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香茅鹽燒鯖魚～加香茅多了泰式風味 豉汁蒸腩排～留皮增骨膠原 蝦米粉絲雜菜煲 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/1808636039273086 足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com 請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊...
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上一篇 - Day 4.2 Vienna - 國家歌劇院 > 霍夫堡 > 聖史提芬教堂 Date : 2019-12-24 Day 4.3 St. Wolfgang獨立小木屋 - Berau am Wolfgangsee(Landhotel Berau) Booking.com預訂 : Eur 585 (兩層獨立木屋) 入住日期 :...
炒銀針粉會否是你的懷舊美食呢？坊間比較少供應，或許自己動動手，尋回往日的味道吧。 坊間多家粉麵舖頭都有供應銀針粉，選擇時可留意，部分加太多油呈現微黃色，早利亞會選擇比較白淨而油份少點的，其他材料包括叉燒、唐芹/西芹、雞蛋等，以往酒樓供應的會加入蝦仁而成鮮蝦銀針粉，可惜今天早利亞沒有買到靚蝦呢。 ～叉燒、唐芹切絲 ～蔥切段 ～煎熟雞蛋，切成...
武漢肺炎同之前的沙士一樣也會攻擊全身器官？病毒除左會令肺部做成永久成的傷害外，或會對另外三個器官造成傷害，而現時病毒的死亡率究竟有多高，大家都不清楚。 所以今日就同大家講下呢個肺炎可怕之處，如果普通感冒係可以痊癒的，但肺炎對肺部及各個器官會造成不可逆轉的傷害，不可以隨便輕視。 熱門搜尋: 裝修公司推介, 300呎裝修, 居屋裝修設...
裝修主要大項工程可以粗略分為清拆、水電、泥水、木工、油漆五大部分。圖表代表了常見的裝修流程，但事實上沒有劃一的標準工序，師傅會按照實際需要而作出調動，所以最重要還是跟師傅互相溝通。 以下就係裝修工序時間表！ 清拆：需要1星期 建牆(如有)：需要1星期 水電：需要3星期 鋁窗(如有)：需要1星期安裝 泥水：需要3星期 木工(木殼/燈槽/門/...
早利亞小時候飲茶很喜歡吃雞絲粉卷，近年坊間比較少供應。既然這星期早利亞都在試不同的腸粉食譜，找到滿意的粉漿比例後就立刻嘗試自製雞絲粉卷。 先預備餡料，包括雞絲、紅蘿蔔絲、冬菇絲、木耳絲，下次要加筍絲。素食版可以加各種菇類及豆干絲，預先炒熟調味。 網上有很多不同的腸粉食譜，有些會加粟粉或加泰國木薯粉，感覺腸粉會比較煙靭，早利亞則喜歡滑身的，...
適合春天飲用的韭黃珧柱湯 簡單又好味 做法： ～江珧柱先用水浸泡约2小時備用 ～爆香薑絲落珧柱絲炒香 ～加珧柱水及適量水煮開 ～加雞肉絲及木耳絲 ～煮好後加鹽 ～加韭黃後熄火即成 如果想煮羹，可加馬蹄粉控制濃稠度。 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/18...
惹味又簡單的家常餸，酸酸甜甜，小朋友尤其喜歡～ 做法： ～排骨用生抽、胡椒粉及生粉胡椒粉醃兩小時 ～燒熱平底鑊，先煎一面金黃 ～放薑及蒜頭，同時反轉排骨煎另一面至金黃 ～灒紹興酒，轉小鍋 ～加冰糖、老抽、蠔油及適量水炆煮約30分鐘 ～加鎮江醋，細火收汁至濃稠便可 facebook https://www.facebook.c...
人生如戲，戲如人生：何依婷喺<機場特警>演繹網紅KOL---為呃Like/為花花(其實可變錢？)---不惜著性感泳裝播洗車Show…？ 喺次元時空裡，一眾穿性感衣著網紅KOL的確就好似何依婷咁---網上直播或出圖性感泳裝洗車去，睇睇… 大馬鋼琴女神李元玲愛穿泳衣出Show，佢又真著過比基尼洗愛車，時為二月底。 單睇上文(如果...
幼稚園低班以前，我是住在現已清拆的牛頭角下邨。雖然那時年紀小得記憶有點朦朧，但是那些晚市街邊小販叫囂聲、小朋友在恐佈的長走廊你追我逐畫面依然歷歷在目。 最近回到陌生又熟悉的九龍灣，恰巧找到一間從未光顧過的車仔麵店（後來得知這間店舖以前在秀茂坪邨開業）。店舖貼上許多文宣海報，明眼人一看就知道這是屬於手足的黃店。 跟廣泛的車仔麵店一樣，客人先...
日常壞習慣好容易感染病毒！大家都會不經意做一個動作會增加感染病毒的風險，真係十分危險！唔好睇小一個小動作，因為雙手在日常生活當中經常會碰觸唔同的物品，不自覺摸臉、擤鼻子等動作會令病毒入侵身體，增加感染病毒機會。 所以日常生活中有5大防疫注意事項，有助預防細菌傳播，減低感染機會。最好盡量避免，以及一定要勤洗手。 1. ...
辦公室除左之前有講過的危險地方會有好多細菌病毒外，其實仲有好多地方都暗藏危機，依家日日都要返工，除左屋企最常逗留既地方就係公司辦公室，如果唔做好清潔，隨時會好危險。 如果唔想自己身邊環境危險重重，就要留意下我地以下內容啦！每個人都可以做好消毒清潔咁就唔怕會感染。 1. 電話，辦公室用既電話其實都好污遭，有機會每個人都會接...
包餃子往往剩下數片餃子皮怎算好？讓早利亞教你做簡單小食 餃子皮上灑上鹽及塗些麻油，放點蔥花，多少隨意，之後放上另一塊餃子皮，如此類推，早利亞覺得 5層稍為厚身，3層最恰當用麵棍壓平至厚度平均備用。 平底鑊燒紅，不需下油，中火煎起餅皮兩面至金黃即成脆口的迷你葱油餅。 facebook https://www.facebook...
做法： ～乾蔥頭去衣切小件 ～蔥切段 ～燒紅油鍋，放入乾蔥頭炸香 ～加入蔥段，先放蔥白，後放青蔥 ～炸至蔥頭金黃，蔥乾脆，中途要留意避免燒焦而變苦 ～待冷卻後入樽可放數天 ～煮開上海麵條或台灣關廟麵 ～拌入醬油及蔥油調味 ～加櫻花蝦更添風味 facebook https://www.facebook.com/juli...
今日天氣涼涼地，可以煲個雞湯暖下身。 很喜歡台灣雞家莊的蛤子雞湯，見沙白新鮮，買 1斤加隻三黃雞，屋企動動手也可以做一鍋鮮甜雞湯。 做法： ～沙白放落鹽水吐沙 ～雞洗淨加少許鹽搽勻備用 ～薑片煎香、加水 ～雞放鍋中以中火煲1個至個半小時 ～想湯清，火不要太大，雞亦不會被煮爛 ～落沙白煮15至20分鐘後加米酒增加酒香 ～加海鹽調味即可 ...
好多同學仔都喜歡焗豬扒飯，在家做也不太困難，小型烤爐已可以應付，早利亞今天做的是變奏版，用炒飯底換作黃薑飯，顏色鮮艷，健康又惹味。 ～準備白飯，隔夜飯最好，否則煮飯時略減水份也可 ～燒紅鑊加油，落白飯炒至鬆散 ～打發兩隻雞蛋，炒至均勻 ～落薑黃粉，用新鮮黃薑也可 ～下牛油、鹽及香草調味 ～準備另一小鍋做汁，下蒜蓉洋蔥炒香後落番茄 ～稍煮後...
老黃瓜淮山赤小豆扁豆煲豬腱，祛濕健脾 清熱解毒～ 老黃瓜，選擇多多紋、重手的，切大件 扁豆健脾和中、消暑化濕 赤小豆利水除濕、和血排膿、消腫解毒 黃瓜味甘、性涼、利水利尿、清熱解毒 做法： ～扁豆、赤小豆浸水，瀝乾備用～淮山浸水，換水數次備用 ～豬腱出水去雜質 ～所有材料再加蜜棗，煲2個半小時，加鹽調味即成 facebook ...