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帝京酒店 既 Lion Rock，我從不視其為酒吧咁簡單，繼推出一系列日本菜式，最近其中菜總監 江肇祺 團隊又有驚喜之作 - 「獅房菜」，以粵式烹調手法，配合各地食材及團隊自家創意，炮製出共十道秘製菜單，是夜，就和 小丸 來到 Lion Rock 的私密房間，品嚐珍味 「獅房菜」共有兩款餐目，分別為八道菜 (每位 $888) 和十...
見街市有客家鹹酸菜，即買條黃鱲倉煮個開胃菜，單單這味餸，已可送3碗飯了。 做法： ～魚洗乾淨，抹乾水備用 ～鹹酸菜浸水，換水兩、三次後切細片 ～白鑊烙乾鹹酸菜，這樣才會香及夠味，不會水汪汪 ～當鹹酸菜水氣走得八八九九，可以盛起備用 ～豆腐卜用熱水洗淨，揸乾水備用 ～燒紅鑊，落油先爆薑片蒜粒 ～下黃鱲倉煎香後放鹹酸菜 ～加水份後蓋上鑊蓋炆煮5分...
世上有多種斷食法？為何要選擇蔬果汁斷食法？ 如果大家平日吸收不夠蔬果量，蔬果汁斷食法特別適合您！如之前所言，30%水果 + 70%蔬菜，是蔬果汁斷食法的最佳比例，而如果大家希望進取一些，可以進階為80%水果+ 20%蔬菜。以蔬果汁代替固體食物，好處一籮籮，讓Dr神農寶逐一解說。 拍板之後的分享，蔬果汁界新一代KOL小寶抽取了部分朋友的留言...
今日，小寶教大家整一款經典中的經典蔬果汁──ABC蘋果紅菜頭胡蘿蔔汁，又會搞搞新意思，改良了經典配方，不用橙色甘筍，嘗試用不同顏色的有機甘筍來榨汁。不同顏色的甘筍，味道相同但營養不同，大家不妨一試。 來到拍板後分享，小寶意識自己開始有點飄飄然的感覺。然而，雖然輕了20多磅，但原來距離標準體重數字仍很遠。看着那「2019年日本人標準體重表」...
晚市恢復堂食後的星期六，窩夫與蝦子餅去了西貢吃晚飯，用餐時間比較早，避開繁忙時間的人潮。 選擇了一間沒有光顧過的餐廳，吃的是比較少見的印尼菜。 餐廳的樓底很高，空間感十足，加上透光的落地玻璃窗，感覺悠閒。 掃QR Code落單，像窩夫一樣不吃辣的朋友，落單時要小心選擇要求喜好，可以按個人口味走辣或辣椒醬另上。 點了一款小食，粟...
小倉由菜被評為2019年最強新人, 亦很自豪自己是一名AV女優, 搭的士時被的士司機認出好熟口面, 經常都在廣告見得到, 小倉由菜只是傻傻的回答：係係係 但小倉由菜心裡想, 司機大哥, 你載著的是AV女優啊 令人意外的是, 小倉由菜懂得韓文, 還開了韓文youtube channel, 吸納3...
今次要跟大家分享的妹子是《牧野澪菜》她是典型的嬌小女生，明明今年已經25歲的她卻還是依然像高中生一樣。而氣質就連一般人都可以感受到這女孩與眾不同的魅力，看看她陽光燦爛的笑容以及清純氣質都讓人有深刻印象。 而她年齡跟長相的反差這項特質讓她在寫真界穩住陣腳，連續推出不少寫真集，當然她的好身材也加分不少啦www！ ...
早前買咗一條鹹魚，魚身蒸肉餅，鹹魚頭魚尾就煲這湯啦，這天氣飲最適合，鮮甜好味，是清熱下火、生津潤燥靚湯。 做法： ～芥菜洗淨浸水廿分鐘至半小時，切段備用 ～豆腐洗淨切大件備用 ～鹹魚頭魚尾洗淨，抹乾水份 ～起油鑊爆香薑片，下魚頭煎香，除去腥味 ～放排骨略煎香，灒酒，落滾水 ～大火煲大半小時，落豆腐及芥菜莖部 ～收中火煲半小時後下芥菜葉 ～煲...
上一篇 - Day 9.4 奧地利。Wachau小鎮住宿 - Golden Star Apartments(Melk) Date : 2019-12-29 Day 9.5 奧地利。Wachau - 中國菜晚餐與夜景 - China-Restaurant Wok In 食晚飯前，Magic Hour來了，不如先欣賞Magic Hour...
食過馬來西亞怡保的芽菜，回頭太難。 短小，茁壯的身段，吃下去爽甜多汁，這種美妙的感覺，平時吃芽菜是找不到的，混亂拉麵的幾倍份量芽菜，算是吃得比較過癮，但已成絕唱。 上年初在檳城，乘坐中午航班回港，臨出機場之前，在酒店旁邊的小店，吃碟雞飯之外，另外叫一碟淨芽菜。 焦點錯置在芽菜身上。 香港不是沒有，西環Hotel Jen的馬來一，...
食材是我們這個60日旅程的最重要一環，所以如何揀選最新鮮，最美味的食材，真係一門學問。 所以今集小寶教大家尋找最正的食材。你以為只有街市嗎？其實還有更多選擇，大家一齊睇片，就知道，原來「買餸」，都有好多學問。 太久沒有進食，沒有做咀嚼的動作，小寶的牙骹開始有點酸軟，此時應該要跟著名氣功代言人Mona老師學做獅子吼，鍛煉一下咬牙動作（兼...
說到泰國東北烤雞，在曼谷可以吃到的地方當然不少，各家爭鳴下要闖出名堂更是難上加難，這家 นิตยาไก่ย่าง Nittaya Kai Yang 從2000年時的小店起步，後來得到泰國已故美食家，泰國土炮版米芝蓮指南 「เชลล์ชวนชิม Shell Chuan Chim」作者 ศ์ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ Thana...
或許太陽連勝讓人感到驚奇，Damian Lillard的超狂飆分秀也可能佔盡媒體目光，但我在這裡要對於布魯克林籃網的奮戰精神給予最大尊敬。 身為遭受到疫情衝擊最大的球隊之一，陣容不齊的籃網在復賽後打出讓人敬佩內容。前6戰拿下4勝，其中還包括擊敗公鹿與快艇等強權，今天更在主力休戰下以108比96戰勝魔術，7戰5勝確實出乎眾人意料。 ...
仍在季後賽門票之爭奮鬥的馬刺今天掌握住James Harden輪休機會，靠菜鳥小將Keldon Johnson飆出生涯新高24分外帶11籃板，從第二節就拉開20分差距一路領先，終場以123：105輕取火箭，目前以些微勝率之差緊追灰熊與太陽並列西區第9。 馬刺本戰團隊進攻手感火燙，上半場就以逾5成高命中率轟下66分，火箭在第2節遇...
相信有些朋友有時會分不清生果與蔬菜。今集小寶教教大家，只要認真看一看，便能了解不同的蔬果分類，沒有難度。更特別介紹了市面上兩個好網，可以多瀏覽查一查。當然，歡迎繼續PM問小寶。 逐漸，您會發現──有些意像不到的蔬果，例如：勝瓜、蓮藕，都可以用來榨汁，詳情可以留意之後更新的短片。 瘦身過程中，「記錄」這一步相當重要。每天起床磅一磅，記錄一下...
向來「是是但但」的大台無綫（TVB）又出事了！事關有一名42歲女子於31/7 在TVB旗下的網店於Big Big Shop購得西洋菜食用，隨即出現喉嚨腫痛、腹痛、噁心及腹瀉等病徵，衛生防護中心就懷疑婦女是食物中毒！中心同時提醒市民要小心進食含草酸鈣針晶體的蔬菜，皆因誤食會刺傷、刺激皮膚及黏膜，譬如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱，認真危險！幸好...
近年主要在內地發展兼且斥資在北京長安街建「鋒味」實驗室研發美的謝霆鋒，昨日就在微博發文大吐苦水，表示自己的農田受北京當地惡劣天氣影響，強風暴雨加上冰雹的重擊下，菜園上的農作物被毀掉。霆鋒拍下混亂的菜園，兼且清楚地列出自己的損失「冰雹後我的菜園子塌了.....沒了8個黃瓜4個茄子9個番茄還有全部的生菜莧菜空心菜辣椒...... 」更曾...
體驗區人頭攢動，老法師們和我這樣的禿頭青年混搭而成的人牆包裹着兩台相機。 這次Sony在現場準備的機器並不多，基本上大家都是圍着一台機器拍一通，然後上手摸一會，感受一下操控性和拍攝體驗。因為不準插卡，所以也沒有實際的錄製素材可以帶出來，很可惜。 α7S III ，Sony最新發布的全畫幅微單， α7S 系列的最新款，一台專注於...
LeBron James還是不是聯盟第一人恐怕已經沒有一致答案，但他仍舊是「最有身價」的NBA球員無庸置疑。1張James的新秀賽季球員卡最近以破紀錄天價售出，最終成交價高達180萬美元等同約5240萬台幣，寫下現代球員卡最高交易紀錄也是史上籃球球員卡的最高紀錄。 拍賣行負責人Ken Goldin特別點出這張天價球員卡的特別處：...