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我原本就是白鐘元大師的狂粉 每次經他介紹完的餐廳總是會吸引到我 白鐘元的胡同餐館(백종원의 골목식당)，這個節目主意以拯救走向滅亡的胡同為目的 改善他們的料理方法和價格，進而帶動人氣再來是整個商圈 這間位於梨大巷子裡的拉麵店 一開始就被白鐘元稱讚好吃 老闆還去日本研究魚介拉麵新口味，也是被白鐘元讚不絕口 拉麵店翻桌率很高，出餐速...

說到東京其中一家我會一去再去的店，Afuri是其中一家。 我第一次吃Afuri並不是到店吃，而是吃它跟日清聯合推出的杯麵。除了帶柚子味的湯頭有驚喜外，連麵條也都很特別的。 之後立刻將這家店放到我之後的東京之旅行程裡面。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 這次到了惠比壽的Afuri 阿夫利，營業時間為早...

人氣動畫《搖曳露營△》確定將會投入製作第二季動畫，並宣布製作短篇新作《房間露營△》，將於2020年1月開播的消息，《搖曳露營△》系列的新宣傳圖也一併公開。 《室內露營△》的主要陣容承接前作的陣容，由C-Station負責製作動畫。前作負責OP演出的神保昌登在本作中將擔任導演，伊藤睦美負責編劇與劇本，佐佐木睦美繼續擔任角色設計與總作畫導演，...

近年大熱KiKi麵，由以前只限網購，到今日現在連便利店也有得賣，梗有一間喺左近。 想不到吃甚麼，煮個麵，見到廚房有甚麼，就用甚麼來配，吃剩的罐頭鮑魚，將其翻熱，鮑魚與汁倒在麵條上，天下美味；黃金鵝油，也是絕配；XO醬，亦然。 台北早在上年年初，開設KiKi麵 noodle bar，及後在香港太古廣場開設的茶.米，亦有為KiKi麵為主...

先前就説過由於很多日本公司會外派員工到曼谷分公司，曼谷有著頗多的日本小社區，裡面蠻多日式商店，日本餐廳水準更是超乎想像的高。 店原本在 Phrom Phong區，後來搬到了The Mall Thaphra，從BTSTalat Phlu站下來走路五分鐘內就能到。 門口不大，但日式門面加上紅色燈籠，應該還是不會走過頭 店面也絕對...

吃過幾次林東芳牛肉麵，卻是第一次在機場吃。 剛剛進軍桃園機場第二航廈禁區，其中一間最受香港人歡迎的牛肉麵店，與舒淇的KIKI麵，跳出香港的阿鴻小吃，與泰昌為鄰，今次台北快閃行，只吃過兩碗牛肉麵，建宏是其一，林東芳是其二。 一早在台北車站辦理登機手續，兼把行李寄倉，乘坐快車到機場第二航廈，不用40分鐘；到達後直接走進禁區，看到免稅店的...

認識我的朋友一定知道我鍾意食拉麵, 知有有一間來自大阪梅田的拉麵店係尖沙咀開店, 我當然要去試下, 上星期便與A先生去了Strike Noodles. 我點了白湯蜆松露鹽味拉麵. A先生點了白湯野菜醬油拉麵. 我地另外加了炸雞, 炒野菜和叉燒. 白湯蜆松露鹽味拉麵. 平日食拉麵, 多數以豬骨湯底為主, 這個係雞湯, 所以味...

去台北，真的很方便，無須花時間計劃行程，早一個星期訂機票住宿，還及時訂了心水餐廳，趁這兩天例假沒有事做，不如瀟洒飛一回？ 下班直接由公司出機場，乘搭晚上的航班，抵達台北之時，桃捷尾班車已開出，始終要坐國光到台北車站；先到下榻的住宿check in，放下行李，便動身去西門町找點吃。 今晚宵夜夜唔夜？一點也不夜，有牛肉麵店更廿四小時營業...

來自北海道的緣屋（元祖海老そば 縁や） ，開業於 1998年，當年推出特色濃蝦湯拉麵，在1999年新橫濱拉麵博物館特別企劃比賽中奪得第二名，從此這以甜蝦頭熬製的湯底聞名全日本。原來創辦人因小時候，母親經常以甜蝦頭煮味噌湯，味道記憶讓他以蝦為靈感，反覆嘗試將蝦湯結合北海道味噌、醬油及鹽等，烹調生出不同口味的蝦濃湯拉麵。蝦湯每天新鮮熬製，以北海道...

自從轉咗去新蒲崗返工後, 我也多了係紅磡一帶食飯, 今晚就去了金鶴拉麵食飯. 這裡的怖置充滿日本風, 感覺置身係日本. 我先點了日本明太子雞翼. 主菜點了活燒浦燒鰻魚飯. 日本明太子雞翼. 外層夠鬆脆, 一咬開, 內裡就係帶有辣味的明太子, 非常醒胃. 活燒浦燒鰻魚飯上枱. 賣相相當精緻. 鰻魚飯以盒承...

長沙灣壽司店 以大阪風作設計的外賣小店！ 長沙灣有間日式丼飯店，專做打工仔外賣，佈置走懷舊日本風，小店播日本懷舊feel日文歌曲，很是有真位於大阪之感，刺身丼飯有好多選擇，而且仲可以自選食材，好似車仔麵咁，價格都係平民街坊價。揀唔到刺身既話，可以揀d preset 好既特選刺身丼，包括甜蝦、虎蝦、三文魚、鯛魚、帆立貝等時令海鮮 原文及地...

近月最有話題性的拉麵店，非Mashi No Mashi莫屬。 主打日本尾崎牛沾麵，賣到＄160一碗，（唔要半熟玉子就＄130，）屬於隔離Wagyumafia旗下的新戰線，就是由日本開過來，行會員制，入會費每人＄1000，只賣和牛Omakase，平均每人消費＄2000以上，兼很難訂到位的那一間。 或許對於普羅大眾來說，既要付入會費，只...

友人O先生見我生日，說要請我飲酒，恰巧我們的歡樂時光約會當日，尖東某酒店的酒吧，有個很吸引的推廣，以本地氈酒白蘭樹下為主題的雞尾酒，只此兩晚。 酒過三巡，是時候找地方晚飯，兩個男人吃小炒最好，尖沙咀一帶沒有價廉物美的選擇。 （跟我返土瓜灣啦，坐28號巴士，帶你去一個我幫襯咗廿年嘅地方。）我提議。 落車行兩步便到，就是江蘇街的七喜粥...

呢間位於灣仔嘅麵包店，一路以健康麵包、甜品同飲品為主打。全部無添加，超天然，仲要全部都減甜減油，大家可以食得放心！佢哋嘅維也納酥點好特別，以法國石臼麵粉同法國發酵牛油製作，前前後後要成三日先可以整到出嚟。每款牛角包內芯都有好靚嘅蜂巢組織，食落外脆內軟，唔仲意咁單調嘅朋友，可以試下佢嘅香滑嘅抹茶牛角包或口感豐富嘅杏仁朱古力味牛角包，包你每一...

尖沙咀厚福街有多家食店，經常多人聚集於這家日式拉麵店門外排隊，見到有芝士奶蓋飲，想想兩人應該比較容易搵位，又過了中午高峰期，就等一等吧。 入座後先來杯芝士奶蓋阿薩姆 $28，枱上有溫馨提示，奶蓋飲用小 Tips，先撕開心心蓋塞，然後 45度角同時飲到上下兩層，芝士香濃，微甜，茶味突出，不錯。 朋友點了濃厚豚骨叉燒拉麵 $7...

偶爾也會跟朋友過來這裡食飯 門口掛著大大個餐牌，價錢也一目了然 餐廳以卡位為主，座得舒適 蟹粉小籠包 不算皮很薄的，但口感不錯內裡滿是湯汁，吃得出鮮味 川味口水雞，花雕醉雞 川味口水雞 醬汁調配得剛剛好雞肉也軟嫩不乾柴 辣度蠻強的 個人更喜歡後者入味的花雕醉雞 干扁四季豆 炸過的四季豆來拌炒 蔥薑、肉末，煸炒過的...

「有一日，你仍然會感到飢餓， 但你的食物會將另一個人救起。」 從一個貧窮的小村落說起， 就是那個離王城很遠， 遠到國王不知它在哪兒， 甚至沒有聽過它名字的一個小村落。 小村落中有一個小家庭。 他們在小村落的中心， 總是在一間磚屋裏頭。 窗邊流出一絲很微弱的火光， 就只是屋子裏的唯一的燈光。 每逢晚上， 街上很靜，屋子裏亦很靜， 靜到聽到...

早前係佐敦上完堂, 順便係附近覓食, 最後去了金鶴拉麵食嘢. 本來我係為了食拉麵而來, 但見到餐牌有鰻魚飯食, 所以就點了活燒浦燒鰻魚飯. 小食本想食明太子雞翼, 可惜無貨, 所以點了燒黑豚肉串. 燒黑豚肉串. 一碟有兩串. 黑豚肉肥瘦分怖平均, 肉質帶點口感, 味道調教不錯. 我期待已久的活燒浦燒鰻魚飯終...

金巴利道的鐵牛是我的飯堂，我喜歡這裡的空間感大，可以一邊食一邊傾下偈。而鐵牛的食物已經不用多懷疑，我是由旺角店一直支持至今的（笑）喜歡台灣料理的朋友這裡絕對不會讓你失望！ 第一最愛，紅燒牛筋腩新竹米粉！份量極多，一次過滿足我去台灣的欲望！ 湯頭濃郁，不肥膩，甜甜的味道，欲罷不能的喝了半碗。 這裡的牛腱牛腩都有入口...

友人報告日本拉麵大廚林隆臣跟松村貴大自創的品牌立体派Ramen Cubism已來到中環，主打是濃厚白湯拉麵跟厚切叉燒，新年前還有點空就來試一試。 必試的特級白湯拉麵，用上了日本米鴨、京都丹波地雞和籠目昆布一同熬製六小時而成的白湯，出來的湯底味道夠濃郁也有飲得出的層次，而麵條是用由日本引入的傳統製麵機在店內壓制而成，所做出來的麵條吃著...