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近排工作十分忙碌, 難得有半天假期, 便悠閒渡過, 休息一下, 行完一陣街後, 有點肚餓, 便去了附近的Pho Metro食個下午茶餐. 下午茶款式選擇也有不少, 最選我揀了蟹膏湯檬, 飲品就係我愛飲的越式滴漏咖啡. 蟹膏湯檬. 第一時間試下個湯底先. 個湯底味道調教適中, 唔會太咸, 多飲幾啖也不覺得口乾, 唯獨唔夠蟹膏的味道...
台北 凱達大飯店 Caesar Metro Taipei 2017新酒店 龍山寺站 萬華區住宿 2017.10.11 台灣, 台北, 飯店/民宿 2017年8月營運的凱達大飯店,位於萬華火車站旁,屬於凱撒飯店連鎖的姐妹飯店。台北凱達大飯店座落於台北雙塔,與萬華火車站共同建構而成,可一覽萬華區及淡水河美景。 Caesar Metro Ho...
誰說來曼谷只有逛街按摩吃美食的,今天就來為大家提供新選擇 PTT metro forest 在suvarnabhumi機場的附近 這個城市植樹項目的目的是讓到訪過metroforest的各年齡層人士都有一個要保護大自然的意識以及希望啟發大家在家裡種樹,園區裡植有250種植物,所以非常適合帶小孩來阿 本來這塊地被開發前是一塊堆滿垃圾...
世界上最準時的日本鐵道!東京Metro地鐵 http://www.mrlamsan.com/2017/06/metro.html 世界上最準時的日本鐵道!? 東京Metro地鐵 日本鐵道總是被稱讚是最準時最遵守發車時間、依照時刻表發車的鐵道了。但為什麼日本鐵道能這麼準時呢? 其中的一個秘密就是整頓齊全的運行系統、車廂等,而列車...
過去的四五月由於有幾天公眾假期,所以也離港兩次,代價就是少了時間陪家人,而家中長輩近年似乎對自助餐興趣大了,所以便在九龍市區找家放便就腳的酒店自助餐試試。 上到Metro Buffet的樓層,離遠已見到Movenpick的雪糕車corner,自己雖不是雪糕控但這雪糕車實在有夠搶眼。 自助餐的食物主要放在室內的地方,雖不算多選擇但也...
法國巴黎「Pont de Bondy Metro Station」的全新由「BIG」丹麥建築事務所及「Silvio D’ascia Architecture」法國工作室共同負責這項工程,「Pont de Bondy Metro Station」地鐵站位於15號線上, 也與「Bobigny」、「Bondy」、「Noisy-le-Sec」三個地點...
本身屋企人都好鐘意食自助餐~~ 所以我會經常同佢地去唔同既酒店食 Buffet 架"* 今次就揀左位於佐敦既逸東酒店裡的 Metro Buffet & Grill 因為見到 Openrice 有自助晚餐買一送一或低至 65折既優惠; 而且 3月份做緊【地道鮮風味自助晚餐】, 每位都只係三百幾蚊咋, 即刻打去 book 台啦!!! ...
《煮婦們會尖叫的夢想最強烹煮神器,讓你變成廚神》 上星期 cici十分幸運地出席了metro Pop X Hitachi「可愛點心烹飪班」活動,就給我遇上了《夢想最強烹煮神器》- 全新Hitachi日立高溫蒸氣烤焗水波爐 ! 很強勁的名稱,究竟有幾強勁? Hitachi日立高溫蒸氣烤焗水波爐備有8大烹調功能,包括蒸氣燒烤、...
來自美國的Harlan Goldstein 14歲時已開始在廚房實習,曾跟隨三星米芝蓮廚師Jean Banchet於芝加哥的La Francaise掌勺,多年前在深灣遊艇會展開其香港飲食之旅。04 年Harlan在ifc創立以自己為名的餐廳Harlan’s,及後開設了G Bar、Tuscany by H、Strip House by H...
年前在中環置地廣場開業,與同系「港島廳」一樣走高級中菜路線的唐人館,月前進軍海港城。餐廳本已坐擁維港美景,但為了隆重其事,還請來鄧永鏘爵士負責室內設計,以上世紀戰前的上海風混合西洋風,有如墮進花花世界的紙醉金迷,與置地店的沉實古典美截然不同。 唐人館由米芝蓮三星廚師歐國強師傅擔任廚藝總監,領導着經驗豐富的總廚李翔師傅、涼菜師傅葉平及傳...
一般人對北京菜的認知,都止於片皮鴨或京葱爆肉等,但親身去過當地的人就會發現,北京菜豈止這麼簡單呢?猶記得在王府井街頭隨處可見的烤羊肉串,令人齒頰留香,久久未能忘記。意想不到的是,這些來自北京大街小巷的經典小吃及傳統節日菜式,在香港翠亨邨也能再次重現。 在云云北京菜中,以鮑魚絲芥末燉為春節設宴的必然正選,擔當主角的大白菜,被白線綑...
常言道生活不離藝術,藝術早已成為我們生活中的一部分,包括你的行為、衣着、說話也可以是一種藝術。踏進中環The Wellington 5樓的Popsy Modern Kitchen,便感受到花花世界的燦爛,繼而開始一趟色、香、味的藝術旅程。 餐廳創辦人Jennifer畢業於美國頂尖藝術學院Rhode Island School o...
說到日本料理中的極致,如果說是懷石料理,應該沒有人反對吧。只用口去品嘗懷石料理是不夠的,要用五官去感受。由餐廳的環境、餐具擺位、食材烹調方法,都可以領會到懷石料理的極致。與其說是一餐盛宴,不如說是一場可以吃進肚裏的藝術展。 連續數年拿下米芝蓮三星之榮譽的大阪懷石料理——柏屋,於上年尾進軍香港,沒有大鑼大鼓的宣傳,只有懂吃的老饗摸上門。...
小弟在今天(22/6)的都市日報飲食專欄裡面,為大家介紹一間由網上賣馬卡龍,賣到開餐廳,人稱蝦米的Hami,在太子的咖啡店 - Hami Harmony。 數年前看過一套由桂綸鎂擔任主角的電影《第三十六個故事》,她以自己的名字,開設了朵兒咖啡館。透過以物易物的形式來聽別人的故事,追逐自己的夢想。最近在太子的傳統酒吧街裏面,同樣有一位少...
望穿秋水,終於出街,今天(15/6)在都市日報的專欄裡面,為大家介紹Yamm的自助餐。 (YAMM好出名㗎喇,仲使你介紹?) 聽我講埋先,今期是韓國牛與龍蝦為主題,上年尾剛登陸香港的韓國牛,你們在自助餐裡面見過未? 自從上年尾韓國牛肉解禁,向世界出發之後,香港成為第一個輸入韓國牛的地區。數個月以來,坊間開始有餐廳供應與日本和牛一樣...
小弟在今天(11/5)的都市日報專欄,介紹米芝蓮二星級中菜廳,九龍香格里拉酒店的香宮。 又是香宮? 沒錯,今次是期間限定,以綠茶入饌,做出一系列新菜式,登時變得年青化。 數到筆者近年去得最多的酒店中菜廳,一定是九龍香格里拉的香宮。香宮多年以來,一直保持其穩定性,全賴大廚莫傑強師傅的功勞,成績驕人。適逢酒店旗下的四間餐廳,一同推出以...
小弟在昨天( 4/5)的都市日報專欄裡面,介紹旺角帝京酒店的帝京軒。 四款龍蝦,十八款不同做法,值得組團去大擦一餐。 香港人最喜歡甚麼海鮮?相信龍蝦應該穩佔一席,不論是中式西式,波士頓或本地龍蝦,皆惹來食客們追捧。旺角帝京酒店的帝京軒,由即日開始直至6月尾,一連兩個月推出龍蝦十八式,你們準備好接招沒有? 由波士頓龍蝦、緬因州龍蝦、...
小弟在今天(4/5)的都市日報飲食專欄,為大家介紹這一間,由灣仔賣刈包起家,月前在中環開設分店,並加進創作元素的Bao Bei。 台灣的刈包早已衝出國際,本來的街頭小吃落入外國人手中,一躍成為了歐美的飲食時尚潮流,倫敦蘇豪區的BAO是其中一個佼佼者。作為國際都會的香港,年前亦捲起這股熱潮,灣仔大王東街的Bao Wow,同樣為刈包注上新...
小弟在今天都市日報(27/4)的飲食專欄,為大家介紹一間,由摩納哥開過來的Beefbar。 PS:採訪時間在今年初,當時仍未發生雲吞麵事件,哈哈,你懂的。 對於摩納哥這個歐洲小國,大家會想起甚麼?那條全球知名的蒙地卡羅一級方程式跑道?賭場?逃稅天堂?摩納哥王室?由今天起,加多一個答案,位於中環,來自摩納哥的Beefbar。 ...
小弟在昨天的都市日報專欄(20/4),介紹一間位於灣仔的西日混血兒,Cima。 香港人真的花心,一時想食日本刺身,一時想吃西餐,一時想喝雞尾酒,想在一餐飯之中,滿足多個不同願望。灣仔軒尼斯道的Cima主打日式與西式料理,有日籍調酒師坐鎮,同一時間來個西日料理加雞尾酒再不是空談,有如當年電影食神,星爺無心插柳的一句:「爭咩吖,溝埋來做瀨...