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吉列豬扒真喺大人細佬都咁中意。好味嘅吉列豬脆卜卜好香口，味道仲一流，不過要整得好味就好睇廚師嘅技巧同心機啦！呢間位於中環嘅小店主打由鹿兒島三元運到嘅豚肉，而且用上全日本食材。廚師將豚肉切得大細一致，切斷邊緣上嘅筋膜，令炸時不會捲起，加上鹽同黑椒等調味，再沾上蛋漿，最外層再裹一層麵包糠就可以落油鍋炸啦！炸出嚟嘅豚肉外層鬆脆，未食都可以見到裏...

上環呢間主打多國菜美食嘅餐廳最近撫出咗以雞蛋為主題嘅Weekend Branch！有蘇格蘭煙燻鵪鶉蛋、印度式咖哩薯仔乳蛋餅、牛油果多士等等，另外仲有好受歡迎嘅Ricotta 班戟，蛋香十足，快D一齊約埋理朋友去食蛋！ ▲最近磅太太Mrs.Pound推出咗雞蛋主題嘅周末早午餐 ▲Ricotta班戟蛋香十足 ▲街邊比較少食到...

食蟹既季節又黎啦！有時食得陽澄湖大閘蟹多都會悶悶地架嘛~嗜蟹如命既小編帶大家食北海道石狩村大閘蟹！依set tasting menu共有 7 道菜色，用咗最少兩隻大閘蟹作為材料！Fusion得黎，最緊要係唔使自己拆蟹呀嘛… ▲餐前小點：真係番茄？ ▲外形一看就像剝了皮的番茄，外層其實係番茄鯷魚汁做成番茄的形狀，入面用鹽漬鱈魚混...

唔駛飛新加坡！更加唔駛過海都食到喇！ 天天海南雞飯香港店自從開幕以黎都好受歡迎！今次天天海南雞飯集團，繼續帶來老街坊牛腩麵、五十年代茶室同埋新派麵店，呢d米芝蓮級美食第2分店落戶於九龍站Elements！人氣招牌天天海南雞飯煮法完全跟足新加坡總店秘方炮製。雞肉極嫩滑，雞皮爽滑無脂肪，好惹味！黃油飯粒粒分明，油香氣十足！為左慶祝第2分店開幕...

良心食品無得輸！ 油塘呢一帶雖然地方偏遠，但野食方面勝在「價廉物美」。呢度咁偏僻，都有唔少街坊、學生、打工仔都專程行上黎食。「兩餸」泰式車仔麵都係$38 ，仲包一杯冷熱同價既飲品喎，正啦。小編揀既「兩餸」分別係：雞肉 + 雜薈，雜薈包括爽口魚蛋，炸魚皮，滑溜豬紅，豆卜，魚片，橙色蝦卷。咁多款野食再加埋黃油雞肉，配個泰粉吸晒 d湯汁… 個份...

呢間日本拉麵店主打和牛刺身拉麵，和牛選用極矜貴嘅「和王」級熊本和牛，油花等級需要達到6以上而且養28個月以上先可以稱得上「和王」。和牛牛脂分佈平均，油香濃郁，入口即溶。除咗牛肉高質，湯底都唔差，每天用上新鮮牛骨同「和王」牛脂熬湯，牛味極濃，加上彈牙雞蛋麵，係好食嘅！ ▲呢間喺尖沙咀主打白牛拉麵嘅新店除了牛肉高質之外，湯底亦不馬虎 ...

YG女團Blackpink今年推出迷你專輯《Square Up》獲得了相當好的成績，其中主打歌《Ddu-Du Ddu-Du》不但橫掃韓國國內各大音源榜，更一度登上Billboard百大單曲榜第55名，創造了韓國女團在Billboard上的最佳成績。 Blackpink這張專輯的成功也令YG社長梁鉉錫決定乘勝追擊，10月他宣佈Blackpi...

最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘，推出以「茶」為主題嘅下午茶，仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末，主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品，好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等，包保有茶味，每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份！ ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶，以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素，滑順入口。 ...

講埋四川美食，串串香不能不提，最近尖沙咀開咗間火鍋店，主打成都串串火鍋。湯底有麻辣、菌王、蕃茄、藥膳四款。火鍋串串配料就用自助形式，出去拎個底盤自己揀就得！埋單時按每串計算，最平$5起！推介串王酥肉，新鮮炸起熱熱熱酥肉配上紅油鍋，麻辣誘人！ ▲講埋四川美食，串串香不能不提 ▲呢度嘅串串唔用磅重方式收費，以每枝竹籤計算，食多食少...

由澳門人一手推薦既倫記腸粉唔小心hit左，聽講質素成日都好唔一致，今日小編介紹同樣係澳門人推薦既皺皮腸粉，佢地每日新鮮磨米漿，陣陣蒸氣保證新鮮熱辣！面對明記既名氣，老闆只係默默係店內做腸粉。 ▲火鴨絲拉布腸加蛋（＄21）大大碟火鴨絲入面有陳皮絲味道變得香 ▲拉布腸蔥花都唔少啊～ ▲除左腸粉之外，呢度仲有粥賣！及弟粥（＄2...

最近呢間位於金鐘嘅酒店就同Tea WG聯乘，推出以「茶」為主題嘅下午茶，仲特別為今次調配咗茶叫做香港週末，主廚仲用呢隻茶整咗好多甜品，好似茶香法式閃電泡芙、士多啤梨撻等等，包保有茶味，每份下午茶仲會免費贈送Tea WG精緻茶包禮品一份！ ▲今次Tea-WG調配咗一種名為香港週末之茶，以特選綠茶加入野生大黃、花蕾等元素，滑順入口。 ...

尖沙咀呢間小店主打泰國船河，老闆是半個泰國人，曾經喺泰國水上巿場賣船粉，而家全部都跟足祖傳秘方炮製，船河最講究就係湯底，用上新鮮牛血或豬血撞入滷水湯，飲落甜中帶回甘味，河粉寬身，掛湯效果一流，配料方面，炸豬皮、豬肉丸、牛丸、欖形魚蛋都係泰國直送，夠哂泰國風味 ▲羅勇雜錦湯河($48) ▲船河最講究湯底，必用新鮮牛血或豬血撞入濃...

觀塘呢間日式料理店主打烏冬，老闆同一家人都曾經去過日本四國學藝，仲重本於店內自設製麵機，每日新鮮自製烏冬，烏冬分冷熱兩大類，必試嘅海苔烏冬質感彈牙，老闆希望可以喺香港重現日本味道同口感，仲強調唔造港式日本菜。烏冬配料可以揀洋葱牛肉、天婦羅等等，價錢唔算貴，而有好多食客真係讚有日本味道，最近老闆仲係長沙灣開咗分店！ ▲店主曾經去過四國...

呢間餅店主打主理嘅係有三十幾年酒店餅房經驗嘅馬思樂師傅，最近就推出咗幾款以咖啡為主題嘅蛋糕，分別係燴橙咖啡蛋糕、朱古力咖啡蛋糕同焦糖咖啡蛋糕。新蛋糕用上意大利出產嘅LAVAZZA原粒咖啡豆製作，令咖啡味更香濃嘅同時又減低苦澀味！見到造型咁吸引嘅蛋糕，食咗先講！ ▲Meltlyplace是前帝苑酒店及fine foods行政榚餅總廚...

紅酒配牛肉呢個西餐配搭人人都耳熟能詳，有冇聽過日本清酒配西餐呢？係金鐘呢間西餐廳最近推出日本清酒晚餐，一共有四道菜。其中最觸目係7安士特級燒牛肉，配七田七割五分純米清酒，細味到醇果香中帶有牛肉細嫩。配搭既清酒係日本頂級，當中有唔同口味嘅純米大吟釀，由前菜到甜品都配一款精選日本清酒，大大提升晚餐嘅滋味。 ▲燴八爪魚配嫩菠菜車厘茄，配梵...

BLACKPINK既經紀人公司YG琴日宣佈就咗BLACKPINK成員JENNIE將推出個人單曲，即刻就有fans擔心BLACKPINK四人既正規專輯都仲未出，就開始solo？係咪又想將其他團員放入雪櫃？不過好彩，過咗一陣YG就宣佈BLACKPINK四名成員都將會推出個人單曲， 只係JENNIE係全新企劃中既第一人，下一個就係Rosé...

尖沙咀又有窮人恩物，捱肚餓到下午茶，點知同圍d Tea 都加哂價？尖沙咀有間車仔麵下午茶仲係做緊23蚊2餸麵，有小食仲有野飲，真係超超超超抵呀，小編直頭感動到喊！秘製汁用咗好多調味料炮製，加上麵咸香非常 ！ ▲下午茶餐包兩餸麵一份小食一杯熱飲都只係$23 ▲下午茶餐由1400-1800開始，絕對值得唔食lunch等食呢個TEA...

金鐘最近正舉辦亞洲巡迴鞋履展覽，展品包括碧咸、戴安娜王妃等等的鞋履等，同場亦會展出古今中外鞋履歷史特色，由不同文化及歷史帶出鞋履如何展現個人身份，地位甚至慾望，另外大會仲會免費舉辦造鞋工作坊，例如以秘密花園為創作靈感的拖鞋工作坊，教你利用剪紙藝術，將拖鞋美化，創作專屬你的小花園！ ▲《鞋履：樂與苦展覽》與您探索人類與鞋履之間的複雜關...

要bookmark 定！ 呢個抹茶紫米芝士蛋糕實係不得了！抹茶控定必愛不釋手！蛋糕芝士味濃，而且質感厚身，加上配入紫米，令抹茶、抹茶配合得更立體，而且帶點爽脆咬口，同時又中和其膩感，蛋糕底用上果仁製作，食落比傳統消化餅底鬆脆。除左抹茶蛋糕外，其他食物種類多亦創新，值得一試。 ▲宇治抹茶紫米芝士蛋糕($68): 抹茶味超級重，而紫米比...

席前甜品店ATUM Desserant 最近喺Facebook宣佈將會於10月下旬結束營業，四年前開啟甜品大門，帶給大家驚喜及回憶，幾位老闆都有個信念希望可以從享受美食當中帶來美好回憶，一直ATUM亦都有受唔少朋友熱捧，更係求婚、表白、慶生熱門場地，唔捨得佢哋嘅fans，要去就快D book啦！ ▲用畫畫的方式用創意做甜品畫表達愛意...