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蘇梅旅遊回來後，除了上週來W酒店Woobar吃午餐，一試新餐牌多款食物，酒店最近與四大香水品牌Balmain、Jimmy Choo、Lanvin & Montblanc合作推出情迷芬香的特色下午茶。新任總廚Alain Allaire更利用四種香水的特點，設計多款甜點，配合精緻鹹點，放在全新的黑色旋轉架擺放食物，更富時尚感。調酒師有調配四款獨特...
MGM MACAU澳門美高梅酒店把早前於澳門旅遊學院由斯里蘭卡茶葉公司Dilmah舉辦「Real High Tea Challenge」下午茶得奬作品，在七月時份推出給客人享用，下午茶都得受歡迎。最近，酒店與法國品牌Valrhona Chocolate合作推出朱古力下午茶，用上不同濃度及味道的朱古力製作甜點及鹹點，愛吃朱古力的我當然要試。Va...
澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macao今年繼續參香港癌症基金的粉紅革命，除了中菜餐廳朝Dynasty 8推出粉紅餐單，The Lounge亦推出粉紅下午茶，其中部份收入會捐到資料庫機構作慈善用途。 下午茶四層架放著各款鹹點甜點，食物都加入了不少粉紅色，頂層的甜點有Raspberry Sable，紅桑莓餅，脆餅夾著新鮮的紅桑...
香港人飲食要求越來越高，早午晚餐三餐已不能滿足 錢賺來不易，辛苦揾來自在食，來到週六日，港人就是越來越捨得花費，一是來過下午茶，一是來個早午餐，過一個輕鬆的假期 最近就到過怡東酒店的一樓咖啡室，據知最近來了新的甜廚，也為下午茶餐的配搭帶來了新配搭，就來試試~ 看看餐牌，下午茶餐定價每位$228，兩位$368，以銅鑼灣這...
大家還記得上月為大家介紹過中環也有寧靜舒適又好吃的cafe嗎？ 延伸閱讀： [食評] 享受鬧市中的寧靜*中環Sogno Cafe+ 沒想到過不久小柔就發現Sogon Cafe＋下午茶開始有我最愛的high tea set喔：（興奮） 二話不說打電話去預約…店員說high tea set只有在周六日提供…每日限量10 set… 花茶底...
繼與法國朱古力品牌Jean-Paul Hévin Chocolatier合作於Café 103推出特色朱古力下午茶後，香港麗思卡爾頓酒店今次跟Pierre Hermé Paris甜點品牌合作，請來Pierre Hermé Paris在日本的分部兼Ritz Carlton Kyoto甜點行政總廚Chef Regis Demanet以意大利西西里...
上年七月香港萬麗海景酒店 The Lounge與茶葉品牌Twinings川寧合作推出以茶及水果為主題的夏日水果下午茶，今年暑假酒店再與川寧合作，甜點加入不少水果元素，同樣配上冰凍果茶，於炎夏裡吃下午茶，也是一個選擇。 川寧夏日鮮果下午茶可選配特製果茶飲品，伯爵夫人Lady Grey，由Earl Grey Tea，Apple...
有些菜式，形象一向平民，價格不高，例如車仔麵，雲吞麵，如果賣貴幾個錢的話，食客們會瓜瓜嘈的。 台灣牛肉麵，無論你去過台灣與否，也應該吃過，不論是在地風味，或者是港式味道，像那一間大角咀的牛肉米線。 好了，你們會肯付出多少錢，來吃一碗台灣牛肉麵？ 台北的牛肉麵行情，普遍賣百多元台幣一碗，連同前菜一，兩碟，極其量二百多元。晶華飯店的牛...
在香港，其中一間我喜歡去下午茶的地方是香港四季酒店大堂The Lounge，最主要是被這被的鬆餅所吸引，另外甜點同樣有水準。這週六來到深圳四季酒店Four Seasons Hotel Shenzhen，午飯後，也來到逸廊Yi Bar & Lounge吃下午茶。 餐廳於平日會供應三款下午茶，傳統英式下午茶，The English Clas...
五月時，香港帝苑酒店Sabatini意大利餐廳在週末早午餐新加入即開生蠔，配上來自法國Louis Roederer N.V Brut的香檳，愛吃Brunch的話可來慢慢享受。在這星期Sabatini新推出週末下午茶，只限於星期六及星期日供應，愛嘆下午茶的話，又可來到充滿意式風情的環境吃下午茶。 三層架放著各款意式下午茶食物及甜品，還有帝...
幾年前,樓下商場自從被領匯收購後,多了很多連鎖的食店, 不只是老麥,大x活,美心...... 這樣多間食肆,Kawai 最愛是墾丁茶房, 因為就算人客多都是靜靜的,不過....前幾個月摺左~ 變了這間連鎖的平價意大利餐廳..... 這天下午,同住附近的朋友提出,不如試一下, 我現在只會食意樂,不過真係好很嘈,要靜的話都會去建生那邊 朋友未到...
摩登快餐店位在銅鑼灣街市對面，乃一其貌不揚的小店，很殘舊！行過不會留下深刻印象，也不會吸引到大家入內用餐。 不過，偏偏有時望到它，又想入內吃其超值下午茶餐，美味又抵吃！摩登美味之選，有漢堡包、豬扒包等。今次點了公司三文治，烘得香口，還有豬扒做餡，美味！加上一杯凍奶茶，滿足！ 摩登快餐店 (Modern Cafe) 地址：香港北角電氣道...
常常覺得放假應該到郊外逛逛，呼吸大自然的新鮮空氣，只是近來的陽光實在太過猛烈，下午時段在街上行逛，不到幾分鐘就已經汗流浹背，所以最好把這種活動留在早上或黃昏，那麼下午應該做什麼好呢？舒舒服服的嘆個下午茶不錯吧。 就在一個炎熱的下午，我來到這裡品嚐了新推出的川寧夏日鮮果下午茶。 未吃茶點之前，先試喝兩杯利用川寧茶調製的Mocktai...
玫瑰．是我最喜歡的花種!!! 配上 HIGH TEA 令人怎能抗拒呢~~~ 於一個風和日麗既下午再次來到 iSquare 29樓的 Sorriso Italian Cuisine 跟好友們嘆個靚 TEA, 竟然仲有我最喜歡既玫瑰花收''* 其實係貼切返今次個 AFTERNOON TEA 既主題： 【Precious Rose Aft...
城中其中一間知名的食府，要數是Robuchon了，曾經到訪過位於置地廣場的兩間Robuchon, 分別是下午茶和晚餐, 沒有失望的。這次到訪的是圓方的店，也是滿有很期待的心情，謝謝公關的邀請。 Sunrise: 從三款相當夏日的飲料選了一款名為Sunrise的-- 顏色是很能映襯炎夏的，杯中有橙汁，士多啤梨雪芭，除了可以用小...
法國朱古力品牌Jean-Paul Hévin Chocolatier與香港麗思卡爾頓酒店合作於Café 103推出特色朱古力下午茶，用多款來自南美洲的可可豆製作朱古力甜點，跟上特別設計的鹹點，還有朱古力熱飲，愛吃朱古力的我又怎能錯過。 下午茶食物特別用了Jean-Paul Hévin的木盒放著，每款食物造型也精緻。先看朱古力甜點，我...
在三月初，於澳門旅遊學院參與了由斯里蘭卡茶葉公司Dilmah舉辦了「Real High Tea Challenge」下午茶挑戰賽，參賽隊伍以茶為題，設計一款下午茶，可選用不同茶的味道，融入飲品及食物之中，並由Dilmah創辦人Merrill J.Fernando兒子Dilhan及其他名廚包括Dilmah品牌大使Peter Kuruvita選出...
勝香園大牌檔非常聞名，和其對面的九記牛腩，經常大排長龍。 在星期六的下午依然大牌長龍，長過九記的人龍。雖在中上環工作多時，也曾經過多次，還是第一次來吃，也是剛知這排檔的名字叫「勝香園」。 這裡坐位有限，只得35個。全是圓椅，坐下差不多是人貼人。座位全在室外，沒有冷氣，只得一把牛角扇。夏天來吃，汗流浹背。 馳名茄牛通，鮮茄濃湯，啖啖...
某夜在電腦前工作至夜深，肚餓起來，突然好想吃砵仔糕，這種懷舊的香港食物已經買少見少，幸好還可在家不遠的粥店買到來吃，但都已經不是用傳統的瓦砵來盛載。除了砵仔糕，還有不少懷舊香港食物，都令人有種霎時很想吃的衝動，未必是山珍海味，簡單的一個菠蘿包，已令人有種温暖又窩心的感覺。最近位於由前水警總部改建而成的Hullett House，其中一間餐廳T...
五月過後六月也到下旬，我要趕上在7月前要發這篇文呢~(五月六月忙著飛走...XD) 美麗的玫瑰花通常都在五六月開得最燦爛，KEITH的玫瑰當然絕對是，因為香港夏天的陽光，只會催花，而不會給花兒美好成長。 玫瑰五月 相約下午茶是即興的事，礙於平日要上班，否則主人家是邀約平日，原因是玫瑰花總是在平日開得最好。週末，很多已經捱不過，花瓣散落歸...