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不知道大家還記得香港大學前任校長馬斐森教授(Professor Peter Mathieson) 嗎？馬斐森在任時，獨坐校園吃三文治，那悠然自得的模樣可成了一時佳話。如今馬斐森已回到蘇格蘭，改任愛丁堡大學的校長。短短數年，香港變得人面全非，倒是教人始料不及。 話說回來，在英國，午餐時份，像馬斐森那樣快速吃個三文治卻是王道。英國人的主食是薯仔...

偶爾會有這樣的日子，一起床已經覺得疲累，做甚麼都提不起勁。 平時喜歡的、享受的，通通都變得索然無味。 好無聊好無聊好無聊。 內心有股莫名的焦躁，好像怎麼樣都不對。 於是你想，那索性甚麼都不做吧。 然後當你真的甚麼都不做時，你會發現，咦，原來這件事很難。 我們從出生開始，撇除未有思想的之際，世界以至身邊人都總是要求我們做這做那，做多一點...

這陣子相信不少人對健康都特別留意，而且心靈健康亦是非常重要的一環，如果是iOS的用戶今次有福了，編輯精選4大Apps讓大家可以全方位改善健康！ EWEN CHEUK ALL IMAGE / APPLE 01 打造正念聲境：《Endel》 有研究顯示，我們的大腦在壓力下聽到不同的音效可以有助舒緩，特別是在忙碌的工作、生活之中，如果想讓...

養魚和種植物都可以改變你的心靈，不過現實中的我們，要面對有限的生活空間，想兩者兼得的話，你可以選擇今日介紹的這款 生態迷你缸。 生態迷你缸 隨件包括有用於裝飾或種植水耕植物的石春，以及用於增氧的 USB 供電靜音氣泵，耗電量低而且運作時也相當安靜。 至於魚缸的尺寸為 12 x 23.5 cm ，頂層用於放置植物，而缸身特別設有虹吸管...

英國的樓盤，不管是租還是買，一般都只會標明房間數目，而不寫面積。香港的朋友總是很疑惑，那買家/租客怎麼能夠知道房子有多大呢？ 英國人不太關心房子的面積，一來面積太抽象，二來英國住屋有明確的規管，稱之為「英國住屋標準」（British housing standard），非常明確而且詳細地規定人均居住面積和房間數量，沒有房子會小到住不了人！根...

今天是10月25日，2020年10月的最後一個星期日。一如既往，英國家家戶戶都必須緊記把時鐘調慢一小時——冬令時間開始了。只是今天還是值得紀念的：因為沒有人知道，這會否是我們最後一次調撥鐘擺了。 英國的冬令時間，也就是舉世聞名的格林威治標準時間 (Greenwich Mean Time, GMT)，或曰世界協調時間(Co-ordinated...

英國的緊急救援熱線，跟香港一樣是999，遇上人命關天的狀況，不用猶豫直接撥999求救就是了。不過現實的生活裡，死人冧樓的情況不多，所以除了999，NHS(國民保健服務)還另設一條非緊急醫療熱線111。 你可能會問，哎呀！有什麼事去看醫生不就得了？首先英國的醫療資源是非常緊絀的，GP的診症預約幾乎天天爆滿，walk-in centre 閒閒地...

馬刺隊自從1997年之後，每一年都能夠順利晉級季後賽，這個紀錄已經保持了22個賽季，但今年復賽之後，他們竟然自己中斷了這個紀錄。無緣打季後賽之餘，球隊恐怕又面臨球星出走的情況。近日有消息指出，隊內球星 DeMar DeRozan 有可能會被交易出去。更有消息指出原因，是因為他在馬刺生活得不愉快... 根據匿名經理人向《The Athl...

最近英國財經界熱門新聞，一定少不了四大超市之一Asda 被收購的事。一對Blackburn長大的印裔兄弟Mohsin Issa 和Zuber Issa 把Asda 從美國公司Walmart 手上買回來，總算讓Asda這間英國超市回歸本土，還獲英女皇頒發CBE勳章。 Issa 兄弟的故事也甚是動人。他們的父母原籍印度，60年代從印度古吉拉特邦...

多年前英國一家高中的男學生Jamie Campbell，因想穿裙子出席學校舞會，但遭校方拒絕。事件經媒體報導後，隨即引起喧然大波，後來BBC為此拍攝紀錄片，更一度被改編為音樂劇《Everybody’s Talking Jamie》，紅爆倫敦西城劇場區。最近New Regency和Film4宣佈會將音樂劇搬上大銀幕，繼續將Jamie的逆權精...

Samsung上星期在港推出全新的Galaxy S20 FE 5G手機，以旗艦級的效能、鮮艷顏色和低價格吸引年輕消費者。S20 FE 結合多項強大的配備與實用功能，如後置三鏡頭和3,200萬像素的高清前置鏡頭、5G網絡連接和120Hz屏幕刷新率的6.5吋大屏幕，提供流暢的網絡體驗、震撼的視覺享受和流暢操控；加上大容量的全天候電池，絕對是...

其實在英國做小朋友，真的好幸福，因為買玩具就是太方便了！只要隨便跟媽媽逛一逛街，都能看到滿目的玩具，兒童玩具嘛，大型時裝店(例如Primark和Peacocks這類)有，家品店(例如Wilko)有，連稍有規模的超市也會特設兒童玩具架，把Peppa Pig、Baby Shark 和天線得得B放滿架上，完全是兒童樂園。 偏偏小B有一個硬心腸的媽...

不知道是不是我的窮遊形象已經深入民心，最近有個中五學生通識專題研習找上我，訪問了一些窮遊和年青人成長的問題，頓時覺得窮遊也能春風化雨，算是達到窮遊的至高境界。窮遊是一種旅行方式，也反映了旅人的生活態度——極簡主義(Minimalism)。 最近一位網友發了一張在泰國旅行時住別墅的照片給我，廁所的雲石浴缸對著一大片落地玻璃，外面是一望無際的海...

英超球隊曼聯今季表現令人失望，早前於聯賽主場以1-6大敗於由前領隊摩連奴帶領的熱刺，而球隊於場上缺乏鬥心的表現更是不少球迷口誅筆伐的主要原因。其實陣中還有一些真心愛球會並每每於上陣時付出所有的球員，但諷刺的是這些球員卻不受重用，像今夏為了留隊而拒絕來自沙特阿拉伯球會的一份價值2000萬歐元轉會合約的西班牙老將馬達就是最佳例子。 若數...

《如果重來》事前登錄正式展開 公開演藝圈生活體驗 預告選秀活動即將開跑 傳奇網路遊戲於今(6)日宣布，國產女性向戀愛養成新作《如果重來》正式展開事前登錄活動，同時也首度公開遊戲內在演藝圈生活當中接通告、進行直播、音樂節奏…等系統介紹；另外，「一日練習生」的沉浸式茶會也將於粉絲團開放報名。 https://youtu.be/WgIl...

我一直也很喜歡吃蛋撻，所以當我在英國的超市發現「蛋撻」的時候，實在是喜出望外。 蛋撻，本來就是英國傳入香港的點心啊！英國的蛋撻叫「egg custard tart」，跟香港的蛋撻(「egg tart」)，相似度達到90%。外層是充滿牛油香的餅皮，撻裡載滿香甜又滑溜的雞蛋。英式蛋撻跟港式牛油皮蛋撻口感很相似，唯獨蛋漿的成份稍有不同。香港蛋撻的...

英國很大，地方差異也很大。不同地區、不同城市都各有文化，連口音和用字也大為不同。英格蘭、威爾斯、蘇格蘭、北愛爾蘭之間的差異，更是顯著。 最近一位朋友就去到蘇格蘭的愛丁堡讀書。九月尾的蘇格蘭已經甚為寒冷，朋友說大學宿舍因為節能的關係，晚上11時便關上暖氣(well，這裡的人普遍早睡，而且認為躲進被窩睡著了就不覺得冷，所以利用時間掣在深夜關上暖...

自從武漢肺炎爆發以來，身邊多了朋友自己煮飯，包括我在內，去到第三波禁晚市堂食，情況更加嚴重。 有人講笑咁講過：（呢段疫情，將會出現好多廚神。） 還間接帶動一些烹飪Youtuber的點擊率上升。 下班沒節目，只有回家一途，若不外賣就要自己煮，你可以頹吃一餐好醜都係肉得過且過，也可以買靚料吃得精緻，廚藝肯定不及專業廚師，但自己煮就不會下味精...

對上一次講到，筆者當年最希望考到的大學是廣東外語外貿。 為了這個目標，我在一個晚自修的開始前，做出了那個豆腐花的約定。 在那個約定之後，我的確很努力學習，我還記得當時老師問過全班同學一個問題：如何才能讓學習更高效？ 我當年曾經發表過一個偉論，我現在還記得當年說的那句偉論——讓學習成為一個興趣。 聽起來可能很簡單，但是要一個人改變是真的可以很...

人一生中約三分之一的時間都在睡眠中度過，但都市人生活中，幾乎人人都有睡眠困擾。睡不著，也睡不好？有沒有想過可能是床頭放了不該放的東西？這次就盤點5件床上物品擺放的小禁忌，可能有一件都已放在床上！ 咕𠱸 很多人習慣在床上擺些咕𠱸或攬枕，雖然層層疊疊的咕𠱸好看，但對睡眠沒有益處。其實睡覺只需要一個枕頭，長期使用攬枕睡覺，會讓頸部和肩部的肌...