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星期六的下午, 再次來到 Ocean Three 則魚涌分店, 出席 周末新煮意 的試食活動, 今次是請來星級意廚 Nicola D’ Alomzo 示範煮意粉!! 正呀! 來到已經見到準備好煮食的材料.... 今次請來的星級意廚Nicola D’ Alomzo, 原來大有來頭, 他曾於世界各地餐廳和酒店擔任星級行政總廚和烹飪顧問,...
上個星期六, 好開心可以同Mr.K參加到 #CosmoLovesFood 五星級大廚工作坊, 在大廚的指導下,笑笑玩玩,嘻嘻哈哈,好容易就煮了一道簡單的菜式 大廚仲示範了在家都做到的煙燻方法..... 去到會場,已經見到準備好的材料,北海道帶子好大隻呢! 之後就請大廚 Andy Chan, 同我地講解加示範如何各個步驟! 原來當日的...
英國伯克郡溫莎樂高樂園內，工作人員用樂高(lego)積木搭建出了世界上最小型的煙火表演，迷你樂高人“觀眾”們佇立在“泰晤士河”畔，對岸的“倫敦眼”煙花四射劃破絢爛夜空。 http://travels.media/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E6%BA%AB%E8%8E%8E%E6%A8%82%E9%AB%98%E6%A8%82%E...
義大利的西西里島有一座埃特納火山，噴發的時候都會出現「煙圈」，而且這現像由1870年已經開始了。這座火山高3329公尺，是歐洲最高的活火山。 但為什麼這座火山能噴出一個完美的O形煙圈呢？德國火山專家克里斯•韋伯(Chris Weber)解釋，其實這就像老煙槍用嘴吐出煙圈一樣，而火山有一個極深的火山口，四週又被岩壁包圍著，就像煙囪一樣。就是因...
相信大家煮西餐都會加點配菜，我亦不會例外。除了蔬菜、生果，薯仔是不可或缺的配菜。只需要為配角加點味道，配角都變主角! 煙肉碎炒薯角 材料: 薯仔 2個 煙肉碎 30克 調味: 鹽 少許 黑椒 少許 做法: 1.薯仔清洗乾淨，瀝乾水份，連皮切成8片。 2. 煙肉切成小粒，備用。 3. 燒滾一煲水，水沸，放下薯...
巴西教練鄧加相信，星期六巴西與阿根廷於鳥巢舉行的友賽，將會受近日困擾北京的灰霾影響。 由於北京的污染指數比世衛建議的標準高20倍，巴西球員主要都在酒店渡過這一週。 本星期五的最後一節操練後，鄧加告訴媒體，他不得不在比賽時換出不少球員，以減低灰霾對球員的影響。 「北京的污染，對巴西和阿根廷都沒有好處，因此我們兩隊都要盡力處理這個狀況...
雖然人不在香港,亦感受到香港的喜與悲, 出發前在 Instagram 被無數煙霧彌漫的雪糕杯洗晒板~ 所以一返來香港,就約齊一班食友,去試下呢間雪糕店! 行李箱還未執,但食飯食甜品是不能遲, 求其拎件衫著,竟然同雪糕杯都是黑白直間!真的!無夾過!! Soft Creme 位於銅鑼灣大坑小巷裡面, 靜中帶旺,這邊一直是搵食好去處,食完飯食過...
詳閱 http://www.seewide.com/space-article-id-168251.html http://s.fanpiece.hk/lam728/c1145617.html?mid=4 http://lamhome2002.blogspot.hk/2014/09/blog-post_95.html 十月一日國...
早幾年也有看澳門國際煙花比賽匯演，今年來到第26屆，會在9月8，13，20，27日及10月1日於澳門旅遊塔對出海面舉行。週末澳門遊人已經很多，來到看煙花的日子，除了人更多，大部份可看到煙花的餐廳海景位都一早訂滿，幸好得朋友安排，這晚就來到氹仔海洋花園會所Ocean Club的海洋閣餐廳，一邊看煙花，一邊試試私房菜。 海洋會所位於海洋花園...
煙花的季節，花火節活動推出！ 「新晴空物語」於今日維護後，推出花火節活動，花火大會即將展開！遠近馳名的煙火大師．爆爺爺帶來了他的兩個愛徒：花助跟火子，一起來協助晴空花火大會的煙火設計。但兩人卻在設計主要煙火時起了爭執，因此決定進行一場比賽，勝利的一方將獲得今年度花火節的施放權！爆爺爺希望冒險者們從中介入，幫忙統整意見，並順利做出符合大家心目...
在中東以巴衝突是國際最值得關注的事件，以色列和哈馬斯的鬥爭無日無之。最悲慘是夾在中間的巴勒斯坦平民，每日很多平民無辜失去寶貴生命。 以下圖片是巴勒斯坦插畫家用以色列飛彈的濃煙，繪製出令人慘不忍睹...看完你會不禁流下眼淚.....(愿世界和平！) Via http://www.boredpanda...
這幾天彌漫好憂傷的氣氛，接二連三的空難，工作有點不如意，加上有啲無謂人搞風雨，真是好多負能量。每當遇上這些事情，我一定會收埋自己，但現在的我會靜思，亦都會找信任的人傾訴，同埋會整美食來製造正能量! 煙鴨胸為較低能量的菜式之一，用煙鴨胸配合青蘋果及蟹柳，十分清新，配上自己調製的芥末醬，絕對適合炎熱夏天或作餐前小食之用。 青蘋果煙鴨...
作為職業足球員，對於有害身體健康的惡習應避而遠之，但韋舒亞在拉斯維加斯渡假參加了一個泳池派對，期間被拍到他吸煙的照片，是繼上年10月後又一次被拍到的吸煙事件，上次雲加已經對此感到憤怒，今次韋舒亞的前途黯然了… 韋舒亞被認為是英格蘭中場的新星，但他場外的生活可是十分混亂，2010年8月他牽涉在一場夜場外的吵架，而當中有一個女人的手...
在地面看煙花已經很美了，你有沒有想過在煙花中間看煙花！？一名外國人 Jos 將 GoPro 攝影機放在遙控飛機上，然後駛進煙花中，拍下的畫面實在太美太震撼了！尤其是1:20的時候！！
意大利在今屆世界盃中提早小組賽畢業，巴神在比賽中僅攻入1球，其平庸表現亦是意大利成績低落的原因，而正在邁阿密放假的巴神被記者盯上，除拍下與未婚妻到海灘遊玩外，更有巴神在酒店窗台吸煙的照片！ 巴神吸煙並非新鮮事，在去年AC米蘭便曾經因他吸煙而向他罰款，但看來他還未有把惡習改掉… 巴神常常在場內場外發神經，讓擁有他的球隊都經...
愛食甜品的我, 間中也會放工後食一個甜點. 早前我就去了位於大坑的BlissHIVE食甜品. 大坑也算近我返工的地方, 所以來這裡都好方便. 今次點了BlissHIVE三重奏. 一共有兩款三重奏, 一款是兩件蛋糕加Haagen Dazs雪糕配焦糖脆脆, 另一款是一件蛋糕, 一個法式焦糖燉蛋加Haagen Dazs雪糕配焦糖脆...
唔係第一次光顧呢間烏冬，對烏冬質素都非常有信心 不過上次食湯烏冬時覺得湯底幾咸，所以今次換下口味食拌烏冬！ 原來拌烏冬既烏冬唔會好似湯烏冬咁過冷河，所以麵質會較硬，更加有嚼勁。 拌烏冬有兩款，除明太子仲有牛肉牛蒡，中意魚子類既我當然選有明太子既！ 未拌之前好似好清淡，好似無味咁， 明太子好少，大概兩個一蚊銀size左右，但已經夠...