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上次做過秘製麻醬手絲雞，非常受歡迎，大家都好滿意，簡單易做味道好食🥳，今次變本變成泰式😝，加埋芒果秘製泰式涼拌醬汁，做法一樣簡單，味道一樣咁好，清新開胃🤩，雞湯隔渣拿去煲飯，即成簡易雞油飯，輕輕鬆鬆就有齊菜，肉，飯😍😍😍，哈哈哈 English recipe: https://tonykarenkitchen.blogspot.com...

材料 4人份量：  8隻  雞槌，起骨   1湯匙蜜糖 4tbsp    中筋麵粉或粟粉 2－4tbsp 芫茜碎 汁料 2tbsp  印尼甜豉油 1tbsp  海鮮醬 1tbsp 青檸汁 150ml 水 芡粉水 1 tbsp 粟粉 3 tbsp 水 醃料  1tsp 蒜粉 1tbsp 魚露  2tsp 糖 做法： 1 雞扒加入醃料醃3...

亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久，窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。 當日本來想試斑蘭咖央多士，可惜已經售罄。 窩夫一向愛吃海南雞飯，不用多想便決定要點海南雞飯，看看它是否真的有99分。 亞參去骨海南雞飯($88)送來了，先不談主角海南雞，評一評雞香飯，煮得粒粒分明，入味得來卻沒有油膩的感覺，散發淡淡的香茅香味，水準很高。三款...

天氣熱，無咩胃口，煮咸酸菜加冬瓜就最好😌，咸酸菜酸酸味味，十分開胃，亦係我兒時常食食材之一，非常有親切感，好有媽媽的味道🥰，冬瓜去濕消滯，兩者一起煮，真係食到好舒服🥳，如果想簡單做個晚餐，加多個麵做湯麵或直接鋪上飯做湯飯都好，非常適合夏日無心機煮飯時煮😁 4人份量 / 材料[按下圖片放大]： 450g 雞柳，切絲（我用免治雞肉） 500...

第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」，那個掛海南雞的檔口，的確令人有如置身泰國的感覺。 又勾起我在兩年前的七月，坐在曼谷Silom路邊，吃海南雞飯的回憶，怎料到現在想快閃三日兩夜，是遙不可及的奢侈？ 當然，這裡是有冷氣，無須大汗疊細汗，下午五點多來到，仍是下午茶時間，價錢會便宜一點。 ＄58一碟海南雞飯，包飲品，或會有人覺得在香港吃泰...

上次做過🍋檸檬可樂雞翼，大家都好滿意，覺得比傳統做法更加好食🥳，今次變本加厲😝，改用雪碧，做出雪碧香茅雞翼，做法一樣簡單，而且味道非常之好，絕對意料之外🤩，加香茅和檸檬令整個味道昇華，不單一，酸酸甜甜，香口惹味，包你一食就會心心眼😍😍😍，哈哈哈 English recipe: https://tonykarenkitchen.blogs...

香港著名小吃雞蛋仔相信大家吃得多，但要食住腦來玩的雞蛋仔，大家又有沒有玩過？ 今集介紹一個新奇又有趣嘅board game俾大家，可以趁母親節同媽媽一齊玩又得，平日同朋友一齊玩又得，呢個，就係睇完真係好想買嘅——「食腦雞蛋仔」！無睇錯，係貌似雞蛋仔的益智遊戲，唔食得，但玩法非常簡單，每位玩家每次可以撳一至三粒雞蛋仔，邊個撳到最尾哪粒就係輸...

→→天價麥樂雞競標現場←← 　　上周五在國外拍賣網eBay上，突然出現了一件外貌神似《Among US》船員造形的麥樂雞公開拍賣。該件商品最初以$0.99美金作為低價出售，殊不知經過數日的擺賣後，截止香港時間6月2日下午6點，已經超過153次出價，現叫價為$50100美金，仍然沒有出現一位幸運(？)的買家帶走這件太空麥樂雞，而且拍賣價看似仍...

雞翼起骨之後每一啖都係肉，食得好爽又滿足😇，個雞翼釀入蝦膠同芝士真係好好食😋，又香又彈牙，真係好夾，配埋印尼甜豉油或泰國辣雞醬，真係好食到暈，大家一定要試下🥳，其實起雞中翼骨唔難，試多幾次就會做得好好，拍片時我都係第一次做，而家連埋雞翼槌起埋骨都難唔到我，下次再同大家分享 Video: https://youtu.be/owH9slig...

又嚟涼拌，麻醬雞絲，早利亞用青瓜墊底，清清地，可隨意加添粉皮， 麻醬份量就要調較多些啦～ 做法： ～雞髀肉調味蒸熟，放涼後手撕備用 ～青瓜切絲，想軟身d 可加鹽等青瓜出水，清水沖乾淨瀝乾水備用 ～臨食前調教麻醬，芝麻醬、花生醬、糖、醬油拌勻，加適量水，慢慢一匙羹一匙羹咁加，慢慢推開，最後加少許麻油便可 ～麻醬上海南貨舖買，同花生醬比例 1：...

好耐無食過麻辣雞煲，今日終於約到朋友黎一齊煲煲佢~ 位於長沙灣的米走雞，店面乾淨企理，感覺討好 座位同座位之間位置寬落，坐得舒服。打邊爐要慢慢品嚐，坐得舒服真係好緊要 一坐低，咩都唔使諗，叫左個獨家「火焰麻辣雞煲」先 雞煲有小 (2-3人份量 $ 168 ) 同 大 (4人份量 $228 ) 2個SIZE  辣度由半隻辣椒...

自從懷孕之後，都多咗留意養胎同保養資訊，希望可以令肚入面的BB吸收更多營養，出世時免疫力更加好。作為一個在職的新手媽媽，雞精真係省時方便的補身恩物，唔使自己買材料慢慢煲，而且好飲之餘仲含有極高營養價值。 係萬寧揾到6包裝的樂道烏雞熬雞精幾特別，市場上未見有烏雞精產品，就決定試試佢，估唔到味道都幾好飲～ 烏雞一向有低脂及極高營養價值的美...

  三黃雞洗乾淨 用少許鹽、紹興酒、薑汁醃約2小時 隔水蒸約25分鐘 放十來分鐘才切件上碟 準備薑蓉 薑磨蓉，蔥切幼粒 放適量鹽 灒油後撈勻即成 facebook 足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com 請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊 https://www.facebook.com/ju...

韓風近年直捲全球，不但影響鄰近的亞洲國家和地區，多年來已成為不少香港人的時尚指標，甚至連歐美地區亦受到這股韓流影響，例如BTS防彈少年團更榮登國際舞台。不過，據韓媒報導，原來球星孫興慜為韓國帶來的經濟效益比BTS更強，而他的時尚風範更不下於企慣舞台的BTS。 孫興慜的影響力早已走出球壇，甚至闖入時尚圈，他最近就成為最新一期時尚雜誌《Ar...

 照顧⭐ 再加上做唔完既家頭細務...真係周身唔得閒... 可能太勞累...個人真係有少少唔係咁舒服... 想話整下補品補下身真係得個諗字... 女人唔補好易老架... 宜家想補就方便啦...可以飲✨樂道烏雞熬雞精✨... ▶️早餐或者午餐後...飲一包烏雞熬雞精就得啦... 烏雞係滋補上品...可惜 #巿場上未有烏雞精產品... ❤️...

你還記得上次打開閃光燈拍照，是什麼時候嗎？ 當我把這一問題拋向朋友們，得到的回答是這樣的：「那不是手電筒嗎？為什麼叫它閃光燈」。以及「你不説我都忘了，原來拍照時還能用閃光燈」。 的確，如今的消費者已經不再關心手機的閃光燈，到底亮不亮、色温準不準。最常見的使用場景，是將其作為手電筒。 早年間，氙氣閃光燈、雙色温閃光燈、四合一閃光燈，...

韓國菜式其中的 comfort food 係人參雞湯，今次買咗一包人參雞湯料，就試試自家製，先來買隻無激素雞，食得放心。 做法： ～原隻雞徹底清洗乾淨，尤其內腔，要清所有內臟，瀝乾備用 ～糯米浸2－3小時 ～抹乾雞內腔，釀入糯米，喜歡可以加栗子，最後放紅棗後扎起兩腳封口 ～大煲凍水落人參雞湯料，放雞後大火煲滾後轉中小火 ～煲起碼個半至2小時...

Live Video: https://youtu.be/wpGKMAZXcZU 800g 雞翼 60g 粟米片 2 tbsp 麵粉 醃料 1 tsp 雞粉 1 tsp 海鹽 1 tsp 蒜粉 1 隻 雞蛋 50ml 乳酪（非必要） 醬汁 4 tbsp 茄汁 2 tbsp 蜜糖 1 tbsp 韓國辣醬 * 不要辣就改用海鮮醬 1 ts...

歐聯四強次回合，由車路士主場對皇家馬德里。開賽12分鐘，魯迪加禁區外勁射，被古圖奧斯救出。18分鐘，捷維爾傳中，雲拿在越位位置接應射入，入球無效。26分鐘，賓施馬禁區頂轉身抽射，被文迪飛身救出。2分鐘後，車路士中場搶截得手，夏維斯接應簡迪直線笠射中楣，雲拿頭槌執雞頂入空門，車路士領先1：0。35分鐘，賓施馬再接應摩迪傳中，頭槌一頂同樣被文迪救...

常有一種食物滿載小時候回憶，我的回憶是一碟鹹魚雞粒炒飯，特別是最近常常牙痛發作，令我不停想起小時候牙痛時帶我去看牙醫的表姐。她知道我年紀小小就要接受麻醉針的攻擊後，總會帶我去吃一碟香口的鹹魚雞粒炒飯。那種炒飯的味道，長大後一直追不回來，直至那天跟小女兒無心插柳下點了一碟鹹魚雞粒炒飯，吃一口後，滿滿回憶湧上心頭。 我對炒飯的要求高，這些...