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對於鍾意食火鍋的我來講, 不論凍或者熱, 也會相隔一些時間去, 上星期便與友人去了銅鑼灣的老鍋台式火鍋食飯. 我本身鍾意飲湯, 當然會選擇一些可以飲湯又可以火鍋的湯底, 我地選了尚膳養生鍋. 這個鍋夠滋補, 好適合平日工作忙碌, 休息不足的我. 湯底材料豐富, 個湯又夠鮮甜. 入口帶有甘甘人蔘的味道. 自助混醬. ...
洪鼎火鍋最新推出的 DM 火焰醉膏蟹拼刀貝或花甲鍋，在客人面前淋上玧瑰露，然後點火，火焰燒出海鮮的鮮甜美味！ 以約一斤半重大膏蟹為主菜，加上美味的手切肥牛粒，還有時令的頂級馬刀貝或花甲皇，清甜的冬瓜片，師傅淋上香濃的玫瑰露，先噴火，火焰燒香了膏蟹及肥牛粒。 當師傅再淋上濃郁的豬骨湯後，融合蟹甲之鮮，酒之香，豬...
早前相約友人去了觀塘的醉翁亭食飯，這裡的賣點係無限時任飲任食海鮮火鍋. 這個火鍋套餐包括以下食材一份: 6-8款時令海鮮. 賣相精緻, 這個係兩人份量. 重慶雞鍋只有辣, 由於我地唔食得辣, 所以無要. 蠔皇扣鮑魚. 味道調教不錯. 刺身拼盤. 極級牛頸脊. 色澤呈紅色, 脂肪分怖平均. 至尊...
洪鼎火鍋最新推出的 DM 火焰醉膏蟹拼刀貝或花甲鍋，在客人面前淋上玧瑰露，然後點火，火焰燒出海鮮的鮮甜美味！ 以約一斤半重大膏蟹為主菜，加上美味的手切肥牛粒，還有時令的頂級馬刀貝或花甲皇，清甜的冬瓜片，師傅淋上香濃的玫瑰露，先噴火，火焰燒香了膏蟹及肥牛粒。 當師傅再淋上濃郁的豬骨湯後，融...
我與友人也愛食火鍋, 早前就由佢帶領下, 去了位於上環樓上店的湯煲私房火鍋食飯. 原來這裡的湯底係老火湯煲成，而且所有配料係即叫即整, 所以特別新鮮. 湯底我地選了冬瓜陳皮水鴨煲. 對於鍾意飲湯的我, 當然要首先試下個湯. 個湯夠鮮甜, 我就飲咗幾碗湯先開始火鍋. 內裡有半隻鴨. 鴨肉相當嫩滑. 飲完湯, 食埋鴨和湯...
上星期與友人去了位於尖沙咀的禾牛薈火鍋館食晚飯. 見到餐牌上有一些特式湯底, 所以就想試下, 我就睇中咗一個叫御膳宮庭海中寶的湯底. 原來係豬肚裡放滿了瑤柱, 海參, 花膠, 冬菇等材料. 店員先奉上湯底, 好大鍋. 賣相相當精緻. 之後, 店員係客人前剪開豬肚, 見到肚裡的材料. 再滾起, 便可以先飲湯和食...
早前趁着復活節假期最後一天, 與A先生去了銅鑼灣的隨變火鍋食飯. 坐下後, 已發現枱上放了一包紙巾, 真的好細心. 我地選了一個宵夜二人套餐. 之後店員先奉上每人滷蛋半隻. 前菜選了涼伴海帶. 我地唔要辣, 海帶口感脆身, 而且帶酸, 夠醒胃, 好適合作為前菜. 串燒選了羊肉串和雞軟骨串. ...
在暴龍主場搶下一勝的76人回到主場趁勝追擊，靠著第四節前半一段勢如破竹的21-3攻勢打垮暴龍，終場76人以116-95擊殺暴龍取得系列賽2：1的領先優勢。 第一節暴龍雙前鋒仍是進攻端最大依靠，Siakam和Leonard分別攻下9分之外，Danny Green節也砍進3記三分球。但76人團隊進攻更勝一籌，先發五人得分至少都以4分起...
位於旺角，有間台式手工火鍋店，佢特色之處係有唔同既特別湯底，有大熱藥膳湯底，都有女士最愛美人湯底，當然仲有人人必食麻辣湯底，仲有好多好多，一定有一種合你心水。 此外，佢係中間仲有個位置係酒煮海鮮，仲會幫你煮埋，絕對係高級享受。另一個賣點就係佢食材大部分都係手工物，比外面普通食材更為新鮮同高質，一食入口就食得出分別，絕對係誠意之作，係飲品方...
愈來愈多茶餐廳以懷舊香港、冰室為賣點 裝潢帶點舊式香港的風格就可以了，便能順理成章地提升食物的價格 我也試了不少所謂的「冰室」，質素可謂十分參差（之後會另寫文章說明） 今次先介紹其中一間香港冰室 - 火水爐冰室火鍋 不知道火水爐的CP值如何呢？ 聽說火水爐的裝潢有七十年代的風格 雖然我不是七十後，未能對此產生共鳴，但也認為是值得拍...
早前與愛食火鍋的友人去了位於佐敦的二一八火鍋餐館食飯。 我地選了皮蛋芫茜湯底. 選了一個二人的海鮮拼盤, 當中包括鮮海斑片, 鮮魷魚片, 新鮮海蝦, 脆肉骨腩和帶子. 仲送新鮮蔬菜瓜盆. 食火鍋當然要混醬. 個海鮮拼盤俾我想像中大份量. 每款食材也夠新鮮, 當中我最鍾意食帶子和鮮魷魚片. ...
這晚同行的朋友說想一吃雞煲網上看到評價還不錯，那就過來試試看吧 餐廳空間感足 近窗位置還有不少卡位，亦設落地大玻璃 舒適雅致，看著風景，吃來真是格外有一股爽快感 餐牌 晚上10時後更提供宵夜85折優惠 涼拌海帶 質感夠脆夠冰涼，開胃一流 點了隨變麻辣雞煲(小辣) 麻辣鍋湯頭，辣感屬於溫和不嗆喉，充滿香氣卻不刺激 ...
這個賽季的聯盟火鍋王是溜馬的Myles Turner，爵士的法國神塔Rudy Gobert依舊強悍，也可能你對殘敗尼克中的那粒珍珠Mitchell Robinson印象深刻，但要說起最讓人血脈噴張的火鍋高手就非籃網的爆炸頭Jarrett Allen莫屬。 封一個巨星還可能是運氣，但看看他這一連串...... 從詹皇一路開始，不管...
每次來到荃灣大鴻輝都會有選擇困難症好險這次是朋友作主，選了新開的餐廳來試 時間尚早，服務生安排座上窗口卡位 餐廳內也以卡位為住，座得舒適 120分鐘任飲任食放題 價錢以牛肉不同級數的而定，由 $148-358不等 湯底也有不少選擇 有甜豉油，泡菜，清湯，中華辣湯，蕃茄，豚骨等等 最後我們點了甜豉油+蕃茄湯底 兩款湯底都較淡口 ...
Dwyane Wade這季的「last dance」即將華麗謝幕，他16年生涯帶給我們太多太多，兇猛的隔扣、神奇的絕殺、鬼神般的迷蹤步，當然還有，在後衛中傲視群雄的火鍋數量！ 眾所週知，「閃電俠」Wade是後衛中蓋火鍋能力最強的後衛，不論高矮，聯盟中不少大個子更是都被他蓋了個遍，身高6呎4吋的Wade生涯總火鍋數1059在後衛中排名NBA歷...
在公鹿與76人交戰前一天，字母哥才回應了Joel Embiid稱自己是聯盟最難阻擋的球員的說法，當時字母哥提到Embiid確實是很難防守的球員，但這樣的形容應該由別人說出而非自己開口。 而今天在球場上兩大球星互別苗頭都碰撞出激烈火花，Embiid包辦了34分13籃板13助攻2抄截3火鍋的大三元，Antetokounmpo則是攻下4...
勇士今日在客場以118:103撃敗灰熊，球隊首發控衛Stephen Curry全場出戰33分鐘,，20投7中，三分12中6，貢獻28分、10籃板、7助攻。比賽中他更罕見地送出了一個漂亮的火鍋。 當時灰熊小前鋒Chandler Parsons頂著Curry突破打算中距離強投，不過Chandler Parsons起跳高度明顯不太高，卡住位...
上星期相約一排無見的好友食晚飯, 我地選了位於尖沙咀K11的Gochiso食嘢. 這裡的款式也有不少, 除了單點外, 也有套餐, 但我地兩個也愛食芝士, 所以被這裡的芝士火鍋所吸引住. 最後點了特級黑松露芝士火鍋配意式鮭魚帆立貝拼盤. 店員先奉上意式鮭魚帆立貝拼盤. 由於我不食生嘢, 這碟留番俾我友人食. 特級黑松露芝士火鍋上...
雖然James Harden今天在進攻端有失水準，25投7中僅攻下20分5籃板4助攻，連續場次25+停留在40場無緣繼續推進，火箭進攻失常但防守表現出色，決勝關頭靠著Chris Paul的再見火鍋以94-93險勝獨行俠奪下8連勝。 全場獨拿26分的Eric Gordon在第四節平手時挺身而出打進超前分，PJ Tucker在剩下1...