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大家見我很少上載食譜，除了因為近期很少下廚，身邊有不開心事情發生。 相信很多人都有養寵物，但當寵物日漸老邁，大家自然會很害怕寵物離開你的日子來臨。多年前，我經歷過這個日子，亦要花一年時間才能放下。好友T最近亦面對同樣情況，她的愛犬Zucca 最近離世。祝 Zucca 一路好走，希望好友T早日放下，重拾心情。 每個國家或地方都有當地的...

（轉載自iransaho.com） 弗朗索瓦·戴恩（Francois D’Haene），越野跑圈人稱之的“莊主”，上月莊主來到中國，開啟了他的首次中國之行，愛燃燒作為獨家合作媒體全程記錄了莊主在魔都的行程，並安排了一天充實的莊主遊魔都，當習慣生活于山野的莊主遇見這個世界上最現代的都市又會碰擦出怎樣的花火呢？ 莊主弗朗索瓦·戴恩到訪上海的第...

（轉載自iransaho.com） 2016國際田聯鑽石聯賽上海站開賽在即，而那些幸運成為正賽墊場賽事主角的業餘精英們準備的怎麼樣了呢？ 4月30日上午9點，入圍2016年嘉銀金融鑽石賽5000米決賽的眾多業餘高手陸陸續續來到了上海師範大學徐匯校區西田徑場，開始接受孫海平老師的賽前訓練。賽事的主辦方為什麼請來了平時主要負責短跨項目的孫指導...

這兩個禮拜以來天氣還算不錯，除了一兩個夜晚下暴雨之外其他日子天氣晴朗，有幾天甚至氣候乾燥氣溫稍微降溫，充足的陽光、空氣、水分讓多肉長得很好，拍照的時候發現唐印長得出奇好，葉片肥美又紅潤，人類開心欣賞的同時鳥兒也會來湊熱鬧，偶爾可以發現被狠狠啃一口的痕跡，植物種久了對於這個情況一點都不會捨不得，反而覺得都市有鳥類是令人開心的事情。最近蕾絲...

在政府部門看來，數據的力量是無窮的。聯邦政府、州政府和當地政府等會以公共安全、國家安全和預防福利欺詐等名義來蒐集數據。通過一系列複雜的算法，這些信息就可以和人們的貸款、住房以及工作聯繫起來。 但是，數據收集並不只是政府一家感興趣的事情。由於記錄信息技術變得越來越方便和便宜，民眾也可以實時追蹤政府的相關信息。Steve Mann 將此稱為...

天氣忽冷忽熱，星期一終於打敗仗，今次病菌實在太惡，險些失聲，所以這三天都吃粥。 生病會煲些養生又營養豐富的粥品。南瓜百合粥便是其一，南瓜高纖維，低卡路里；而百合能寧心安神又養顏。 南瓜鮮百合糙米粥 - Staub煮理 (2人份量) 材料: 小南瓜 1個 鮮百合 2個 糙米 30克 水 8杯 (米量杯) 調味料: 鹽 適...

最新多肉植物記錄來囉! 原本打算買好架子全部整理完才要寫多肉植物記錄，但一星期過了，架子還沒買，好吧!那先幫多肉拍照好了，畢竟現在是多肉蓬勃發展的季節，錯過了就要等秋天。一直想等架子物色好再來寫文章的原因是我很在意那充滿灰塵淤泥，骯髒的地板，現在多肉都放在地板上，很難清理，即便地板刷過也很快就髒了，無論怎麼拍都避不開那髒地板，從照片可...

這間雲吞麵店絕非一般的，它的雲吞正是坊間的「紅油抄手」。 雖然店子小小，而營運模式只做外賣，更是家庭式作業 (只有4個人)，位置距離太子地鐵站比較遠 (可能這裡租金比較平吧)，但每次見到都是大排長龍，生意滔滔，一定有它趷立那裡的原因。 很久之前已經吃過數次，今次將這間小店介紹給大家，只因依然保持水準。 這間店菜單十分簡單，一目...

距離上次多肉植物記錄是20150316，一年前的事了，這一年來多肉依舊朝氣蓬勃，也越來越確定哪些品種不用太照顧也可以家裡屋頂自由發展。家裡屋頂見天、西曬，因此我愛的破銅爛鐵風格現在已達到最頂級的地步，會生鏽的鐵罐不僅生鏽，還一一脆化，自然崩裂，都不用擔心罐子排水不好呢!木頭箱子也風化了，幾個月前全部散成木條，有的一捏就碎了成了不折不扣的...

剛過去星期日去了大埔遊，蠻開心的，閒逛街市已經差不多半天，遲些再和大家分享。 這碟[家鄉火腿銀針粉]的銀針粉，便是在大埔嘉禾粉麵廠購買 (之前已在blog介紹過，連結在此: http://www.cici-kitchen.com/2014/08/blog-post_91.html)。這間粉麵廠的銀針粉很煙‘un’，湯的銀針粉之前煮過。...

今晚金像獎頒獎典禮，大家有冇收看呀？暫時港產片[踏血尋梅]領先，我最希望最佳女主角由[五個小孩的校長]楊千嬅奪得 ! 這是最後一個食譜，決賽名單今日已經公佈。我，當然落選啦。其實今次志在參與，而且進入初賽100名都會有759阿信屋190元現金卷和3個月77折優惠咭，已經很興奮。 這個鹹批在歐洲十分常見，用上辣肉腸，做成 cupc...

天氣潮濕，有時候都想吃一些輕怡小食。 青瓜蟹柳紫菜卷，我之前在一間日本拉麵店品嚐過。這款紫菜卷，喜愛沒有米飯，比較輕怡。吃卷物與青芥末是最佳配搭，所以紫菜卷怎可能沒有芥末醬呢？ 青瓜蟹柳火腿紫菜卷配芝麻芥末醬 (2條卷物份量) 材料: 壽司紫菜 2塊 切片火腿 6片 青瓜仔 1條 蟹柳 3條 蟹籽 適量 醬汁: 芝麻沙律醬醬...

飲茶吃點心，一盅兩件，已經是港人慣常的生活習慣。除了去酒樓外，現在還有很多點心專門店湧現。 點心選擇比酒樓精簡，部分點心還十分有特色。大蝦沙律黃金盞便是其一，很受女士歡迎，香脆的黃金盞，很色彩繽紛的沙律，賣相吸引！ 三文魚蛋沙律杏桃黃金盞 (6件) 材料: 三文魚件 半件 杏桃 5件 雞蛋 1隻 春卷皮 3塊 蟹籽 適量 ...

感恩能夠幸運地入選 759 阿信屋 「一百蚊煮乜餸-初賽」, Cici用一百蚊完成在759阿信屋購買食材, 做出一前菜、 一小食和兩個主菜, 一魚兩吃來参賽。今次志在參與，這幾天會與大家分享這四個食譜。 這個日式三文魚蛋網飯，只是將雞蛋皮，搞搞新意思，做個蛋網，隨心而劃出網紋來 ! 日式三文魚蛋網飯 (1人前) 材料: ...

一見到菜式名，就知道又是辣味十足的餸菜。'麻'當然是辣椒乾，'孜'便是馳名的土匪 - 孜然粉。聽到都已經知道辣的指數節節上升。 麻孜雞柳 (2人份量) 材料: 雞肶肉 1塊 (約200克) 辣椒乾 半碗 燈籠辣椒乾 2隻 洋蔥 半個 唐芹 1條 蒜片 1粒 孜然粉 半茶匙 醃料: 生抽 1茶匙 糖 半茶匙 生粉 1茶...

熟悉 cici的朋友，都知道我嗜辣，在寒冷和潮濕的天氣，更想吃川辣菜式。 之前朋友仔從樹記腐竹 買給這包好食材，它名叫[枝竹彎位]，炆煮一流，比枝竹更香滑。 煮川辣菜式，枝竹彎位吸盡醬汁，很惹味。 川醬雞翼炆枝竹彎 (2人份量) 材料: 雞中翼 12隻 薯仔 1個 翠玉瓜 1條 紅椒 1隻 燈籠辣椒乾 1隻 薑片 4片 ...

《Captain America︰Civil War》預告有着高中生版的新蜘蛛俠助威之下，吸晴率極高。首24小時已有接近一億觀看量。這是漫威的新記錄，不過不是迪士尼旗下工作室的新記錄。去年上映的《Star Wars︰The Force Awakens》，它的記錄是1億1千2百萬觀看量。 「Hi, everyone」是漫威蜘蛛俠在預告...

這個記錄，是利物浦自1892年創會以來，首次締造的，而這榮譽便是現任高普所擁有。 英超第28輪比賽，作客水晶宫一役，當時占士米拿在63分鐘因為兩黃一紅被逐離場，而利物浦已因為 Joe Ledley 的破門而先落後一球。 看起來反勝是一件不可能的任務。 而事實上，如果你了解球會的歷史與數據，你甚至會沒殺利物浦反勝的一切可能性。...

踏入3月，理應已經是春天，但天氣乍暖還寒。現在是流感高峰期，記緊穿著足夠衣物，小心身體。 甜品，總會令人又愛又恨，它所含糖份和脂肪一點也不低，常吃會容易肥胖。只要選用低脂和較少糖份的材料來製作甜品，就食得健康。豆腐含豐富蛋白質和鈣質，用作做甜品，吃時發出香濃黃豆味，加入自己最愛的抹茶粉，更有淡淡抹茶味。 鮮果豆腐布甸 / 日式抹茶豆...

每年農曆新年，我都會為親朋好友做賀年糕點。其中桂花糕，好友T和她的親戚都十分喜愛。 今年我還買到很香、很靚的桂花，比起往年做的，最滿意的。 元寶杞子桂花糕 (可做2個細元寶) 材料: 桂花糖 1湯匙 乾桂花 5克 杞子 適量 冰糖 20克 魚膠粉 10克 熱水 600毫升 做法: 1. 杞子浸洗乾淨，倒去水份，備用...