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最近屯門安定開設新酒樓，選址前身都是一所酒樓，不過新酒樓八方座裝修豪華，地氈、椅子或茶壺都跟傳統酒樓的不同。這次想吃得豪華些，跟家人吃好些，好好為中招後慰勞一下餓太久的胃，哈哈。 加拿大蟹（避風塘炒蟹） HKD 498 這個蟹選擇避風塘炒蟹，蟹殼很巨型，可想而知蟹肉都是啖啖肉 炒得入味，伴炒配料不會遮掩蟹的味道 蟹殼不算是太硬身，輕易用鉗...

馬田巴拉莫（Martín Palermo）呢個名香港球迷未必咁熟，佢係一位身高腳長而且可以左右開弓，射術出色嘅中鋒，但呢位前阿根廷國腳竟然擁有一項不光彩嘅世界記錄：佢曾經喺1999年嘅美洲國家盃，對哥倫比亞的比賽當中，連續射失三球12碼。第一球擦楣彈出，第二球更加係大炒飛機，最後一球雖然中龍，但就被守門員救出： 自此以後，唔知係...

在英超，柏加早前被般尼茅夫解僱，成為今季在歐洲四大聯賽首位被炒的主教練，而在今天亦有杜曹被辭退。至於其他三大聯賽，意甲亦率先有第一位「落鑊」的主帥，他就是抗癌戰士米赫洛域了。 昨天，博洛尼亞宣佈將米赫洛域辭退，但繼任人誰屬則暫時未有定案。事實上，意甲暫時有六支球隊未開勝門，而博洛尼亞在五場聯賽過後，只得3和2負的成績，不過他們在對上兩仗都和...

車路士官方宣布，已辭退了球隊主帥杜曹(Thomas Tuchel)，但暫未知誰人會在本季的剩餘時間執掌藍軍。 現年49歲的杜曹在2021年一月上任藍軍教頭，至今帶隊踢了100場比賽，取得60勝24和16負的成績，勝率為六成。在他執掌車路士的一季多，球隊贏下了歐聯、世冠、歐超盃三個冠軍；同時兩次打進英格蘭足總盃決賽，但可惜兩次都未能在溫布...

英超周六晚賽事，由利物浦主場對般尼茅夫。上半場3分鐘，路爾斯迪亞斯接應傳中後頂入，為利物浦先開紀錄。3分鐘後，夏菲艾利洛遠射破網，助球隊領先至2:0。28分鐘，阿歷山大阿諾遠射得手，利物浦領先至三球。3分鐘後，費明奴近門射入成4:0。完半場前，雲迪克頭槌頂成5:0。47分鐘，客隊中堅美夫咸不幸撞入自家球門，利物浦領先至6:0。62分鐘，費明奴...

英超周六晚尾場，由賓福特主場對曼聯。上半場10分鐘，祖殊達施華起腳，皮球在迪基亞的手底漏入，主隊先開紀錄。8分鐘後，馬菲亞斯贊臣把握對手犯錯下起腳射入，助賓福特拉開比數。30分鐘，主隊靠一次死球攻勢增添比數，由賓美爾近門射入。5分鐘後，麥比奧姆藉一次反擊攻勢中射入成4:0。下半場，雙方再無增添比數。最終，曼聯作客大敗一場，聯賽兩連敗。 ...

今屆卡塔爾世界盃決賽周名額仍然只得32個，不少球星或國腳級人馬喪師外圍賽，作壁上觀亦無話可說，偏偏今年3月帶領摩洛哥晉級的69歲波斯尼亞名帥夏利荷錫（Vahid Halilhodžić），距離世盃開打僅三個月時慘食無情雞，更是其執教生涯第三度被決賽周球隊臨門「過橋抽板」，到底「H主帥連環不幸事件」是純屬欠運，抑或本人亦有一定責任？ ...

愛華頓上季好彩地可以保級成功，下季佢地決定要重整旗鼓，可惜兩場友賽嘅狀態顯示佢哋嘅情況唔係咁樂觀。第一場喺週日嘅熱身以0:2不敵阿仙奴，而啱啱喺週三嘅比賽，對住美職西岸第4嘅明尼蘇達聯，竟然慘吞4蛋，當中新加盟嘅迪利阿里（Dele Alli）「搶盡風頭」，皆因佢將一個大好機會白白送走。 當時係比賽嘅第74分，迪利阿里走位入禁區接應隊友地波傳...

大蒜長至開花就會變成較硬身的花莖，即是蒜芯      蒜芯枯萎後，留下結實堅硬結成球體就是蒜頭     每段時間都可以做出美味菜式  今日就用蒜芯做一個小炒 蒜芯鮮百合炒第一刀  又有蒜香又清爽 做法： ～蒜芯清洗切段備用 ～百合清洗摘成一瓣瓣備用 ～少許紅蘿蔔絲 ～豬肉第一刀爽身，亦可用梅頭半肥瘦，切片，豉油、糖、粟粉稍醃 ～準備調味醬料...

Ja Morant說他在1對1可以擊敗任何人 在日前在Ja Morant在接受Bleacher Report 的 Taylor Rooks 訪問時，他有自信地提到過：「他希望身處在有Michael Jordan的年代，我想知道和他競爭的感覺。」，接著他又信心破表的提到：「不管任何運動，沒有人可以在1對1的比賽中擊敗我，包含足球也是。」 ...

22歲嘅烏拉圭國腳紐尼斯（Darwin Nunez），今季由賓菲加轉會到利物浦，彌補文尼（Sadio Mané）嘅空缺。據報轉會費高達6,400萬英鎊，加上2,100萬英鎊嘅浮動條款，總共係8,500萬英鎊，打破隊友雲迪積克喺2018年時創下嘅7500萬英鎊球會紀錄。 昨日，紐尼斯迎來喺紅軍嘅處子戰，喺泰國同死對頭曼聯踢咗一場友賽（不過高普...

大家總有聽聞過朋友在請外傭姐姐時遇到難題，要聘用到合拍的工人姐姐，有時真的好講彩數和緣份。近日，藝人孫慧雪就在FB分享自己新請來的工人姐姐各種荒謬事跡... … ▲孫慧雪一家 週日（26日）時，孫慧雪發文表示新請的姐姐放假，但到2:33am都未回到家中，致電工人姐姐後得悉姐姐正和男朋友一起，隨後再次失蹤。 後來孫慧雪再於FB更...

隨著晚市堂食在四月尾解禁，而我亦回復第五波之前，一個月入去西貢起碼兩次的生活。 上次在此介紹過巷仔裡面的沙嗲牛肉脆麵，對面的泰國菜老字號「泰國小吃」，看外面貼著的剪報，已經是上世紀，應該是有一段歷史。 第一次踏足此巷，時為千禧年的夏天，與朋友出海釣墨魚之前，跟著飲食雜誌的介紹，慕名到「松記」吃碗車仔麵，相隔廿二年，才首次光顧這間泰國料理...

港隊好波！ 亞洲杯外圍賽第二輪，港隊談笑用兵咁3-0 輕取柬埔寨。馬上為大家送上依場波賽後評。 「拾壹的說話」EP 10 邊個話香港隊唔可以大炒對手！ （11-06-2022）

你有聽過所謂「梅菲定律」"Anything that can go wrong will go wrong."嗎？即使聯賽球季完結步入國際賽期，「蝙幅軍團」華倫西亞的亂象依然未見平息，除了球會總裁因失當言論流出而遭辭退，備受球迷唾棄的新加坡班主林榮福（Peter Lim），亦盛傳即將聘用加度素（Gennaro Gattuso）取代去季「限米煮...

  早兩個星期六晚經過大角咀，一心想試下點知到門口見大閘半開，一問之下店家話星期六晚要專心炒醬料所以休息。 早兩日下定決心要試，就星期日中午再來，今次就順利入閘位都唔使等。 天氣咁熱就叫杯吉仔冰頂住先，以前組個幾次團去馬拉，由吉隆坡到檳城再落馬六甲都有去搵野食，一日閒閒地都飲十杯八杯吉仔冰。 呢個口味既吉仔冰都係第一次飲，感覺有...

美國電子政策協會 ePolicy Institute 公布一項調查，訪問超過300間大型企業，發現約45%解僱個案都是關於社交媒體的涉密及公關災難，但當中亦有約六成公司的守則中有提醒員工，需要注意在網上的言行。網上公關災難固然多，但辦公室陷阱亦多，不想揹黑鍋就要小心自己言行。 忌信口開河 - 承諾太多，成績太少 有些人不會向老闆say...

歐聯激戰方才決出冠軍，國際足協的「國際A級賽」賽期要到5月30日才正式展開，但周三（25日）在西班牙基羅納的FC Montilivi stadium，就有猛將如雲在六千多位球迷面前出戰「國際友誼賽」：過去一季在意甲烏甸尼斯重拾佳態的迪路菲奧、盛傳獲曼城垂青的白禮頓左翼衛古古利拿，還有馬斯巴查、列基佩治、明基沙等新舊巴塞兵──加泰隆尼亞與牙買加...

三年前，某位曾經受到萬人景仰的天皇巨星，來到灣仔春園街「新景園」，怎料到被請吃閉門羹？ 這股義薄雲天之氣，惹來不少人叫好，本來憑著出色的咖喱豬扒，一直得到不少食客支持，此消息一傳出，情況更加一發不可收拾。 今年初晚市禁堂食的第一天，出席酒會之後，時為四點多，過來吃個early dinner才回家，心想在下午茶時段，應該沒有人排隊吧。 沒...

有時晚上煮燒夜，或者在工作室想解決晚餐的問題，可以用 瑞士 STYLIES STY-EB100 多功能煮食鍋，全套包括有加厚煮鍋、不鏽鋼蒸鍋、坑紋煎鍋，三款鍋具，讓你一機就可煮出煎、烤、蒸、燉，煮，燜的美食。 瑞士 STYLIES STY-EB100 多功能煮食鍋 具備 2.5L 容量、適合 3-4 人的家庭使用，1000W 大...