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雖然我係個無飯煮婦，不過食外賣食到厭， 間唔中都會煮下野食！ 整蒸飯一定係最快靚正之選，我就最喜歡整鳳爪排骨蒸飯， 係凍肉店買已醃製好嘅鳳爪同排骨， 再用蒸焗爐蒸就攪掂！ 今次我就用左產自嶺南優質絲苗產區嘅金滿家香稻絲苗， 粒粒細長晶瑩通透，可以煮出幼滑飯香， 可用作煲粥、煮飯，尤其係煲仔飯及蒸飯就更有風味！ 先用水浸...
《Biohazard 4》由最初三上真司豪言「移植就切腹」到今時今日全機種制霸，Capcom可謂是居功自偉。昨日PC平台專用VR設備「Oculus」就發貼文公佈，《Biohazard 4》將會首次推出VR版，其於10月21日晚上11點在Facebook上發售賣，由旗下VR產品「Oculus Quest 2」獨佔。 今次大張「首次發賣」...
懶懶地煮個碟頭飯，材料簡單，準備梅頭豬肉、粟米及粟米湯就得。 做法： ～梅頭豬肉切小粒，用生抽、糖、豆粉醃一陣 ～粟米一支，用小刀起粟米粒 ～炒香豬肉粒及粟米粒後起鑊備用 ～下牛油及麵粉，炒香成麵撈，加少許雞湯或水煮開 ～加半罐忌廉粟米湯 ～加入豬肉粒及粟米粒 ～煮滾後加鮮奶或花奶令汁更滑及增加香味 ～加黑椒及香草即成 ...
最近，美國媒體《balldontstop》PO出了Deron Williams過去的照片和影片，吸引了當今聯盟進攻能力最好控衛之一的Kyrie Irving前來留言。 「要對抗D-Will的時候我就會知道那是一個地獄般的夜晚，他是一個純粹的得分手，他的技能包裡有所有的技能。」 這讓Deron Williams這個名字再度浮上了檯面，現...
朋友送來自家種香茅，今晚就整香茅雞翼，香口又好味～ 做法：－ ～香茅用刀拍幾下令佢出味後盡量切碎 ～雞翼融雪後用淡鹽水浸約 30分鐘去除雪味 ～瀝乾後加生抽、魚露、糖、胡椒粉、生粉 ～加乾蔥碎香茅碎撈勻醃約 1小時多 ～燒熱油鑊，放雞翼，面向下 ～煎5－7分鐘，不要經常郁動雞翼 ～轉另一面再煎 4－6分鐘至全熟 ...
由一線巨星瞬即成為階下囚，涉強姦身敗名裂的吳亦凡有如「娛樂界陳同佳」，如今餘波不僅未了，早前死忠fans的反彈甚至「劫獄」聲言，終於觸動中国政府神經，展開嚴打肅清，似乎中国的追星文化即將面臨巨變。 中国當局對於「飯圈」（fans）文化一向看不順眼，由「倒牛奶事件」開始，就以政策文件、官媒出聲要求商界自肅，並展開為期2個月「整治『飯圈』亂...
網購咗一包無激素雞髀，本來想煮葡國雞，見屋企仲有一支細紅酒，就先做紅酒燴雞啦，配飯或意粉也可～ 做法： ～紅蔥頭、紅蘿蔔及薯仔去皮切件備用 ～準備紅酒大約200ml ～今次早利亞用原隻雞髀，融雪後浸淡鹽水30分鐘去雪味 ～洗淨瀝乾，切成雞上髀及雞槌，用紅酒浸一晚備用 ～燒紅油鑊煎香雞件，先煎有雞皮那面 ～煎香意大利火腿鹹肉 ～加紅蔥頭、紅蘿...
繼NATURA : 後，窩夫要介紹另一間灣仔的人氣咖啡店。 坐下來先看看餐牌，店員之後會過來落單。 貝果、鬆餅和蛋糕都很吸引，各具特色。 飲品的選擇也不少。 窩夫點了Flat White ($45)，拉花很美，味道也合窩夫口味。 食物方面，窩夫最終選了芒果糯米飯戚風蛋糕($58)，從來沒有想過芒果糯米飯可以跟戚風蛋糕扯上關...
不知道大家有沒有在 Facebook 讚好一個專門負責搜羅街頭足球的專頁，名為 SundayLeaguetv。雖然業餘聯賽的水平無法和職業足球相提並論，但偶爾也會出現很多令人啼笑皆非的場面，當中可能包括入球、失誤，甚至不同球員的神態等等。 前天，他們分享了一場在愛爾蘭進行的業餘賽事 (應該不是十一人的正規比賽)，當中剪輯了一位球員的慶祝動作...
每次 Lunch 都要排隊用微波爐「叮飯」，浪費時間兼唔健康，而 美國 LunchEAZE 自動加熱飯盒 就可以透過手機 app 設定時間，自動為你加熱食物，機身內置有溫度感應器，萬一有過熱問題就會響起提示，確保安全，而承載食物的部份採用不銹鋼物料，不含 BPA，容量有 850ml，足夠一位成人的食量。 購買：美國 LunchEAZE...
胡杏兒老公李乘德（Philip）被網民指世紀軟飯王惡意中傷「你真係世紀軟飯王，犀利過袁偉豪。日日喺度湊仔玩樂，老婆就生仔前後都要喺大陸辛苦拍戲。陰功。慘過生仔機器，又要生又要為生活拼搏。你間酒吧去咗邊？」 胡杏兒眼見網民中傷馬上在自己的個人社交平台instagram出聲護夫,，以千字英文撐老公。 胡杏兒想藉著今次機會一次過回應酸民言論...
新戲《願望扭蛋機》開拍至今超過1個月，明禎於自己的社交平台分享一張自拍床照，圖文並茂表示自己在富豪酒店住了一個月，感謝富豪酒店的照顧，及居住環境舒適，希望香港的朋友和網民們推薦!網民見其貼文紛紛留言「紅磡海韻軒」「K11 ARTUS」「佐敦逸東酒店」認真幫助推薦。 網民搞笑回應「麗晶大飯店」「來我家」 林明禎IG追蹤人數高達117...
今日係二十四節氣中嘅「立秋」，代表著秋天正式來臨啦～雖然中午時分都係好熱，但落幾場雨後，一早一晚會開始有點涼意，飲食方面就少食西瓜，多食棗及梨，預防秋燥。 呢個時候煲個木瓜百合雪耳糖水滋潤下，養顏潤肺～ 做法： ～鮮百合、南北杏清洗，瀝乾備用 ～雪耳清洗，浸泡約30分鐘，撕成小塊備用 ～凍水落百合南北杏 ～水滾後落木瓜 ～中大火煲約1小時多...
又有新鮮九層塔，唔駛諗，就泰式肉鬆生菜包啦～ 做法： ～唐生菜用熟水洗淨，隔水備用 ～免治豬肉用生抽、魚露、糖、胡椒粉醃半小時以上 ～起油鑊爆香紅蔥頭、蒜頭碎 ～落豬肉炒勻 ～加檸檬葉及香茅炒香 ～炒至豬肉熟透，試味，未夠可加添魚露 ～最後熄火，加九層塔兜勻，加青檸汁即成 ～可加指子椒會更香 ～另可加沙葛粒，爽甜又增加口感 face...
好想整海鮮意粉，今日專登買咗1斤花甲及鮮蝦， 做法： ～花甲放淡鹽水浸1-2小時吐沙 ～海蝦先放雪櫃半小時雪暈後洗淨切開去殼，挑去蝦腸備用 ～蝦仁加鹽及胡椒粉 ～爆香蔥頭及洋蔥，加雞湯 ～直接加入乾意粉，煮至意粉半熟 ～加番茄粒、蝦仁、芹菜 ～當意粉煮至8成熟時，加入花甲及芹菜葉／香草 ～加蓋煮至花甲全開即可 ...
對於喜歡閒時聽聽音樂，對於「陶冶性情」相當重視的網友來說，「Pan Piano」相信都是經常關注的Youtuber之一。而關於「陶冶性情」方面，相信除了音樂之外，諸如廚藝運動亦是必修課，這位Youtuber為了廣大網友的心性修養更上一層樓，近日以己身為示範走出舒適圈，推出一系列「零鋼琴元素」的影片，沒想到比起其他展現高超鋼琴技巧的影片更受...
無論煎扒或者撈意粉，黑椒汁都大派用場，簡單煎件豬扒或雞扒已經很惹味。 做法： ～準備麵撈，牛油落鑊稍溶後加麵粉，煎香後加少少奶，盛起備用 ～先爆香乾蔥茸及蒜茸至微微金黃，後加洋蔥絲炒至有香味 ～加黑椒碎，聞到黑椒香後加茄膏 ～炒香後灒酒，加雞湯或清水 ～煮開後加麵撈，推開至慢慢杰身，加糖及胡椒粉增加層次 ～加喼汁調味，老抽調色即成 ～早利亞...
夏日熱想食鹹酸菜，早利亞偏愛元朗婆婆自家製嘅鹹酸菜，見到有不算肥的五花腩，加支竹炆一炆。 做法： ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～五花腩切件 ～燒紅鑊，落油先爆薑片蒜粒，落鹹酸菜及五花腩 ～加入麵豉醬炒香，贊酒，炒勻 ～加熱水，加粒冰糖，煮...
日本隱面Youtuber「くまクッキング」(Panda Cooking, 熊做飯)一直「以胸對人而不以真面目示人」！最近由佢演繹咗網上一D日本瘋狂調查(註：日本有好多網站經常做D “九唔搭八”令大家發笑嘅調查)---最新係呢一個：「最想日本妹子說的5句話」---當然係對巴打們男生說的！ 第五位係：(對你)撒吓嬌可以嘛...潛台詞係---希...