的都是咖哩叻沙，Curry Laksa，會加椰奶入咖喱湯，味道很濃郁，配料多是蝦、血蚶、雞蛋、豆腐等。另一款是亞參叻沙，Asam Laksa，湯底用魚熬成，所以會有濃烈的魚腥味。而加東叻沙，Katong Laksa，源於新...

2015新加坡，一說肉骨茶，除了黃亞細肉骨茶，另一間最多人到訪的就是Song Fa Bak Kut Teh，松發肉骨茶。早於60年代於街邊的小車檔售賣肉骨茶，現在新加坡也有多間分店。 如果你怕太濃烈的胡椒味，黃亞細肉骨茶未必最適合你，反而可來吃松發肉骨茶。Pork Ribs Soup，SGD8.5，(匯率，SGD1兌HK5.6)。温和的...

2015新加坡，入住位於Tiong Bahru的Nostalgia Hotel，在這一區逛逛，附近既有很多地道熟食檔的Tiong Bahru Market中峇魯市場，亦有不少Cafe及Bakery如Tiong Bahru Bakery，另外也要到Old Tiong Bahru Bak Kut Teh，老字號中峇魯肉骨茶，喝這裡的肉骨茶。 ...