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不經不覺Impossible Foods 漢堡扒進駐香港已經超過三個月了，出售點亦愈來愈多，這款漢堡致力打進非素食者的市場，因為它的口感和味道，比一般漢堡有過之而無不及；更重要的是，這款純植物漢堡的製造過程減少 75% 耗水量、87% 溫室氣體排放量及 95% 土地使用量，亦即是說這款漢堡扒對比傳統漢堡，對地球環境帶來的負面影響少得多。 ...

煙三文魚黃金層層疊 – 4 人份量 中型美國黃金薯 4 只 甘荀 4 條 雞蛋(煮熟) 8 只 煙三文魚 320 克 三文魚子 4 湯匙 蛋黃醬 2 杯 鹽 適量 做法: 1. 先將甘荀去皮,連同黃金薯洗淨, 再放到煲內加水(水量要完全蓋過蔬菜面), 再加適量鹽作調味. 2. 煮滾後, 關小火繼續煨煮約25 – 35分鐘. 3. 將...

SALAD MIMOZA - Serving for 4: 4 medium Gold potatoes 4 Carrots 8 Eggs, hard-boiled 320 g ...

前陣子 mobichef.com 有很多喜訊， 其中一件事就是我們的廚師 Johnson (jLo) 在公開廚藝比賽中獲獎！ 我初次嘗他的韓國 fusion 菜， 是在我家的一場私房宴， 那次後， 一向少接觸韓國料理的我對這菜系大改觀， 座上客人都很喜歡他口味富層次變化的菜式。 他是一個很有熱誠的廚師， 做事亦很仔細， 相信這個獎的背後是花了...

在韓國的時候我常常吃Mr.Pizza,這種韓式pizza其實很合我胃口,結果在網上找到這間韓式pizza店,還要在銅鑼灣!當然要去試試~~ 這裡有多款pizza,當中很多都很"韓",還有很多不同類型的小食 既然是pizza maru,pizza當然要韓一點~我們選擇了"泡菜海灣"~~不過視覺上真的不太感覺到泡菜的存在,但看見這麼多色...

旺角既鬧市路邊有間小餐廳，入面怖滿左藍色燈光同唔少既啤酒，食緊果陣見到人流亦都唔少，坐到全餐廳都滿坐。 入面既裝飾都比較有格調，有個店名既螢光燈，上面既架仲放左好多啤酒，岩哂大家一路食野一路飲酒傾計。 店仔雖然細細但係都坐得幾舒服，仲有外面既自然光入黎，仲有餐廳用左啲藍光照射果落都幾有情調。 ...

近排聚會實在太多，經常多 肉少菜，往往令腸道不健康。 最近收到了美國 SuperFood Lab 升級版超級美纖 1+1 療程，早晚一杯， 日飲 : 排清毒素，平衡酸鹼，晚飲 : 抗氧 活血，好氣色。蘊含多種豐富的營養及纖 維，刺激腸道蠕動改善便秘，排出多餘廢物 ，改善體重、水腫，補血提升氣色及延緩衰老。 美國 Super...

成日去東廣場食飯都見到呢間小食坊坐滿人，原來呢個小食坊真係非一般小食坊，賣既係高質西班牙野食，唔怪得成日都咁多人。 外面已經見到好多唔同既酒放左係度，可以一路嘆西班牙菜一邊飲杯酒同朋友傾下計，仲有隻好可愛既黑豬仔做標誌。 入面有幾張枱可以坐，再入啲仲有一個小房仔提供私人空間，除左入面之外，外面都有一啲高...

度度都開台式珍珠奶茶，如果想飲得健康啲梗係要揀新鮮果汁，小巷之中都做到有小清新風，岩哂女孩子去打卡。 用上左白色藍色，仲有好多植物同道具俾大家打卡，成個感覺都好台式文青既小店舖，唔少女仔都拎住不停咁影相。 見到門口放左幾杯介紹既飲品都好靚，另外有整好左既生果，即時夾去整果汁夠哂足料。 ...

行過D2 Place都會見到間木系設計既賣日韓衫既舖頭，今次真係賣衫賣到開餐廳，將設計帶去係觀塘工廈度做起飲食業，沿用左日系木系設計打卡一流。 上到去發現原來就係之前食泰菜既隔離，拉開左木門之後就會見到都幾大個地方，成個地方都用上左白色同木黎設計。 最搶眼既就係中間呢個和室，可以係正中心既小屋入面食野咁...

在香港要找韓國餐廳不難,但要找像樣的韓國餐廳還真不容易,加上很多開一陣子就營運不住,這家這麼多年還在就知道品質有保證. 這裡最有趣是檯墊寫了一些簡單韓語,教大家怎樣用韓語點菜~~ 看似吃傳統菜的內部,原來還可以烤肉~~所以我們就點了五花肉來烤了~五花肉肉質還不錯,不會太肥膩,點一點醬吃還真是會吃不停~ 我喜歡這...

之前一直都係食開拉麵，而家拉麵之外又有新選擇，推出左三款新丼，全部都係啖啖肉成座肉山一樣，肉食控真係要去食番餐飽。 店舖係旺角朗豪坊附近夠哂方便，落地下門口見到唔少日式餐牌，入面既地方都好闊落坐得幾舒服。 第一個係《燒牛肉丼》($78)，上面舖滿左勁多塊牛肉，辣辣地好鬼惹味...

尖沙咀有商場聯乘點心店，大攪美少女戰士為主題的推廣！商場內將會於7月22日有POP UP Store 和大量打卡位！而打頭陣嘅就係美少女戰士點心，點心上印有多個角色，有月野兔不在話，仲有佢身邊嘅拍檔露娜！點心店一共推岀32款以美少女戰士作造型的特式點心，當中有8款甜點、5款飲品。而鹹點嘅5色鮮蝦餃，除咗有靚靚嘅外皮，而味道都係隻隻唔同添，...

係銅鑼灣大街旁有間居酒屋，今次我地唔去樓上舖，調一調轉要去樓下舖，旁邊好多唔同商店搶哂鏡，要細心啲睇先唔會錯過。 大家見到呢個入口就係店舖既門口喇，記得要望清楚一行入去就會見到有樓梯落去下，就會有個紅色居酒屋燈籠迎接你。 有好多唔同日式既裝飾，有啲位上面放左日本既燈籠，有埋酒名好似居酒屋一樣，仲有一啲童年回憶...

觀塘工廈樓上舖港式串燒專門店，全部都即叫即燒熱辣辣，一點完店員就係入面密密燒，最好幾個人飲埋野慢慢食。 入面個環境都幾大幾舒服，同埋隔左廚房都一段距離而且抽風做得好好，唔會成間店都一陣燒野既味道，可以叫完坐低慢慢傾。 附上左醬料點串燒，不過其實燒完加左調味都幾夠味，先黎一串《雞軟骨》(...

見到呢個愈早訂愈抵既自助餐，諗住好耐無食過，見十五日前訂星期一至四三百蚊都唔駛，而家做緊亞洲主題又有海鮮一於去擦餐勁既。 今次就係黎到大角咀既呢間珀麗酒店，除左大角咀之外銅鑼灣都有分店，上到去就係好光猛既餐廳，因為六點半開始早左少少入去，真係由天光食到天黑。 大家一開始都係...

甜品食得多即場係你面前畫又食過未，即叫即揀枱墊就有專人介紹同即砌即畫，真係一面欣賞住藝術品一面又可以食甜品一舉兩得。 今次就黎到呢幢大樓度，差唔多成幢都開左野食變左搵食天堂，一上到去就已經係餐廳，真係圍住左成個廚房黎坐都幾特別。 圍住坐既高枱就岩哂睇席前即畫既甜品既客人坐，而如果就咁叫甜品既就可以...

素食越趨流行， 我身邊亦越來越多朋友茹素， 除信仰外， 亦有認為素食是一種現代生活態度。 其實素食絕對不一定食得「寡」！ 素食的材料配搭有很多， 然而設計素食菜單往往需要更多的心思。 MobiChef.com 上不少的廚師都有提供素食之選， 包括中 西 日﹑ 地中海﹑ 印尼風味， 如果下次在家宴客有素食的朋友， 不妨考慮一下這些菜單！ ...

有一位很特別的廚師， 跟他聊天， 要不就不要講菜蔬， 要不就讓他說個夠， 因為他有說之不盡的田裡事跟你分享， 他就是平台上的農夫廚師 Chef Andy 。 Chef Andy 是一位職業廚師， 平日工作很忙， 工餘時間他其實可以好好休息， 但他選擇了透過 MobiChef.com 開始兼任上門廚師， 就為一個很簡單的理念 ： Far...

早前 Marco 在 city'super cooking class 上教同學做這一款香煎鱈魚配白酒蕃茄香草汁， 香口又健康， 你也想學做嗎? 以下是 Marco 提供的食譜，大家可以嘗試照著做， 不過想學 Marco 教大家的一些烹調技巧和經驗， 就要報名上 Marco 的烹飪課向他請教了! 香煎鱈魚配白酒蕃茄香草汁 銀鱈魚柳...