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在英國，要買亞洲食材其實不難，反正到處都是華人行/亞洲超市，即食麵、零食、亞洲蔬菜、泡菜、亞洲罐頭、亞洲米，連燒鵝也有得賣。價錢當然會比香港貴一點，舉例說，一個香港合味道杯麵，在香港賣HK$8.90，在這裡就賣£1.25。然而不少海外華人也長著「華人的胃」，非吃中餐不可，華人行就成了他們的救命草。 家住倫敦，就更加方便了，我家附近的商品街便...
自從七月中，英國疫情緩和後逐漸解封，多間餐廳都陸續營業，英國政府財政大臣Rishi Sunak推行的堂食半價優惠「Eat Out to Help Out」振興飲食業，鼓勵民眾多到餐廳堂食，除左可以振興飲食業，仲可以保障員工有工開。優惠適用於整個八月的逢星期一至三，每人最高資助每餐£10（約HKD$100），而且不限每日使用次數。 大批市民都...
香港人多的是會對花粉過敏、海鮮過敏、芒果過敏等等，但你們應該很少聽到對麩質過敏，在食物標籤中歐洲跟亞洲的分別是食品成分標籤都很細心，尤其是有過敏成分的都會標註出來。這次就介紹一下不常見，而在西方飲食中經常被提起的麩質（gluten）。在英國的超市或者餐廳餐牌上經常會看到gluten free（無麩質食品）的標誌，這個到底是什麼意思呢？ ...
英國黑池(Blackpool)不像倫敦、伯明翰等等那麼遠近馳名，有很多遊客都不會知道這個隱世的地方，但黑池可以說是英國人最愛的度假和旅遊勝地。眼見他們帶著家人一起到主題樂園遊玩半天，然後再到沙灘享受夕陽，一起渡過美好的時光。到底黑池有什麼獨特景點可以吸引到英國人適逢假日都會蜂擁而來呢？這次會分上下篇來介紹，原因很簡單，就是太多景點一篇寫不完...
近幾年大家都開始慢慢有帶寵物到獸醫診所做結育手術和領養取代購買的觀念，確實是讓動物流落街頭的情形減少，不過還有些粗心大意的『奴才』還未安裝貓窗或網，防止貓貓偷走到街外。 為什麼我這次會打這篇文章呢？因為我在英國生活了差不多大半年時間，發覺在英國的街道上可以看到很多流浪漢，甚至流浪漢帶著他們的動物一起流浪街頭。在英國我真的沒有見過一隻流浪狗...
說到英國，腦海一定會浮現英式下午茶這幾個字。除了炸魚薯條，茶對於英國人都是極其重要的一件事，英國人對於茶的熱愛，自然也反映在茶品質的追求上。這次就介紹英國 4 大百年經典名茶品牌。 東印度公司——The East India Company The East India Company 和 Fortnum and Mason 一樣是...
有一天，我在家附近行走著，突然看到一個一個小銀瓶在地上，當時真的不知道它是什麼東西，外形有點像用來灌空氣槍氣壓用具，又在想了一想，應該不會用到那麼多？於是跟鄰居提起這件事，才知道這些小銀瓶原來是英國年輕人吸食的合法興奮用藥，它的名稱叫『笑氣瓶』。 這些笑氣瓶成份有 Nitrous Oxide，是一種一氧化二氮或氧化亞氮，是一種無色有甜味的...
作為一個地道的香港人，我家可是長備即食麵。尤其我家有一隻經常肚餓的BB，當他從四小時的超長午覺醒來，餓到手軟腳軟的時候，最好就快手給他煮半碗即食麵配法蘭克福腸，不然就要哭到拆天了。 事實上即食麵在英國也非常普遍，本地品牌30p就有交易，想要吃好一點的話，出前一丁(歐洲版)55p、辛辣麵90p，在一般超市都買得到，一點也不麻煩。真正的奢侈品是...
位於西倫敦、號稱「Queen of suburbs」的Ealing 算是比較安全的社區，在去年底卻仍然發生了這宗駭人的持刀傷人案。一位年輕母親剛和朋友聚會完畢，推著嬰兒車回家，突然被人從後猛力推出馬路，往臉上和頸部狂刺七刀。她奮力掙扎，雖然浴血當場，臉上也留下傷痕，但總算撿回性命。 傷人狂徒是剛出獄、患有思覺失調的慣犯。他幾乎殺死了一名年輕...
Hello大家好，歡迎來到人一個夢工場。今天我們要看的電視劇是《私了小隊 Get Even》。這套劇集的名字很響亮，但其實故事的側重點不是在私了小隊的所作所為。然而，即便如此，這套電視劇在營造懸疑感上的表現相當之好，因此筆者對此劇的感想是：不錯不錯。 先來說說缺點，這套電視劇在故事設定上不算做得非常完善。在故事的開首，DGM想要揭發R...
上篇文章說介紹完英國黑暗料理Black Pudding，今次就推介另一個鮮為人知的英式傳統食物Sunday Roast，如果大家想在家做這餐豐盛的大餐必定要花三個多小時，因為做這一餐真是工程浩大！ Sunday Roast歷史 早期的歐洲，教徒們都會在星期日的早上到教會崇拜後就會一起分享豐盛午餐並享受弟兄姊妹的愛，較少人知的是，保守的天...
是的，新冠肺炎在英國仍然肆虐。全國lockdown解封之後，確診數字又回升至一天900宗，然後曼城、蘭開夏郡、鴨巴甸又再進入封城/半封城的狀態。換了在香港，這早已是不得了的大新聞，但這裡是英國，人們冷靜得像什麼都沒發生一樣。 即使肺炎肆虐良久，不怕死的英國人仍然不習慣戴口罩。 有一天，老公和同事一起去corner shop 買飲品。政府在...
最近，香港的新聞總是讓人看得很難過。老公問：「到底香港可以有多爛？」但「爛」這東西，跟疫情一樣，還沒過頂峰都不敢輕言「見頂」。 打開雪櫃，還有一樽李錦記叉燒醬。李錦記在英國很普及，不必走去亞洲超市，Tesco、Sainsbury's都買得到。叉燒的英文是char siu，絕對的廣東話拼音，瓶子上也寫著「來自李錦記的地道風味。香港第一中式醬料...
說到英國，相信大家都知道英國是一個「美食沙漠」唯一稱得上美食種類只能用五指數盡。第一個聯想到的大概是「炸魚與薯條」和傳統的「英式早餐」，英式早餐以豐盛為名膽固醇超標為實，而且煮法離不開煎烤炸，熱量一定不會讓人失望，一份英式早餐可高達 1190 卡路里，每天吃一份作早餐，可能活不到六十歲了，但吃過一次，兩次之後，便自然醒覺，每樣食物都是簡單的...
英國首屈一指的豪華定製品牌“Truly Exquisite”宣佈與SONY合作，將會推出一部24K金版本的PS5，針對一部分尊貴不凡的奢華玩家。 英國奢侈品牌”Truly Exquisite“預定與SONY合作推出一部以24K金定製的超豪華版PS5主機，預定全球限量推出約100部，套裝除了主機外更會包括24K金製PS5手掣以及耳機，至...