新加坡 的搜尋結果

2015新加坡，在Maxwell Food Centre，麥士威路熟食中心吃過Tian Tian Hainanese Chicken Rice，天天海南雞飯，離開之時見到日興香記，就買了三個即炸的香蕃薯角。 金黃色的小球，外脆，口感煙韌，有點像香港吃的鹹水角。除了有原味沒有餡料的，也有鹹味及甜味的餡料可選，買了花生、紅豆及班蘭椰子每口味...

2015新加坡，在離開新加坡之前，當地的公關朋友介紹了我到入住酒店附近的餐廳吃海南雞飯。在Mandarin Oriental Singapore，新加坡文華東方酒店旁的Marina Square，Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant，威南記海南雞飯餐室，在上飛機前吃了最後一頓海南雞飯。 ...

2015新加坡，來到China Town，牛水水的Chinatown Complex Market牛車水大廈，一邊看熟食中心的攤檔，遠處已見到有長長的人龍排在Heng Ji Chicken Rice，亨記雞飯。 點了半隻雞，SGD10，(匯率，SGD1兌HK5.6)，另外加了雞腎及雞肝，還有飯，SGD0.3。雞肉淋上不少豉油，但味道不會...

2015新加坡，到新加坡又不可不吃海南雞飯，這道菜起源於中國海南島的文昌市，是海南人祭祖的食品。上年到三亞旅行也吃過當地的海南雞。海南人會用當地的文昌雞白斬，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯一起吃，還跟上醬汁。後來海南雞飯傳到東南亞等地，在馬來西亞海南雞飯通常簡稱為雞飯，但不同地方用的雞不同，所以味道跟雞的肉質亦不一樣，但海南雞飯做法大致相冋。說新...

2015新加坡，喜歡地道的新加坡美食，炒粿條是其中之一。留在新加坡很多天，都吃了幾間炒粿條，但最喜歡的是Hill Street Fried Kway Teow，禧街炒粿條。 鱔蛤炒粿條，SGD3，(匯率，SGD1兌HK5.6)，粿條即扁平狀的幼河粉，加入醬油、辣椒、蝦粒、鮮蛤、芽菜、韭菜和蛋等配料一起去炒，還被更加入豬油渣，吃起來又不覺...

2015新加坡，來到Beach Road Golden Mile Food Centre，吃過Fishball Story，魚緣美味的手造魚丸，又吃了Golden Mile Fried Kuay Teow Mee，黃金炒粿條麵。 炒粿條是潮洲人的食物，原是勞工、農民、漁民等平民食物，後來成為東南亞如馬來西亞、新加坡、印尼和汶萊一帶的地道...

2015新加坡，來到到了芳林巴剎熟食中心，吃過Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵，又到了另一間Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee，亞王咖喱雞米粉麵。 一碗亞王咖喱雞麵，SGD5，(匯率，SGD1兌HK5.6)，相比下，湯稍為沒那麼濃香，辣度也少一點，但仍有濃郁...

2015新加坡，除了喜歡吃叻沙，又喜歡吃咖喱雞麵。今次去新加坡到了芳林巴剎熟食中心，分別吃了Heng Kee Curry Chicken Noodles，興記咖喱雞米粉麵及Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee，亞王咖喱雞米粉麵，兩者一比，興記咖喱雞米粉麵的湯底轉濃郁，但亞王咖喱雞米粉麵的雞肉較嫩腍，我就喜歡吃興...

2015新加坡，這次來新加坡，朋友推介下來了這間位於Beach Road Golden Mile Food Centre的Fishball Story 魚緣，http://julianaloh.com/site/2015/03/singapore-chowtzer-awards-asia-2015/ 魚緣由一位二十多歲的年輕人開設，他自小就...

2015新加坡，除了328 Katong Laksa，另一間新加坡著名的叻沙店就是已開業五十多年的 Sungei Road Laksa，結霜橋叻沙。檔主早年跟在船上當過廚師的先生學習烹煮叻沙，之後騎著三輪車到附近的結霜橋賣叻沙，於是檔名就叫結霜橋，而這裡最大的特色就是到現在也保留以炭爐來烹調湯汁。 一碗叻沙都只是SGD2，(匯率，SGD...

2015新加坡，Laksa，叻沙又叫喇沙，是新加坡地道麵食，源於馬來西亞，而叻沙亦分很多種類，一般馬來西亞和新加坡華人所做的都是咖哩叻沙，Curry Laksa，會加椰奶入咖喱湯，味道很濃郁，配料多是蝦、血蚶、雞蛋、豆腐等。另一款是亞參叻沙，Asam Laksa，湯底用魚熬成，所以會有濃烈的魚腥味。而加東叻沙，Katong Laksa，源於新...

2015新加坡，一說肉骨茶，除了黃亞細肉骨茶，另一間最多人到訪的就是Song Fa Bak Kut Teh，松發肉骨茶。早於60年代於街邊的小車檔售賣肉骨茶，現在新加坡也有多間分店。 如果你怕太濃烈的胡椒味，黃亞細肉骨茶未必最適合你，反而可來吃松發肉骨茶。Pork Ribs Soup，SGD8.5，(匯率，SGD1兌HK5.6)。温和的...

2015新加坡，入住位於Tiong Bahru的Nostalgia Hotel，在這一區逛逛，附近既有很多地道熟食檔的Tiong Bahru Market中峇魯市場，亦有不少Cafe及Bakery如Tiong Bahru Bakery，另外也要到Old Tiong Bahru Bak Kut Teh，老字號中峇魯肉骨茶，喝這裡的肉骨茶。 ...

2015新加坡，肉骨茶是馬來西亞的美食及新加坡的美食，用排骨和獨特的藥材及香料熬成的湯，有些會加入丁香、肉桂、八角、茴香等香料。據說，馬來西亞的肉骨茶起源於早期到南洋工作的華人，他們多以賣勞為主，生活艱苦，用打野豬切來的肉骨加上中藥及香料烹調成。食用時，配上一杯茶來來調和及去膩，所以就叫肉骨茶。為了應付工作所需的體力，跟會配上白飯一起吃。肉骨...

2015新加坡，以咖椰吐司聞名的除了Tong Ah Eating House東亞餐廳，另一間就是Ya Kun Kaya Toast亞坤。亞坤在1944年開業，現在新加坡已有超過30間分店，在香港也有3間分店。 這天相約新加坡朋友見面吃早餐，跟她在Instagram@littlemissbento互相Follow一段時間，她每天都會做可愛...

2015新加坡，在新加坡吃早餐，Kaya Toast不可不吃，咖椰吐司是新加坡人愛吃的早餐及下午茶小吃。咖椰是用椰漿、雞蛋、糖及香蘭香料製作成的醬。把它塗上麵包或吐司，加片牛油，簡單又美味的早餐。 Tong Ah Eating House 東亞餐廳位於China Town牛車水附近，本位於恭錫路標誌性的三角形角屋內，但後來搬店到前一點的...

2015新加坡，Bedok 85 Market是我最喜歡的熟食中心之一，很多攤檔都開至零晨，所以很適合來吃夜宵。這次由當地朋友帶路，來到新加坡東邊的Bedok吃夜宵，從Clark Quay駕車過來約二十分鐘。說遠又不算，但很值得前來，因為吃到了最好吃的Bak Chor Mee，肉脞面。 最好吃的Bak Chor Mee，肉脞面就在S...

2015新加坡，新加坡有數十個大大小小的熟食市場，去過Tiong Bahru Market後，這天就來到位於Belestier Road附近的Whampoa Drive Makan Place。早上七、八時，市場已有很多人，大部份都是本地人為多，如果香港也有很多這些熟食中心就好，可每天都吃地道又便宜的早餐。 先到545 Whampoa ...

還是很想用相片回憶旅行的開心事，意想不到很快又寫到DAY3了！話說我們住的酒店附近真的好多food court，所以每日行程前去醫肚食早餐實在好方便，再者我和理性的人一致認為新加坡的美食都很對我們胃口：）朝朝嘆杯咖啡不知有多爽，一如過去兩天我們就食飽再返酒店換衫化妝出發。 來到DAY3行程緊密，同樣是作為第一次到訪新加坡個人認為好值得...

遊記真係越早寫越好，現在翻看相片剩下的記憶只餘下3成….加上大肚婆記性又差些少….但還是好想在blog留個回憶啊！詳情細則就不多說了！數數月暦..這新加坡之旅極有可能就是傳說中的「兩個去三個返」…. 酒店附近好多24小時food court，基本我們都是每天隨便梳洗一下就行去嘆杯咖啡，食個豐富的早餐，然後再返酒店慢慢換衫、化個妝再出發...