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汽水scone，簡易又快捷，不會太甜，淡淡汽水味，配牛油或果醬都可以。 材料得3樣： ～自發粉 3杯 ～淡忌廉 1杯 ～汽水（忌廉 或 7－up 都可以）1杯 即比例 3:1:1 做法： ～預熱焗爐200度 ～將淡忌廉及汽水拌勻 ～加入已篩自發粉 ～灑少許麵粉於焗盤上 ～將麵槳分數份放焗盤上 ～入爐焗15－20分鐘或至金黃色就可以 ...

難得約到超過一年無見的友人晚飯，原定我們在太子邊陲位吃潮州菜，但友人說計劃有變，晚上要回家開視像會議。 那就遷就她吧，入到去將軍澳，很多人說這區是美食沙漠，其實也不盡然。 差不多八年沒去過坑口村，裡面有不少選擇，但要優先揀同聲同氣的食肆；記得年前在Facebook見到某窮L朋友，介紹過村內的日式居酒屋，當時已記低在我飲食名單內。 ...

任天堂於昨日舉辦的「超級孖寶兄弟 35 周年 Direct」直播中公開多款作品，當中重頭戲是AR賽車遊戲《孖寶賽車實況：家庭賽車場》而今日香港任天堂亦宣佈將會推出本作。 《孖寶賽車實況：家庭賽車場》是結合內建攝影機的實體遙控車與 Nintendo Switch 遊戲軟體來遊玩的擴增實境賽車遊戲。遊玩時實體遙控車將透過無線網路與 Nin...

【私樓室內設計案例】 沙田綠怡雅苑裝修 - 3D效果圖 | 私樓設計 | 私樓裝修 | 全屋裝修 | 成功配對系列 🌈EcHouse 免費裝修配對平台🌈 嚟 EcHouse，讓您裝修設計安枕無憂。為您配對3間裝修或設計公司，並提供報價單分析，並見證及紀錄整個會面及裝修過程，杜絕海鮮價，全程由專員跟進，減低爛尾機會。科學園園區公司，過去...

早前買咗一條鹹魚，魚身蒸肉餅，鹹魚頭魚尾就煲這湯啦，這天氣飲最適合，鮮甜好味，是清熱下火、生津潤燥靚湯。 做法： ～芥菜洗淨浸水廿分鐘至半小時，切段備用 ～豆腐洗淨切大件備用 ～鹹魚頭魚尾洗淨，抹乾水份 ～起油鑊爆香薑片，下魚頭煎香，除去腥味 ～放排骨略煎香，灒酒，落滾水 ～大火煲大半小時，落豆腐及芥菜莖部 ～收中火煲半小時後下芥菜葉 ～煲...

砌一間可以住進去的大屋，曾經是許多人的夢想。在馬爾代夫，一個曾經共事一年的前同事，真的一手一腳建造一間屬於自己的大屋，玻璃天幕，晚上可以躺下來與妻子一起看星星，只是想像已經夢幻，事實更是浪漫。在香港，要買一間屬於自己的大屋已經遙不可及，若要自己一手建造，暫且把這屋縮細，用Lego或雪條棍建一個雛型，成為一個追逐的夢想，也是生存的動力...

【窩居收納好辦法？- 家居空間善用小tips】｜家居設計｜善用空間｜全屋裝修｜家居佈置｜一櫃二用｜窩居改造 【家居空間善用日誌】 香港人多地方細，住嘅地方已經唔大，覺唔覺得屋企嘅空間都越來越細呢？🤥屋企堆堆埋埋嘅雜物越黎越多，其實唔係你屋企細左，係你冇好好善用屋企嘅位，去為你嘅屋企製造更多嘅空間！其實只要識得用下啲小創意，一個櫃就當幾...

【裝修電制位都有幾種計法？電制位計法教學】｜電制位計法｜電制位計算表｜全屋裝修｜林SIR話你知 你知唔知同一間屋，但唔同電制位計法嘅價錢都可以相差好遠🤔屋企裝修想慳啲錢嘅話記得要係簽約之前要問清楚裝修公司佢哋係點樣計算電制位喇！今集嘅《林sir話你知》同大家講吓電制位嘅唔同計算方法，仲有埋電制位計算表，包大家睇得明！！一齊睇片啦~ -...

【私樓室內設計案例】 將軍澳城中駅裝修 - 3D效果圖 | 私樓設計 | 私樓裝修 | 全屋裝修 | 成功配對系列 🌈EcHouse 免費裝修配對平台🌈 嚟 EcHouse，讓您裝修設計安枕無憂。為您配對3間裝修或設計公司，並提供報價單分析，並見證及紀錄整個會面及裝修過程，杜絕海鮮價，全程由專員跟進，減低爛尾機會。科學園園區公司，過去...

斑蘭蛋糕做得多，斑蘭千層糕就第一次做，過程不算複雜，只係每層蒸4-5 分鐘，蒸9 至10層須要點耐性。 材料： 斑蘭葉 8片 斑蘭粉漿 椰汁粉漿 木薯粉 90g 木薯粉 90g 粘米粉 12g 粘米粉 12g 椰槳 120m...

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【傢俬飾面要點樣揀？ 焗漆、木皮定防火板好？】 屋企全屋裝修，要換傢俬但係唔知要點樣揀傢俬表面層飾面？ 咁多款傢俬飾面，唔知邊款最適合自己嘅屋企？ 🤔 所以今次嘅《傢俬飾面知多啲》就首先同大家介紹焗漆！ 究竟屋企裝修嘅時候，係傢俬設計上有咩要留意？要揀邊款傢俬飾面先會係最襟用、最實用？ 快啲click入黎去片啦～～～🥳🥳 [焗漆小知識...

日本木工DIY達人「日曜日のメラルー @diybura251333」繼做出《魔物獵人》斬擊斧跟大龍顎大劍後，再做出經典「雄火龍大劍(炎剣リオレウス)」不管外型及比例都是還原度相當高的作品。 由日本Twitter網民「日曜日のメラルー @diybura251333」所製作的雄火龍大劍全長220m，約重5kg，雖然沒能把雄火龍的甲殻及鱗片...

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無得返鄉下，到 Donki 感受下日本 shopping 氣氛，早利亞平日下午到來都要排隊，還好人龍消散得頗快。 由藥妝到零食，生果到食材，目不暇給，留意部分貨品未必來自日本，選購時要小心留意。 莆燒鰻魚特價 $100 兩件，而日本直送的鹿兒島鰻魚則須 $150，雖然比較纖細，但味道優勝，肉質跟...

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行 Donki 見到有沖繩苦瓜，沖繩當地人喜歡加午餐肉一起炒，但夏天早利亞想清清地，就炒滑蛋吧。 做法： ～苦瓜開邊刮掉苦瓜瓤，切薄片 ～滾水灼一灼或用鹽水浸泡後瀝乾備用 ～打發雞蛋加鹽備用 ～燒熱油鑊，快炒苦瓜片 ～下蛋炒至7成熟即可成滑蛋 苦瓜又稱涼瓜，味苦性寒，有清熱解毒瀉火功效，可改善暗瘡、咽痛、眼紅及牙肉腫痛等熱毒引起的症狀，能...

林sir 會用我地EcHouse成功配對既案例，介紹返閣樓設計有D咩要留意。有線電視之前揾我地嘅「裝修専業顧問林Sir」拍攝左一個有關閣樓安全嘅訪問，終於播出了 ！好開心可以將我地識嘅嘢分享俾大家。有興趣了解更多嘅朋友歡迎同我地查詢啊。 【閣樓安全 閣樓設計 】- 感謝有線電視訪問 - 林Sir話你知 ｜閣樓系列 | 安樂蝸閣樓 |...

雪糕車的音樂，是一種大人小孩都喜歡的旋律。夏天烈日正熾烈，在家與小女兒玩着積木時，突然隱約聽到那種熟悉的聲響，我站起來走出露台去看看，若是馬路上行走的雪糕車應該不會播放音樂，而那聲音距離愈來愈近，就像在樓下那樣，卒之我們走去睡房望出窗外，發覺竟然真的有一架雪糕車停泊在空地上。 小女兒歡喜若狂的尖叫，她的聲音比起雪糕車的音樂更大聲。我也...

【唐樓裝修有咩要注意？ 唐樓裝修/唐樓翻新】｜唐樓牆身｜全屋裝修｜唐樓設計｜唐樓滲水 - Echouse 林sir話你知 【唐樓裝修要留意D咩? 林Sir會用成功配對既案例講解】 林sir會用我地EcHouse成功配對既案例，講解一下啲唐樓裝修嘅時候有咩要注意，同埋唐樓翻新要規劃啲咩，喺設計方面又應該要注意D咩。今集『林sir話你知...