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2019男籃世界杯第二天F組希臘和蒙特內哥羅展開本屆首戰，字母哥Giannis Antetokounmpo輕描淡寫僅上場16分鐘，但實力較優的希臘多點開花總計11人有得分紀錄，終場以85-60輕取蒙特內哥羅。 比賽一開始雙方都沒找到手感頻頻打鐵，字母哥連續轟炸內線打開僵局也幫助希臘首節取得17-9領先。第二節字母哥連拿4分...
LIFE / WINE&GOURMET 作為香港城中數一數二的潮人熱點，Ozone酒吧又有新酒單，由酒吧經理Oscar Mena力推的「Five Elements」雞尾酒系列，絕對是一眾愛酒人士不能錯過！坐在全球最高酒吧，喝著全新的雞尾酒系列打卡，相信別有一番風味。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATI...
作為香港城中數一數二的潮人熱點，Ozone酒吧又有新酒單，由酒吧經理Oscar Mena力推的「Five Elements」雞尾酒系列，絕對是一眾愛酒人士不能錯過！坐在全球最高酒吧，喝著全新的雞尾酒系列打卡，相信別有一番風味。 EWEN CHEUK ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER ...
在這兩個多月的「反送中」浪潮當中，有藝人對話題避而不談，又有藝人如常工作、吃喝玩樂，又有因為呼籲登記成為選民而被「滅聲」！大家都會分析指藝人需要顧及團隊而不回應或「跪低」，所以又會有部份人士認為認為多次走上街頭、在Facebook發聲的阮民安 ( Tommy仔 ) 是因為名氣比較低、沒有後顧之憂而成為勇於發聲的演藝界份子！ Tommy...
記得開始接觸滴雞精是在懷孕時，因有時難免外出用膳，怕營養不均衡，便選擇了滴雞精作為保充營養。在坐月子期間和開始上班後也是以滴雞精作為保健養生，非常適合家庭和工作兩邊忙碌的我。 道田純鮮滴雞精 每盒4包，每包50毫升原產地：台灣 「道田純鮮滴雞精」選用自然放牧的紅羽土雞，因其口感甘甜而且體型佳，能保存豐富蛋白質與20種胺基酸；...
INGREDIENTS 14 雞全翼 1 茶匙芝麻 【醃料】 2 茶匙粟粉 2 茶匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 2 茶匙日式醬油 1 茶匙糖 【醬汁】 1 湯匙蜜糖 1 湯匙味琳 2 湯匙清酒 3 湯匙日式醬油 INSTRUCTIONS 1 雞全翼放入膠袋，加醃料，封好膠袋，醃3小時或以上 2 ...
蒜蓉牛油雞翼在越南餐廳經常都會點的菜單，一直都想在家烹煮，之前在鄰住買入貨 Kenko 蒜蓉牛油汁終於可以大派用場！ 蒜蓉牛油煎雞翼 (4人份量) 材料： 雞翼 12隻 蒜蓉 2湯匙 Kenko蒜蓉牛油汁 2湯匙 生粉 適量 醃料： 幼鹽 1茶匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 生抽 1茶匙 紹興酒 1茶匙 做法： 1. ...
酒樓、街店所謂燉湯，價錢貴，份量少， 材料少仲加味精！！屋企煲雞湯好飲好食又補身！簡單易煲一家啱飲！ 我選擇材料有蟲草花是近年流行的保健食材口感幾好，人工培植的菌類，補肺、益腎、養肝，增強人體免疫功能，提高抗病能力，而且價錢平，用來配搭淮山杞子煲雞湯可以增強體質。 淮山味甘、性平，連孕婦也合適食用 。而中醫認為，鮮淮山可以補陰生津，可作食...
成日夜瞓同唔夠瞓，無形中對身體構成好大影響，加上日常工作繁忙，生活壓力大，個人變得又攰又燥火！不過就算幾燥都好，攝取營養同適當時候都要補補身~ 唔少人都會飲用滴雞精補身，有D係好補，不過對於本身燥熱的朋友，飲左可能會燥上加燥。早陣子朋友就介紹我飲田野君益滴雞精，這款雞精中藥材基底不熱不燥，補而不峻，所以燥熱體質也可以飲用，的確是補身恩物呢~...
上星期相約一排無見的好友食飯, 最後選了位於銅鑼灣的Bingo & Cook. 因為我剛病好, 所以沒有選到炸雞, 我地選了無骨烤雞(原味). 年糕當然不少得, 選了忌廉芝士炒年糕. 飲品我點了藍莓奶昔. 奶昔夠濃郁, 又幼身, 非常好飲. 無骨烤雞(原味). 估唔到仲有薯仔和粟米作為配料. 雞肉相當嫩滑...
現時大家見到藤條的話，應該就會不自覺地想到早前「元朗黑夜」事件中，一眾身穿白色上衣的人士拿著藤條等工具「無差別」地向市民揮動，看著也令人感到痛心。 至昨晚開始，黃大仙、旺角再出現警民衝突事件，警方多次施放催淚彈，希望驅散施威者⋯⋯另一邊廂，李靜儀（Heidi)在Instagram上分享一張她手執藤條的童年照，「我最渴望的就是扔掉她 （媽媽...
早前係銅鑼灣上完堂後, 便係附近覓食, 最後去了南山冰室食嘢. 見附近唔少食客點了馳名海南雞飯, 我也一試. 飲品加錢要了熱的黑糖薑母茶. 馳名海南雞飯上枱. 賣相幾精緻. 附有湯一碗. 雞肉肉質夠嫩滑, 完全唔覺得乾和硬. 但對於唔食生嘢的我, 雞肉較多紅色. 我反而鍾意食個飯, 飯軟硬適中....
小時候食生炸雞脾非常懷念，但自己在家好少炸嘢，所以改用焗，一樣皮脆肉香，一吃難忘 INGREDIENTS 4 隻雞全脾 3 湯匙麵粉 醃料 1 茶匙老抽 3 茶匙五香粉 1 湯匙美極鮮醬油 2 茶匙雞粉 1 茶匙紹興酒 INSTRUCTIONS 1. 雞脾先用醃料醃一日 2. 焗爐預熱攝氏220度 3. 雞...
之前出過用來煮雞脾，好食都無人信，今次再用同一個方法整雞，一樣非常好食，浸過夜，隻雞入晒味，唔需要點任何醬汁都非常好食 INGREDIENTS 1 隻雞約1KG 8 粒浸發瑤柱，撕碎 80 克浸發蝦米 2 公升清雞湯 4 茶匙鹽 INSTRUCTIONS 1. 鑊加水用大火煲滾，放入雞煮2分鐘，用凍水沖洗好備用 2. ...
天亮了, 城內表面看來都景色依舊, 上班的上班, 養傷的養傷, 不是不在意, 不是不在乎, 我們心底裡都確實知道發生了什麼事. 只是那股無力感愈來愈重, 省得爭論, 省得爭辯, 即使罵戰贏了, 政局都依舊不變. 我們真正的目標是執政者, 偏偏所有人都被她當作成水馬, 而她在府中仍然是安然無恙, 天黑了, 她依舊安枕...
今年香港書展最矚目之一係佢---「雞排妹」師妹黃語辰嘅寫真集，居然仲被香港書展擺上檯宣傳為「台版三上悠亞」，皆因...... 事實上，話說黃語辰要嚟香港出席寫真集推廣宣傳嘅前後日子，「黃語辰」 都成為咗各大報章的熱門搜尋詞彙 前幾日，黃語辰現身書展時吸引大批粉絲，仲被記者問到有冇遇上「鹹豬手」？("與辰同行"忍唔住？) 佢透露...
作為媽媽，好明白孕前後調理嘅需要，孕前服用滴雞精補身可以提升精神同消除疲勞，改善氣血兩虧有助成孕；產前服用可以增加孕婦抵抗力，亦可以補充蛋白質養胎；而產後普遍會有氣血不足同血瘀未清嘅情況，滴雞精可以補氣血，亦幫助虛勞嘅身體復元。中醫角度，產後媽媽以母雞進補較適合，因為母雞溫中益氣、滋陰、可以補虛損同促進傷口癒合。 今次介紹嘅「老協珍」係一個...
知名的炸雞連鎖店KFC已經不是第一次推出時裝產物，不過今次推出的單品卻在歐美非常受歡迎，已經設計得非常有特色，因為正正是將整個炸雞桶戴上頭！ 在宣傳照片當中，這款漁夫帽竟然真的可以放炸雞？雖然不知道是否真的，但這個經典的紅白條紋，的確讓人想將炸雞放入去。 原來這頂漁夫帽是KFC與街頭品牌Mam Cupy聯名合作推出的單品，當戴上頭...
十多年前第一次去曼谷，首站是Silom附近的Patpong夜市，印象已經很模糊了，三年前一日遊，特別來到這一帶，吃碗蟹肉撈麵，再去附近的咖啡館飲咖啡。 今次住在Chinatown附近，出入例必乘搭MRT，Hua Lamphong是尾站，而Silom站是必經之地，尤其是轉乘BLT到其他地方。 趁有時間，閒逛一下附近有甚麼好地方，商場就...