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最近在A-1 Bakery發現多啦A夢的蹤影！ 事隔兩年，A-1 Bakery再次推出多啦A夢奶黃月餅 雖然我是叮噹愛好者，而且覺得今年月餅附送的多啦A夢Tote Bag也值得收藏 但考慮到月餅味道應該跟兩年前差不多，所以應該不會購買了～ 月餅文章可看 ▶ 叮噹收藏分享(1)．A-1 Bakery多啦A夢金紗月菓套裝 除了月餅，A-1...

好似食緊豆腐雪糕 ! 呢間銅鑼灣樓上café，除了有一般各式各樣咖啡和茶之外，當中最特別就是有款加入了豆腐做的沙冰飲品。將豆腐、奶和其他配料加冰打成沙冰，沙冰口感順滑，入口仲有濃濃清香的豆腐味道，好似食緊豆腐雪糕，非常過癮。而且餐廳環境舒適空間感十足，好有優閒感。仲有室外露天坐位，感覺非常Chill! ▲曲奇豆腐沙冰($52) :...

開在樂利路的喀佈貍居酒屋，默默的已經在此佇立15個年頭了！在早年，喀佈貍可以說是居酒屋的代名詞，包子爸還依稀記得早年日式居酒屋的文化在台灣剛興起時，這兒有多熱鬧！包子爸來訪的這一天，聽到了一個震驚的消息，就是開業15年的喀佈貍要在「九月底」因為租約到期的關係，暫時要劃下句點......天下無不散的筵席，這間懷舊經典的「小時光麵館」，陪著...

今年四月在灣仔登陸的北海道過江龍一幻拉麵，近日在尖沙咀海港城開設分店，由於灣仔店面不大又經常排長龍，因此一直未有品嚐。得知新店面積幾比灣仔店大好幾倍，且靠窗的位置更可欣賞維港景色，就找了一個平日晚上去試試。 新店環境光猛開揚，有吧枱卡位和餐檯等，最受歡迎的當然是靠窗的一排海景座位。 新店的一大特色就是加入了全球首創，連日本總店都...

講到上海點心小店，當然離唔開小籠包同埋生煎胡椒包啦！呢間小店出品嘅小籠包新鮮手製，皮簿多汁，仲要係用七成梅頭三成肥肉整成，所以食落肉質細嫩，少少肥而不膩！而生煎胡椒包同小籠包嘅餡係一樣，加左黑白胡椒同京蔥，食落真係相當惹味！當然仲要試埋自創嘅招牌慶麵，係一款用佢爸爸嘅名命名嘅招牌菜，係帶住老闆對於爸爸嘅思念！湯底係用豬骨、雞腳、大地魚乾等...

馬拉媽咪麵之試食報告。 原來媽咪麵來自馬拉，總部在馬六甲，唔怪得在馬六甲周圍都有這隻藍色怪物影子😂 一口氣試了在馬拉買的三隻味BBQ味，雞味，辣。BBQ味較好，辣味都不錯，有很多辣粉小朋友不要試，雞味非常咸。。。。。 與香港不同的，馬拉版已加入調味粉，所以沒有調味料包，沒有shake shake效果。😅 另外，麵身較扁跟香港版完全...

來花蓮旅遊，許多人都會推薦這間位於靜巷中的牛肉麵店「一碗小」，這名字取的非常有梗，乍聽之下還真不知道是賣牛肉麵的餐廳。目前的店址已經是搬遷過得了，位於花蓮市明禮路14巷1號，一棟日式老建築內，因為價格平實，口味也好，幾乎是被當地人或觀光客譽為來花蓮旅行必吃的一碗小確幸牛肉麵～～ 位於狹窄的巷弄中，招牌也做的不起眼，不過往往營業...

中午來到上海街，本來想再訪那一間走懷舊路線，名叫千家客的雲吞麵店，去到才得知，原來已經結業。 唉，這個年頭，拉麵店越來越多，雲吞麵店就執下一間又一間，老字號永華被飲食集團收購，是後話。以往只此一家，未來勢必成為連鎖店，一向自傲的大碌竹壓麵之傳統，真的可以保持下去？我真的抱著極大的疑問。 最近常吃清湯腩，想起附近有一間在小巴站旁邊，名...

東京築地食堂 質素味道有驚喜！ 七輪製麵 海老擔擔麵 大盛燒牛肉丼 和風炸雞 純情豬菇力卷 日式煎餃子 居酒屋 東京築地食堂 七輪製麵 海老擔擔麵 大盛燒牛肉丼 和風炸雞 純情豬菇力卷 日式煎餃子 http://www.mrlamsan.com/2018/08/blog-post_46.html http://lam0728.chib...

這間在通化街商圈才剛開業三個月的「18冠軍牛肉麵」絕對是厲害的狠角色！何謂18？傳說中的夜店 Room 18是也！這一碗來自夜店牛肉麵，吃過都說讚，如今當年在room 18擔任主廚的侯圳生師博自己出來開店，豈有不來朝聖的道理呢？ 18冠軍牛肉麵現在就開在通化街171巷24號，從捷運六張犁站走過去大概15分鐘，離通化夜市不遠。 ...

從福崗回港後，其實依然掛念吃拉麵的美好時光，最近日本北海道札幌的一幻拉麵由灣仔再下一城，登錄了地段優厚的海港城。 場內是以木色調子作元素，既有卡座，也有吧檯，座位不是太多，卻是一應俱全的。 最大的賣點該是那無敵的海景吧，晚上看的話是分外的美，還可以幻彩詠香江～ 特濃蝦汁拌麵: 甜蝦湯底 $88 一幻以蝦湯拉麵著名，這是一幻拉麵創辦人為尖...

元朗有網紅沙嗲牛，每逢假日就有好多區外人專誠朝聖，黎呢度小編就首選佢地個沙嗲牛，濃郁沙嗲食落香濃，而且帶蒜香及花生口味，薄切新鮮牛肉煮到落好稔好嫩滑，非常惹味！小編以為出前一丁已經好好味，原來食得雕轉d仲可以加多2蚊轉食日本蟹王麵架，下次要再試！ ▲沙嗲牛肉麵($27)，出前一丁8出前一丁掛上濃郁沙嗲汁，入面有好多花生粒架！牛夠嫩份...

到達鹿兒島已經是夜晚，就在JR站附近找晚飯吃。 誤打誤撞到了AMU アミュプラザ鹿兒島店，就是摩天輪所在的那個商場。裡面有家和食餐廳吹上庵看上去不錯呢！ 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 歎世界 吹上庵是家主打吃蕎麥麵的店。由於到店時已經差不多關...

謝霆鋒自從由樂壇轉戰到廚房，由歌手變成廚師之後就動作多多，除了出席即場烹調活動、拍美食節目《十二道鋒味》、上載短片到facebook page等，早前更加加入拌麵市場，親自研發及監製，在台灣獨家推出三款鋒味拌麵（三杯、麻辣、櫻花蝦紅油）賣港幣二十五元一包，非常受歡迎。鋒味拌麵一開賣旋即引來搶購熱潮，台灣粉絲瘋狂入貨，是繼舒淇、藍心湄、曾國城、...

老媽拌麵(胡椒麻醬) 最近發現很多地區都有賣老媽拌麵，一直很想買來試吃，但看到一個即食麵賣十多元就有點卻步。看過幾家店鋪，最方便又價格合理的是一田超市，一袋4個賣$56，平均每個是$14，而且沒有附什麼配料，屬於偏貴的即食麵。這次購入的是啡色包裝的胡椒麻醬味，只有這個是全素口味，另外還有是五辛素的酸辣拌麵。 打開裡面就有4個...

來一趟池上絕對不是件簡單的事情，這一回，包子一家來池上是有正事要辦，辦完正事之後，自然要來個池上美食朝聖之旅！之前一直耳聞池上有一家非常知名的牛肉麵店，上網Google之後才發現這家之前名為「甘盛堂」現在名為「甘味堂」就是傳說中池上聞名的牛肉麵店！ 跟之前的甘盛堂地址也不同，甘味堂搬到了池上鄉中山路290號，總之出了火車站往中山...

係元朗group大肆宣傳自己會開鋪既老闆，以爆辣同爆多蟹籽既冷麵打出名堂來，好多元朗人都黎挑戰過，食完都叫媽呀～好辣呀～除左辣到飛起呢個特色之外，店員仲會係冷麵上鋪滿蟹籽，真係大滿足！ ▲傳說中既爆辣冷麵，之前係元朗人圈子洗哂版。 ▲爆多蟹籽冷面＄35-啖啖都有蟹籽，唔食辣既都可以試下。 ▲爆辣冷麵($18-4包)-小店...

一個人在灣仔開完會已近七點，是日屋企無人煮飯就o係附近搵間拉麵店醫肚！朋友圈子有幾位拉麵達人，聽罷我的要求就介紹了來自大阪的「神虎麵商店」！店子主打濃而不鹹嘅豚骨湯底，幾o岩忽然想食清淡d o既姐！ 揀好拉麵，細心的侍應介紹兩款追加小食，包括有炸雞及餃子，因為見到隔離炸雞份量都幾多（件件都有小朋友拳頭咁大），加上侍應說神虎餃子（＄42）是每...

觀塘冬菇亭新開咗一間麵檔主打撈麵同米線，價錢非常好大眾化！其中最多朋友推介嘅係$48一碗花膠雞髀米線，湯底用咗新鮮雞每日淆製，夠晒香濃；再加上大大隻雞脾原隻上，啖啖肉好正！花膠就用咗原塊淡水鱸魚花膠，食落都厚實嫩滑，滋味養顏！招牌米線每日限量供應，想食嘅可能要打電話留一留啦！ ▲自家製鮮蝦雲吞 ▲花膠雞髀雞湯米線 $48 ...

呢間泰國菜台主打傳統地道泰式船，上年已經獲得米芝蓮推介，人氣一直不減，招牌和牛船麵 用上軟腍適中嘅澳洲和牛，湯底跟足傳統嘅方法製作，用上芫荽、玉桂、八角及香茅等大量泰國嘅香料，加上豬皮、豬骨同豬血熬咗成三個鐘，熬出來嘅味道特別深沉濃香，配埋質感彈牙嘅幼身河粉，值得排長龍試！ ▲Samsen招牌菜式：Wagyu Beef Boat N...