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上星期過大海的原因，是受到邀請，出席英皇娛樂酒店，旗下中菜廳皇廷閣，剛推出的黃飛鴻功夫宴的發佈會。 先旨聲明，我不是黃飛鴻電影的擁躉，只是略略看過兩，三套，當然，粵語殘片年代，關德興代表黃飛鴻，這樣我知。 當日的盛況空前，更邀請到黃飛鴻二傳弟子，即場表演虎鶴雙形拳。 對我而言，今次菜單上，有甚麼菜式，才是重點，開幕禮完結後，眾賓客...
乘著過大海出席活動之便，選擇留多一晚，由澳門朋友的安排之下，入住這間位於漁人碼頭，開業只有一年的的澳門勵庭海景酒店。 老實說，如果要方便，當然住在澳門半島，起碼半夜三更想吃宵夜，無須受的士司機的閒氣，徒步便可到市中心一帶覓食。 根據酒店的官方網頁描述，設計概念是源於18世紀捷克布拉格，當步入酒店大堂，有種古典的歐陸風情，而沒有土豪的...
大半年沒到過澳門，這次風塵撲撲，偷出一日一夜的時間，過大海出席活動，順便與鳳凰天空雜誌的朋友見面。 C小姐說當晚帶我去出席一個飯局，地點在氹仔某會所。 這場飯局，由頭吃到尾，心裡暗暗地大叫得嘩嘩聲。 社長在海洋閣擺下擂台，包了一圍檯，起了個澳大利亞海洋之味的主題，聽他說，會所大廚雄哥，剛剛到過澳洲塔斯曼尼亞，帶了不少好東西回澳門，...
食在澳門 咖哩炒龍蝦 乳豬海鮮飯 椒鹽瀨尿蝦 燒牛柳 蒜蓉辣汁蝦 炸馬介休球 豬手 蝦沙律 「米煮飯」 餐廳 葡菜 食在澳門 http://lamblog.thisistap.com/OMSg5 http://seewide.com/space-article-id-283561.html http://lamhome200...
還記得之前跟Turbojet合作來了一個贈票活動嗎 當時反應十分踴躍 也謝謝Turbojet安排了我們船票 我們也趁着復活節假期來個一日短旅行 復活節當天人非常的多，整個屯門碼頭都是滿滿的人潮 來回都全船滿座 這次Turbojet安排了我們座豪華位 豪華位可以優先上、下船 TURBOJET屯門<->澳門船期表(點我查看) 雖然...
澳門 隱世美食店 抵食靚料鮑魚雞粥 桃膠糖水 桃膠燉奶 榴槤芝士蛋糕 手工製 咸香芝士曲奇 大寶食塘 http://lamblog.thisistap.com/a6C9P http://seewide.com/space-article-id-282824.html http://lamhome2002.blogspot.com/2...
早前終於在澳門買到這個由「樂宮餅店」出品傳說中的「樂宮曲奇」... 其實總店當天已經早就賣光，聞說假日高峰期一小時內會被搶購一空， 當天連帶店裡其他產品例如木糠布甸啦什麼什麼的都賣光， 簡單來說店鋪什麼都沒有可以買!! 只留下店員留守然後告訴你完售... 免得你以為關門大吉結業...流汗... 然後再三問一下真的一罐都沒有嗎?? 店員叫我們去...
2016年第一趟的澳門美食之旅又來到尾聲，當然不能草草了事，來到超期待的JW人氣自助餐Urban Kitchen，同行友人還說要黃金檔期還要預早幾個月訂枱，聽落認真誇張喔! 來到現場，除了華麗裝潢，美食陣容真的不能盡入眼廉，令人有眼花撩亂之感，那就先到冷盤和海鮮站吧，凍肉就已經有巴馬火腿,辣雞胸肉腸和刁草煙三文...
澳門眾未拜訪的中菜廳之中，有兩家特別想試的，一是Ritz-Carlton的麗軒，另一家便是這次澳門之旅品嚐到的萬豪中菜廳，剛巧大廚也設計了一些春夏菜式，正好可先吃為快 先來過义燒乳豬燒味拼盤，乳豬皮脆身香口，肉與脂的比例剛好，既有肉味又富脂香，而义燒則以秘製豬里脊肉製作，煙韌入味，蜜甜香口，邊位更帶焦香，屬高水準之作 ...
哈! 無論是於香港或是澳門Ritz-Carlton享用下午茶，總會有靚環境靚裝潢，再加上居高臨下之勢，盡覽美景之package! 這天來到澳門麗思卡爾頓酒店51樓既The Ritz-Carlton Bar & Lounge，如出一轍，高貴的裝潢，更是路氹城其中一個美景，如此氛圍，享用一個下午茶最適合不過 架上放置了多款精美鹹甜點，習慣...
提起澳門既「百老滙懷舊美食街」，還記得倆口子去年就曾應澳門旅遊局(請按此參閱相關文章)之邀來了一趟，這裡云集廿多三十家包括澳門香港(甚至是台灣)等地道食肆，能夠一次過品嚐，不用四圍撲，實在是一個不錯主意 適逢「百老滙懷舊美食街」24家餐廳食肆於三四月推出「買一送一」美食優惠，聽起來已很吸引，上週末的兩日一夜澳門遊，我倆入住了澳門百...
旺角熟食中心-澳門翠苑餐廳 葡式咖哩 旺角綜合市政大樓 咖哩香濃不辣,配上麵包另一番風味 強調菜式無味精，食得更健康。 旺角熟食中心-澳門翠苑餐廳 http://lamhome2002.blogspot.com/2016/02/blog-post_20.html http://www.beautylife.hk/home.php?mod=...
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上一篇 - 澳門大倉酒店「尊尚套房」- 餐飲篇 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ Date : 2016-02-05 殿堂級日本料理 - 澳門大倉酒店「山里」 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ 光顧它並非因為它是米芝蓮有幾出名有幾頂級云云， 純粹因為懶得步出酒店，它就在酒店2...
初四和朋友Q小姐去了澳門行街，是真正的行街，在澳門的小橫街周圍行，避開大街的人群。 差不多兩年沒有來澳門，很多地方都翻新了。又去了基本上不會列入行程的「加思欄花園」和「盧簾若花園」有一種柳暗花明又一村的感覺，是一個不錯的休憩地方。 上午主要在澳門閒逛，若4時左右才找方法去氹仔，最後找不到巴士就截的士去，因為我們行得太累了。 傍晚才是我們...
上一篇 - 澳門大倉酒店「尊尚套房」- 房間篇 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ Date : 2016-02-05 澳門大倉酒店「尊尚套房」- 餐飲篇 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ 上一篇提及官網預訂套房可以享受最多優惠，價格跟其他Agent差不多。 第一個優惠就是去...
Date : 2016-02-05 澳門大倉酒店「尊尚套房」- 房間篇 ＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊．．＊ 澳門大倉酒店「尊尚套房」 Galaxy Macau官網預訂 : $2,725.27 此行目的是帶小金魚去澳門辦理居留權，一個月後再去澳門辦理身分證。 闊別澳門6年半，很多新酒店，花多眼亂， 第一心水是「B...
最近澳門出生歌手略有搞作，先有小肥上月尾約滿太陽娛樂，簽約自己有份創辦的「棋人娛樂」，並簽約酒商成為澳門區代言人；再有肥媽 Maria Cordero，星期一至五晚同6號《暖DD食平D》不特止，星期六日也聞其聲，全因TVB 幫手谷她的告別演唱會，連帶網絡都不斷翻loop 她在《紅燈區》唱的「校歌」「將個膠笠戴落何B仔」。除了他們，澳門出生而在...
部分香港客喜愛投訴、惡招呼，而香港鄰近地區澳門，就不時有服務業前線員工表示討厭香港客，比大陸客更難招呼。昨晚「澳門人」Facebook Page 又有一個post，是一位網友報料，有關香港客無理換貨： 先講篇文的內容，香港人爭唔落表面証供成立，不過亦有心水清網民指，只有文字又無片無圖無需太認真。而且，重點是此乃拋磚引玉post，惹來澳門人留...