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難得朋友當日都在沙田，就來個2020首聚會吧 來到新開的永年車仔麵茶冰廳 舖面大且舒適開揚，門口更有懷舊檔位，售港式菠蘿包、蛋撻等 餐牌圖文並茂 點餐可以用QR Code，十分方便 永年車仔撈粗(中辣) 點了豬腸，雞翼，陳皮魚蛋，牛筋 雞翼，豬腸每次都必點，煮得入味牛筋煮得軟腍而不失咬口 吃後，滿口也是骨膠原的膠質感 ...

位於粉嶺有一家老字號西餐廳，牛扒餐或各飯款也很有懷舊味道。餐湯除紅白湯外，還可以選擇周打魚湯，如果更講究的，可以加錢轉酥皮海鮮湯。 今晚選擇羊西冷，肉眼扒及牛西冷。羊西冷厚身，煎得外香內嫩滑，羊味香而不羶。肉眼扒及西冷都份量十足，跟黑椒汁及洋蔥汁，高溫煎封牛扒，肉質鮮嫩，口感軟滑，牛味濃郁，非常 juicy 喔，牛魔王會好滿足。 店員端上...

要講NBA賽場上的人間凶器，有點看球資歷的球迷最先想到的大概是大鯊魚Shaquille O'Neal，那些個灌壞籃框還有兩三個球員包夾視若無睹被彈開的畫面，恐怕至今還是許多交手過球員的夢靨。 但綜觀他的整個職業生涯，還是有個狠角色碰上這個巨漢面不改色，甚至發生衝突也照樣要衝上去來場男子漢對決..... 這是場23年前湖人與...

好榮幸朋友邀請參加了一個非常傳統的百日宴，一開始店員送上紅雞蛋配子薑，感覺真的很懷舊，好似細個跟爸爸媽媽參加親戚的滿月飲宴才見過， 有無朋友曾經幫媽媽染紅雞蛋呢？ 第一味大紅乳豬全體，好懷舊，有紅紙墊底，傳統特色甚濃，有鴻運當頭，鴻福齊來的意思。乳豬肉嫩皮脆，沒有多餘油脂，蘸一點海鮮醬更惹味。 跟住兩道熱葷，彩...

聖誕節快到，今次我們特別為大家介紹一系列好玩之物，讓你挑選心水的禮物送給另一半或者小朋友，而今次推薦的就是這款熱賣中的 Aiyo0o K.O 移動電源兼遊戲機，有一萬電量之外，仲有 300 款經典遊戲任你玩。 Aiyo0o K.O 移動電源兼遊戲機正於網店 Aiyo0o 及 histrend 上架發售，其主打的賣點就是內建有...

上環是香港開埠初期最早發展的地方之一，而隨着時間巨輪的轉動，現時上環已經是香港其中一個舊區份，與鄰近的商業重地中環及金鐘相比，這裡就帶有特別的寧靜與文藝的氣息，因此吸引了很多本土特色小店在上環區內開業，屹立於必列者士街十多年的Select 18便是其中一間。 鄰近本地大型文創地標PMQ元創坊的Select 18，以...

最近劇集《金宵大廈》除了被讚劇情有新意外，劇中的60年代穿著和音樂也被人盛讚。當年的香港的確有一股獨特的魅力，即使是現在也常常令人神往。而輝煌一時的港產片更是香港一大特色，總有幾部電影、幾個場景、幾個對白你能琅琅上口。最近中環有一間新派香港菜館重新開業，主打的正是本土情懷的菜式和裝潢，讓人一看便知這是香港。 HUSON CHAU CONT...

來到 Baan Bangkhen (บ้านบางเขน)，在大門外已經感受到濃濃的懷舊氣息，外觀就像尋常的泰國傳統大屋，裡面則是個懷舊園區，是可樂博物館，是閱讀室，是咖啡廳，也是餐廳～ Baan Bangkhen 位置沒有很方便，從市區去的話坐 MRT 到 Phahon Yothin 站換乘的士約 20分鐘會到。從舊機場 (DMK...

幪面超人ZERO ONE初公開，拉打迷當然振奮，不少紛紛指出新拉打的設計回歸昭和感云云。但真正的「回歸昭和」，「Rider Retro」系列網圖才是正宗！ 只因令和時代來到，平成的拉打們頓成集體回憶，亦成歷史的一頁，這套懷舊系列不僅以昭和風的構圖質感「重製」各拉打，有些連造型也強行「昭和化」，大有小時報紙檔「超人書」的感覺…… 《龍騎...

不知道大家有機會到灣仔伊利沙伯體育館那邊吃晚餐嗎？相對是有點遠離灣仔/銅鑼灣中心位置，就是有很多有獨特之處的餐廳。早前帶過法國朋友到圃公館，是很出色的中菜廳。這次又發掘了一間很值得一吃的餐廳— Monkey Cafe，吃的是經典懷舊餐，還很化算呢！ 經典懷舊餐的選擇也挺豐富的，經典如牛扒、雜扒都有，由於當天下午已經吃了扒類的關係，就特地點了...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 早排同朋友傾開計：「有冇食過聰明豆？」朋友：「有呀，即係M&M's呀嘛。」喂喂，聰明豆同M&M's係兩樣嘢嚟！ 英國公司Rowntree's自1882年起已生產朱古力豆產品，至1937年更名「聰明豆（Smart...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 你屋企用咗幾耐火水爐？六七十年代，由於火水爐燃料費比煤氣平一大截，因此在香港甚為普遍。1977年，消委會推出的第四期《選擇》月刊，就調查過邊款火水爐安全好用。隨時代進步，社會開始習慣使用煤氣爐。1964年，煤氣客戶由...

愈來愈多茶餐廳以懷舊香港、冰室為賣點 裝潢帶點舊式香港的風格就可以了，便能順理成章地提升食物的價格 我也試了不少所謂的「冰室」，質素可謂十分參差（之後會另寫文章說明） 今次先介紹其中一間香港冰室 - 火水爐冰室火鍋 不知道火水爐的CP值如何呢？ 聽說火水爐的裝潢有七十年代的風格 雖然我不是七十後，未能對此產生共鳴，但也認為是值得拍...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 藥房賣乜？你可能答「廁紙、牙膏、洗潔精…」如果我話藥房賣汽水，你又點睇？ 舉一個最經典例子，可口可樂英文之所以叫「Coca-Cola」，係來自可樂的初期兩種成分：Coca來自古柯葉（Coca leaf），提煉出可...

很久沒跑去葵芳走走了, 除了逛街, 也順便去了新開張的 "老鳳冰室" 試試, 聽說這裡的裝修大玩昔日香港及懷舊風的設計, 可重拾昔日小時候所見的環境, 回味一下! 到步後, 遠遠已看到店舖名字, 大大的字體, 設計成空郵信封般, 一定不會找錯門口~哈! 而內裡設計, 最令我感熟識的就是這牆上掛著的婚宴布景板, 小時候去酒樓總會看到...

每次經過都會被這裡的招牌吸引住 裝潢很懷舊，很有電影風格 終於約齊人，預早一晚訂了位 一行四人點了中價位任食套餐 店員先送上前菜小吃 炸魚蛋跟燒賣 剛炸出來，沒有不好吃的理由 提早訂位送的麻辣花膠雞煲 份量蠻多，雞肉煮得相當入味 口感帶有微辣但並不強烈， 肉感細嫰鮮味 花膠更是非常大塊而且量很多，有驚喜 任...

最近真的很忙很忙 忙了一個多月, 終於可以回來繼續我的工作了 今次跟大家介紹一下上次中環吃過好好吃的餐廳！ 超級搶眼的招牌 -- 中環茶記 一間懷舊風的餐廳! 不止是門口懷舊, 連菜色也是 可以吃回小時候跟家人吃過的味道喔 :) 由於很多東西都想吃, 所以叫了一整桌的菜 (笑) 好, 等我來跟...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 皇上皇噴火雪糕，有冇朋友仔仲記得？食雪糕係孩提時代最開心的回憶，不過對唔鍾意食的朋友來講，可能對皇上皇臘腸更有記憶。而皇上皇，話自己係「滄州臘腸」。呢個時候，或者會有朋友問，為何臘腸要掛名滄州？是滄州生產？老闆係...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 1950年前，牛奶公司已在香港生產「綠寶橙汁」，但香港荳品有限公司（維他奶前身）在1950年成功奪得代理權。當年，廣告賣點係「不含汽，鮮橙汁」，每支一角五仙。綠寶真係鮮橙汁？如果呢則廣告放去今日，應該違反商品說明條...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 明日就係正月十五，傳統上好多朋友仔，都會視之為新年過去。你今年收到幾多盒賀年糖果？收到壽桃牌、金莎、藍罐的話，會唔會令你開始懷念七八十年代收到的特色禮盒？今日，香港食史就同大家重溫當年好賣得的賀年糖果！ 10、...