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以往雲陽閣的總廚陳啟德師傅一直為川菜推陳出新，已退休的他終於正式復出，在灣仔的川流可再品嚐到大廚以川流風味盛薈為主題的出品。 前菜四盛包括薑汁藤椒熗蟶肉、萵笋拌大連蜇頭 、燈映牛肉跟松花口水雞卷和蒜泥黑豚二刀肉。 順序先試薑汁藤椒熗蟶肉，蟶肉鮮味是意料之內的，另藤椒帶來的刺激卻是意料之外的驚喜；萵笋拌大連蜇頭的萵笋...

這是一部跨越時空奇蹟般的愛情故事 我是從女主角川口春奈的IG知道這部電影的~ 而且上映時間同樣是3月份，然後看了預告後就覺得很吸引我 直到3月初無意中在網上看到這部電影居然要在香港上映就一整個興奮到不行~ 好吧，我承認其實⋯我主要是衝著高橋一生而看的 (笑) 因為我真的很喜歡很喜歡很喜歡演技一流⋯ 特別是演天然呆的他，而且聲音也充滿磁性聽...

工藤新一，也就是江戶川柯南，在變成小學生前有一個目標，可是隨著時間的過去，剩下的時間大概只有一個月⋯⋯ 在漫畫第一卷，新一跟小蘭說過：「要成為平成時代的福爾摩斯」，30年的平成時代即將完結，到底新一能不能成為「平成時代的福爾摩斯」呢？ 在這20多年的時間裡面，故事才剛剛過了幾個月，明明聖誕和新年都過了幾次，暑假也是放完又放的不斷重複，人...

日本明仁天皇即將退位，平成年號將於今年4 月終結(1989-2019)。在過去30年裡面，不少傳媒爭相舉辦平成年代最具代表性嘅選舉，日本軟性雜誌《Flash》最近居然將從過去300人選出平成30年間最強AV女優。(坦白說，30年間AV人數以十萬計，好明顯係有心偏私？) 在今次投票名單中，有500名AV女優候選，經過一輪投票後選出最後...

上星期跟大家說過「DIEND」的海東大樹將會回歸出演兩集，本以為下週為「DIEND」篇章，原來是「劍」篇！ EP29和EP30除了有「DIEND」外，還有「幪面超人劍」內的劍崎一真(椿隆之)、相川始(森本亮治)和當年只有11歲，現在已經26歲的栗原天音(梶原ひかり)，其實劍崎一真相比之下的確大家也常常見得到，但幪面超人卡利斯的相川始就比較...

作為大部份偽文青都睇得完up得出的經典文學，《人間失格》地位本身已經不言而喻，泉下有知的太宰治應該都冇預計自己辭世作會影響力如此大。但今次電影改編實在太有驚喜，竟然係由蜷川實花執導，雖然早前經已耳聞，但trailer出街實在不得不再興奮一次。 半自傳式的《人間失格》講述大庭葉藏呢位天生感受洞察力非凡又英俊的富家子，由小時已對人類關係有...

最新的收視公佈左，《福爾摩師奶》居然仲差過《皓鑭傳》，應該好多觀眾頂唔順劇情太慢而「棄左坑」。但今個星期的劇情可以話峰迴路轉，讀者可以參考以下片段。 先係丁曉堯(江嘉敏飾)突然間發現自己係爵士的私生女，即係爵士夫人(陳松伶飾)真係一直照顧緊佢老公個女，只不過曉堯唔係自己個女咁解。跟住就到魏素嘉(陳瀅飾)的身世揭開，之前已經因為佢係上流...

香港幾時開始流行私房菜，這股飲食文化？大約要追溯上個世紀末，有些餐廳老闆／廚師，為了減輕租金負擔，選擇在商廈或者在住宅裡面，拿個會所牌，經營起餐館來；它們大多沒有華麗的包裝，沒有酒店級服務，有如身處家中，與朋友們聚餐；菜單裡面或有兩，三道外面吃不到的特別菜式，免收開瓶費還有齊全的酒杯與醒酒器提供，雖然未必像酒店般，身穿筆挺的侍應，貼心地...

冰島一年四季可以看到的景色、會獲得的旅行感受、可以參加的特色活動都各有不同，之前為大家介紹過冰島冬季vs夏季的特色讓對於不知道應該選擇冬天還是夏天到冰島旅行的旅人對冰島這兩個主要的季節有一個大概的印象，可以在兩者之間作出選擇。 這次就要為大家分析在冰島旅行的另一個不少人都會有的煩惱——應該參加冬季限定的藍冰洞旅行團還是冰川健行旅行團。《藍冰...

聖誕四川行之後，農曆新年就往冰島倫敦吃吃看看，旅途當中自然沒吃到甚麼辣的菜式，回港收到食友的川菜邀約後，吃辣的癮立刻給喚起，想也不想就應約而來。 店內仍放著令人懷念的畫作。 前菜先來蓉城口水雞，這口水雞的雞件已先去骨，入口嫩滑吃著更方便，醬汁調得可以有辣有麻味，只是如食友所說，糖下得重手了一點而已。 夫妻肺片中的醬汁跟剛才的差...

英超球會曼城近年喺英超風頭一時無兩，佢嘅母公司城市足球集團 (City Football Group) ，喺世界各地唔同聯賽都擁有其他球隊，例如美職聯球隊紐約城等。今日，中乙球隊四川九牛官方宣布，球會獲得城市足球集團為首嘅三方收購。城市足球集團睇中呢支中國第三級別聯賽球隊令人感到驚訝，相信四川九牛好快會以全新面目喺中國足球形成新氣象。 ...

日本中部近年因為白川鄉而變得火熱起來，很多人都想親身看看童話合掌屋村落，但其實中部值得到訪的並不只白川鄉，還有很多美景！我這次行程由大阪開始，玩到最後由名古屋返香港，總共7日。 如果不是自駕遊，可以買JR高山、北陸地區周遊券，指定區域內無限乘坐火車和巴士，張Pass 14000YEN，好好利用這張Pass可以節省不少車錢！在KLOOK...

冰島一年四季都受歡迎、全年都可以參加的戶外活動，非冰川健行莫屬。冰川健行亦稱冰川徒步，是一種在冰島必須報名旅行團、跟導遊才可以進行，在冰川上遠足步行的戶外活動。 由於冰川徒步是冰島本地熱門的活動，可想而知相關的旅行團和活動數量非常多，組合也很多。為了協助想要在冰島玩冰川徒步的朋友們找到最適合你的Tour，就寫了《冰島旅行團大比拼|冰島冰川健...

今個星期，除了要參加渣馬之外，同時亦會觀看著名填詞人 - 潘源良的二次創作音樂會，我長於八十年代，聽廣東歌長大，他的作品，我細細個已經一字不漏，唱出數字人生；愛情陷阱，是那個年代的Megahit，大人細路都識唱，可見當年廣東歌的影響力。 未開跑，又未開Show，這晚與三位朋友，先來這間新開不久，隸屬如心酒店集團，走型格路線的川菜館晚飯...

位於烏溪沙站的迎海薈，近幾個月增加多間店舖，月映皇廷就是其中新開的京川滬飯店。新年前曾到來吃晚餐兩次，酒樓裝修，地方寬敞，食物質素平均，店員友善。 先來前菜雞絲粉皮 $48，麻醬夠味。皇廷小籠包 $42，皮薄餡靚，充滿湯汁。川揚鮮肉煎鍋貼 $45，煎得香口。 螞蟻上樹 $72 炒得乾身惹味，微辣令胃口大開，可以多點兩碗白...

今年的冬季轉會窗並沒有重演上年的瘋狂，十大交易中，僅得一宗過五千萬歐元的收購，很多球隊關閉水喉，寧願租借球員小修小補。所以今個冬天轉會窗，不少具份量的轉會，都選擇以租借形式進行，而不少頭半季失意的球員，亦在今年一月出走，爭取餘下球季有更多出場機會。 希古恩 莫拉達 巴舒亞伊 車路士在冬季再上演一次前鋒的連鎖交易，領隊沙利為了解決目前進攻...

日本球星香川真司於冬季轉會窗最後一日，才以外借形式加盟土超球會比錫達斯。而令人驚喜的是這位今季在多蒙特苦無出頭天的日本國寶在剛加盟後就立即獲得後備上陣的機會。 圖片來源:soccer-king.jp 轉會後的香川獲編配23號球衣，他在81分鐘後備落場時，球隊已經以大比數領先4:1，不過對他來說這才是比場的開始。香川真司於3分鐘內連入2...

日本中場香川真司在準備加盟摩納哥的過程中突生變化，土超班霸比錫達斯介入截餬，這名多蒙特球星趕在冬季轉會截止前完成體測，與比錫達斯簽了合約。 比錫達斯周四官方宣佈，歡迎香川真司正式加盟，將租借至本球季尾。據《每日郵報》報道，合約附有在季尾行使的選擇性買斷條款，但官方公佈對此未有說明。 報道指香川真司的技術型踢法，在比錫達斯將會大有用...

根據德國踢球者報導，香川真司轉投法甲球隊摩納哥已告吹，轉而加盟土耳其比錫達斯。比錫達斯將免費租借香川仔半年，只需支付一百萬歐元的薪金，買斷價為一百六十萬歐元，總金額低於早前標價的三百萬歐元。香川真司將於今天(31/1)到達伊斯坦堡進行體測及簽約。 即將改穿黑白間球衣作賽的香川真司今季在多蒙特得不到新帥法夫利重用。在萊斯調任攻中得到理想...

《天空體育》於周四報道，多蒙特的日本中場香川真司職業生涯第二次離隊，將轉投法甲摩納哥。 《天空體育》來自德國的消息，摩納哥租借香川真司至本季尾，租借期後可選擇行使買斷條款。 曾代表日本國家隊作賽95場的香川真司沒有入選將於明日出戰決賽的亞洲盃大軍，正在辦理轉會手續，預料他將會取代即將離隊登陸英超的比利時中場泰利文斯 (Youri T...