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自從疫苗通行證實施後,我的本地遊不再那麼自由。不過,我還是能絕處逢生,抱著好奇心繼續探索香港被遺忘的角落。被風球關在家裡幾天,坐到腰酸骨痛,就去沙田曾大屋,訪尋百年古宅。 從曾大屋新村進去,一幢幢淺棕色村屋整齊排列,過一條小橋,下面便是1867年建成的曾大屋圍村了。 古色古香的護土墻外停泊了兩行私家車,顯得格格不入。 鑊耳形的瓦頂看著...
本黎諗住入沙田踩單車,點知落雨 不過因禍得福,俾我地發現左呢間有小新的牛大人 原來呢間牛大人依家同小新玩CROSSOVER 餐廳不論裏裏外外都貼滿了小新同其他角色的公仔 而且仲可以用優惠價換購小新的限量聯乘精品呀~ 係門口,仲有一部即影即有的相機,有小新期間限定相框架~ 牛大人的午餐分為定量的 60...
2021年12月中的一個平日晚上,窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記,印象非常好,日後會再次光顧。 一坐下來,店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下,可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇,其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118),除了雪梨和鯊魚骨,還有雪耳、粟米和紅棗等,比預期中更多料,味道鮮甜,有...
東京奧運圓滿落幕, 不論有否奪得奬牌的運動員, 香港隊都取得史無前例既好成績, 其中我倆最愛看的項目之一 - 羽毛球混雙雖然爭銅失利, 卻嬴盡掌聲, 最近有留意謝影雪的行蹤, 原來回港後也曾拜訪 源峰 用膳, 想不到除了打羽毛球厲害, 雪雪的覓食本領也十分出色, 未知她是否品嚐我倆早前吃過的 源峰晚市海膽廚師發辦推介 哩! 是次的...
沙田的 帝都酒店 既小銀座企劃, 先來的是以現代日式居酒屋 山 YAMA, 餐廳由日藉總廚三橋薰帶領提供的日食款式不少, 更設爐端燒, 真的令人期待 山日式沙律, 用鮮番茄西洋菜伴山葵慕絲 煙燻甘鯛魚伴酸汁, 甘鯛經過微微煙燻, 味道更有層次, 加上本身肉質嫩滑, 酸汁亦能將整體味道提升 中吞拿魚腩併油甘...
自從 Hotel ALVA 開業, 區內朋友就如久旱逢甘露, 無論自助餐,中菜廳以至日本餐廳都能交出水準, 中菜廳 逸軒 由充滿創意既梁耀基師傅煮理, 不時都會為食客帶來新體驗, 是夜就與兩位朋友品嚐了 饌嘆品味宴 先來 逸軒三錦碟, 賣相精緻, 如小盆栽的是 日本醬大根, 味道令人舒暢, 胃納大開 接着是 洛神紅酒煙燻蛋, ...
法國運動品牌 DECATHLON 再度攻入新界,於馬鞍山新港城中心及沙田新城市廣場三期開設門 市。而沙田新店設有單車維修服務,為一眾單車愛好者提供專業的單車支持,同時亦提供多樣化運動用品如水上運動、跑步、健身、遠足及露營等裝備,貼心照顧用家需要。 而早前迪卡儂於開張前,舉行了開幕活動,活動邀得 DECATHLON 香港聯合總裁 Hugo J...
最近經常捱夜,日間無精神,就連皮膚也開始投訴喇,真的要善待自已,倆口子就來到 沙田 帝逸酒店 既 逸軒,品嚐一席時間限定的 滋補養顏宴 此滋補養顏宴共六道菜,全用上燕窩花膠和海參等高級食材煮理,滋補之前,就先品嚐招牌 逸軒三錦碟,話梅聖女果 即以話梅汁浸泡過的車厘茄,酸中帶鹹香,醒胃之選,而 黑醋珍珠拌素鴨 亦有異曲同工之效,清幽...
位於 帝逸酒店 頂層既高級日本餐廳 源峰,最近阿步主廚和新上任的壽司師傅 石山真夏 主廚就聯手設計了一系列廚師發辦套餐,其中最吸引我倆的,必數有20件壽司和先付的 壽司套餐,是晚就約同友人一齊來品嚐 一談起壽司,友人總有說不完的故事,大家就邊吃 前菜 和 枝豆蒸蛋,邊細聽其壽司分享 味蕾熱身過後已準備就緒,陣容鼎盛的壽...
一向都喜歡位於大學站旁的沙田凱悅自助餐,食材有質素,烹調技巧及食物配搭也穩定,環境舒適,食得輕鬆放心。十月平日午餐75折,周末則另有折扣優惠,非常吸引。疫情關係,咖啡廳採取單向人流措施,進入前搓手清潔,保持衛生。 食品區分4部分,先來到前菜區,包括有海鮮冷盤、日式壽司、卷物、刺身、蔬菜沙律、西式切肉冷盤巴馬火腿、牛仔肉等。第二區為西式...
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話說上一回拜訪沙田 帝逸酒店 既中菜廳 逸軒,品嚐了梁師傅細緻而精湛既廚藝,印象深刻,不過一場武肺令這中菜廳停業一段時間,最近得悉其已強勢回歸,是晚與幾位朋友重臨,不知道又會有什麼驚喜哩! 來到逸軒,已差不多座無虛席,沙田街坊果真識食,我們的晚餐也事不宜遲喇! 餐前小品,先來 話梅聖女果,車厘茄經話梅汁浸泡,酸甜之中帶...
位於沙田碩門既 帝逸酒店,最近全面重開,除左一開隨即爆滿既自助餐,其高級日本料理店 源鋒 Mizutani 亦是另一亮眼點,這晚,就和一眾好友登上28樓的高空,品嚐一席 大廚發辦 開房式廚房,可近距離觀賞大廚技藝,亦可選擇寬敞的座位,空間感十足 食日本菜也先來清酒是常識吧,經理就推薦了這裡的 源峰純米大吟釀,中度辛口,...
位於沙田碩門既 帝逸酒店,最近全面重開,除左一開隨即爆滿既自助餐,其高級日本料理店 源鋒 Mizutani 亦是另一亮眼點,這晚,就和一眾好友登上28樓的高空,品嚐一席 大廚發辦 開房式廚房,可近距離觀賞大廚技藝,亦可選擇寬敞的座位,空間感十足 食日本菜也先來清酒是常識吧,經理就推薦了這裡的 源峰純米大吟釀,中度辛口,...
疫境期間,各酒店食肆都出謀獻策,推出世紀級優惠,受益既當然係各位喇,聞說 沙田凱悅酒店 既 咖啡廳 最近推出了永遠吃不完既 CHEF BEST PICK SET DINNER,說好了是 set dinner,一看餐目,無論種類和份量都多得驚人,加上任點任吃的甜品糕點,我想都沒有很多人可以將整個套餐吃掉! 可以選室內或室外用餐,餐前先來...
如果不是因為疫情關係我現在也許也在那裡和他們一樣,看著同樣的景色 只希望疫情快點過去! 正常日子還是要過,去超市補完貨後直接過來午餐 價錢以牛肉等級來分,90分鐘放題 餐廳也有做好防疫措施 也有給每人一個信封用來放口罩 外面自助區有飲品區,醬料區,火鍋料區 汽水,咖啡,熱茶等等 火鍋料大多以蔬菜為主 也有少量丸類...
有牌爛仔真係乜都做得出,就算連大學也不放過,竟然可以攻打住滿莘莘學子既中文大學,弄得滿目瘡痍,經過校方努力修復,大學終於重開,而我倆最愛的 沙田18 也彷彿有一個重生的機會,這晚來到,重拾昔日沒有催淚彈的味道 樹子蒜椒炒山蘇,非常好吃的菜蔬,山蘇香口又爽脆,加入蒜椒更添惹味口感 大蕉柱侯鮑魚大騸雞煲,以為餐牌寫錯字,...
難得朋友當日都在沙田,就來個2020首聚會吧 來到新開的永年車仔麵茶冰廳 舖面大且舒適開揚,門口更有懷舊檔位,售港式菠蘿包、蛋撻等 餐牌圖文並茂 點餐可以用QR Code,十分方便 永年車仔撈粗(中辣) 點了豬腸,雞翼,陳皮魚蛋,牛筋 雞翼,豬腸每次都必點,煮得入味牛筋煮得軟腍而不失咬口 吃後,滿口也是骨膠原的膠質感 ...