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蘋果週一宣佈新一代iPhone即將刷新去年創造的首周銷售記錄，而蘋果的股價也應聲上漲。 蘋果公司在一份聲明中寫道：“消費者對我們新一代的iPhone 6s和iPhone 6s Plus反響熱烈，在12號開始的預購中我們收到的訂單數量之多前所未見，去年創下的1000萬台首周預購紀錄也即將被打破，新一代iPhone即將在9月25日正式發售...
崇尚健康的我，就連飲品都要有豐富的營養。 鮮果奶昔的鮮奶和乳酪提供豐富鈣質，但應選用低脂或脫脂產品，以免令奶昔變得高脂、高熱量。在奶昔內再加入瑪卡粉，使奶昔除了有鮮果的香味，還有芸芸的瑪卡的香味，營養指數更高。 早上起床，只花5分鐘時間，就擁有一杯營養豐富的飲品，然後精神奕奕上班去。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於...
這星期食得很清淡，都很少食肉類。 來一碟肉類的餸菜，一點也不過份吧！ 就如簡單的家常菜蕃茄炒雞柳，加入泰式香料，香味更豐富，頓變成泰式風味菜。 泰式蕃茄炒雞柳 (2人份量) 材料: 蕃茄 2個 紫洋蔥 1個 雞扒 1塊 (約200克) 香茅 1枝 金不換 適量 蒜片 2粒 青檸汁 1湯匙 雞柳醃料: 生抽 1茶匙...
椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。 這個甜品，除了必定的材料椰汁和芒果，為了想更香滑，通常都會加入花奶或牛奶，但又要健康，所以會棄用花奶或牛奶，嘗試改用乳酪，依然十分香滑。 椰汁芒果西米露 (4人份量) 材料: 椰汁 200毫升 西米 75克 芒果 2個 黃糖 40克 芒果乳酪 1盒 水 300毫升...
《職業特工隊：叛逆帝國》在香港上映了一個月有多，票房已經超過了5000萬，全球票房更超過5億美金，成績非常好。但《職業特工隊》票房還有一大段進步空間，因為電影本周二才在中國大陸上映，中國電影市場有多大相信大家都知，但想不到《職業特工隊：叛逆帝國》上映一天就錄得超過1850萬美金的票房，更成為史上非3D美國電影於中國開畫票房記錄的冠軍，同時...
上星期和好友，煮友分別飲飽食醉後，實在要克制自己，轉為清淡。 最清淡莫過於蒸蛋，清淡又可以很短時間完成，絕對是懶人之選。 銀魚仔雙蝦蒸蛋 (2人份量) 材料: 雞蛋 2隻 銀魚仔 適量 海蝦 10隻 蝦皮 適量 蔥 少許 水份 比例 1:1.5 蝦醃料: 鹽 少許 胡椒粉 少許 生粉 少許 調味: 鹽 1/4茶...
天氣雖然還熱，但要開始為秋天來臨煲滋潤湯水。 用雞殼煲湯，少油健康很多。 黑鑽瑪卡味道帶點苦澀，所以用印度椰子的清甜去中和味道。印度椰子雖然細細個，內裡沒有椰子水，但椰香味重，有清熱補虛功效，絕對是女士滋潤養顏的湯品。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千...
雞翼是大人小朋友熱愛的食材，泰國菜更是眾人熱愛的亞洲菜。 這道菜在去年烹煮過泰式酸辣單骨凍雞翼 ，今次嘗試將汁料方面再作調整，層次更豐富。 為了令雞翼容易入味和進食，將雞翼用《Pro-Balance》廚房刀切成做單骨雞翼半，《Pro-Balance》廚房刀刀鋒十分鋒利，手柄更可換砝碼，令到廚房刀前輕後重，更能輕易將雞翼切開。 泰...
鰈魚肉質潔白，其味道極鮮甜，只需簡單香煎，配瑪卡和檸檬皮絲，香味一流。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千年來的日常食品。 秘魯瑪卡在日本、歐洲、美加地區的營養食品市場極受歡迎，甚至被認為是世上最好的有機天然食品之一，具有多種人體必需營養，如豐富的蛋白質...
台灣雖然號稱寶島，但是交通肇事率卻居高不下，開個車出門常常遇到「惡運將逼車」、「瘋狂騎士蛇行」甚至最近流行的「假車禍」！說句實話，包子爸一直都算是優良駕駛，一年幾乎吃不到一張罰單，但是，即使秉持著「我不撞人」的心態安全上路，但也很難保證「人不撞我」啊！若是別人主動肇事甚至挑釁那又該如何？當下的責任歸屬又該怎麼算？於是，「行車記錄器」這能...
本文來自 36 氪見習作者 Lumia Kinsights是一個嬰幼兒健康記錄問答平台。目前網絡上大多數母嬰社區充斥着大量的商業廣告及垃圾信息，沒有一個準確權威的解答平台。加州大學的嬰幼兒神經學專家卡羅皮布爾斯博士根據現狀創辦了 Kinsights。Kinsights 是以孩子為中心，為家長提供一個記錄健康和生活的平台以及問答交流中心...
2015.06.24 (三) Uptop Bistro & Bar 座落於 尖沙咀漆咸道117號Popway Hotel，就在香港歷史博物館隔對面馬路。 而 Uptop Bistro & Bar就在酒店的19樓。 餐廳雖小，約有20個座位，但景觀開揚，完全將尖沙咀美景和海景一覽無遺 ! 這間餐廳是 cici舊同學與其他朋友合...
＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ 一支公東京第二回遊記全記錄 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ Day 1 : 2015-07-31 又是這班機，清晨都不知道去什麼地方才好? 落機後先去「羽田空港」Shower Room(介紹Blog)洗澡，¥1,000 (30分鐘)，然後吃個簡單早餐。...
據外媒報道，目前，Mozilla正在測試一項實驗性隱形功能，具有超強的隱私性。憑藉這項功能，Firefox瀏覽器將成為用户躲避網絡超級追蹤狂的最佳選擇。這個全新的隱私瀏覽功能已經在最新的pre-beta版中推出，能屏蔽掉第三方數據分析和追蹤系統，目前支持的平台包括Windows、Mac、Linux、Android。 雖然現有的大部分主...
身為抹茶控，宇治抹茶為日本抹茶的極品，茶味清新芳香。 前陣子在數字屋，買了即沖抹茶牛奶，激發起要自己親自調校一杯熱辣辣的少甜版，這次還加入瑪卡粉，濃濃抹茶香加點瑪卡的香甜。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千年來的日常食品。 秘魯瑪卡在日本、歐洲、美加地區...
剛過去我星期六，朋友仔 workshop正式開張，身體力行賀一賀。 在此，祝生意興隆，課堂常爆滿 ! (遲啲會與大家分享這個地方) 今次是 cici第一次應付50人份量的小食，之前幫侄女的生日扒地最多都是30人份量。 雖然有點甩轆情況，幸有驚無險下完成，加上有很多有心人幫手。 這次 cici負責整三款小食，其中一款備受讚賞的小食...
之前肥媽都有係 ‘食平3D’介紹過「瑪卡」，不過佢用無乜營養嘅雲南瑪卡，而今次我選用由原產地秘魯入口的瑪卡，營養價值高好多倍。 「瑪卡」（Maca）被稱為「秘魯人參」，原產於南美秘魯海拔 4千多米的安第斯山區，屬十字花草本植物，是當地人數千年來的日常食品。 秘魯瑪卡在日本、歐洲、美加地區的營養食品市場極受歡迎，甚至被認為是世上最好的...
8月的第一個星期，竟然有精神爽利的感覺。儘管這個月份將會公私兩忙，但只要忙得高興，便已樂透。 粥品，除了潮州粥。我很喜歡綿滑的，因為這才有飽肚的感覺。 用南瓜煲粥既養生又營養豐富，顏色更像黃金那麼耀眼 ! XXD 南瓜粟米咸蛋肉碎糙米粥 - Staub煮理 材料: 南瓜 半個 粟米 半條 半肥瘦豬肉 或肉碎 200克 咸蛋 1隻...
每年到了夏天，是薄殼最肥美的時節。薄殼不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份。 除了用九層塔炒，今次仲加入酸菜，用酸菜嘅汁快速炒熟薄殼，味道帶酸辣，更惹味。 要是用鹽，來不及溶化，薄殼已熟開晒殼，就會老了。 享受這道菜，是剩下的湯汁，鮮甜無比。 九層塔酸菜炒薄殼 (2人份量) 材料: 薄殼 1斤 九層塔 (...