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上週六下午，就像其他平常的日子一樣，Matt Mellen 叫了一輛 Uber，打算去朋友家。但一上車，Mellen 就發覺有些不對勁了，這個在 app 上登記為 Jason Dalton 的司機在介紹自己時用了別的名字，還把自己的狗放在了後座上。 但在這個自稱不是 Jason 的司機接到一通電話後，Mellen 感覺到的就不僅是“不...
正月年十五元宵節，即中國情人節，習俗上要吃湯圓。不過，無論街外口味怎樣推陳出新，的都是獨愛傳統黑芝麻餡。元宵節總想弄點心思，剛巧雪櫃有士多啤梨，就用士多啤梨打成汁，做湯圓外皮色素，咬落除了有芝麻香，還有士多啤梨的甜。 士多啤梨粉紅芝麻湯圓 數量: 20粒 材料: 士多啤梨 10粒 糯米粉 110克 糖 25克 水 1湯匙 芝...
某牌子的罐頭湯，我特別喜歡將雞蓉粟米湯和忌廉雞粒蘑菇湯一齊煮，成為濃濃的忌廉雞粒蘑菇粟米湯。 藉著煮西餐，當然有熱騰騰的西式濃湯最完美啦！今次弄個蘑菇味濃些嘅濃湯，下次再弄個粟米味濃些，嘻嘻！在家煮，材料由自家控制，這便是自家煮的優點。 忌廉雞蓉蘑菇粟米濃湯 (2人份量) 材料: 蘑菇 200克 粟米 1條 雞柳 100克 淡忌...
今日是猴年初八，相信大部分人都會今日開工。祝大家開工大吉，吉星高照，工作順利 ! 卡邦尼意粉是大熱意粉，用日式拉麵取代意粉。材料、做法簡單極了，10分鐘已經有碟熱騰騰的西式拉麵。 卡邦尼拉麵 (1人份量) 材料: 日本拉麵或生麵 1個 雞蛋 1隻 雞蛋黃 1隻 煙肉 2片 1/3杯 帕馬森芝士 (parmesan cheese...
聽日便是2.14情人節，情人節總離不開朱古力。今年情人節又是初七人日，祝大家人日快樂，有情人者繼續甜甜蜜蜜；冇情人者祝你今年揾到'Mr. Right' 或'Mrs. Right' ! 紅色代表火辣辣，士多啤梨的甜加上火辣辣的紅色，做出簡單的心心乳酪粒。 士多啤梨乳酪心心粒 材料: 士多啤梨 6粒 士多啤梨乳酪 150克...
猴年大年初四，cici祝大家開工大吉，工作順利，財源滾滾來！ 近年賀年菜式，其中一款便是金蠔。 金蠔即是將生蠔生曬，待水量分稍微收乾，再炮製而成。蜜餞金蠔做法簡單到不得了，方便又好味，快靚正！金蠔分別用了新鮮桂花和蜜糖，令桂花香味更出，再用上流浮山蠔油，更能帶出金蠔的鮮味。 桂花蜜餞金蠔 (2人份量) 材料: 金蠔 4隻 薑 3...
年二八洗邋遢，這天你哋有冇買碌柚葉的習慣呢？我有的。習俗稱，碌柚葉將這年霉氣全部掃走，希望新一年事事順利! 在此，cici祝福大家猴年如意，事事順利 ! 繼續賀年第三糕，今年繼續為我的親朋好友做馬蹄糕。集合去年她們給的意見和想馬蹄糕更彈牙，質感再好一些。我將去年馬蹄糕的材料和做法，稍微修改。 馬蹄糕 材料: 馬蹄粉 500克 ...
今日已經年二十七，大家辦了年貨未? cici今日抽少少時間去咗奇趣餅家，幫自家和cici爸買了蛋散、笑口棗、油角和豆沙角賀年小食。一直想自家製賀年小食，但實在太忙, 抽不到時間，又要擱置了。 多謝原味食品送贈有樹紅棗，因它來自山西油棗，直接農場取，所以比新鮮紅棗深色而又大大粒、香甜，絕對新鮮。 臨近過，當然用來做糕品！ 有機千...
厄兒 強森是著名主播 主要負責主持NBA ON TNT 的節目。成功的背後，強森有着比一般人不同的故事。小編在看完這段記錄片後，對強森更加敬重
還有不夠一星期就過年，作為在職煮婦，要安排做糕點的時間真是十分緊迫。唯有利用放假時間。每年蘿蔔糕都會整兩轉，第一轉是送給同事、朋友。家人自用的大多會在年二十八或二十九。 今年蘿蔔糕做法跟往年不同，我改了個名叫[Dor Si 蘿蔔糕，即刻好多絲啦！哈哈！ 舊年在上海街買了這個好助手，刨絲更快，更得心應手！ 瑤柱臘味蘿蔔糕 ...
早幾日的嚴寒天氣，今日就下雨兼濕度高。cici今日覺得特別累，望住電腦都已經想瞓。這個天氣十分容易病倒，搞到連食慾也不太好。除了用食物保暖外，還可以作保身之效。 魚卜，俗稱平價花膠，外軟內爽而且營養價值高。它含有豐富膠原蛋白質，兼且低脂肪、低膽固醇。不過，魚卜往往可遇不可求。這天經過街市魚檔竟然有緣地與魚卜遇上，當然眼明手快將它買下。...
這兩日的氣溫破了59年記錄，氣溫維持2度 - 5度。cici 都落過街，風大到刺骨。在街市，大部分人都爭相搶購打邊邊的食物，蔬菜類因應嚴寒天氣而價格漲了很多。 天氣凍凍地，食煲仔飯最好不過。 用Staub煮，既快捷又好味，配上自家製煲仔飯豉油，食完更會暖笠笠！ 每年我都會在相熟臘味店購買臘腸、潤腸、臘肉。這次介紹我購買臘鴨胸，它比臘...
自從斯諾登他老人家揭發出稜鏡計劃，全世界都知道美國國家安全局原來是偷窺狂。於是，IT巨頭們紛紛使出奇招，防止自己的客户“走光”。熟悉蒼老師的童鞋都知道，保護隱私的最好方法是“打碼”。經過研究，一種名為“端到端加密”的打碼方法被證明是最可靠的。 端到端加密是什麼鬼？聽上去一點都不性感。這裏可以簡單舉個栗子： 你發出一條信息：“約嗎？” 這...
一日凍過一日，每朝最艱辛的事，就是離開被窩那一刻，真是攞我命 x 10000 ！不知道農曆新年天氣是怎樣呢？cici想天氣微凍，但千萬不要這個星期那麼凍。 繼續補充骨膠原。不是花膠，不是豬手而是豬腳。除了補充骨膠原，還補筋骨。咬一口豬腳，又腍又滑，還帶點辛味。食完真是暖笠笠！ 蘿蔔炆豬腳 (2人份量) 材料: 白蘿蔔 1條 (...
肥媽的飲食節目 [暖DD • 食平D]已經播了一星期，不知道大家有沒有收先看呢？我就算不能乖乖坐定定觀看，都要在
Dina Brodsky喜歡騎自行車旅行，她沒有選擇走馬觀花或者用相機拍下美景，而是用油畫來記錄這一切。讓我們來看看Dina Brodsky去過哪些地方，又看到了什麼美不勝收的風景呢？ 最後和她的畫來張合照 就是這樣，下台鞠躬！ ...
Netflix 強勢進軍香港，小編當然十分期待，近日亦有不少人討論其劇集及電影。Netflix自家製劇集House of cards 已經成為省靚招牌的神作品，連中共猛人王歧山都係忠實支持者。不過，小編今日想介紹另一個Netflix 神作—Making a Murderer。 Making a Murderer不是劇集，而係一套真實紀錄片。...
假期過後，2016年第一日開日，大家要回歸現實啦，哈哈！ 2016年第一日，我和好姊妹盡情「吃喝玩樂」享受這天。為的是想送走2015年的不快事，希望能帶來2016年的幸運。 2016年第一餐原定去的餐廳忽然在當天休息，但竟然錯有錯著，給我們發掘到另一處好地方 - 小時光。 這店處於工廈內的台灣餐廳，當到達餐廳門口，感覺像進了...
儘管還沒進入主流，搜索流量還只是 Google、百度的冰山一角，但在搜索引擎江山已定的格局下，以保護隱私為賣點的搜索引擎 DuckDuckGo 發展不算太慢。王超文在我站 2013 年的一篇報道中寫過 ： DuckDuckGo 的優勢在於提供無法追蹤的搜索。它的隱私政策中非常明確的表明不會記錄用户瀏覽器的 UA、IP 地址等數據，也...