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位於深水埗的 Supreme Steak & Grill 自開業以來，因其親民價錢的高質牛扒，火速成為人氣之選。最近餐廳宣佈於銅鑼灣開新店，讓港島的 fans 同樣享受得到，銅鑼灣分店更推出全新餐單，選用精選日本 A5 和牛及 M8 和牛入饌，一眾「牛魔王」可別錯過！ 銅鑼灣新店必食日本 A5 及 M8 和牛 餐廳最近從深水埗進軍到...
剁肉餅係其中佐飯好餸，今次屋企煮飯仔就做章魚肉餅啦～ 做法： ～浸章魚切碎 ～薑切加幼粒 ～梅頭肉切粒、剁成肉餅，撻幾下至起膠，用免治豬肉亦可 ～豬肉用生抽、糖、豆粉醃一陣備用 ～將所有材料撈勻放碟中 ～大火蒸10－15分鐘，以肉餅厚薄可加減時間 facebook https://www.facebook.com/j...
窩夫與蝦子餅突然想吃韓國菜，去了一直沒有機會光顧的Gyojasang。 邊看餐牌邊吃前菜，最喜歡中間的大豆芽菜，充滿蒜香。 窩夫終於吃到在社交平台上見過無數次的海膽紫菜包飯($380)，一定是相機食先。 紫菜包飯的豪華版，上面放了海膽、生牛肉和魚籽，足料的海膽令人感到大滿足。 韓式豬手($245)賣相吸引，豬手夠腍又入味，膠原...
一早起來往銀山溫泉街閒遊。 看看早上的景色。 早上未有太多遊人。 閒遊一會後是時間回旅館嚐早餐。 早餐份量剛好。 沙律前菜湯汁全掃光。 軟糯的米飯及魚件。 加上蛋汁的米飯更好吃。 飯後往溫泉街後山深入走一回。 走入一點就是銀山白銀公園。 上山的石道。 沿途遇到的山壁窄路。 山中風...
由 TVB 拍攝的飲食節目《美食新聞報道》，由人物專訪至美食情報包羅萬有，而在今晚播出一集中由蕭正楠任「星級飯腳」嘉賓，更由他與已經貴為人父的蕭正楠，回顧與太太黃翠如拍拖時的各種趣事！ 蕭正楠透露當時跟黃翠如拍拖沒多久，兩人會常常到辣蟹店約會，為避狗仔隊追訪，每次都會走後門入內，他笑說︰「老闆娘知道我哋想要私隱，正門入驚驚動太多人，所以後...
蓮子百合南北杏 全白的食材最啱秋天滋潤下 做法： ～雪梨或豐水梨切件 ～蓮子百合南北杏浸洗備用 ～全部材料凍水落煲滾轉細火 ～煲約1個半小時後落冰糖調味即可 facebook https://www.facebook.com/photo?fbid=1160127199446974&set=a.229622839164086 足本...
節瓜煮粉絲，非常簡單嘅家常餸，粉絲處理得好，吸收所有精華就好食啦～ 做法： ～豬肉用豉油豆粉糖等醃半小時 ～節瓜用刀輕輕去皮，不需用徹底，炒起更有瓜味 ～粉絲清洗一下但不用浸水 ～薑片起鑊，豬肉落鑊，贊酒 ～落節瓜炒香，加水炆腍 ～落粉絲炆至收汁，吸收所有精華 貼士：粉絲不用浸水，直接放鑊，讓粉絲入味 facebook https...
英國高雲地利大學法律系碩士賴彥妤（Vivienna）於2019英國華裔小姐勇奪冠軍，後來參加了2021年度香港小姐競選，可惜廿六強止步，其後加入TVB成為經理人合約藝員，擔任《無綫娛樂新聞報道》主持，有「學霸主播」之稱。 不過，賴彥妤被大批網民狂批「冇腦」，訪問藝人時多次問錯問題令場面尷尬。 近日，她公開對話截圖，可見一位自稱「香港某娛...
煲返個靚湯補補先～ 做法： ～ 豬腱汆水 ～ 栗子去皮清洗乾淨 ～ 淮山黨參北芪稍浸後洗淨 ～ 所有材料同放入煲，大火煮沸後轉慢火煲個半鐘 ～ 最後加適量海鹽調味即可 淮山－健脾滋腎 黨蔘－健脾益氣、生津養血 北芪－補中益氣 栗子－健脾補腎、壯腰、抗衰老 粟米－健脾胃，除濕利尿 facebook https:...
突然好想飲芫茜湯健脾胃，立即去買2條魚肉同芫茜皮蛋先～ 做法： ～芫茜先浸洗，留根 ～落薑稍微爆香，下水煮開 ～放芫茜根一起煲，根部出味更多 ～皮蛋切細件，普通皮蛋即可，不用溏心 ～喜歡亦可加入豆腐 ～同煲約30分鐘至出味 ～魚肉切雙飛薄片，加鹽、胡椒粉、紹興酒稍醃 ～最後落芫茜及魚片，滾約 10分鐘，加鹽調味即可 芫茜味辛性溫，...
近日天氣非常乾燥，可以煲這湯潤下～ 做法： ～沙參、玉竹、百合、麥冬、南北杏、制茨實、無花果浸洗約半小時，瀝乾備用 ～豬展汆水 ～所有材料凍水落 ～中大火煲約1小時多至所有材料煲透，加海鹽調味即可 沙參：清熱養陰，潤肺止咳 玉竹：滋陰潤肺，養胃生津 百合：潤肺止咳，潤燥清熱 麥冬：滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩 南北杏：潤肺止咳 制茨實：...
今年一粥麵與本地老字號品牌李錦記首度聯乘，以全新的「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」打響頭炮。適逢今次強勢聯乘，一粥麵與李錦記於10月4日攜手於樂富廣場舉辦【火力全開！鮑魚煲仔飯千人挑戰！】，以別開生面的馬拉松方式品嚐煲仔飯，創造本土飲食經典紀錄。活動從全港不同單位中匯聚1,000人並分成6個場次，即場品嚐「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」，首場一粥麵慈善場...
馬鞍山呢家主打日式餐點嘅店子環境舒服，樓底高，視野廣闊，今次假日跟朋友嚟食下午茶，生薑燒豚肉丼$53 味道恰到好處，豚肉滑溜唔柴，選擇了牛乳抹茶就一般般了。另外烤汁牛肉拉麵 $54，以這價錢算正常發揮，生薑綠茶就對胃口。最後到的新特盛併盤 $78，份量十足，主食吉列豬扒非常吸睛，炸獎薄而脆口，肉嫩還有肉汁，前菜揀咗味付牛蒡絲，小食吉列炸蠔都唔...
張致恒（Steven）與老婆區燕雯（雯雯）婚後育有4子，奈何他們收入不足養活一家6口，陷入財困多時，雖然Steven已落地盤開工努力賺錢，但仍未能改善情況。 近日，他們一家似乎遭債主追債，雯雯發文稱對方用手段呃走一家的飯錢，被迫入絕境之際，雯雯甚至有意尋死，唯放不下小孩，只能繼續想辦法生存。雯雯發布限時動態寫道：：「最窮、最折墜，面臨冇...
秋意漸濃，老饕們在這乾爽的空氣中，第一時間就聯想起香氣誘人的煲仔飯！一粥麵的「大伙頭煲仔飯」向來以火侯十足、用料豐富及CP值高見稱。今年煲仔飯開季之際，一粥麵與同樣是本地老字號品牌的李錦記首度聯乘，推出全新的「鮑魚臘腸滑雞煲仔飯」打響頭炮，焦香爽脆的煲仔飯配以李錦記吉品鮑魚*（每隻約重13g）、惹味臘腸和軟嫩滑雞入饌，再配上秘製豉油，勢...
話說美食博覽買咗冰島嚟嘅原味乳酪，今晚就炒個羊肉飯配乳酪食先～ 做法： ～羊肉片解凍切細 ～洋蔥蔬菜粒備用 ～炒香蔬菜，加羊肉炒熟，盛起備用 ～炒飯，加蛋炒勻 ～羊肉回鑊炒勻 ～加鹽及牛油增香，即可上碟 ～可加提子乾及松子增添風味 facebook https://www.facebook.com/j...
見艾草生長茂盛，今晚就剪幾支滾湯～ 做法： ～艾草莖部滾出味後去掉 ～煎荷包蛋備用 ～爆薑絲及嫩葉，加艾草水滾起 ～轉中火二十分鐘左右 ～加荷包蛋，滾十來分鐘 ～加鹽調味即可 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/pfbid0JuM3Uj9S...
港產女優素海霖（繪麗奈）雖然有一段時間沒新作品推出，但其實她一直在背後有著許多計劃，除了經營住 YouTube 頻道拍攝著日常生活外，她亦在最近半年推「密友」會員制度，為吸引更多人加入更是讓「資深密友」可以有更好福利，但被網民嫌貴！ 素海霖在年初時於 IG 公開推出「密友」會員制度，只要每月付費 $669 就可以享有 7 大福利，包括每日...
期待已久嘅SUKIYA すき家 7月18日終於開幕啦，位於以往 Beans 嘅位置，預計會有好多街坊湊熱鬧，諗住過咗熱潮先去食，點知平日午市依然要排隊入座，咁就外賣吧～ Sukiya 主打牛肉丼，選用日本產100% 越光米，以和風醬汁烹煮薄切肥牛蓋飯，最基本$29，另提供變奏版可加多種配菜如香蔥溫泉蛋、泡菜、芝士、高菜明太子沙律醬等，而早利...