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前晚半夜睡醒，有感而發，寫了一篇文章。 主要係講身體健康。 就簡略文章吧！ ‘身體健康’對每個人嚟講都非常重要。 無論生日祝福語、 新年祝福語都離不開呢4個字。 不過，在這繁忙嘅都市生活裡，往往會被忽略 (包括自己在內)。 經過這幾個月身體狀況有點向下滑嘅感覺，希望之後能慢慢調理身體，做回一個身體健康嘅我 ! 希望大家都注意身體...

重陽節假期，依舊早起床去拜山。 回家後，身體累得很，唯有懶人煮意，順道將清除雪櫃裡的儲糧，那就有藉口再添置食物啦！ 白汁芝士豬扒焗長通粉 (2人份量) 材料: 豬梅頭扒 2塊 長通粉 150克 Mozdelalla cheese 1片 西蘭花 半棵 甘荀 1/4條 乾蔥碎 2粒 橄欖油 1湯匙 白汁材料: 低脂牛奶/低...

來自於英國的時尚單品販售店LIBERTY從1875年的初創時期到如今被各路時尚達人所追捧顯然已經走過了極不平凡的百年之路。為了慶祝品牌進軍巴黎，LIBERTY方面決定與同樣來自於英國的RAPHA一同打造一款別具紀念意義的單車。 LIBERTY的創始人Arthur Liberty在19世紀末期創建品牌之時正值自行車運動走紅之際。那時的倫敦甚...

五花腩，肥肉瘦肉層次分明，製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。煮法離不開炆、蒸。 本想用栗子炆五花腩，但朋友仔要求用蝦醬焗五花腩，聽著覺得很吸引，就試著煮吧！朋友仔還很可愛地諗著食譜名，哈哈～ 乾蔥蝦醬焗腩仔 (2人份量) 材料: 五花腩 1斤 獨子蒜 4粒 乾蔥 6粒 香葉 4片 香芹 1棵 薑片 4片 八角 2粒 調味...

近日，《火星任務》(The Martian)大受歡迎，電影和主角Matt Damon亦成為熱門話題之一。原來，Matt Damon與清談節目“Jimmy Kimmel Live!”的主持Jimmy Kimmel，也有一段很有趣的關係。 2006 事情的起源要從2006年說起，當時Matt Damon已經是荷里活的一線大明星，拍完兩集《盜海...

梅菜，我大多會去雜貨店選購放置在大缸的，最靚的莫過於惠洲。 惠洲梅菜，色澤金黃、 香氣撲鼻、 清甜爽口。 梅菜的味道跟豬肉尤其夾，在梅菜豬肉之下再放上勝瓜，配合LC 無水蒸，營養更加以平衡，勝瓜完全吸收梅菜豬肉的肉汁，加倍好吃。 梅菜免治豬肉蒸勝瓜 - LC無水蒸 (2人份量) 材料: 半肥瘦豬肉 150克 梅菜 1棵 ...

日前上賽季冠軍勇士隊的澳洲中鋒Andrew Bogut接受訪問時表示，他在看完紐西蘭一套有關糖分與體重的記錄片 ("Is Sugar the New Fat?") 後，決心跟從營養師及訓練員指示改變自己的飲食習慣，並成功減重22磅。 他本人表示，“我看了那套紀錄片，我稍微改變了我的飲食習慣，而結果真的令人難以置信。糖分真的是無處不在，我有...

蒜泥白肉是川菜中其中一款家常風味菜式。 辛辣的蒜蓉，配上肥瘦均勻的五花腩片一同入口，可以嚐到香、 辛、 鹹。 cici略嫌這次買的五花腩不夠闊，故切出來比較幼身。 蒜泥白肉 (2人份量) 材料: 五花腩 150克 香葉 3片 八角 3粒 薑 4片 蔥段 1棵 醬汁: 蒜蓉 2湯匙 生抽 1湯匙 鎮江醋 1湯匙 ...

乾炒牛河是港式酒樓或茶餐廳傳統炒粉麵飯的其中一款。 一般在酒樓或茶餐廳吃到的都很油膩。 一碟上佳的乾炒牛河，無論牛肉、 河粉、醬汁或炒的次序都很重要。 乾炒牛河 材料: 河粉 半斤 牛肉 150克 洋蔥 1/2個 銀芽菜 100克 蔥段 適量 牛肉醃料: 生抽 2 茶匙 老抽 1/4茶匙 粟粉 1茶匙 糖 1/2茶...

蘋果今天宣佈，經過 2 周預訂和上週五首發之後，該公司在全球已售出超過 1300 萬部 iPhone 6s 和 iPhone 6s Plus 手機，超出此前華爾街的預測，再次打破去年創下的 1000 萬首發頭 3 天銷售記錄。CEO 庫克稱第一個週末的表現是 “現象級” 的。 不過值得注意的是，跟去年相比，今年中國加入到了首發行列，雖...

這應該是世界上最厲害的鸚鵡，2分鐘做到奇跡世界記錄 在這個寵物當道的世界，寵物往往比主人跟好命，也有很多主人喜歡訓練自己的寵物完成指定任務項目。 通常寵物主人訓練會選擇貓或狗，但是這位帥氣的男孩卻不一樣，它選擇訓練鸚鵡還訓練到世界記錄。它的鸚鵡能夠在2分鐘內，完成它指定的任務。 我想很多主人想要有這樣的寵物，不過還是不要...

包子爸前陣子購入了一台Mio MiVue 518 行車記錄器，用著用者也挺開心，不過身為一個愛拍照的攝影器材控，總喜歡搞些有的沒的趣味評測，於是，突發奇想，想P.K一下手上這台 canon 初代目的微單 EOS M ，想測試看看「專業的微單眼」對決「專業的行車記錄器」，在各方面綠影的畫質與色彩表現～～光看這聳動的標題就令人很期待接下來的...

蘋果週一宣佈新一代iPhone即將刷新去年創造的首周銷售記錄，而蘋果的股價也應聲上漲。 蘋果公司在一份聲明中寫道：“消費者對我們新一代的iPhone 6s和iPhone 6s Plus反響熱烈，在12號開始的預購中我們收到的訂單數量之多前所未見，去年創下的1000萬台首周預購紀錄也即將被打破，新一代iPhone即將在9月25日正式發售...

崇尚健康的我，就連飲品都要有豐富的營養。 鮮果奶昔的鮮奶和乳酪提供豐富鈣質，但應選用低脂或脫脂產品，以免令奶昔變得高脂、高熱量。在奶昔內再加入瑪卡粉，使奶昔除了有鮮果的香味，還有芸芸的瑪卡的香味，營養指數更高。 早上起床，只花5分鐘時間，就擁有一杯營養豐富的飲品，然後精神奕奕上班去。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於...

這星期食得很清淡，都很少食肉類。 來一碟肉類的餸菜，一點也不過份吧！ 就如簡單的家常菜蕃茄炒雞柳，加入泰式香料，香味更豐富，頓變成泰式風味菜。 泰式蕃茄炒雞柳 (2人份量) 材料: 蕃茄 2個 紫洋蔥 1個 雞扒 1塊 (約200克) 香茅 1枝 金不換 適量 蒜片 2粒 青檸汁 1湯匙 雞柳醃料: 生抽 1茶匙...

椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。 這個甜品，除了必定的材料椰汁和芒果，為了想更香滑，通常都會加入花奶或牛奶，但又要健康，所以會棄用花奶或牛奶，嘗試改用乳酪，依然十分香滑。 椰汁芒果西米露 (4人份量) 材料: 椰汁 200毫升 西米 75克 芒果 2個 黃糖 40克 芒果乳酪 1盒 水 300毫升...

《職業特工隊：叛逆帝國》在香港上映了一個月有多，票房已經超過了5000萬，全球票房更超過5億美金，成績非常好。但《職業特工隊》票房還有一大段進步空間，因為電影本周二才在中國大陸上映，中國電影市場有多大相信大家都知，但想不到《職業特工隊：叛逆帝國》上映一天就錄得超過1850萬美金的票房，更成為史上非3D美國電影於中國開畫票房記錄的冠軍，同時...

上星期和好友，煮友分別飲飽食醉後，實在要克制自己，轉為清淡。 最清淡莫過於蒸蛋，清淡又可以很短時間完成，絕對是懶人之選。 銀魚仔雙蝦蒸蛋 (2人份量) 材料: 雞蛋 2隻 銀魚仔 適量 海蝦 10隻 蝦皮 適量 蔥 少許 水份 比例 1:1.5 蝦醃料: 鹽 少許 胡椒粉 少許 生粉 少許 調味: 鹽 1/4茶...

天氣雖然還熱，但要開始為秋天來臨煲滋潤湯水。 用雞殼煲湯，少油健康很多。 黑鑽瑪卡味道帶點苦澀，所以用印度椰子的清甜去中和味道。印度椰子雖然細細個，內裡沒有椰子水，但椰香味重，有清熱補虛功效，絕對是女士滋潤養顏的湯品。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千...

雞翼是大人小朋友熱愛的食材，泰國菜更是眾人熱愛的亞洲菜。 這道菜在去年烹煮過泰式酸辣單骨凍雞翼 ，今次嘗試將汁料方面再作調整，層次更豐富。 為了令雞翼容易入味和進食，將雞翼用《Pro-Balance》廚房刀切成做單骨雞翼半，《Pro-Balance》廚房刀刀鋒十分鋒利，手柄更可換砝碼，令到廚房刀前輕後重，更能輕易將雞翼切開。 泰...